Cine a dat dislike aici, inseamna ca nu a mancat in viața lui, asa piftie limpede clara si gustoasa. Mulțumim pt rețeta. Cu siguranța o voi gati și anul acesta de Boboteaza, Pasul 1.
Un secret inainte cu 8 ore de a urma primi pasi, bagam carnea in o oala mare cu apa rece ca gheata si sare in frigider, ca sa scot tot sangele din carne, astfel la spumare se munceste mai putin si zeama iese foarte limpede (carnea trebuie taiata, crestata pana la os). Restul pasilor sunt foarte corecti, chiar daca ai aratat foarte putini din ei! Arata foarte frumos, excelenta pot spune. Miam-miam.
Deci felicitari sotiei este f curajoasa! Eu pun pe fundul piftiei si patrunjel berde iar toate ingredientele le fierb in oala la presiuneApoi scot carnea o clatesc apoi las zeama putin sa se depuna ceva sediment si zeama de deaaupra o filtrez de 2oriGata beleaua si iese minunat.Piftia o maninc cu mustar sau muraturi si cartofi prajiti
Super. Totuși, am impresia că ți-a rămas cam multă zeamă după 3 ore de fiert. Din crăticioara aceea unde mai aveai și, un morman de carne? În rest, felicitări și la foarte mulți ani!
Să trăiți domnul Marcel. Ieri am făcut și eu piftie și bineînțeles am început cu pasul 1. Am dat așa tare cu pasul 1 că la un moment dat am uitat de ce stau în bucătărie. Cert este că am reușit să duc la bun sfârșit rețeta. Bineînțeles că am terminat și pasul 1. Acum mă refac. Și știți cum se spune. Cui pe cui se scoate. Nu i așa că o bere la timpul ei te scapă de toate durerile de cap?😜🤕🤣 Seară bună😎😉
Ești tare rău de tot, mai ales cu pasurile alea principale, lichide și roșii. Dar să știi că nu există gelatină "sintetică". Toată gelatina pe care o vedem la plic sub formă de pulbere, granule sau foi e gelatină extrasă exact din ce o extragem noi: oase (în principal). Asta din comerț e extrasă din vită și deshidratată. Deci nu e nici un pericol dacă o folosim, doar că dacă folosim prea multă, preparatul va fi ca un cauciuc.
Stimate bucatar de weekend,mancarea prezentata e super,dar nu am inteles bine daca faci reclama la mancare sau la "pasul 1". Imi pare rau dar nu te voi recomanda nimanui pentru ca bautura este deja o problema a societatii si nu mai trebuie s.o promovez si eu. Pacat de gustul mancarii,care este in realitate foarte buna,sincer insa video.urile ar arata mai bine fara atata alcohol. Mult succes insa...
Valentina, cantitatile de alcohol despre care vorbesti sunt relative. Eu de luni pana vinei, inclusiv, conduc auto, nu pun strop din licoarea lui Bachus pe limba, sambata, cand fac filmari ( dar nu in toate sambetele), folosesc PASUL 1 pentru ,, dezlegarea limbii'' Sa nu-ti inchipui ca acum, la o filmare las marcheturile fara alcohol!! Se consuma cca 100-150 tarie si probabil 750 ml vin. Doctorul meu curant a spus ca organismul meu, nu simte aceasta cantitate de alcohol. Oricum multumesc pentru comentariu dar ma simt oarecum aiurea ca pierd o sustinatoare. Poate te razgandesti si-mi acorzi circustante atenuante si ma promovezi in cercul tau de prieteni.😍
@@BUCATARDEWEEKENDMT Am incercat dar toate prietenele mele au spus acelasi lucru. Din video reiese mult alcohol si nu se intelege ce se promoveaza. Am facut reteta ta de varza cu carne si mi.a placut enorm,o repet si o voi repeta. Te rog sa nu ma intelegi gresit,nu judec modul tau de prezentare,si nici ceea ce faci,sau ce consumi,dar cred ca daca te.ai afisa consumand mai putin "pasul 1",vei avea mai mult succes,dar repet este doar parerea mea,mai ales ca din comentarii reiese ca multi te admira pentru acest pas. Voi incerca sa mai vad si alte publicatii ale tale,dar sincer ma desconcentrez foarte mult si abia pot urmari reteta. Curaj si incearca s.o " dregi" cu mai putini "pasi 1",dar repet E DOAR PAREREA MEA din ceea ce se vede. O zi buna
Cata, sunt ,,bucatar'' doar pentru familia mea si gasca mea de prieteni. Nu sunt bucatar de fel, nu am o pregatire in acest sens, insa fac preparate de cand ma stiu!! SI O FAC DIN PLACERE!!!
![🐖 Pork Aspic [Clear and Gelatin-Free] | Pork Head Cheese [Pig's Feet] | Chef Paul Constantin](http://i.ytimg.com/vi/uTiux5qcDKo/mqdefault.jpg)
![🐖 Pork Aspic [Clear and Gelatin-Free] | Pork Head Cheese [Pig's Feet] | Chef Paul Constantin](/img/tr.png)
adidasi,hahaha,boss esti numarul unu. sa traiesti o mie de ani alaturi de cei dragi tie. va pup pe toti.
Sa traiesti. Multumesc
Cine a dat dislike aici, inseamna ca nu a mancat in viața lui, asa piftie limpede clara si gustoasa. Mulțumim pt rețeta. Cu siguranța o voi gati și anul acesta de Boboteaza, Pasul 1.
🥂
Pasul 1...comic omu'.. Felicitari pt ceea ce faci!!! 👍
Frumos,bun,relaxant.
Felicitari !
Acum ma duc sa cumpăr "şmecherii"de astea,sa fac si eu racitură.👍👍👍💗
Sa aveti pofta
De cand urmaresc clipurile tale, m-a luat o pofta de gatit si de pasul 1 ... ceva de speriat. Multumesc, bravo!!
Cred ca se impune sa mentionez la sfarsitul clipului ,, consumati pasul 1 cu responsabilitate''
Mulțumesc pentru rețete foarte delicioase și pentru toate buzunarele așa da
Cu placere. Eu va multumesc pentru ca ma urmariti!!!
esti Misto de tot cu "pasul unu", tine-o tot asa ca faci bine ce faci, vezi sa nu-ti fure cineva patentul"pasul unu"
Un secret inainte cu 8 ore de a urma primi pasi, bagam carnea in o oala mare cu apa rece ca gheata si sare in frigider, ca sa scot tot sangele din carne, astfel la spumare se munceste mai putin si zeama iese foarte limpede (carnea trebuie taiata, crestata pana la os). Restul pasilor sunt foarte corecti, chiar daca ai aratat foarte putini din ei! Arata foarte frumos, excelenta pot spune. Miam-miam.
Corect🍷
Eu,fierb raciturile 5...6 ore la foc foarte mic.....te salut si spor la pasul 1 💕👍👍👍👍👍💋
Deci felicitari sotiei este f curajoasa! Eu pun pe fundul piftiei si patrunjel berde iar toate ingredientele le fierb in oala la presiuneApoi scot carnea o clatesc apoi las zeama putin sa se depuna ceva sediment si zeama de deaaupra o filtrez de 2oriGata beleaua si iese minunat.Piftia o maninc cu mustar sau muraturi si cartofi prajiti
Doamne. ..esti fenomenal Maestre. ..
Multumesc
Te iubim Maestre. ..toata familia ati trimit salutari. .
Felicitari!
Arata extraordinar ! Felicitari !!!
Multumesc. Incearca si tu.
Bestiala prezentare, foarte faina reteta.😄
Trebuie incercata.
Multam fain🍷
Eu pun otet peste racituri cand le mananc...ii da un gust mirific..plus ajuta la digestie.
E super si a ta ....cu pasul 1
Să vă fie de bine !
Bravooo!!!
🍻
Complimente sunteți drăguț am facut și eu a ieșit super 👍
Ma bucur sa aud.
Nota maxima Maestre. .
🍻
La piftie pentru pasul 1 era recomandata o tzuica. Dar... fiind vorba de pasul 1, trebuie sa fim toleranti si sa acceptam si alte formule !
👍👍👍❤️👍👍👏
Te rog spunemi ce muzica asculti. ..tot ancerc sa dau de ea si nu reusesc. .este superba. ..te salut cu respect.
Adi, este doar instrumentala lautareasca, youtube nu-mi da voie sa folosesc muzica cu drepturi de autor.
Hhhhmmm ce bunătate felicitări așa face și mama mea , chiar și noi
🥀
Salutare!In zona ta ca și n zona mea li se spune "PIFTIE"așa că lăsăm Ardeal să spună că la Ardeal...Ok
Bun ,am inteles pasul 1.dar apa minerala unde este?
Super. Totuși, am impresia că ți-a rămas cam multă zeamă după 3 ore de fiert. Din crăticioara aceea unde mai aveai și, un morman de carne? În rest, felicitări și la foarte mulți ani!
Să trăiți domnul Marcel. Ieri am făcut și eu piftie și bineînțeles am început cu pasul 1. Am dat așa tare cu pasul 1 că la un moment dat am uitat de ce stau în bucătărie. Cert este că am reușit să duc la bun sfârșit rețeta. Bineînțeles că am terminat și pasul 1. Acum mă refac. Și știți cum se spune. Cui pe cui se scoate. Nu i așa că o bere la timpul ei te scapă de toate durerile de cap?😜🤕🤣 Seară bună😎😉
Apai BERE sa fie.🍻
Aoleu! Ce tulbure a ieșit!
😎
Perfect!
🍷
La noi,in Ardeal.....e limpede ca supa de pui.....se vede fundul farfuriei......
Frate tino tot asa cu pasul 1
Nyk🍻
Perfect..pasu 1....🍷🍷
☺
Daca schimbi apa de zeci de ori....isi pierde gustul....
Este enorm de mult :))) ( usturoi)
De unde esti?
Catalin, sunt Prahovean din Ploiesti!
Dar ceapa morcovul ? ( Au apărut la final ) scuze
🍻
PASUL 1
Azi fac piftie. Ghici de unde m-am inspirat prima oară
Da la Jamila....🤣🔥nu uita de Pasul 1. Și sa-mi spui cum a ieșit.
@@BUCATARDEWEEKENDMT Nț. Pasul unu nu se uită. E ca mersul la pește 😄
v ati cam impotmolit......la pasul 1 :))
Nu este ceea ce pare🍷🕺😇
Nu contest ca e bună, dar fac de curcan că e mai sănătos
Ești tare rău de tot, mai ales cu pasurile alea principale, lichide și roșii. Dar să știi că nu există gelatină "sintetică". Toată gelatina pe care o vedem la plic sub formă de pulbere, granule sau foi e gelatină extrasă exact din ce o extragem noi: oase (în principal). Asta din comerț e extrasă din vită și deshidratată. Deci nu e nici un pericol dacă o folosim, doar că dacă folosim prea multă, preparatul va fi ca un cauciuc.
Stimate bucatar de weekend,mancarea prezentata e super,dar nu am inteles bine daca faci reclama la mancare sau la "pasul 1". Imi pare rau dar nu te voi recomanda nimanui pentru ca bautura este deja o problema a societatii si nu mai trebuie s.o promovez si eu.
Pacat de gustul mancarii,care este in realitate foarte buna,sincer insa video.urile ar arata mai bine fara atata alcohol.
Mult succes insa...
Valentina, cantitatile de alcohol despre care vorbesti sunt relative. Eu de luni pana vinei, inclusiv, conduc auto, nu pun strop din licoarea lui Bachus pe limba, sambata, cand fac filmari ( dar nu in toate sambetele), folosesc PASUL 1 pentru ,, dezlegarea limbii'' Sa nu-ti inchipui ca acum, la o filmare las marcheturile fara alcohol!! Se consuma cca 100-150 tarie si probabil 750 ml vin. Doctorul meu curant a spus ca organismul meu, nu simte aceasta cantitate de alcohol. Oricum multumesc pentru comentariu dar ma simt oarecum aiurea ca pierd o sustinatoare. Poate te razgandesti si-mi acorzi circustante atenuante si ma promovezi in cercul tau de prieteni.😍
@@BUCATARDEWEEKENDMT Am incercat dar toate prietenele mele au spus acelasi lucru. Din video reiese mult alcohol si nu se intelege ce se promoveaza. Am facut reteta ta de varza cu carne si mi.a placut enorm,o repet si o voi repeta.
Te rog sa nu ma intelegi gresit,nu judec modul tau de prezentare,si nici ceea ce faci,sau ce consumi,dar cred ca daca te.ai afisa consumand mai putin "pasul 1",vei avea mai mult succes,dar repet este doar parerea mea,mai ales ca din comentarii reiese ca multi te admira pentru acest pas.
Voi incerca sa mai vad si alte publicatii ale tale,dar sincer ma desconcentrez foarte mult si abia pot urmari reteta.
Curaj si incearca s.o " dregi" cu mai putini "pasi 1",dar repet E DOAR PAREREA MEA din ceea ce se vede.
O zi buna
Nu esti bucatar doar de weekend
Cata, sunt ,,bucatar'' doar pentru familia mea si gasca mea de prieteni. Nu sunt bucatar de fel, nu am o pregatire in acest sens, insa fac preparate de cand ma stiu!! SI O FAC DIN PLACERE!!!
😅😅😅😅 ești cel mai tare și super om trăi familia ta frumoasă pasul1 respect din Buzău m-am abonat acum👍🍺🍺🍺🍺🍺🍺🍺🍺
Mulțam.🍷