Zeljne krpice. mleto meso... 60 minut in kosilo je gotovo (recepti so pisani SL, ANG, SR:HR, DE.

500 g svežega zelja
400 g mletega mesa ( mešano )
150 g riža
100 g ovčjega ali kozjega sira
100 g parmezan sira
1 velika čebula
1 sveža paprika
2-3 stroka česna
1 paradižnik
Začimbe :
sol, poper
zelenjavna začimba ( vegeta )
rdeča sladka paprika
50 - 100 ml olja za praženje in pečenje v pečici
300 ml vode za zalivanje
1000 ml za kuhanje zelja
Zelje narežemo na krpice in ga damo v vrelo vodo za 10 do 15 minut da prevreje. Medtem prepražimo na malo olja vso zelenjavo, začinimo in dodamo meso, ko meso spremeni barvo nazadnje dodajte riž in zalijte z vodo.Odcedite zelje ga primešajte k mesu in pustite da se vse skupaj malo pokuha in na koncu ko ni več veliko tekočine prestavite v pekač posipajte malo petršilja in premešajte ovčji ali kozji sir in pecite na 180* 20 minut, nato še po vrhu posipajte parmezan sir, zmanjšajte temperaturo pečice na 150* in pecite še 10 minut. Zelo dobro kosilo in še hitro pripravljeno.
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
500 g of fresh cabbage
400 g minced meat (mixed)
150 g of rice
100 g of sheep's or goat's cheese
100 g parmesan cheese
1 large onion
1 fresh pepper
2-3 cloves of garlic
1 tomato
Spices :
salt, pepper
vegetable spice (vegeta)
red sweet pepper
50 - 100 ml of oil for frying and baking in the oven
300 ml of water for irrigation
1000 ml for cooking cabbage
Cut the cabbage into pieces and put it in boiling water for 10 to 15 minutes to boil. Meanwhile, fry all the vegetables in a little oil, season and add the meat, when the meat changes color, finally add the rice and pour water. Drain the cabbage, add it to the meat and let it cook a little, and finally transfer the pan sprinkle a little parsley and mix sheep or goat cheese and bake for 180 * 20 minutes, then sprinkle Parmesan cheese over the top, reduce the oven temperature to 150 * and bake for another 10 minutes. Very good lunch and ready quickly.
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
500 g svežeg kupusa
400 g mlevenog mesa (mešano)
150 g pirinča
100 g ovčijeg ili kozjeg sira
100 g parmezana
1 veliki luk
1 sveža paprika
2-3 čena belog luka
1 paradajz
Začini:
so biber
začin od povrća (vegeta)
crvena slatka paprika
50 - 100 ml ulja za prženje i pečenje u rerni
300 ml vode za navodnjavanje
1000 ml za kuvanje kupusa
Kupus iseći na komade i staviti u ključalu vodu 10 do 15 minuta da provri. U međuvremenu svo povrće propržiti na malo ulja, začiniti i dodati meso, kada meso promeni boju, na kraju dodati pirinač i naliti vodom. Kupus ocediti, dodati u meso i ostaviti da se malo kuva, a na kraju preneti pleh posuti malo peršuna i izmešati ovčiji ili kozji sir i peći 180*20 minuta, pa po vrhu posuti parmezan, smanjiti rernu temperature na 150* i pecite još 10 minuta. Vrlo dobar ručak i brzo spreman.
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
500 g frischer Kohl
400 g Hackfleisch (gemischt)
150 g Reis
100 g Schafs- oder Ziegenkäse
100 g Parmesankäse
1 große Zwiebel
1 frische Paprika
2-3 Knoblauchzehen
1 Tomate
Gewürze:
Salz Pfeffer
Gemüsegewürz (vegeta)
rote Paprika
50 - 100 ml Öl zum Braten und Backen im Backofen
300 ml Wasser zur Bewässerung
1000 ml zum Kochen von Kohl
Den Kohl in Stücke schneiden und in kochendem Wasser 10 bis 15 Minuten kochen lassen. In der Zwischenzeit das gesamte Gemüse in etwas Öl anbraten, würzen und das Fleisch dazugeben, wenn das Fleisch seine Farbe ändert, zum Schluss den Reis dazugeben und mit Wasser aufgießen. Den Kohl abgießen, zum Fleisch geben und etwas köcheln lassen, zum Schluss die Pfanne mit etwas Petersilie bestreuen und Schafs- oder Ziegenkäse mischen und 180*20 Minuten backen, dann Parmesan darüberstreuen, Backofen reduzieren auf 150* erhitzen und weitere 10 Minuten backen. Sehr gutes Mittagessen und schnell fertig.

[@brankocater6860]

Zelo okusno. Tudi mi imamo to radi. LP Branko

[@Kuhanjejezabavno]

Divno sve 🥰🥰 veliku pozdrav za vas

[@SuperT2222]

Veliki pozdrav i vama👋☺️

[@marinasoncek5457]

To pa je na novi nacin ..jaz delam samo..zelje z makaroni..ali krpicami..

[@SuperT2222]

Marina, vi samo naredite, boste videli, da je odlično. Moj mož je tudi malo z nosom vrtel na koncu pa mu je bilo skoro premalo 😄. Lep pozdrav 👋☺️❤️

[@Neoxy100]

Zelo zelo dobro, super recept, hvala:)