Sladke kiflice (rogljiči), doma narejene tako, so najboljše

800 g moke
1 kocko kvasa ( 42 g )
250 ml mleka
200 ml mlačne vode
2 žlice sladkorja
1 žlička soli
100 ml olja
2 žlice kisa
80 g masla za premazat
Najprej naredimo, da se aktivira kvas, nato v posodo za miksanje dajte vse sestavine razen masla, ki ga potrebujete kasneje za premazati. Moko prav tako dajte samo 700 g ostalih 100 g boste potrebovali, ko boste testo pregnetli še na roke. Testo z mikserjem gnetite približno 10-15 minut. Nato ga še gnetite z rokami dobrih 10 minut. Ko je testo dobro pregneteno ga pustimo pokritega, da vzhaja 60 minut nato ga razdelite na 20 kepic, ki jih premažete z raztopljenim maslom nato jih pustite mirovati še 10 minut. Po 10 minutah testo razvaljajte in jih polnite po vašem okusu, Jaz sem polnila z marmelado, čokoladnim namazom in pa z orehi.
Orehov nadev jaz delam po občutku, rabite pa mlete orehe, sladkor, rum sladkor ali rum in mleko. Rogljičke pecite na 180* 15 minut.
800 g of flour
1 cube of yeast (42 g)
250 ml of milk
200 ml of lukewarm water
2 tablespoons sugar
1 teaspoon salt
100 ml of oil
2 tablespoons vinegar
80 g of butter to coat
First we make the yeast activate, then put all the ingredients in the mixing bowl except the butter you need to coat later. Also give only 700 g of flour, the other 100 g you will need when you knead the dough on your hands. Knead the dough with a mixer for about 10-15 minutes. Then knead it with your hands for a good 10 minutes. When the dough is well kneaded, leave it covered to rise for 60 minutes, then divide it into 20 lumps, coat them with melted butter and then let them rest for another 10 minutes. After 10 minutes, roll out the dough and fill them to your liking. I filled them with jam, chocolate spread and walnuts.
I make walnut filling by feeling, but you need ground walnuts, sugar, rum sugar or rum and milk. Bake the croissants for 180 * 15 minutes.
800 g brašna
1 kocka kvasca (42 g)
250 ml mleka
200 ml mlake vode
2 kašike šećera
1 kašičica soli
100 ml ulja
2 kašike sirćeta
80 g putera za premazati
Prvo aktiviramo kvasac, a zatim sve sastojke stavite u posudu za mešanje osim putera koji kasnije treba da premažete. Takođe dajte samo 700 g brašna, ostalih 100 g će vam trebati kada umesite testo na rukama. Mesite testo mikserom oko 10-15 minuta. Zatim ga mesite rukama dobrih 10 minuta. Kada je testo dobro umeseno, ostavite poklopljeno da naraste 60 minuta, pa podelite na 20 grudvica, premažite ih otopljenim puterom i ostavite da odmaraju još 10 minuta. Posle 10 minuta razvaljajte testo i punite ih po želji. Punila sam ih džemom, čokoladnim namazom i orasima.
Ja pravim fil od oraha po osećaju, ali su vam potrebni mleveni orasi, šećer, rum šećer ili rum i mleko. Pecite kroasane 180 * 15 minuta.
800 g Mehl
1 Würfel Hefe (42 g)
250 ml Milch
200 ml lauwarmes Wasser
2 Esslöffel Zucker
1 Teelöffel Salz
100 ml Öl
2 Esslöffel Essig
80 g Butter zum Bestreichen
Zuerst aktivieren wir die Hefe und geben dann alle Zutaten in die Rührschüssel, bis auf die Butter, die Sie später beschichten müssen. Geben Sie auch nur 700 g Mehl, die anderen 100 g benötigen Sie, wenn Sie den Teig auf Ihren Händen kneten. Den Teig mit einem Mixer etwa 10-15 Minuten kneten. Dann gut 10 Minuten mit den Händen kneten. Wenn der Teig gut geknetet ist, 60 Minuten zugedeckt gehen lassen, dann in 20 Stücke teilen, mit geschmolzener Butter bestreichen und weitere 10 Minuten ruhen lassen. Nach 10 Minuten den Teig ausrollen und nach Belieben füllen. Ich habe sie mit Marmelade, Schokoaufstrich und Walnüssen gefüllt.
Ich mache Walnussfüllung nach Gefühl, aber man braucht gemahlene Walnüsse, Zucker, Rumzucker oder Rum und Milch. Backen Sie die Croissants für 180 * 15 Minuten.
K

[@marijadivjak2772]

Čestitke bravo

[@SuperT2222]

Hvala gospa Marija👋❤

[@aresveliki2993]

Lepi so

[@brankocater6860]

zelo so lepi čestitam tudi za vaše naročnike, jih imate že več kot tisoč, zelo lepo, kar tako naprej, LP Branko

[@sonjaglavan7088]

Super 🤩

[@karolinacater6916]

Res so kot z pekarne 😍