هذه القناة يوما بعد يوم تثبت بأنها قناة رائدة في مجال التغذية الصحية والعلاجية ، ويارب تكون سنة جديدة حلوة على الأستاذة عزة بالمزيد من النجاح والتقدم والف شكر ع مجهودك الرائع
عزة قناتك تشرف وغنية بالمواضيع الي نحتاجها تحية لك متابعتك من السعودية ليتك تضيفي وصف المقادير والطريقة اسفل وفي الوصف لكل فيديو فقط المقادير والطريقة ودمتي بصحة طيبة ومن نجاح لنجاح 🇸🇦🇸🇦🇸🇦🇸🇦👏🏼👏🏼👏🏼
السكر اللى بيكون موجود فى الخضار او حتى الفواكه اللى بنحطلها سكر اثناء تصنيع المخلل بيتحلل كله بفعل بكتيريا التخلل وكده كده البنجر سكريات معقدة مناسب جدا بل مفيد لمرضى السكر
هو بيفقد الفيتامينات اللى بتتاكسد بالحرارة زى فيتامين سي وبعض الفيتامينات اللى بتنزل كمان فى ماء السلق زى الحديد بس خلينا متفقين انه حتى سلقه لازم تكون الثمرة بدون خدش وتسيبى جزء كمان من العروق فيها احتياطى انها متسربش اى حديد وقتها هتلاحظى ان ماء السلق فضل شفاف بخلاف لو فى قطع فى الثمرة هتلاقى الماء ملون بالاحمر وكمان استخداماتنا للبنجر بتتغير حسب المهمة اللى انا عايزاه علشانها انا كعزة بعتبر البنجر صيدلية مش مجرد خضار يعنى لو عايزاه علشان الالياف وتنظيف القولون يبقي مسلوق او مخمر مفيش مشكلة لكن لو عايزاه كعلاج سوبر للانيميا والهيموجلوبين يبقي معصور طازج ووقتها بيكون فى صورة سلسة جدا ان المعدة مش محتاجة تهضمه وتكسر اجزاءه ويفقد منه جزء كبير فى الفضلات لأ وقتها بيكون كورس علاج مشروب صباحى على الريق ونتأخر فى اول وجبة بعده مش قبل ساعة وقتها هنضمن امتصاص سوبر للحديد وفيتامين سي والبوتاسيوم والكالسيوم
الله يراضيكى ويرضى عنك ويدهشك بعطاءه ويفرحك بشبابك وحبايبك ياروحى علشان كده لازم تعملى تجشؤ كل يومين على الاكتر ولو نقص مينفعش نضيف مايه لانك كده هتغيرى المحتوى البكتيرى والPH وربما ينشط بكتيريا ضارة فى الوسط ده كملى على كده وواكتفى بالمتوفر
سيدتي الفاضلة مع فائق احترامي لاداعي للشرح عن الفوائد فهذا اختصاص الاطباء. نحن دخلنا لنعرف كيفية عمل المخمر . فوجدتك تشرحين عن الفوائد دون ان تعملمين المشاهد كيفية عمل المخلل
الطريقه غلط لازم تسلقي البنجر ثلث ساعه وبعدها تقطعيه وتخلليه وتضعي نص كوب خل ابيض مذاب به الملح وتضيفي ماء البنجر بعد ما يبرد مع اكم سن ثوم هاي الطريقه الصحيحه
من فضلك ناكل البنجر وماذا نفعل بالماء لانه مالح وهل يمكن شربه
هذه القناة يوما بعد يوم تثبت بأنها قناة رائدة في مجال التغذية الصحية والعلاجية ، ويارب تكون سنة جديدة حلوة على الأستاذة عزة بالمزيد من النجاح والتقدم والف شكر ع مجهودك الرائع
يارب يسعدك ويبارك فيك
سنة سعيدة علينا وعليك يارب اينما كنت
وأضيف يارب تكون سنة جديدة جميلة وسعيدة وكلها أفراح على الأستاذة بالمزيد من النجاح والتقدم والرقي
@@العشّابة..عزةالدبلي
جزاكم الله خيرا.
ويسلق ايضا ويتاكل وماءه للبنجر بعد السلق يعمل منه احلى حلويات يضاف عليه النشا والسكر وماء زهر ويوضع في الثلاجه كي يبرد ويزين الوجه بجوز الهند
قبل اخليها تتخلل ٥ ايام اضفت فوق الخلطه ملعقتين زيت زيتون عضوي ينفع و الا اكون خربتها🥲!؟
عزة قناتك تشرف وغنية بالمواضيع الي نحتاجها تحية لك متابعتك من السعودية ليتك تضيفي وصف المقادير والطريقة اسفل وفي الوصف لكل فيديو فقط المقادير والطريقة ودمتي بصحة طيبة ومن نجاح لنجاح 🇸🇦🇸🇦🇸🇦🇸🇦👏🏼👏🏼👏🏼
كم شهر يتخزن مخلل الشمندر
تسلم٠ايدك٠حبيبتي جميل جدا ان شاء الله حجربه
جزاكي الـــلّٰـــه خيرا 🌿🌷
كده مابنستعملش خل نهائي؟
شكرا لك، جدا استفدت من المعلومات اللي بالفيديو، ربي يسعدك
هل الشمندر مسلوق
و الله تسلم ايدك، وصفة جميلة جدا جدا. ربنا يبارك لكى
بالف هنا وشفا على قلوبكم يارب مطرح ما يسري يمرى صحة وعافية وسعادة
ممكن نحط اللوري مرحي وشكرا
شكرًا الله يعطيك العافيه
انا عملته زيك بالظبط بس بدون ينسون نجمة معنديش
هل ينفع احط شطة
و بعد مايستوي اخلط معاه انواع أخري يبقي مخلل مشكل
هو مناسب للمريض مقاومة انسولين علشان السكر اللي فيه
السكر اللى بيكون موجود فى الخضار او حتى الفواكه اللى بنحطلها سكر اثناء تصنيع المخلل بيتحلل كله بفعل بكتيريا التخلل
وكده كده البنجر سكريات معقدة مناسب جدا بل مفيد لمرضى السكر
الشمندر بعمل الاسهال
شكرا لحضرتك شرح رائع ❤
كل سنة وحضرتك طيبة ويارب عام سعيد وكله خير وبركة وصحة عليك وعلى الجميع. ❤❤❤
وانت بالف صحة وعافية وسعادة حبيبتى
وايه حضرتك دى ياليندا ده انا اختك وسعيدة جدا والله بصداقتك ومتابعتك وربنا يكتبلنا نتقابل على أرض الواقع
أحببت جدا فكرة تجشوء المرطبان.... لكن من فضلك اريد ان اعرف هل لزوجة الشمندر شيء طبيعي.... لان دائما بيطلع لزج... فما هو السبب هل لانه مسلوق؟؟؟؟؟؟؟
شكرآ جزيلا
الله يسعدك ويبارك لك الف شكر 💐💐💐
حبيبتى يامريومة تسلميلى
جزاكي الله خيرا.
شررررربات والقاء رائع وضمييييير
الله يكرمك
حضرتك سلقتي البنغر قبل التقطيع؟
هاااااايله ربنا ييعطيكي الصحه
تسلم ايدكي وعنيكي يا زوز
يعني. ماف سلق
ماشاء الله تسلم ايدك ❤️❤️
تسلمى ياروحى
من فضلك سيدتي هل ممكن نقص كمية الملح في الماء بالنسبة للممنوعين من استهلاك الملح و منهم الأطفال أيضا شكرا جزيلا
دى اقل كمية ومناسبة جدا لنمو البكتيريا النافعة
وتقدر تستخدم الملح الهيمالايا
ما هو البنجر ؟؟؟
اللفت او الشوندر ؟؟!
شوندر
لماذ لايغلى الشمندر قبل التخليل او والتخمير؟؟؟
التعرض للحرارة قادر على فقد الأملاح والمعادن وقتل البكتيريا النافعة
بسم الله ما شاء الله
🙏🙏
هل يمكن شرب ماء المخلل
نعم ممكن
تمام
خمس ايام عملية تجشؤ بعدها 7ايام يكون في الثلاجة ام خارجها وشئ آخر هل يكون جاهز للاكل بعد ١٢يوم
خمس ايام تجشؤ
بعدها تتحفظ خارج الثلاجة
يتم إدخالها الثلاجة بعد الفتح فقط
جاهزة للأكل خلال 10 ايام
@@العشّابة..عزةالدبلي اتبعت طريقتك خمس ايام تجشؤ والآن في الثلاجة بتركه اسبوع وبعدها اكل منه كذا فهمت جزاك الله خيرا
يصير مرطبان بلاستك لو الا زجاج؟
ممنوع البلاستيك
او حطيت شاشه باستيك مده الخمس ايام غلط
شاشة من غير مانقفل البرطمان ولا ايه
@@العشّابة..عزةالدبلي نعم من غير ما اقفل البرطمان
تسلم ايدك
تسلم وتعيش
@@العشّابة..عزةالدبلي سعر زيت الزيتون كام
اللتر زراعة نظيفة الفرافرة عصرة واحدة ب150
@@العشّابة..عزةالدبلي علي البارد
هل يحفظ في مكان فيه ضوء
وكيفية تعقيم المرطبانات
وهل كل مرة نكرر المخلل بنفس العبوات نكرر التعقبم ؟؟
الف شكر وتسلم ايديك
يحفظ عادى فى المطبخ بس بعد اسبوعين بمجرد الاكل منه يحفظ فى الثلاجة
بنعقم البرطمان بماء مغلي او فى الفرن
طبعا لازم كل مرة نعقمه من جديد
الشكر لله
مخلل بدون خل ؟؟؟؟
التكنيك ده بيعمل خل طبيعى نتيجة النشاط الطبيعى للبكتيريا اللاهوائية
جميل جدا .. تسلم ايدك يارب
انا ساعات باسلقه وناكله كدة . انا عارفة انه فقد البروبيوتك لكن هل باقي صفاته وفيتاميناته فقدت ؟
هو بيفقد الفيتامينات اللى بتتاكسد بالحرارة زى فيتامين سي وبعض الفيتامينات اللى بتنزل كمان فى ماء السلق زى الحديد
بس خلينا متفقين انه حتى سلقه لازم تكون الثمرة بدون خدش وتسيبى جزء كمان من العروق فيها احتياطى انها متسربش اى حديد
وقتها هتلاحظى ان ماء السلق فضل شفاف بخلاف لو فى قطع فى الثمرة هتلاقى الماء ملون بالاحمر
وكمان استخداماتنا للبنجر بتتغير حسب المهمة اللى انا عايزاه علشانها انا كعزة بعتبر البنجر صيدلية مش مجرد خضار
يعنى لو عايزاه علشان الالياف وتنظيف القولون يبقي مسلوق او مخمر مفيش مشكلة
لكن لو عايزاه كعلاج سوبر للانيميا والهيموجلوبين يبقي معصور طازج ووقتها بيكون فى صورة سلسة جدا ان المعدة مش محتاجة تهضمه وتكسر اجزاءه ويفقد منه جزء كبير فى الفضلات لأ وقتها بيكون كورس علاج مشروب صباحى على الريق ونتأخر فى اول وجبة بعده مش قبل ساعة وقتها هنضمن امتصاص سوبر للحديد وفيتامين سي والبوتاسيوم والكالسيوم
@@العشّابة..عزةالدبلي
الف شكر على المعلومات المهمة . جزاك الله خيرا
والله ندمانه انو تابعت فيديو لوك لوك لوك كان ممكن يكمل بدقيقه
ماشاء الله
الله يبارك فيك
بعد ما أعمل تجشؤ للمخلل أحيانا ينكب بعض السائل هل أضيف ماء و ملح بدل الكمية التي تسقط أم لا ؟
و ألف شكر 😘
الله يراضيكى ويرضى عنك ويدهشك بعطاءه ويفرحك بشبابك وحبايبك ياروحى
علشان كده لازم تعملى تجشؤ كل يومين على الاكتر
ولو نقص مينفعش نضيف مايه لانك كده هتغيرى المحتوى البكتيرى والPH وربما ينشط بكتيريا ضارة فى الوسط ده
كملى على كده وواكتفى بالمتوفر
@@العشّابة..عزةالدبلي اختي انا عملتو لكن مملش فوران وطلع زغوة فوق شمندر خضرة هل هدا يعني انو فشل معايا ولا نجح
والله انتي عسل
حبيبتى ياايمى تسلميلى
الله 😍 هذا اللي كنت ابحث عنه شكراً جزيلاً دكتورة
تحت امرك ياجميلة
عملته كامل وبقي ٣ ايام برا وبدا يتخلل لكن البنجر بقي قاسي
كامل الثمرة كاملة تقصدى
@@العشّابة..عزةالدبلي بقصد انو البنجر بقي قاسي لمن خمرته
سيدتي الفاضلة مع فائق احترامي
لاداعي للشرح عن الفوائد فهذا اختصاص الاطباء.
نحن دخلنا لنعرف كيفية عمل المخمر .
فوجدتك تشرحين عن الفوائد دون ان تعملمين المشاهد كيفية عمل المخلل
بعت لحضرتك واتس عشان عايز اشتري
على راسي
رائعه ❤❤❤
الطريقه غلط لازم تسلقي البنجر ثلث ساعه وبعدها تقطعيه وتخلليه وتضعي نص كوب خل ابيض مذاب به الملح وتضيفي ماء البنجر بعد ما يبرد مع اكم سن ثوم هاي الطريقه الصحيحه
الخل يقلل عملية التخمير ثم الطبخ ينقص الفيتامينات
لوسمحتي رقم تواصل علي الواتس لوسمحتي عشان مش بعرف أتعامل مع الفيس وشكرا وبحبك في الله
01030812000
احبك المولى عز وجل
لوك لوك لوك كتيييير
تسلم الايادي ج