ขนมไหว้พระจันทร์ สูตรไม่ต้มน้ำเชื่อม Moon cake (

ขนมไหว้พระจันทร์ สูตรไม่ต้มน้ำเชื่อม
ส่วนผสมน้ำด่าง
น้ำเปล่า 2 ช้อนโต๊ะ
เบคกิ้งโซดา 2 ช้อนชา
ส่วนผสมแป้ง
แป้งเค้ก 310 กรัม
น้ำผึ้ง 220 กรัม
น้ำมัน 100 กรัม
น้ำด่าง 1/2 ช้อนโต๊ะ
น้ำเชื่อมทาหน้า
ไข่แดง 1 ฟอง
น้ำเปล่า 1/2 ช้อนโต๊ะ
น้ำเชื่อม 1/2 ช้อนโต๊ะ
/ @ideaipat