Владелец большой кофейни сказал, что помимо бизнеса есть любовь к продукту и за 350 это нереально. Но у девушки с маленькой кофейней эта любовь прослеживается. То с каким увлечением она рассказывает как делали тумбу, светильник, рисунки на стенах, это круто!
Проблема в том, что первая - не кофейня, а, скорее, эспрессо-бар. У них неплохое зерно (Tasty), но отсутствие альтернативы - это плохо (если мы говорим о любви к продукту), ведь делают они не кофе, а кофейные коктейли (латте да капучино). Хотя надо понимать, что у нас странная ситуация с кофейной культурой - есть тьма людей, которые любят КОФЕ, и есть еще большое количество, которые ДУМАЮТ, что любят кофе (но сам кофе они не пьют, выбирая кофе+молоко), так что, если говорить о бизнесе, то он не всегда тут совместим именно с любовью к кофе. Вторых знаю, был в кофейне на Тверской-Ямской, хороший кофе, не могу сказать, что лучший в Москве (совсем нет), но тут показана кофейня на Бауманке, к сожалению, даже в той локации есть кофейня лучше. И все равно они молодцы.
Интересная подача: бизнес на ☕️ за 350К и 12 🍋 Везде есть плюсы и минусы, в любом формате. Девушка, с ☕️ за 350К мечтает о большом размахе, в то же время, сделала достаточно уютно и добротно все! И за 12 🍋 все Гуд! Здесь вопрос только в том, есть деньги на большие форматы или нет… Кредиты, учредители, созаёмщики, свои средства … Лучше сеть или одна большая☕️ Фиг знает, опытным путем все! Еще в 2015 у нас с женой было свое дело , детские товары. Была и небольшая сеть по городу, небольших отделов. Был и большой магазин-он больше головной боли доставил. А вот, последняя точка, средний отдел в торговом комплексе - хорошо работал, для своего времени, продажи динамичные, хорошие прибыли. Кстати, брали кофе в Москве, приглашенные баристы, с кофе машиной, приличной, в Цифровом Центре, рядом с Грузинским Рестораном( ребятам привет, предоставили бесплатно место для парковки🤝) Так вот, кофе за 140₽ , так себе оказалось …. По дороге домой, недалеко от Тулы, в обычном ларьке «Шаурма» взяли американо, 250 мл, 60₽ Очень вкусное, крепкое, насыщенное, чему был сильно удивлен! Два раза наверное так не будет, но все же! Это к тому, что качественный продукт можно и в небольшом заведении найти. У нас в городе кстати, та же история. Есть известные на наш город кофейни, все типо хвалят, но ☕️ отстой😃 А в обычных, стоит бариста, сам хозяин, такое делает, что попробуй еще найди, такой уровень, прекрасный вкус и качество!!!
@@turitz как раз таки нет. Это все кофейни как ни крути. Если подавляющее большинство людей приходит в спальном районе именно за капучино, так зачем тогда заморачиваться? У девушки как раз и проявляется именно любовь к самому заведению. Видно как она стрепетом рассказывает. Прям как собственное дитя.
Единственное что не понравилось у маленькой кофейни, это то что она захламлена т.е. В маленьком пространстве, просто всё хотят впихнуть из-за этого, создаётся впечатление "бардака"
хозяйке, конечно, респект, но мне не нравится, когда на прилавок вывалено всё, это жутко раздражает, ни баристе места нет, ни гостю. Говорю, как владелец кофейни
Формат норм зашёл. Мало информации о маркетинге и в целом внутренних процессах: реклама, привлечение и удержание клиента, работа с постоянными клиентами, акции и.т.п
Как сказал владелец одной кофейни, ни один бизнесмен не расскажет вам все секреты бизнеса. Зачем ему конкуренты? Такие ролики дают общую инфу, делаются с целью саморекламы
Крутой канал. Спасибо, что у вас конкретная информация, а не сплошная вода. Молодец, Шариф и твоя команда. И этот формат тоже очень понравился! Спасибо. Продолжай в том же духе!!
Недавно наткнулась на Ваш канал. Очень интересно рассказываете, всё по делу. Люди, которых приглашаете, целеустремлённые, увлечённые своим делом. Бизнесом не занимаюсь и не собираюсь заниматься, просто с удовольствием смотрю Ваши разборы, интересно посмотреть, как всё устроено изнутри. Ждём новых выпусков, каналу процветания, новых идей!
Канал , который вдохновляет двигаться в своём направлении! Автору всегда спасибо, очень познавательно и очень многое для себя подчеркиваю из каждого выпуска)
Было интересно, но было бы еще интереснее если владелец маленькой кофейни имел единственную точку и при открытии пытался на всем экономить. Там были бы совсем другие интересы и взгляды, нежели у девушки у которой уже целая сеть кофеен и я не думаю что она считала деньги при открытии этой, просто делала бюджетный вариант. Может в чем-то я не прав, но мне именно этого не хватило в ролике, ожидал что кофейня за 12 миллионов будет о том как сделать самую крутую кофейню, а кофейня за 350тр будет о том как с минимальными вложениями открыть рабочую кофейню, учитывая расходы на открытие ИП и тд и тп. Часть оборудования новая, например холодильник.. зачем? Стеллаж своими руками за 5 тысяч.. как? Я такой стеллаж сделаю из трех поддонов
Спасибо за ваши обзоры! Небольшое пожелание - дублируйте цены в валюте, или какую-то сносочку в долларах. Для людей из других стран сложно ориентироваться в рублях. Также если курс изменится - в валюте информация будет по прежнему актуальной.
Ага, было дело в Петербурге за 100 тыс. на четвертом курсе универа кофе с собой открывал. В итоге только на зп себе хватало. Вывод: не экономьте, к примеру в Петербурге отптимально за 600 тыс. открывать - меньше уже плохо будет.
Здравствуй! Дай Бог тебе здоровья! Хотелось бы увидеть ролик про точку с бензо электро инструментом. Прочел в интернете что это один из самых хороших бизнесов!
Приветствую!Интересный формат сравнение бизнеса разных уровней !Было бы интересно сравнить автосервис в гаражах где большой поток автомобилей и крупный автосервис без автомоек ,дитейленга и всех сопотсвующих возможностях,только ремонт авто !
Давно пора уходить от % к конкретным цифрам. А то наша мания все уравнять, сравнить затмевает реальную конъектуру рынков. 10% от 100тыс и 10%от 1млн не одно и тоже далеко.
В нашем ЖК (на Домодевской в Мск) была сетевая кофейня, первая линия домов и сдулись после пандемии. Я бы не рассчитывал на сдэк как на стабильный источник трафика, ведь они так же закрываются и открываются. Надо выбирать локацию поближе к учебным и так далее заведениям. Сугубо мое ИМХО, сам задумывался о кофейне как о хобби, основное работает и времени уже свободного больше
Интересно узнать про общепит по типу шведский стол - по фиксированной цене ( у нас в городе открылось - платишь 200руб на ваши деньги и ешь что хочешь и сколько хочешь)
Тяжело контролировать столько кофейн, нужно уже штат набирать действительно весомый и правильно сказала женщина, тяжело контролировать. Многие предприниматели после открытия 4-5 кофейни продают франшизу , так как франчайзи будут сами заинтересованы в своем бизнесе
Очень интересен разбор двух пиццерий. Одна крупная из центра с большим потоком и одна локальная в спальном районе. Так же интересны разборы различных ресторанов с разной пиццей: классическая, неаполитанская, Римская, чикагская и т.д. Т.к. внутренние процессы разнятся.
Бизнесы в какой сфере сравнить в следующих выпусках?🤔
ПИШИТЕ ВСЕ ВАРИАНТЫ
Компьютерные клубы
компьютерный клуб
Давай компьютерный клуб
Игровые зоны для детей в торговых центрах. У них вообще это окупается когда нибудь?)))
Студию эпиляции🙏
Ролик сделан с одинаковым уважением к обоим предпринимателям, независимо от масштаба, и это правильно.
Все важны.
черные жизни важны
@@klevco 🤣🪚
Сказал лицемер😉
😂иронично , а многие и не поймут
Прикольно было бы если бы он в конце девушке дал поджопник, а этого в засос поцеловал чтобы просто попрощаться😂
Владелец большой кофейни сказал, что помимо бизнеса есть любовь к продукту и за 350 это нереально. Но у девушки с маленькой кофейней эта любовь прослеживается. То с каким увлечением она рассказывает как делали тумбу, светильник, рисунки на стенах, это круто!
Проблема в том, что первая - не кофейня, а, скорее, эспрессо-бар. У них неплохое зерно (Tasty), но отсутствие альтернативы - это плохо (если мы говорим о любви к продукту), ведь делают они не кофе, а кофейные коктейли (латте да капучино). Хотя надо понимать, что у нас странная ситуация с кофейной культурой - есть тьма людей, которые любят КОФЕ, и есть еще большое количество, которые ДУМАЮТ, что любят кофе (но сам кофе они не пьют, выбирая кофе+молоко), так что, если говорить о бизнесе, то он не всегда тут совместим именно с любовью к кофе. Вторых знаю, был в кофейне на Тверской-Ямской, хороший кофе, не могу сказать, что лучший в Москве (совсем нет), но тут показана кофейня на Бауманке, к сожалению, даже в той локации есть кофейня лучше. И все равно они молодцы.
Ни один кусок мяса не стоит тех страданий, какие он влечёт процессом своего производства.
Интересная подача: бизнес на ☕️ за 350К и 12 🍋
Везде есть плюсы и минусы, в любом формате.
Девушка, с ☕️ за 350К мечтает о большом размахе, в то же время, сделала достаточно уютно и добротно все!
И за 12 🍋 все Гуд!
Здесь вопрос только в том, есть деньги на большие форматы или нет… Кредиты, учредители, созаёмщики, свои средства …
Лучше сеть или одна большая☕️
Фиг знает, опытным путем все!
Еще в 2015 у нас с женой было свое дело , детские товары. Была и небольшая сеть по городу, небольших отделов. Был и большой магазин-он больше головной боли доставил. А вот, последняя точка, средний отдел в торговом комплексе - хорошо работал, для своего времени, продажи динамичные, хорошие прибыли.
Кстати, брали кофе в Москве, приглашенные баристы, с кофе машиной, приличной, в Цифровом Центре, рядом с Грузинским Рестораном( ребятам привет, предоставили бесплатно место для парковки🤝)
Так вот, кофе за 140₽ , так себе оказалось ….
По дороге домой, недалеко от Тулы, в обычном ларьке «Шаурма» взяли американо, 250 мл, 60₽
Очень вкусное, крепкое, насыщенное, чему был сильно удивлен! Два раза наверное так не будет, но все же!
Это к тому, что качественный продукт можно и в небольшом заведении найти. У нас в городе кстати, та же история. Есть известные на наш город кофейни, все типо хвалят, но ☕️ отстой😃
А в обычных, стоит бариста, сам хозяин, такое делает, что попробуй еще найди, такой уровень, прекрасный вкус и качество!!!
Вот только кофейня это заведение, а продукт в кофейнях это все же кофе и снеки🤔
@@turitz как раз таки нет. Это все кофейни как ни крути. Если подавляющее большинство людей приходит в спальном районе именно за капучино, так зачем тогда заморачиваться? У девушки как раз и проявляется именно любовь к самому заведению. Видно как она стрепетом рассказывает. Прям как собственное дитя.
Следующее сравнение свой бизнес против франщизы :D
Это уже попахивает батлом))💪🏻
@@Razborshik будет жара🔥
Огонь темка! Контент был бы топчик
есть такой ролик расследование в доступе?!
В гробу я видал франшизу, только если это не макдоналдс или Старбакс, а так да, в гробу видал..ну или шоколадница на крайняк
Единственное что не понравилось у маленькой кофейни, это то что она захламлена т.е. В маленьком пространстве, просто всё хотят впихнуть из-за этого, создаётся впечатление "бардака"
Малая кофейня сделана с умом!Хозяйке успехов
хозяйке, конечно, респект, но мне не нравится, когда на прилавок вывалено всё, это жутко раздражает, ни баристе места нет, ни гостю. Говорю, как владелец кофейни
@@Евгений-р8м1б Понял но для стартапа строго судить нельзя)
Кофейня на продажу сейчас выставлена.
@@DestroidALL за сколько
@@TheBayramus 500000 рублей
Удачный бизнес у того, кто сдаёт помещение за 500.000р в месяц))
купить это помещение просто НЕВОЗМОЖНО, там цена на покупку миллионов 100-150
Ага, можно на одной такой аренде кайфовать лутая полляма в месяц без каких либо телодвижений
Формат норм зашёл. Мало информации о маркетинге и в целом внутренних процессах: реклама, привлечение и удержание клиента, работа с постоянными клиентами, акции и.т.п
А ты что хотел, чтобы они тебе курс провели? Такой инфы и в инете достаточно, у всех + - одинаково.
Как сказал владелец одной кофейни, ни один бизнесмен не расскажет вам все секреты бизнеса. Зачем ему конкуренты? Такие ролики дают общую инфу, делаются с целью саморекламы
О, новый формат, мне оно зашло 👍👍
Здорово👍🏻💪🏻
@@Razborshik побольше нужно таких форматов
Куда тебе зашло? В дупло? 😂😂😂
Крутой канал. Спасибо, что у вас конкретная информация, а не сплошная вода. Молодец, Шариф и твоя команда. И этот формат тоже очень понравился! Спасибо. Продолжай в том же духе!!
Благодарю Вас! Очень приятно💪🏻
Формат топ 🔝 Сравнение одинаковых ниш с разным бюджетом
Продолжай также снимать
Лайк 👍
Недавно наткнулась на Ваш канал. Очень интересно рассказываете, всё по делу. Люди, которых приглашаете, целеустремлённые, увлечённые своим делом. Бизнесом не занимаюсь и не собираюсь заниматься, просто с удовольствием смотрю Ваши разборы, интересно посмотреть, как всё устроено изнутри. Ждём новых выпусков, каналу процветания, новых идей!
Сначала лайк потом просмотр! Разборщик формат🔥Как всегда радуешь! Успехов тебе и процветания!
💪🏻💪🏻💪🏻
Случайно попала на вашу страницу, но залипла и смотрю все видео 😅Очень интересно! Низкий поклон вам! Очень крутой контент!
Благодарю!) и приятного просмотра
Круто когда ты сам ведёшь разговоры, все видно, живо, лаик! 🙂🔥👍
Отличный формат. Очень зашёл. Сделай про гостиничный бизнес.
Очень познавательный получился выпуск, я тоже отметила себе нужные пункты. Аж замотивировалась. Спасибо автору канала! Успехов в развитии ❤️
🚀
Канал , который вдохновляет двигаться в своём направлении! Автору всегда спасибо, очень познавательно и очень многое для себя подчеркиваю из каждого выпуска)
🙌🏻
Не используйте слово "дешевая" , а "бюджетная"))
Она именно что дешевая. Даже по внешнему виду
Отличный формат и тема актуальная. Разбери предприятия по видам кухни. Вегетарианская, бургерная, морская и т.д.
Спасибо Шариф , что относитесь с уважением ко всем людям одинаково , и задаёте правильные вопросы 🙌✊
✊🏻
Понравилось. Молодцы развиваетесь супер 👍🏻
Вот это мне понравилось побольше хотелось бы именно в таком формате!!!!
Крутой формат! давай про канцелярские магазины
Классный формат! Мне по душе.
Салам из Таджикистан я ждал этого выпуска спасибо разборщик👍
Сочень во время! Как раз готовлюсь к открытию кофейни! Спасибо за новый формат 👍🏻👍🏻
Желаю успехов!
Привет из 2022,как с открытием?
Мне тоже интересно )
Привет с 23 года ! Как успехи ?
Большое спасибо за видео, классный формат. Понравились герои выпуска - люди, знающие и любящие свое дело, молодцы.
Классный формат! Пусть новые разборы будут в нем.
Круто! Продолжай такой формат
Было интересно, но было бы еще интереснее если владелец маленькой кофейни имел единственную точку и при открытии пытался на всем экономить. Там были бы совсем другие интересы и взгляды, нежели у девушки у которой уже целая сеть кофеен и я не думаю что она считала деньги при открытии этой, просто делала бюджетный вариант.
Может в чем-то я не прав, но мне именно этого не хватило в ролике, ожидал что кофейня за 12 миллионов будет о том как сделать самую крутую кофейню, а кофейня за 350тр будет о том как с минимальными вложениями открыть рабочую кофейню, учитывая расходы на открытие ИП и тд и тп.
Часть оборудования новая, например холодильник.. зачем? Стеллаж своими руками за 5 тысяч.. как? Я такой стеллаж сделаю из трех поддонов
Полина, приятная девушка! Успехов в деле!!!
Все четко, сочно, без воды😊
Отличный формат!! Понравилось! Ставлю лайк!! Если есть возможность, сделайте разбор в сфере клининга!! Заранее Рахмет!
Очень поучительный репортаж. Масса полезной инфы . Взяла себе на заметочку пачечку идей.
14:58 привет от оператора))
16:42 вот тут привет от оператора
Новый формат зашел! Круто смотришься в кадре! Жду следующий выпуск 🔥🔥🔥
Авторемонт, Сервисные центры по ремонту электротехники- телефонов, планшетов, ноутбуков, ПК.
Отлично зашёл ролик и новый формат 👍
отличный формат, здорово зашел!
👍🏻😃
Классный формат видео👍🏼🔥
👍🏻🔥
Очень интересный выпуск, много полезных информации
Новый формат Бомбовый 😍
Круть! Интересный формат, жду продолжения!
Огонь)) Спасибо большое. Открываю свою,"большую" кофейню" и видео пришлось очень кстати 💞
Желаю успехов!
Очень интересно, буду начинать с малого бизнеса, много узнал из твоих видео, продолжай в том же духе!
Желаю успехов💪🏻
Чем планируешь заниматься?
@@Razborshik Спасибо! (:
@@Алексей-у2м7н Вендинговая сфера
Девушка предприниматель - супер 🥰
Спасибо
@@ПолинаСмирнова-ц4ж это Вы?))
Формат топ! Разбери агентства недвижимости)
Новый формат супер
Разберай в таком формате
Топ новый формат огонь продолжайте в том же духе мне понравилось лайк
Пишу комментарий,Шариф спасибо за выпуск!Формат отличный!Продолжай.Жму 5
Благодарю
Очень классный формат! Респект!)
Спасибо за ваши обзоры! Небольшое пожелание - дублируйте цены в валюте, или какую-то сносочку в долларах. Для людей из других стран сложно ориентироваться в рублях. Также если курс изменится - в валюте информация будет по прежнему актуальной.
эти видео очевидно не для людей из других стран
@@anatolley ну дело ваше конечно
Интереснее было смотреть про маленькую кофейню.
Разборщик лучший 🔥🔥🔥🔥🔥
Как всегда топ🤤
На одном дыхании👍
Шариф, разбери мини спецтехнику в аренду. Мега счастлив буду!)
Шикарный формат, давай ещё
Ага, было дело в Петербурге за 100 тыс. на четвертом курсе универа кофе с собой открывал.
В итоге только на зп себе хватало.
Вывод: не экономьте, к примеру в Петербурге отптимально за 600 тыс. открывать - меньше уже плохо будет.
Мне понравился новый формат👍
Какой умничка разборщик.
Какие интересные ролики,все супер,грамотно построено .
Всегда лайк и ещё больших успехов !!!!!)
Крутой формат🔥Интересно было бы посмотреть сравнение заведений фастфуда 🍔
Давай ещё про общепит, только теперь рестораны, один за 1-2,5 млн ₽ и другой который от 10-15, тоже будет интересно
Ничего кроме интерьера не будет отличаться
Что за 10-15 можно открыть?)
Супер выпуск! Интересно получается! Есть счем сравнивать! Продолжайте!!!
Это я получается выпуск из кофейни буду смотреть?
Прикольно получилось, сравнения интересные👍
Спасибо Шариф Ака за мотивация ждём от вас больше таких видео 👍
Здравствуй! Дай Бог тебе здоровья! Хотелось бы увидеть ролик про точку с бензо электро инструментом. Прочел в интернете что это один из самых хороших бизнесов!
Оба бизнеса имеют место быть и востребованы - спасибо за крутое видео !!
Спасибо за интересный выпуск!
Благодарю за обратную связь
@@Razborshik Салам из Бухары
@@Рустам-т4е салам🙌🏻
Приветствую!Интересный формат сравнение бизнеса разных уровней !Было бы интересно сравнить автосервис в гаражах где большой поток автомобилей и крупный автосервис без автомоек ,дитейленга и всех сопотсвующих возможностях,только ремонт авто !
Крутая смена формата) Давно не смотрел ваши видео, но сегодня смотрели выпуск всей командой! Спасибо!
надо было подлиннее, ребят на 12 млн интересно слушать, а рассказали они мало
В сравнение получается что кофейни зарабатывают примерно одинаковую сумму в процентном соотношение от вложенных средств!
Давно пора уходить от % к конкретным цифрам. А то наша мания все уравнять, сравнить затмевает реальную конъектуру рынков. 10% от 100тыс и 10%от 1млн не одно и тоже далеко.
@@ВасяХАЛИКОВ так в видео все цифры озвучили
Асаламуалекум из Джалалабада 🇰🇬🇰🇬🇰🇬
В нашем ЖК (на Домодевской в Мск) была сетевая кофейня, первая линия домов и сдулись после пандемии. Я бы не рассчитывал на сдэк как на стабильный источник трафика, ведь они так же закрываются и открываются. Надо выбирать локацию поближе к учебным и так далее заведениям. Сугубо мое ИМХО, сам задумывался о кофейне как о хобби, основное работает и времени уже свободного больше
А основное что?)
@@Хохохо91 Салон красоты
Максимально сконцентрировано, топово! Жирный лайк, продолжай
Оператор в отражении дверцы дорогой кофейни: «я невидимка» 🥷
Интересный формат! Так держать 👍
Формат бомба!
Очень понравилось 👍 Шариф молодец и конечно же команда 💪
Классное сравнение.
Разберите бизнес на строительстве и сдачу в аренду складов. Development for rent
За видос респект👍 тоже планирую открыть скоро кофейня
Наконец-то. Я уж думал, теперь только про курьеров ролики будут
Развитие невозможно без тестов, проб)😉
Интересно узнать про общепит по типу шведский стол - по фиксированной цене ( у нас в городе открылось - платишь 200руб на ваши деньги и ешь что хочешь и сколько хочешь)
В России ты на этом сразу раззоришься!
Очень интересно!
Мне понравился формат видео
👍🏻💪🏻
Хочу ролик про школу английского/ репетиторство) крутой канал!
Было интересно. Продолжайте
Получается на 12 млн можно было открыть 34 кофейни и зарабатывать куда больше:)
Тяжело контролировать столько кофейн, нужно уже штат набирать действительно весомый и правильно сказала женщина, тяжело контролировать. Многие предприниматели после открытия 4-5 кофейни продают франшизу , так как франчайзи будут сами заинтересованы в своем бизнесе
будет куда больше работников, а зарплаты платить то надо, вот и все не так радужно становится
Спасибо за ваш труд)
И за ваш коммент 😉
Благодарим за обратную связь!
Было б отлично продолжить ещё в таком формате
Спасибо за ролик и информацию
Спасибо за выпуск
Очень интересен разбор двух пиццерий. Одна крупная из центра с большим потоком и одна локальная в спальном районе.
Так же интересны разборы различных ресторанов с разной пиццей: классическая, неаполитанская, Римская, чикагская и т.д. Т.к. внутренние процессы разнятся.
Интересно и познавательно!👍🏼🖐🏼
Все познавательно, спасибо!
Выручка у Кафе за 12 млн.
18:28
Это в год или в месяц?
@@rap4vladis в месяц конечно
Крутой выпуск. Cпасибо
Благодарю!