☕ Франшиза Baggins Coffee franchise.bagginscoffee.com 🎁 Условия конкурса: Чтобы получить в подарок от Андрея Павлова и сети кофеен Baggins Coffee, нужно написать в комментариях "Какая продукция должна появиться в Baggins Coffee, которую вы хотите видеть и будете сносить с наших полок?" Победит самый крутой комментарий! И обязательно под вашим комментарием напишите как с вами связаться в случае победы. 🔥 Если вам понравилось видео и вы хотите продолжения, тогда пишите в комментариях ваши идеи - что показать и о чём рассказать, какие вопросы задать героям! Давайте создадим новое видео ВМЕСТЕ! ______________ 📌Откройте прибыльный бизнес вместе с нами ► www.vlavashe-franchise.ru/new? 📌Телеграм-канал "Дневник ВЛАВАШМЕНА" ► t.me/vlavashmen 📌Группа в ВК ► vk.com/vsevlavashe ______________ 🔥 Тема видео: Как открыть кофейню с нуля. Секреты Бизнеса от Андрея Павлова, сооснователя популярной сети кофеен Baggins coffee 📌 Содержание видео: (Тайм-Коды) 00:00 Павел Крупин, основатель стритфуд сети VЛАVАШЕ 00:25 Смотрите в этом выпуске 01:07 Андрей Павлов, Сооснователь сети кофеен Baggins Coffee 01:27 Как пришёл в бизнес 02:34 Где взял деньги на открытие кофейни 03:24 Первая точка Кофе с собой 05:36 Все договоренности прописывайте на бумаге 08:15 Важно выбрать локацию 11:02 Цель сделать 1 Миллиард рублей оборота 13:06 Как открыли франшизу кофейни Baggins Coffee 13:52 Сколько зарабатывают франчайзи 14:20 Когда решил масштабировать бизнес 17:01 Скидка на франшизу кофейни Baggins Coffee 17:35 Как создается уникальный дизайн кофейни 19:30 В чём фишка кофе от Baggins Coffee 20:33 Секреты приготовления вкусного кофе 24:14 Как обойти конкурентов в бизнесе 25:52 Сколько денег тратишь и на что 27:07 Открытие бизнеса в Дубае 27:59 Как совмещать бизнес, семью и отдых 31:14 Подарки подписчикам от Андрея Павлова и Baggins Coffee
Я работаю Бариста полтора года,я безумно влюблен в эту профессию, это для меня как хобби,а зарплата приятный бонус,и у меня есть тоже мечта иметь свою кофейню❤
Когда был в СПБ заходил кстати) Шавуха понравилась, ну и кофе не дурной. Дизайн на мой вкус средненький, но аккуратный. Лайк за видео, всё толково и по делу рассказал) Про реинвестирование и стратегию изьятия выручки стратегия интересная, надо будет попробовать как масштабируюсь)
@@MS_mines_M У меня больше лофта в дизайне, с ним лучше не перебарщивать. А то будут места занимать для фото, но чек даже средний не делать) Тут важен баланс)
Могу сказать одно. Я в бегинс что бы кофе попить пожертвовал штрафом за паковку, остановившись на невском проспекте, что бы купить именно в этой кофейне кофе. Сам владею кофейнями, и бегинс меня вдохновили. Спасибо.
Спасибо за видео, очень познавательно, и за нехватки времени ищу франшизу для запуска сеть кофеен в Токио- конкуренция большая, буду рад обсудить реальные предложения, благодарю
Идея для владельца Baggins Coffee Каждую неделю наносить каждый день на стаканчик часть рисунка, который можно собрать только если покупать одну чашку кофе каждый день :)
Посмотрев видео, я не обнаружил в баре высококлассных кофейных машин или качественных кофемолок. Все оборудование кажется бюджетным, без каких-либо альтернатив. Также заметил различные топпинги и добавки, которые, по большому счету, не нужны ценителям кофе. Я считаю, что такие кофейни портят общее впечатление. Хотелось бы увидеть кофейню, созданную с учетом потребностей и предпочтений грамотных ценителей кофе, а не ориентированную исключительно на заработок. Я сомневаюсь, что бариста в таких кофейнях хотя бы близко разбирается в процессах приготовления кофе, таких как пролив и предсмачивание, а также важности выбора зерен и правильного их хранения. Кроме того, в таких кофейнях часто используется ультра-дешевая бразильская кофейная смесь, что говорит о недостатке информации о качестве используемых продуктов.
В выпуске рассказывалось о кофейном бленде, он комбинируется из зерен из трех стран и относительно высоко оценен Q-грейдерами. Естественно, когда ты слышишь от человека, что у него кофе не "84,5" или "86" баллов, а 80+, то сразу в голову приходит мысль, что скорее всего там 82,5 какое-нибудь, но это уже другой разговор на самом деле, людям-то нравится. Зачем насильно приучать. В Питере есть огромная масса действительно высочайшего уровня кофеен, в которых такой спешелти, что закачаешься. Но как идея - открыть BAGGINS SPECIAL - рестораны с премиальным уровнем кофе и кухни. Сейчас до разных сетей постепенно дошла эта идея, взять например ONEPRICE COFFEE которые открыли себе линейку ONE SPECIAL и делают там уже совсем другой (во всяком случае в концепции) уровень. Как по мне конкретно в данном случае он все еще посредственный, но позиционирование премиальное. Это как совет Андрею, задуматься над открытием кофейни премиум-класса.
@@leitz2145 сейчас этим ничего не маскируют. Просто слишком много народу выросло на сладких блюдах, с избытком сахара. Потому и берут с сиропами. Они блин приторные эти сиропы до жути😢
Тот кто знает кофе возьмёт себе тот что нужно, и не думаю что в кофейне насильно заставляют покупать с сиропами, если клиент приходит и хочет попробовать крема, какой кофе у них на вкус он попросит эспрессо, тот кто хочет капучино тот возьмёт капучино. Что ты пишешь у тебя у самого если такой сети нету, попробуй создать, зависть плохой пример,Бог тебе не просто так говорил не завидуй!!!
Сделать акцию: мини крекеры в форме козочки разложить в мини коробочки (пусть даже в те, которые соус vlavahe наливает) и раздавать покупателям за улыбки или бонусом к какому то напитку
Самый основной продукт, который должен появится-это ароматный, настоящий и качественный кофе. А не подобие этого напитка. Все остальное второстепенно. В этом заведении капучино-это молоко со вкусом кофе. Жесть просто. Ему до самого примитивного fix price реально расти ещё долго. Чем больше точек, тем хуже качество.
Название огонь! Кто вкладывает инвестиции в акции посмотрите в сторону таких людей у которых есть момент удачи и масштабируйте эту Энергию в Мир! Уверен что в Дубае такой Бренд Бук зайдёт. Отлично - "Правильной дорогой идёте Товариши" 😂 и здесь стреляет Аврора 🎉 и название Багинс кофе и бегут матросы всё в черно белом свете в кофейню, растрелять к чертовой матери всех кто там есть и чувствуют аромат кофе и всё закончилось хорошо революции не случилось а Матросы пошли работать в Баристы теже матросы одетые в Бренд Бук кофейни. 🎉
А в кофейне разве чеки большие ? Или точек намного больше , чем у Влаваше и поэтому спор возник у кого будет больше выручка. Всегда думал , что у кофеин очень маленькие обороты
Отвратительный кофе в кофейне Бэггинс в ЖК лайк на политехнической. Зайдите в соседнее кафе, называется «Файнд» (обычное не сетевое кафе) попробуйте что такое настоящий и вкусный кофе.
Мечта портретиста . Средь женщин, теряющих совесть и страх, порой даже и обручальные кольца, в хиджабах, никабах или паранджах я встретил тебя, как рассветное солнце. Меж полураздетых, монашек и милф, затёртых, помятых, с трагедией слева, поддельных, породных, надуманных див мне ты показалась святой королевой! Средь дев глуповатых и смрадных старух, среди садомитов, гоморцев и гоев твой благовоспитанный, ласковый дух всегда в состояньи живого покоя. В рядах нетерпимых, нетерпящих дам, супружниц купцов или артиллеристов ты - идол, кумир, населивший мой храм! Ты как идеал и мечта портретиста!
Секреты бизнеса в том что это бизнес. К примеру в Москве мало кто умеет варить, практически хорошо варит только одна сеть с довольно не дешевым стаканом и маленькое локальное заведение с уклоном в французскую кондитерскую. Единственная кофешка которая использовало хорошее сырье и варила банально закрылась и за видимо низкой проходимости ну прямо в очень неудачном месте в ТЦ, т.е., важно место, проходимость, наличие конкурентов и тд.
Могу сказать одно. Я в бегинс что бы кофе попить пожертвовал штрафом за паковку, остановившись на невском проспекте, что бы купить именно в этой кофейне кофе. Сам владею кофейнями, и бегинс меня вдохновили. Спасибо.
☕ Франшиза Baggins Coffee franchise.bagginscoffee.com
🎁 Условия конкурса: Чтобы получить в подарок от Андрея Павлова и сети кофеен Baggins Coffee, нужно написать в комментариях "Какая продукция должна появиться в Baggins Coffee, которую вы хотите видеть и будете сносить с наших полок?" Победит самый крутой комментарий! И обязательно под вашим комментарием напишите как с вами связаться в случае победы.
🔥 Если вам понравилось видео и вы хотите продолжения, тогда пишите в комментариях ваши идеи - что показать и о чём рассказать, какие вопросы задать героям!
Давайте создадим новое видео ВМЕСТЕ!
______________
📌Откройте прибыльный бизнес вместе с нами ► www.vlavashe-franchise.ru/new?
📌Телеграм-канал "Дневник ВЛАВАШМЕНА" ► t.me/vlavashmen
📌Группа в ВК ► vk.com/vsevlavashe
______________
🔥 Тема видео: Как открыть кофейню с нуля. Секреты Бизнеса от Андрея Павлова, сооснователя популярной сети кофеен Baggins coffee
📌 Содержание видео: (Тайм-Коды)
00:00 Павел Крупин, основатель стритфуд сети VЛАVАШЕ
00:25 Смотрите в этом выпуске
01:07 Андрей Павлов, Сооснователь сети кофеен Baggins Coffee
01:27 Как пришёл в бизнес
02:34 Где взял деньги на открытие кофейни
03:24 Первая точка Кофе с собой
05:36 Все договоренности прописывайте на бумаге
08:15 Важно выбрать локацию
11:02 Цель сделать 1 Миллиард рублей оборота
13:06 Как открыли франшизу кофейни Baggins Coffee
13:52 Сколько зарабатывают франчайзи
14:20 Когда решил масштабировать бизнес
17:01 Скидка на франшизу кофейни Baggins Coffee
17:35 Как создается уникальный дизайн кофейни
19:30 В чём фишка кофе от Baggins Coffee
20:33 Секреты приготовления вкусного кофе
24:14 Как обойти конкурентов в бизнесе
25:52 Сколько денег тратишь и на что
27:07 Открытие бизнеса в Дубае
27:59 Как совмещать бизнес, семью и отдых
31:14 Подарки подписчикам от Андрея Павлова и Baggins Coffee
Доброго денечка!!!! Когда результаты конкурса будут?🙏
Бургер. С помидором. С. Солдатом. Агурцом и. С. Осминогом
Я работаю Бариста полтора года,я безумно влюблен в эту профессию, это для меня как хобби,а зарплата приятный бонус,и у меня есть тоже мечта иметь свою кофейню❤
Скажите пожалуйста, а какая кофе машина удобно для работы 😊
@@zolushkaaзависит от вашего бюджета
Переезжай на Юг откроем кофейню )😊
Как свами связаться?
Лучшее что я наблюдал в этом выпуске , это дружеская атмосфера и подколы))
спасибо за выпуск)
Павел и Андрей, вы оба красавчики! Восхищаюсь вами, умнички, успешные парни! Пусть удача вам сопутствует в реализации ваших планов.
в Питере приходится постоянно пить кофе и бодриться из-за мерзкого климата. мне кажется там и собаки пьют кофе))
😂😂
Много лет назад работала в кофейне на лиговке в этой сети, помню и Андрея и Салмана,отличные ребята.
Выпуска бомба пацаны вы молодцы 😅
Я работал в беггинс кофе, это лучшая и качественная кофейна в РФ
Бог даёт развитие в Бизнесе тем у кого есть огонь правильной Энергии!
Да мир принадлежит мечтателям ❤❤❤💯
Какой красивый ответ за детей ❤
Я Татьяна федоровна с Казахстана г.Алмата. Мне очень у Вас понравился ваш подход.
Можно проводить мастер классы в кофейнях по приготовлению кофе или на другие темы связанные с кофе. Это сейчас очень популярно)
Классный,душевный выпуск!Спасибо!
Когда был в СПБ заходил кстати) Шавуха понравилась, ну и кофе не дурной. Дизайн на мой вкус средненький, но аккуратный. Лайк за видео, всё толково и по делу рассказал) Про реинвестирование и стратегию изьятия выручки стратегия интересная, надо будет попробовать как масштабируюсь)
А у тебя что по дизайну ?
@@MS_mines_M У меня больше лофта в дизайне, с ним лучше не перебарщивать. А то будут места занимать для фото, но чек даже средний не делать) Тут важен баланс)
@@КонстантинБогомолов-ь4щ Звучит логично) А сколько у тебя точек ? Как масштабироваться собрался ?
@@MS_mines_M Пока одна, вторая открывается. Как первая окупилась, сразу погнал следующую открывать)
@@КонстантинБогомолов-ь4щ И на каком этапе ?
Могу сказать одно. Я в бегинс что бы кофе попить пожертвовал штрафом за паковку, остановившись на невском проспекте, что бы купить именно в этой кофейне кофе. Сам владею кофейнями, и бегинс меня вдохновили. Спасибо.
лучше паркуйтесь где разрешено и не хвастайтесь такой дуростью
ребята вы супер спасибо за хорошие совети
Спасибо за видео, очень познавательно, и за нехватки времени ищу франшизу для запуска сеть кофеен в Токио- конкуренция большая, буду рад обсудить реальные предложения, благодарю
Горячий бутерброд, сделанный в бутерброднице, с особенным соусом:) Ням-ням
Идея для владельца Baggins Coffee
Каждую неделю наносить каждый день на стаканчик часть рисунка, который можно собрать только если покупать одну чашку кофе каждый день :)
Грязный стакан так хранить или мыть?😂
Вы ещё более мечтательны чем Андрей)) 😊
А сами будете собирать такие стаканчики ?)
@@RusskayaKrasa да. Можно устроить неделю таких стаканчиков. Типа акции)
Пряники с различными начинками в форме Вашей козочки, а можно добавить в упаковку предсказание это будет бомба "baggins пряник"
Я работал в беггинс кофе, это лучшая и качественная кофейна в РФ. Горячий бутерброд, сделанный в бутерброднице, с особенным соусом:) Ням-ням.
Особенный соус? Понятно...
Нужны какие-нибудь завтраки. Венские вафли, например. С ними можно делать много разных комбинаций.
Да абсолютно согласен
Шоколадные бэггинсы, не знаю что это, но звучит вкусно!
Ничего не услышала по тому: как открыть кофейню ?
Здравствуйте! Может моё предложение для Вас подойдёт? Та́пас - Испанская закуска. Она подходит как сопровождение к кофе, так и для перекуса.
🟡➡️Я думаю хорохо было бы добавить что-то типо сухариков, чипсов, может быть кукурузные палочки😊
Всё супер.А, вот в кофейне в меню если добавить лобстера.
Вопрос: Какая маржа?
Владелец отвечает: Рентабельность 15%.
После этого я выключил данное видео.
Шаверма будет 💣😂😂❤
На лето ледяной кофе, как в Дубае: лёд в кубиках и горячее молоко в бутылочках.
Приветствую! Почему вы удалили мою идею? Она вам так не понравилась 😢
Посмотрев видео, я не обнаружил в баре высококлассных кофейных машин или качественных кофемолок. Все оборудование кажется бюджетным, без каких-либо альтернатив. Также заметил различные топпинги и добавки, которые, по большому счету, не нужны ценителям кофе. Я считаю, что такие кофейни портят общее впечатление. Хотелось бы увидеть кофейню, созданную с учетом потребностей и предпочтений грамотных ценителей кофе, а не ориентированную исключительно на заработок. Я сомневаюсь, что бариста в таких кофейнях хотя бы близко разбирается в процессах приготовления кофе, таких как пролив и предсмачивание, а также важности выбора зерен и правильного их хранения. Кроме того, в таких кофейнях часто используется ультра-дешевая бразильская кофейная смесь, что говорит о недостатке информации о качестве используемых продуктов.
В выпуске рассказывалось о кофейном бленде, он комбинируется из зерен из трех стран и относительно высоко оценен Q-грейдерами. Естественно, когда ты слышишь от человека, что у него кофе не "84,5" или "86" баллов, а 80+, то сразу в голову приходит мысль, что скорее всего там 82,5 какое-нибудь, но это уже другой разговор на самом деле, людям-то нравится. Зачем насильно приучать. В Питере есть огромная масса действительно высочайшего уровня кофеен, в которых такой спешелти, что закачаешься. Но как идея - открыть BAGGINS SPECIAL - рестораны с премиальным уровнем кофе и кухни. Сейчас до разных сетей постепенно дошла эта идея, взять например ONEPRICE COFFEE которые открыли себе линейку ONE SPECIAL и делают там уже совсем другой (во всяком случае в концепции) уровень. Как по мне конкретно в данном случае он все еще посредственный, но позиционирование премиальное.
Это как совет Андрею, задуматься над открытием кофейни премиум-класса.
Топпингами, сиропами обычно "маскируют" ну такой себе кофе.
@@leitz2145 сейчас этим ничего не маскируют. Просто слишком много народу выросло на сладких блюдах, с избытком сахара. Потому и берут с сиропами. Они блин приторные эти сиропы до жути😢
Тот кто знает кофе возьмёт себе тот что нужно, и не думаю что в кофейне насильно заставляют покупать с сиропами, если клиент приходит и хочет попробовать крема, какой кофе у них на вкус он попросит эспрессо, тот кто хочет капучино тот возьмёт капучино. Что ты пишешь у тебя у самого если такой сети нету, попробуй создать, зависть плохой пример,Бог тебе не просто так говорил не завидуй!!!
Какая машинка ты что машинки на заводе собираешь? Иди зайди свари и проверь!!!
cherry pie отличный десерт и очень хорошо сочетается с американо или фильтром
Шоколадные бомбочки☕
🔥
Сделать акцию: мини крекеры в форме козочки разложить в мини коробочки (пусть даже в те, которые соус vlavahe наливает) и раздавать покупателям за улыбки или бонусом к какому то напитку
Поздравляю, твой комментарий выбран победителем✊🏻
Напиши в ответном комментарии свой ник инстаграма или tg, моя команда свяжется с тобой🔥
Очень жду ваши контакты🙌🏻
Или будем вынуждены выбрать другого победителя🤷🏻♂️
Olgapatis
Я бы добавила корпусные десерты
Самый основной продукт, который должен появится-это ароматный, настоящий и качественный кофе. А не подобие этого напитка. Все остальное второстепенно. В этом заведении капучино-это молоко со вкусом кофе. Жесть просто. Ему до самого примитивного fix price реально расти ещё долго. Чем больше точек, тем хуже качество.
Вы хейтер? Обоснуйте что плохо, по пунктам.
@@toprus139у них отвратительный кофе, который без сиропов пить невозможно, а цена выше, чем в том же cofix и oneprice
В Краснодаре можно открыть Влаваше по франшизе?
Наверняка можно. Вы получили ответ тогда?
тематические десерты к праздникам (нг, 8 марта , влюбленных)
подарок или скидка в честь дня рождения посетителя
Название огонь! Кто вкладывает инвестиции в акции посмотрите в сторону таких людей у которых есть момент удачи и масштабируйте эту Энергию в Мир! Уверен что в Дубае такой Бренд Бук зайдёт. Отлично -
"Правильной дорогой идёте Товариши" 😂 и здесь стреляет Аврора 🎉 и название Багинс кофе и бегут матросы всё в черно белом свете в кофейню, растрелять к чертовой матери всех кто там есть и чувствуют аромат кофе и всё закончилось хорошо революции не случилось а Матросы пошли работать в Баристы теже матросы одетые в Бренд Бук кофейни. 🎉
Андрей каждую секунду без повода смеётся
Ссылку в студию
В Тюмени видел у Гудвина.
Интересно, сколько стоит у вас кофемашина рожковая, раз вложений всего 200 к?
Не понимаю, почему у канала нет просмотров.
Может из за названия,?
Хочу кофе
А в кофейне разве чеки большие ? Или точек намного больше , чем у Влаваше и поэтому спор возник у кого будет больше выручка. Всегда думал , что у кофеин очень маленькие обороты
Думаю, чеки +- одинаковые...
Чек в шаве, уверен, значительно выше. А точек, конечно, больше у baggins
Отвратительный кофе в кофейне Бэггинс в ЖК лайк на политехнической. Зайдите в соседнее кафе, называется «Файнд» (обычное не сетевое кафе) попробуйте что такое настоящий и вкусный кофе.
Имбирный пряник Имбирчик
БаблТи можно добавить
Вообще не соответствует описанию, про то как открыть кофейню, обойти конкурентов и т.п.
половина выпуска просто рассказывает про свой нерабочий первый бизнес…
было бы круто сразу к делу, устал перематывать
Так про неудачный опыт тоже нужно рассказывать, чтобы тот, кто захотел открыть кофейню, видел, что не сразу все с успеха начинается
что бы хвастать, вначале родителей состоятельных уберите из жизни связи наработанные семьёй, а то говорят с нуля, но с нуля ничего не получится...
Мой клиент с нуля стал миллионером. Долларовым. Родители не сразу поверили
я хотел бы пирожок с картошкой, с зеленым луком и яйцом
Мечта портретиста
.
Средь женщин, теряющих совесть и страх,
порой даже и обручальные кольца,
в хиджабах, никабах или паранджах
я встретил тебя, как рассветное солнце.
Меж полураздетых, монашек и милф,
затёртых, помятых, с трагедией слева,
поддельных, породных, надуманных див
мне ты показалась святой королевой!
Средь дев глуповатых и смрадных старух,
среди садомитов, гоморцев и гоев
твой благовоспитанный, ласковый дух
всегда в состояньи живого покоя.
В рядах нетерпимых, нетерпящих дам,
супружниц купцов или артиллеристов
ты - идол, кумир, населивший мой храм!
Ты как идеал и мечта портретиста!
А что же ты в дубаях не зарабатываешь, человек мира. Только в России можно с презрением относится к стране и зарабатывать много денег на россиянах
пп сладости
Где ваш патриотизм господа? Какой Дубай? Пенза, Хабаровск , об этом надо мечтать😊
Мечты бывают разные!
А что за блюрили ?🤔🤔🤔12:50
Блин
ответ на вопрос:
- кофе от сварщицы🤣
Ну от сварщицы я считаю было бы слишком. У них довольно нестандартный продукт получается, а здесь все же расчет на массового потребителя
@@СтефанСоколов-ф8юя вчера попробовал от Сварщицы. Без понятия, кто это, но было вкусно
Секреты бизнеса в том что это бизнес. К примеру в Москве мало кто умеет варить, практически хорошо варит только одна сеть с довольно не дешевым стаканом и маленькое локальное заведение с уклоном в французскую кондитерскую. Единственная кофешка которая использовало хорошее сырье и варила банально закрылась и за видимо низкой проходимости ну прямо в очень неудачном месте в ТЦ, т.е., важно место, проходимость, наличие конкурентов и тд.
Что за сеть?
ведущий взалупукакую то одет. круто
Все хорошо,но вот это их смех особенно ведущего просто бесит и до конца не стал смотреть
Буду сносить раф урбеч
Прикольный парень. Очень понравился обзор / интервью
ребята молодцы, но открытся по франшизе за 6 милинов как то круто((
Где сырный раф в меню, ну или раф сникерс?
Пусть появится суперский raw батончик или гранола. Например @lict_organic_dessert Будет ещё бобически кофе вкусно.
Могу сказать одно. Я в бегинс что бы кофе попить пожертвовал штрафом за паковку, остановившись на невском проспекте, что бы купить именно в этой кофейне кофе. Сам владею кофейнями, и бегинс меня вдохновили. Спасибо.
Я Татьяна федоровна с Казахстана г.Алмата. Мне очень у Вас понравился ваш подход.