طرزتهیه کیک شیفون با بافت پنبه ای با بهترین دستور|کیک اسفنجی

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 30 ก.ย. 2024
  • طرزتهیه کیک شیفون با بافت پنبه ای با بهترین دستور|کیک اسفنجی
    کیک شیفون مناسب کیک تولد و کیک پایه خامه کشی و بهترین گزینه برای کیک های فوندانتی و کیک خامه ای هست،مثل کیک اسفنجی کاربرد زیادی داره و یه کیک ساده ولی خیلی پرکاربرد توی قنادیه اگه شما این کیک پایه رو بلد باشین توی قنادی و کار کیک و کیک سازی مشکلی نخواهید داشت.
    بهترین دستوری که برای این کیک وجود داره رو توی این ویدیو بهتون آموزش دادم،خودم همیشه از همین دستور استفاده میکنم صادقانه بهتون آموزش دادم که شما هم استفاده کنید و حتی برای سفارش هاتون از این کیک استفاده کنید لایک و کامنت و اشتراک گذاری تنها راه خوشحال کردن منه این کار وقتی ازتون نمیگیره ولی بهم کلی انرژی میده.
    تنها تفاوت کیک شیفون با کیک اسفنجی توی بافتش هست کیک شیفون نرم تر هست و داخل بافتش از شیر یا آب و روغن استفاده شده ولی کیک اسفنجی نه شیر و آب داره نه روغن هر کدوم هم کاربرد خاص خودشونو دارن.
    موادلازم:
    تخم مرغ:۶ عدد
    شکر:۲۰۰ گرم
    وانیل/اسانس:دلخواه
    آب جوش:۱.۴ پیمانه
    روغن مایع:۱.۴ پیمانه
    آرد قنادی:۲۳۰ گرم
    بیکینگ پودر:۱.ق.چ
    نمک:یک پینج
    دمای فر:۱۷۵ درجه سانتی گراد یا ۳۵۰ درجه فارنهایت
    من قبلا آموزش کیک اسفنجی قنادی رو براتون گذاشته بودم حتما ویدیوشو ببینید نکات مهمی گفتم توش👇لینک
    • کامل ترین دستور کیک اس...
    ویدیو تفاوت کیک اسفنجی با شیفون و بقیه کیک هارو هم حتما ببینید بسیار نکات مهمی گفتم👇لینک
    • اَگه نمیدونی کیک اسفنج...
    آموزش یه کیک ساده به اسم زبرا👇لینک
    • طرزتهیه کیک زبرا(گورخر...
    لینک پیج اینستاگرام👇
    / cookingtimewithali
    لینک گروه تلگرام👇
    t.me/CookingTi...
    لینک کانال یوتیوب👇
    / cookingtimewithali
    لینک سابسکرایب👇
    bit.ly/3He5UX2
    کیک ساده،کیک تولد،کیک شیفون خانگی،کیک آسان،کیک خامه ای،کیک پایه،کیک اسفنجی،کیک پنبه ای،کیک خانگی
    خامه کشی کیک،کیک تولد خامه ای،کیک تخته ای،کیک تر
    آموزش آشپزی
    آموزش آشپزی ایرانی
    آموزش آشپزی ساده
    آشپزی سنتی
    آشپزی حرفه ای
    آشپزی روستایی
    آشپزی سنتی ایرانی
    آشپزی افغانی
    آشپزی خوشمزه
    آشپزی اسان و خوشمزه
    آشپزی آسان و سریع و خوشمزه
    غذاهای ایرانی
    غذاهای ایرانی خوشمزه
    انواع غذاهای ایرانی خوشمزه
    غذاهای سنتی
    غذاهای سنتی ایرانی
    آموزش آشپزی حرفه ای
    غذاهای شمالی
    غذای شمالی
    آشپزی گیلانی
    اموزش آشپزی
    غذاهای ایرانی
    ولاگ
    ولاگ شمال گردی
    شمال ایران
    شمال
    ولاگ ایرانی
    روزمرگی های من
    recipes iranian
    food persian
    cooking recipes
    persian food
    iranian food
    recipes persian
    vlog farsi
    vlogs
    #کیک_شیفون #کیک_اسفنجی #کیک_تولد #وقت_آشپزی_باعلی #cookingtimewithali

ความคิดเห็น • 581

  • @marya_hn
    @marya_hn ปีที่แล้ว +28

    سلام خسته نباشید من با این دستور دو سه بار کیک پختم عالی شده بود عالی که چه عرض کنم بافت بی نظییییییررررررررر
    حتما پیشنهاد میکنم دوستان درست کنند مطمئنا بقیه ی دستورات و هم درست میکنم و از خوردنشون لذت میبریم
    یه دنیا ممنون از صداقت شما و زحمات ارزنده و ارزشمند شما سلامت و پایدار باشید

    • @CookingTimeWithAli1
      @CookingTimeWithAli1  ปีที่แล้ว +4

      سلام ممنونم از اینکه نتیجه رو اعلام کردید خوشحالم راضی هستید

    • @marya_hn
      @marya_hn ปีที่แล้ว +2

      @@CookingTimeWithAli1 خواهش میکنم در قبال زحمات شما کاری که باعث رشد این کانال پر بار بشه و هنر ارزنده شما دیده بشه به نظرم کمترین کاری هست که میشه کرد
      موفق و موید باشین

    • @mansourefathi6716
      @mansourefathi6716 11 หลายเดือนก่อน

      باورم نمیشه با این سن انقدر کامل و جامع توضیح میدین با اینهمه نکته.آفریییییین

    • @farahnazqadery2706
      @farahnazqadery2706 7 หลายเดือนก่อน

      سلام بسیار عالی چرا شیر اضافه نکردین ​@@CookingTimeWithAli1

  • @faribajadidi7117
    @faribajadidi7117 ปีที่แล้ว +14

    تا به حال دستور كيك شيفون به اين كاملى نديده بودم واقعاً نكاتى كه گفتيد فوق العاده است ، ماشاالله با اين سن و سال خيلى حرفه ايى و عالى آموزش ميديد 😊👏👏👏👏🌹🌹

  • @CookingTimeWithAli1
    @CookingTimeWithAli1  2 ปีที่แล้ว +19

    سلام به همه دوستان عزیز😍امیدوارم از ویدیو لذت برده باشید این یه دستوریه که من همیشه ازش استفاده میکنم به عنوان پایه کیک خامه ای و تزئین با تمام نکات و با صداقت تمام بهتون آموزش دادم ممنون میشم حتما لایک کنید تا یادتون نرفته که این ویدیو به افراد بیشتری نشون داده بشه و اونها هم بتونن از این آموزش استفاده کنن کامنت و اشتراک گذاری هم یادتون نره که خستگیم حسابی در بره😍❤البته منکه میدونم یادتون هست ومهربون تر از بیننده های کانال وقت آشپزی با علی نیست😀😍
    آموزش کیک اسفنجی هم که قبلا داده بودم حتما ببینید اینم لینکش👇
    th-cam.com/video/7vvK31EDqZ0/w-d-xo.html
    یه ویدیو دیگه هم درباره تفاوت کیک های اسفنجی داشتم برای اینکه کاملا این کیک هارو بشناسید پیشنهاد میکنم حتما این ویدیو هم ببینید اینم لینکش👇
    th-cam.com/video/Pae8UXiOXzE/w-d-xo.html

    • @fariba6254
      @fariba6254 2 ปีที่แล้ว +1

      سلام علی جان،آموزشت مثل همیشه عالی بود پسر گل.ممنون👍👌👏🙏🌹🌹🌹🌹❤❤❤❤❤❤

    • @CookingTimeWithAli1
      @CookingTimeWithAli1  2 ปีที่แล้ว

      @@fariba6254 مرسیی

    • @CookingTimeWithAli1
      @CookingTimeWithAli1  ปีที่แล้ว

      @@Aylincooking.سلام من به عنوان یه یوتیوبر و همکار میخوام بهتون یچیزی رو صادقانه بگم با تبلیغات و این سبک تبلیغ توی کامنت واقعا بازدهی برای شما نداره من خودم از صفر شروع کردم حتی یک نفر هم از یوتیوبر های بالاتر از خودم منو حمایت نکردن با اینکه ممکنه خیلی هاشون بیننده ویدیوهام بودن،من فقط کیفیت بالای ویدیو ها و صداقت توی آموزش رو سرلوحه کانالم قرار دادم و بدون هیچ تبلیغ و کاری الان بیننده هام بالا رفته و خود بیننده ها وقتی صداقت رو میبینن و دستور رو تست میکنن و متوجه میشن دستور درست بوده به بیننده وفادار تبدیل میشن حالا باز هم خیلی راه مونده ولی من بهتون پیشنهاد میکنم با طراحی کاور با کیفیت تر و بقیه چیزها خودتون بصورت طبیعی رشد کنید و بزارید خود یوتیوب شما رو ساجست بده،البته الان که نزدیک یکماه هست من و همکاران و یوتیوبر های بزرگ فعالیت نکردیم به احترام مردم

    • @minoofeli5619
      @minoofeli5619 ปีที่แล้ว

      سلام علت اینکه پف کیک می خوابه چیه ؟؟

    • @minoofeli5619
      @minoofeli5619 ปีที่แล้ว

      سلام
      علت بریده شدن خامه فرم داده شده چیست ؟؟؟

  • @atefehebrahimi4549
    @atefehebrahimi4549 ปีที่แล้ว +6

    بهترین رسپی که تاحالا امتحان کردم واقعا بی نقصه ،آفرین👏👏👏👏

  • @simintahamtan3589
    @simintahamtan3589 วันที่ผ่านมา

    سلام علی جان، وقتتون بخیر، اگر بخوام شیفونِ شکلاتی درست کنم میتونم از این دستور استفاده کنم؟ چه مقدار باید پودر کاکائو به این رسپی اضافه کنم، ممنون میشم از جوابتون، تی قربان همشهری و ممنون از آموزشای خوبتون

  • @marziehmaman968
    @marziehmaman968 ปีที่แล้ว +1

    درود و خسته نباشید استاد .ببخشید من مشکل دارم در گذاشتن قالب کیک و بیسکوئیت ،آیا قالب کیک و غیره را روی سینی فر در وسط قرار دهیم ؟یا نیازی به سینی فر نیست فقط قالب را روی جالی در وسط بگذاریم ؟خیلی خیلی ممنون میشم پاسخ دهید واقعا مانده ام چکار بکنم . سپاسگزارم

    • @CookingTimeWithAli1
      @CookingTimeWithAli1  ปีที่แล้ว

      سلام باید قالتون رو روی توری بزارید طبقه وسط معمولا یه توری داره

  • @hema3958
    @hema3958 12 วันที่ผ่านมา +1

    مرسی علی جان موفق باشی🤞🌸

    • @CookingTimeWithAli1
      @CookingTimeWithAli1  12 วันที่ผ่านมา

      سلام خیلی ممنونم از حمایتتون🙏

  • @AbcDef-sm6hh
    @AbcDef-sm6hh ปีที่แล้ว +1

    اگه بخوایم کیکمون کاکائویی باشه چیکار باید بکنیم؟

  • @معصومهجابریسرکمی
    @معصومهجابریسرکمی 8 หลายเดือนก่อน +3

    علی جان برای کیک روز مرد باز این کیک رو پختم عالی شد .مرسی که هستی .لطفا فیلینگهای جایگزین خامه فنادی رو هم اموزش بدیذ .مثل انواع کرمها و باترکریم سبک و ....مدلهایی که همه پسند و لایت باشه

  • @mahziba777
    @mahziba777 ปีที่แล้ว +4

    افرین علی جان واقعا مایه افتخار یک جوان ایرانی اینقد با استعداد و اینقد دارای هوش اجتماعی بالاست روز به روز بدرخشی

  • @elhamghorshi1091
    @elhamghorshi1091 7 หลายเดือนก่อน

    عالی ممنون از اموزشهای کامل شما علی عزیز 🙏🏻، برای کیکهایی که از buttercream برای فیلینگ و cover کیک میخواهیم استفاده کنیم کدام بهتر است شیفون یا اسفنجی؟

  • @f.badri0
    @f.badri0 หลายเดือนก่อน

    سلام خوب هستین، من امروز اینو درست کزدم ولی بعد از خاموش کردن فر و سرد شدن کاملااااا پفش خابی و زشت شد، چرا اخه😭

  • @behrouzrahmatullahi8700
    @behrouzrahmatullahi8700 9 หลายเดือนก่อน +1

    دوست عزیز کارت خیلی خوبه ولی زیادتوضیح میدی و آدمو خسته میکنی . لطفا کمتر حرف بزن تا کیفیت کاربهتربشه

  • @SomayeBahram-l4v
    @SomayeBahram-l4v 2 หลายเดือนก่อน

    سلام علی جان ممنون از این همه مهربانی و لطف من کیک و درست کردم خیلی خوب شد فقط نمی دانم چرا بعد از خاموش کردن فر پف کیک خوابید لطفاً جواب بده پسر خوب

  • @nazaniZeba
    @nazaniZeba 27 วันที่ผ่านมา

    آقا علی جان خودت کیک فنجانی آموزش بده❤

  • @sahartazarghi-ho8pe
    @sahartazarghi-ho8pe 9 หลายเดือนก่อน

    وقت بخیر
    من بااین دستوردرست کردم.بافتش خیلی خوب ولطیف شد ولی وقتی گذاشتم سرد بشه خودبه خود جمع شد از لبه ها..از چی میتونه باشه؟

  • @شاهینرحیمپور
    @شاهینرحیمپور หลายเดือนก่อน

    توروخدابین بالیوان چقداردشکرب اندارزم

  • @benyaminzamaniplayzzamani2569
    @benyaminzamaniplayzzamani2569 6 หลายเดือนก่อน

    علی جون یه سوال کیک من اول خیلی پف کرده بود ولی وقتی به نظرم پخته بود فره خاموش کردم دیدم اندازه پنج سانت پفش خوابید دلیلش چی بوده ؟به نظرم زودتر از وقته لازم فره خاموش کرده بودم بعدش دوباره روشن کردم ولی دیگه با اندازه قبلیش پف نکرد

  • @نادیاریحانی-و6د
    @نادیاریحانی-و6د 7 หลายเดือนก่อน

    سلام اگر بخواهیم وسط این کیک کرمفیل داشته باشیم باید چکار کنیم؟ قبل از پخت وسط قرار بدیم یا بعد از پخت؟

  • @MaryRahbar-or8tn
    @MaryRahbar-or8tn 4 หลายเดือนก่อน

    سلام بر شما لطفاً طرز تهیه کیک کشمش وگردو را در کانال خودتون بزارید ممنون از شما بخاطر زحماتتون

  • @shahparshahpar7573
    @shahparshahpar7573 10 หลายเดือนก่อน

    سلام ممنون از آموزشهای خوبت،لطفا هر کیکی یا حتی رولت که آموزش میدید دستور کاکاووییش رو هم بگو،ممنونم،الان این شیفون رو چقدرپودر کاکاوو بزنیم؟میزان شکرش چقدر میشه؟

  • @پریسا-و2ث
    @پریسا-و2ث 3 หลายเดือนก่อน

    عاالی بود❤ علی جان اگه بخوام چهار تخم مرغی این کیک درست کنم میشه مقدار موادش با پیمانه بگید ممنونم❤

  • @Mohaggr
    @Mohaggr 7 หลายเดือนก่อน

    خیلی لطف کردن توضیحتون ساده وکامله لطف کن لینک خامه کشی وطرز تهیه خامه بزارین ممنون

  • @pari2330tt
    @pari2330tt 6 หลายเดือนก่อน

    من درست کردم و خیلی خوب شد. ممنون
    ولی امکانش هست که همین کیک شیفون را با دستوری که زرده و سفیده را جدا نکنیم آموزش بدین؟
    باز هم سپاس از آموزش های عالی تون

  • @زهراکورکی
    @زهراکورکی 9 หลายเดือนก่อน

    سلام لطفابگین برای۱۰عددتخم مرغ چقدرموادلازمه؟

  • @SetareTahmasvand
    @SetareTahmasvand 6 หลายเดือนก่อน

    سلام وقت بخیر
    من با رسپی شما دو بار درست کردم، عین دو بارش اطراف کیکم خورد میشه ، بار دوم وسط کیکم ی جاش بریده شده یود انگار
    علت چیه؟

  • @AnusheJamshidiyekta-dj5et
    @AnusheJamshidiyekta-dj5et 4 หลายเดือนก่อน

    خیلیعالی بود مرسی ،فقط باید فر از قبل به مدت نیم ساعت گرم کنیم با دمایی که گفتید درسته!؟

  • @محمدرنجبر-د5غ
    @محمدرنجبر-د5غ 2 หลายเดือนก่อน

    ببخشید یک چهارم پیمانه ینی چند گرم؟!میشه لطف کنید همراهیم کنید ممنون میشم❤

  • @sodabebagheri4872
    @sodabebagheri4872 ปีที่แล้ว

    یه هچین کیکی برافیلنگ باخامه مناسبه..درست فهمیدم؟یامیشه ازکیک شکلاتی خیس ک یاددادید هم استفاده کنیم وبرش بزنیم وخامه بزاریم ؟؟؟

  • @ZahraSaadat-qj6qm
    @ZahraSaadat-qj6qm 2 หลายเดือนก่อน

    سلام توی فر دست ساز چطور پخته میشه؟
    ممنون

  • @yasikhanjari7641
    @yasikhanjari7641 หลายเดือนก่อน

    برای شکالتی کردن باید چقدر پودر کاکائو ریخت؟

  • @faridhkamran
    @faridhkamran ปีที่แล้ว +1

    من هر کار میکنم کیکم بوی تخم مرغ داره.میشه اگر پیشنهادی دارید راهنماییم کنید؟🥲

    • @CookingTimeWithAli1
      @CookingTimeWithAli1  ปีที่แล้ว

      سلام مواد رو خوب بزنید وانیلتون تازه و با کیفیت باشه و مواد رو حتما دور گیری کنید امکان نداره بوی تخم مرغ بده اگر هم نشد از اسانس های میوه ای چند قطره بریزید

    • @faridhkamran
      @faridhkamran ปีที่แล้ว

      چه برند وانیل رو پیشنهاد میدید؟

  • @Fahimeh-f5c
    @Fahimeh-f5c 8 หลายเดือนก่อน

    سلام.اگه مواد رو نصف کنم برا اینکه کیک کوچکتری داشتم باشم مشکلی پیش میاد؟؟؟

  • @rangebahar69-sv3xc
    @rangebahar69-sv3xc 11 หลายเดือนก่อน +2

    سلام سرآشپز علی
    من آشپزی هرکسی رو قبول ندارم ولی به صورت ناخودآگاه جذب کانال شما شدم و حالا فهمیدم بی دلیل نبوده چون امروز این کیک رو با دستور ونکات شما پختم واقعا فوق العاده شده !
    ممنونم از شما امیدوارم هرروز موفق تر از دیروز باشید❤

    • @CookingTimeWithAli1
      @CookingTimeWithAli1  11 หลายเดือนก่อน +1

      سلام خیلی خوشحالم که تونستم اعتمادتون رو جلب کنم و ممنونم که نتیجه رو اعلام کردید

    • @rangebahar69-sv3xc
      @rangebahar69-sv3xc 11 หลายเดือนก่อน

      ❤❤👏

  • @fatimarahimi1540
    @fatimarahimi1540 ปีที่แล้ว +2

    سلام لایک و سبسکرایب کردم ، من همه نقاط رعایت‌ کردم فقط کیکم گنبدی شد چرا؟؟

    • @CookingTimeWithAli1
      @CookingTimeWithAli1  ปีที่แล้ว +1

      سلام مواد یکدست تو قالب ریخته نشده یا دمای فر بیش از حد بالا بود

  • @samanemahdavi308
    @samanemahdavi308 ปีที่แล้ว +2

    سلام. عالی بود .میشه لطف بفرمایید یک نمونه باتر کریم آموزش بدین .ممنونیم

  • @فاطمه-ظ8ي7ي
    @فاطمه-ظ8ي7ي 3 หลายเดือนก่อน

    سلام ممنونم ازتون❤
    فقط این کیک بوی تخممرغ نمیده من یکم حساسم؟

  • @sarab7411
    @sarab7411 6 หลายเดือนก่อน

    با اضافه کردن آب جوش زرده تخم مرغ پخته نمیشه

  • @ShadiFarahani
    @ShadiFarahani 7 หลายเดือนก่อน

    سلام میخواستم سوال کنم اگه بخوایم کیک کوچک تری داشته باشیم میتونیم مواد رانصف کنیم؟

  • @helloGad
    @helloGad 4 หลายเดือนก่อน +1

    You are very young but very professional

  • @Baran-zb2gh
    @Baran-zb2gh ปีที่แล้ว

    اکرفرنداشته باشیم چنددیقه روگازباشه

  • @ketch9923
    @ketch9923 4 หลายเดือนก่อน +1

    عالی مثل همیشه، درست کردم محشره، یعنی نه تنها این بلکه همه ی دستورای شما عالی‌ هستن،مرسی🙏🏻🙏🏻

  • @yaldagh5611
    @yaldagh5611 9 หลายเดือนก่อน +1

    سلام من تازگی با کانال شما اشنا شدم خیلی خوبه وممنون اگه میشه انواع کیک تولد رو اموزش بدین

  • @ZahraJAFARI-xw7qd
    @ZahraJAFARI-xw7qd 11 หลายเดือนก่อน

    ببخشید من متوجه نشدم کدوم برای خامه کشی بهتره کیک اسفنجی یا شیفون کدوم رو برای سفارش ها درست کنیم

  • @soryaqolami1152
    @soryaqolami1152 8 หลายเดือนก่อน

    عالیه پسر گلم خیلی عالی من هر وقت کیک درست میکنم پف نمیکنه نمی‌دونم چرا

  • @toktamboromand3245
    @toktamboromand3245 9 หลายเดือนก่อน

    سلام من در این مدل قالب کیک درست میکنم به اندازه کیک در قالب سوراخ که وسط داره خوب نمیشه دلیلش چی میتونه باشه؟
    اولش که انگار نمیپزه بعد بیشتر میذارم وسطش سوراخ میشه

  • @masoomamohseni9173
    @masoomamohseni9173 8 หลายเดือนก่อน

    یک چهارم پیمانه چند گرم میشه که بخواهیم بیشتر یا کمتر بپزیم بدونیم اندازه بگیریم

  • @RahaAsayesh-u7q
    @RahaAsayesh-u7q 4 หลายเดือนก่อน

    سلام مناسب کافیشاپ هستش؟ب عنوان کیک ساده وانیلی بدون سس و خامه

  • @MojiNick
    @MojiNick 8 วันที่ผ่านมา

    با تشکر فراوان

  • @ReihanBakhshayesh
    @ReihanBakhshayesh 24 วันที่ผ่านมา

    میشه شکر که به پیمانه بگید

  • @TayebaQorbani-nm3cz
    @TayebaQorbani-nm3cz หลายเดือนก่อน

    خوبه اما خیلی زیاد حرف میزنی ،

  • @sabirarezaei8164
    @sabirarezaei8164 9 หลายเดือนก่อน

    من همینطور انجام دادم ولی از داخیل فر کی دراوردم پفیش خوابید

  • @majidnz-sz2ow
    @majidnz-sz2ow 3 หลายเดือนก่อน

    استاد کاری نمیشه کرد که شکر کمتری مصرف کنیم؟

  • @mahtabeskandari9542
    @mahtabeskandari9542 8 หลายเดือนก่อน +2

    عالى هستى قناد جوان🌺👍🏻👍🏻👍🏻

  • @fatemahdarze8845
    @fatemahdarze8845 3 หลายเดือนก่อน

    برای اینکه کسکمون کاکائوی باشع چی

  • @zahrabatebi6300
    @zahrabatebi6300 2 ปีที่แล้ว +3

    تشکر علی آقا گل 🙏🙏خیلی تو کارت صادق هستی و با جان و دل توضیحی میدی واقعا قابل تحسین هستی 🍀🦋🍀سلامت و موفق باشی 🤲🤲

  • @maryamshirvani3090
    @maryamshirvani3090 2 ปีที่แล้ว +2

    سلام خسته نباشد،میشه خامه کشی کیک تولدروهم آموزش بدین

    • @CookingTimeWithAli1
      @CookingTimeWithAli1  2 ปีที่แล้ว

      سلام ممنونم انشالله اگه بتونم آموزش بعدی خامه کشی همین کیک هست اگرم نشه توی دوسه آموزش بعدی هستش

    • @maryamshirvani3090
      @maryamshirvani3090 2 ปีที่แล้ว

      @@CookingTimeWithAli1 تشکرعزیزم

  • @Rosa-dz8fw
    @Rosa-dz8fw 2 ปีที่แล้ว +2

    ممنون علی آقا. 👏👍👌🙏. هزار تا لایک داره. سپاسگزارم 🙏🌸🌷🌺🌹

  • @zahramehreganfar2386
    @zahramehreganfar2386 2 ปีที่แล้ว +3

    على هنرمند
    سپاس
    موفق باشيد

  • @monafood-64
    @monafood-64 2 ปีที่แล้ว +2

    خیلی عالی دوست عزیزم فوق العاده بود 🌺🌺🌺🌼🌼🌼

  • @mojgankaveh2390
    @mojgankaveh2390 4 หลายเดือนก่อน

    خسته نباشید اگر می شه کمتر تکرار کنید

  • @leilayoosefi5667
    @leilayoosefi5667 3 หลายเดือนก่อน

    علی آقا مواد ب دمای محیط باشه یاسرد

  • @f.badri0
    @f.badri0 5 หลายเดือนก่อน

    برم درست کنم این کیک خوشگلو😎😁

  • @atefehabedini2530
    @atefehabedini2530 ปีที่แล้ว +2

    آفرین عالییییییه استاد 👌🏻👌🏻👌🏻

  • @t.gholami807
    @t.gholami807 2 ปีที่แล้ว +2

    لطفا یه ویدیو هم راجع به نگهداری کیک توی یخچال خونگی توضیح بدید که چیکار کنیم خامه طعمش توی یخچال عوض نشه و تازه و خوب بمونه.مرسی🙏🙏🙏و چه یخچالی واسه نگهداری کیک خوبه؟

    • @CookingTimeWithAli1
      @CookingTimeWithAli1  2 ปีที่แล้ว +2

      سلام وقت شما بخیر حتما توی ویدیو کیک خامه توضیح میدم،ما از شربت برای مرطوب کردن بافت کیک استفاده میکنیم باعث تازه موندن میشه

    • @t.gholami807
      @t.gholami807 2 ปีที่แล้ว +1

      @@CookingTimeWithAli1 ممنون 👍🙏🌹🌹🌹🌹

  • @sarehhabibalahi
    @sarehhabibalahi 7 หลายเดือนก่อน

    سلام میشه دستور را پیمانه ای بگید🙏🏻

  • @nazaniZeba
    @nazaniZeba 27 วันที่ผ่านมา

    به جای آب می شه شیر بدهیم

  • @zahragh523
    @zahragh523 25 วันที่ผ่านมา

    چه نکات جالبی❤

  • @marziehmehdizadeh4410
    @marziehmehdizadeh4410 2 ปีที่แล้ว +1

    استاد عزیز چرا در برنامه های آشپزی خارجی مثل مستر شف هیچ وقت زرده و سفیده رو از هم جدا نمیکنن با اینکه یک ساعت یا بیشتر وقت به شرکت کننده ها میدن . منم الان میتونم تخم مرغ رو درستی بندازم ؟ ممنون میشم جواب بدید . مچکرم استاد

    • @CookingTimeWithAli1
      @CookingTimeWithAli1  2 ปีที่แล้ว

      سلام وقتتون بخیر،به نکته خوبی اشاره کردین اونها با استفاده از یه ژلی به اسم ژل حجم دهنده یا فلوکس تخم مرغشونو حجیم میکنن و دقیقا مثل جدا کردن زرده سفیده میشه حجم کیک توی قنادی هاهم همینه چون جدا کردن زرده و سفیده زمان میبره ولی اون ژل سرطان زاست و من استفاده نمیکنم دربارش هم توی ویدیو تفاوت کیک های اسفنجی توضیح دادم قبلا حتما ببینید th-cam.com/video/Pae8UXiOXzE/w-d-xo.html

  • @nargesrezaei984
    @nargesrezaei984 2 ปีที่แล้ว +2

    بسیار عااااااااااالی و مفید 👌👌
    یک دنیا سپاس از زحمات شما و امیدوارم همیشه سلامت و موفق باشی 🙏🙏🙏🙏🌺
    فقط میشه لطف کنید برای این دستورات کیک و شیرینی با گرم مواد اولیه رو هم بنویسید 🙏
    من اصلا نمی تونم با پیمانه کار کنم.

    • @CookingTimeWithAli1
      @CookingTimeWithAli1  2 ปีที่แล้ว

      سلام ممنونم نرگس خانم،اتفاقا من تمام دستوراتم با گرم هست و دوستان همش میگن پیمانه ای یاد بده که من پیشنهاد نمیکنم ترازو بهترین گزینست،توی دیسکریپشن مواد به گرم هست فقط آب و روغن به پیمانست که اونو به گرم از سایت های تبدیل واحد خیلی راحت تبدیل کنید

    • @nargesrezaei984
      @nargesrezaei984 2 ปีที่แล้ว

      @@CookingTimeWithAli1 بله درسته خیلی از دستورات شما رو دیدم.
      ممنون برای پاسختون، چشم حتما 🙏

  • @sohrabaimaq927
    @sohrabaimaq927 2 หลายเดือนก่อน

    مه هرچی کردم نتوانستم

  • @NaghmehGharaie
    @NaghmehGharaie หลายเดือนก่อน

    عالی و کامل بود ممنون

  • @os3mu
    @os3mu 7 หลายเดือนก่อน

    سلام اندازه شکر چقد هستش ؟

  • @Ahmad-q9b3c
    @Ahmad-q9b3c 9 หลายเดือนก่อน

    سلام وقت بخیر
    من اگ همینو داخل قالب ارتفاع ۸ ، قطر ۲۰ درست کنم مشکلی پیش نمیاد؟
    ممنون میشم اگر سریعتر جواب بدید چون میخام فردا درست کنم😂😂

  • @siminseifi4625
    @siminseifi4625 ปีที่แล้ว +2

    سلام شب بخیر
    ممنون از استاد جوان وبا استعداد که با رسیپی های عالی و دقیق باعث شد که من امشب بهترین کیک برای خامه کشی رو درست کنم. طبق دستور شما با سلفون رفت داخل یخچال تا فردا خامه کشی بشه.
    عاشق توضیحات ریز و کاربردی شما هستم .
    موفق باشید استاد⚘

    • @CookingTimeWithAli1
      @CookingTimeWithAli1  ปีที่แล้ว

      سلام خیلی خوشحال شدم که نتیجه گرفتید از هنر و دقت خودتون بوده

  • @marziehmehdizadeh4410
    @marziehmehdizadeh4410 2 ปีที่แล้ว +2

    سلام استاد گلم ،این دستور بسیار عالی و کار آمد هستش دست گلتون درد نکنه ، خیلی ممنونم استاد ، برای دوستانم لایک کردم خیلی خوشحال شدن . مچکرم

  • @RazeiaRezaei
    @RazeiaRezaei 4 หลายเดือนก่อน

    من هربار درجه فر برقی رو ۱۵۰ گذاشتم و فقط پایینو روشن کردم کیک سوخته 😐

    • @saeidsh6061
      @saeidsh6061 4 หลายเดือนก่อน

      فرتون درست کار نمیکنه احتمالا ترمومترش ایراد پیدا کرده

  • @azpasepardenegahkon1574
    @azpasepardenegahkon1574 2 ปีที่แล้ว +3

    بهترین دستورهای آشپزی با بهترین سرآشپز جوان💐🍀 همیشه بهترینها برایت پیش بیاد 🌠🍀

  • @nilizahedi2298
    @nilizahedi2298 7 หลายเดือนก่อน

    سلام وقتتون بخیر باشه.بی نهایت سپاسگزارم از توضیحات کامل و دقیق تون. من به یک مشکل برخوردم اونم این بود که سفیده هام گلوله یی شد بعد ریختن مواد روش و طول کشیدتا اوناهم یک دست بشن تو مواد و این سبب شد که پف موادم کم بشه.بنظر شما اشکال کارم کجاست؟
    من همیشه مشکل پف نکردن کیک رو دارم

    • @CookingTimeWithAli1
      @CookingTimeWithAli1  7 หลายเดือนก่อน

      سلام سفیده خیلی حساسه ظرف شما باید هیچ کثیفی نداشته باشه پره های همزن هم همینطور و ذره ای از زرده نباید قاطی سفیده بشه

  • @HomaMir-bc6uc
    @HomaMir-bc6uc หลายเดือนก่อน

    مث همیشه عالی

  • @nastaran2298
    @nastaran2298 2 ปีที่แล้ว +3

    چقدر لذت بردم واقعا علی آقا هنرمندی

  • @farzanehf-tk7st
    @farzanehf-tk7st หลายเดือนก่อน

    سلام‌خسته نباشید مو به مو انجام دا م ولی پف نکرد لطفا تو ضیح دهید

    • @CookingTimeWithAli1
      @CookingTimeWithAli1  หลายเดือนก่อน

      سلام خراب بودن بیکینگ پودر بیش از حد فولد کردن مواد یا خوب نزدن تخم مرغ از دلایلش میتونه باشه

  • @زهرادانش-ج8ن
    @زهرادانش-ج8ن 5 หลายเดือนก่อน

    اب کاملا باید داغ باشه؟؟؟

  • @mahnazkamali1755
    @mahnazkamali1755 ปีที่แล้ว

    سلام آقای شف علی .
    ببخشید من طبق دستور شما کیک شیفون رو درست کردم و تو یخچال گذلشتم تا فردا آسترکشی کنم و چند ساعتی تو فریزر و یا ی شب تو یخچال بزارم تا بعد خامه کشی کنم در ضمن بگم‌ کیکی رو طبق فرمول شما درست کردم واقعا گنبدی نشد از این بابت هم سپاسگزارم فقط ی سوال دارم که مردد شدم در مورد خامه
    خامه گلرود طلایی هم مینارین دارن و هم هم حیوانی من ۲ تاش رو بگیرم ؟ مینارین کاور و حیوانی فیلینگ ؟ ممنون میشم بهم جواب بوین مثل همیشه چنون فردا باید درست کنم😊😊🙏🏿

    • @CookingTimeWithAli1
      @CookingTimeWithAli1  ปีที่แล้ว +1

      سلام بله مینارین نقره ای کاور و حیوانی یا همون طلایی برای فیلینگ

  • @abdulsalammirzapoor4743
    @abdulsalammirzapoor4743 5 หลายเดือนก่อน

    سلام گل پسر عزیز ببخشید بجای اب جوش از شیر میتونم استفاده کنم؟؟ ممنون میشم اگه جواب بدین

  • @faridhkamran
    @faridhkamran ปีที่แล้ว

    سلام وقتتون بخیر...ببخشید من هر کیکی درست میکنم بوی تخم مرغ میده. راه حل برای رفعش پیشنهاد میکنید؟🥲

    • @CookingTimeWithAli1
      @CookingTimeWithAli1  ปีที่แล้ว

      توی کامنت قبلی جوابتون رو دادم

  • @shima6993
    @shima6993 7 หลายเดือนก่อน

    سلام خوبین ؟ ببخشید من شنیدم اگر بزاریم یخچال تا فردا که میخوایم خامه کشی کنیم بیات و سفت میشه، میشه سلفون بکشیم و تا فردا بزاریم تو محیط خونه بمونه ؟

    • @CookingTimeWithAli1
      @CookingTimeWithAli1  7 หลายเดือนก่อน

      سلام حتما بزارید یخچال کی گفته توی یخچال خشک میشه؟

  • @zuhrasadathasamy1480
    @zuhrasadathasamy1480 9 หลายเดือนก่อน

    چرا شیر استفاده نکردی

  • @lalehbehdarvandi4225
    @lalehbehdarvandi4225 2 ปีที่แล้ว +1

    سلام علی جان خوبی عزیزم یه سوال دارم خدمت برای کیک شیفون به ازای هرتخم مرغ چقدراردوچقدرشکروبکینگ پودرمیخوادچون قالب من گردقطرش ۲۲در۱۰هستش ممنونم 😘

    • @CookingTimeWithAli1
      @CookingTimeWithAli1  2 ปีที่แล้ว +1

      سلام دوست عزیز همین مواد رو تقسیم بر ۶ کنید به ازای هر تخم مرغ مواد به دست میاد

  • @taranehfakhrabadi2703
    @taranehfakhrabadi2703 2 ปีที่แล้ว +2

    سلام علي اقا استاد مهربان و عزيز ،
    ❤️👍🙏

    • @CookingTimeWithAli1
      @CookingTimeWithAli1  2 ปีที่แล้ว

      سلا ترانه خانم ممنونم از لطفتون

  • @sadighehkhazaii7623
    @sadighehkhazaii7623 2 ปีที่แล้ว +2

    سلام علی آقا دست شما درد نکنه بسیار عاالی 👌👌اگر خواستیم کیک کاکائویی با این رسپی درست کنیم میشه مقداری از آرد را کم کرد به جاش پودر کاکائو ریخت

    • @CookingTimeWithAli1
      @CookingTimeWithAli1  2 ปีที่แล้ว

      سلام خواهش میکنم😍بله دقیقا ۳۰ گرم از آرد کم میشه و به جاش ۳۰ گرم پودر کاکائو الک شده اضافه میشه

    • @sadighehkhazaii7623
      @sadighehkhazaii7623 2 ปีที่แล้ว +1

      @@CookingTimeWithAli1 سپاس از شما استاد علی

  • @marsaa917
    @marsaa917 2 หลายเดือนก่อน

    عالی عالی ❤

  • @faezemoein4354
    @faezemoein4354 7 หลายเดือนก่อน

    سلام ممنون ازت میشه بگی برای چند نفر چقد باید کیک پخت چقد باید مواد استفاده کرد ؟

    • @CookingTimeWithAli1
      @CookingTimeWithAli1  7 หลายเดือนก่อน

      سلام یه جدول داره توی گوگل سرچ کنید میاد براتون

  • @ShugofaSardari
    @ShugofaSardari 7 หลายเดือนก่อน

    چند دقیقه بذاریم

  • @eli.d111
    @eli.d111 ปีที่แล้ว +1

    عااالی بود.متشکرم.آموزشتون بسیار خالصانه و کامل بود🙏🏻🌹

  • @nesaniksirat-w5y
    @nesaniksirat-w5y ปีที่แล้ว

    سلام چجوری میتونیم از این دستور و‌مقدارا برای قالب ۱۵ استفاده کنیم؟

    • @CookingTimeWithAli1
      @CookingTimeWithAli1  ปีที่แล้ว

      سلام موادو نصف کنید برای قالب ۱۵ تقریبا اندازست البته به ارتفاع قالبتون هم ربط داره

  • @SamanehFa
    @SamanehFa 2 หลายเดือนก่อน

    عالی 👍🏻

  • @NargesNegati
    @NargesNegati 5 หลายเดือนก่อน

    سلام.ممنون بابت توضیحاتت . این کیک حتما باید توی فر درست بشه؟!8

    • @CookingTimeWithAli1
      @CookingTimeWithAli1  5 หลายเดือนก่อน

      سلان در فر دست ساز هم میشه ولی کیفیت فر از همه بالاتره

  • @faezemoein4354
    @faezemoein4354 7 หลายเดือนก่อน

    سلام خوبی علی جان؟ اگه بخوایم نسکافه ایش کنیم چجوریه؟

    • @CookingTimeWithAli1
      @CookingTimeWithAli1  7 หลายเดือนก่อน

      سلام یک قاشق غذاخوری پودر قهوه رو با یک قاشق غذاخوری آب ولرم مخلوط کنید و به مایع کیک اضافه کنید قبل اضافه کردن آرد

  • @الههع-ه7ض
    @الههع-ه7ض 2 ปีที่แล้ว +1

    سلام خداقوت..دستور عالی هست..من قصد دارم یه مینی کیک با همین دستور درست کنم و دو تخم مرغ بردارم.میزان شکر و آرد رو باید تقسیم به سه کنم؟ روغن رو چقدر بردارم؟

    • @CookingTimeWithAli1
      @CookingTimeWithAli1  2 ปีที่แล้ว

      دقیقا همه مواد تقسیم بر سه میشه ،روغن و آب جوش میشه هر کدام ۲ قاشق غذاخوری

    • @الههع-ه7ض
      @الههع-ه7ض 2 ปีที่แล้ว

      @@CookingTimeWithAli1 خیلی خیلی ممنون از راهنمایی و پاسختون🌹🌹