Bouchons réunionnais - La recette facile par Morgane
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 27 มิ.ย. 2021
- Les bouchons réunionnais sont inspirés des Siu Mai chinois. Pour les confectionner, on enveloppe une farce de viande dans une feuille de pâte, puis on les cuit à la vapeur. Ils sont très appréciés à l’apéritif.
Plus d'information et de conseils sur mon site:
💖cookingwithmorgane.com/
Retrouvez-moi sur les réseaux:
🌈INSTA : / cooking_with_morgane
🐦TWITTER: / cookingmorgane
👍FB: / cookingwithmorgane
👩🍳 Ingrédients pour 50 pièces
Pâte :
300g de farine de blé
10g de fécule de tapioca
1 blanc d’œuf
½ c à c de sel
120ml d’eau
Fécule de tapioca pour étaler la pâte
Farce :
500g d’échine de porc
100g d’oignon blanc (partie verte)
1 c à c de sel
Poivre moulu
1 c à s de fécule de tapioca
3 c à s de sauce de soja claire
1 c à s d’huile de tournesol
1 c à s d’eau
sauces d’accompagnements :
1 c à s de sauce de soja
1 c à c d’huile de sésame
1 c à c d’huile de piment
Sauce de piment sriracha
🎵 Musiques 🎵
Seaside Piazza - Aaron Kenny
Parisian Cafe - Aaron Kenny - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
Merci Morgane tu représente bien La Réunion 😊 🇷🇪 j'étais bercé par ses bouchons par ma Tante depuis la tendre enfance.. surtout les enfants en rafole ‼️
La réunion lé la 974!!! 🇷🇪🇷🇪🇷🇪 Merci Morgane!!!
(
'.
A chacune de tes vidéos je me demande si tes filles mesurent la chance d'avoir une maman qui cuisine de si bonnes recettes 😉 😉
Merci pour ce partage
C est ce que je me dis aussi...
Merci beaucoup Morgane, un coucou de l'île de la Réunion 🙋🏾♀️💋
Vous êtes vraiment un maman et cuisinière exceptionnelle !
Grave !
Merci Morgane de la part de tout le 974 ! Tu peux ajouter du zeste de combava à la farce la prochaine fois pour obtenir la variante porc-combava très appréciée à la Réunion 👍🇷🇪🇷🇪🇷🇪
Merci pour l'astuce, il y a justement un fruit sur mon balcon qui ne demande qu'à finir dans un bouchon !
🇷🇪🇷🇪 La Réunion i valide la recette 🤤🥰
Merci C’est Genial ! Vous vous etes Géniale Merci
@@nevermind584 oui ça m'a surpris aussi mais mi pense que lé bon qd même 😄
@@nevermind584 comment la deuxième sauce est faite la sauce tomate
@@nevermind584 à la Réunion les gens en consomment beaucoup depuis des années.
@@gigicellio4955 ils sont habitués à manger le surgelés malheureusement... 😅
Oté la Réunion lé là baba.. Merci Morgane 🌋😘
Bravo
Brzvo
Bravo
La réunion lé la! Ça fait plaisir de voir que la culture réunionnaise arrive à dépasser nos frontières. La recette excellemment bien reprise. Bravo!
Merci à vous 😊
Bonjour Daiker 😊 ça me plairait énormémt des "vrais" recettes du pays 😆😉 avec des produits trouvables en Belgique ce serait super 💞👍.
Prenez bien soin de vous 🌞
Tout est précision , délicatesse , gourmandise , unefoisdeplus. Un Grand Merci 😊
Merci à vous 😊
Bonjour 😁
Merci de mettre une recette de la Réunion en vidéo !!! 😍👍❤️
Ça fait trop plaisir surtout venant de vous ! ! 👍
Bonne continuation ! ❤️🌹
Super!! c'est vrai qu'on les adore !! très belle recette !! on peut rajouter un petit de combava aussi pour parfumer!!
merci beaucoup, bonne journée.
Omg!!! je n'arrive pas à le crois... Une recette de chez nous, de toi qui nous inspire tant... Merci pour toutes ces recettes
C'est magnifique d'avoir toutes ces recettes si bien expliquées et en français 😍! Merci ! ❤️
Magnifiquement bien réaliser Mme Morgane
Un bonjour de l’île de la réunion 🇷🇪
Bonne continuation
MERCI BEAUCOUP
Je valide à 100%
la Réunion lé la 🇷🇪🇷🇪🇷🇪🇷🇪🎉👍🏽❤❤❤❤❤
Bisou de Belgique à La Réunion 😆
Cc Morgane, j'en mange souvent les bouchons surtout aux combava quel régal. Merci pour la recette de chez moi 974 dans coeur, la Réunion lé la big up. j'adore tes recettes, on mange beaucoup de plats asiatiques à la Réunion bisous et bonne continuation.
depuis le temps que je cherche la bonne recette facile et bien expliquée, merci pour le reunionnais que je suis ! merci pour cette mise en valeur ! ;)
Ce qui est génial avec vos recettes c'est que quand on les fait elles sont toujours réussies et délicieuses, j'apprends plein de choses en suivant votre chaîne.
Un tout grand merci ! 🥰
Avec plaisir 😊
Merci Morgane. Tout est tellement simple avec toi ❤️❤️❤️❤️❤️.
Depuis que j ai découvert votre site je tente vos recettes et à chaque fois... Super Bon Merci Morgan de démocratiser des plats d'origines asiatique tellement bon. Cela donne envie de préparer avec vous !
Bonjour merci de nous faire partagé bonne soirée
Bonjour… encore une bien belle recette, toujours aussi bien expliquées. Merci. Et en plus vous avez vos petites mains qui ont bien changées, elles sont superbes. Belle journée
Merci beaucoup 😊
Merci pour toutes vos sublimes recettes 👌🙏
Encore une belle recette qui nous fait voyager. Merci beaucoup 🙏🌻
Je vais de surprise en surprise avec vous morgane. C a chaque fois un pur delice de recette.
Un vrai délice merci beaucoup pour la recette chef ❤️❤️❤️
Vraiment MERCI pour votre (et toutes) recette. Tres bien expliquée et détaillée, Impeccable .
La réunion lé la !! Rajouter un peu de zeste de konbawa pour l’odeur
L'odeur et le goût aussi bouchon conbava
C'est quoi le konbawa j'ai envie d'essayer
Le combava un de la famille des agrume
@@boy-ml5zf merciiiiii 😍🥰🥰😍😍😘😘🥰🥰😘😍😍😘
Derien
Merci pour la recette.
Un bout de voyage à travers vous !!!
Merci infiniment.
Bonjour tout le monde ça donne vraiment envie et je dirais même c'est ce qui me manque dans notre société apprendre à cuisiner et à manger en famille au lieu d'être devant des écrans je te remercie pour cette recette de vais essayer de la faire je te souhaite une excellente journée ❤
Merci beaucoup 😋 ! Bonne journée !
@@CookingWithMorgane ❤🇫🇷
Merci Chef pour cette très belle recette de cuisine !🙏
Magnifiques ! Moi et mon frère ne faisons que d'en manger c'est addictif ! Merci pour la recette, la Réunion lé la ! 🇷🇪
Merci et encore merci... je ne me lasse pas de toutes vos recettes qui sont très bien expliquées. C'est un plaisir de regarder vos vidéos et on se régale toujours autant à les refaire et avec vos explications il est impossible de les rater.. 👍👍💕💕
Merci infiniment !
Merci pour cette recette Morgane ! Oté la réunion =)
Merci pour toutes vos superbes recettes, et super bien expliquer !
Vous savez combien j adore ♥ vos recettes
Je vais réaliser celle ci ce week-end.... Trop envie de savourer ces bouchons
Merci encore à vous 😄
Bonjour Morgane merci pour cette superbe recette , je serais très heureux de vous voir réaliser d autres recettes de cet ile magnifique 😊
Encore une perle, merci Morgane 🙏🏻😉👍🏻
Super merci Morgan pour cette délicieuse recette 🌸🌸❤️
J'ai hâte s'essayer cette nouvelle recette. Ça à l'air délicieux !!!
De plus , je vois que vos "apprenties" sont fidèles et appliquées...
La relève est assurée ☺☺☺
Tu me fais voyager culinairement ❤ j'adore
Bouchons lé là Oté !!! Piment chinois !! Ti sauce siav ek gingembre !!!! Merci po le partage !!!!!
Merci Morgan pour la recette, je l'ai fait et super contente de moi car je l'ai réussi, c'est ma belle-sœur réunionnaise qu m'avait fait découvrir les bouchons
Merci Morgane pour cette belle recette !
bonjour merci pour cette belle recette je suis étudiante réunionnaise et je vous suis depuis longtemps je reproduis très souvent votre recette de couscous merci beaucoup pour vos belles recettes
Merci pour la recette. J'ai hâte de la réaliser !
Bonjour
J'adore ça, j'en ferai à mon chéri qui lui a vécu à la Réunion.
Merci pour la recette.
Bien à vous
Aurore
Cela parait tellement facile, allez je me lance. Merci Morgane, de plus c'est génial tous le monde participe
Testé et approuvé, c'était un vrai régal, merci beaucoup ❤ !
hummm merci Morgane , comme i dit ici à la réunion que la fête commence !!!!
Et bonne continuation pour ns faire découvrir de bonnes recette !!!!
Une recette de chez moi, comme ça fait plaisir...avec du combava c'est juste parfait 👌merci à toi 😘
Bonjour Morgane je suis de la réunion
Bonne continuation merci pour tout tes recettes.
Je viens de l'île de la Réunion !! Merci beaucoup pour ce petit clin d'œil Morgane !
Otééé ou koné la Réunion alors😊 mi disé bien ke certaine de vos recettes i fait pensé aux recettes créoles
Mille merci pour vos bonnes recettes
Merci à vous 😊
Merci madame de partager votre expérience. Pour les bouchons je vais m'essayer
J'adore vos vidéos 👍🏽👍🏽 Merci 🤗
Miammm...... super 🤩🤩🤩
Merci Morgane
Wopé belle pensée pour la Réunion! Merci Morgane! 😊
bonjour morgane je vous adore merci pour le clin d oeil pour mon ile j ai realiser vos recettes et je l ai ai toujours reussi encore bravo .
Parfait pour un sandwich bouchon gratiné! 😀
Merci Morgane. Très bonne recette ! Un délice.
Avec plaisir 😊
Morgane l'astucieuse...bravo !
On adore! Amitié isa
Étant une abonnée 💖 Une grande Fana de vos recettes 💖 et une Réunionnaise du côté de Stleu. Je tiens à vous remercier pour avoir partager Une des recettes des plus emblématique de notre Île🏝️😍.
Merci à vous ! 😊
Merci pour cette recette je viens juste de la tester c'est excellent
Merci de partager un des incontournables de nôtre île🏝
Merci pour cette recette de chez moi !.... Grâce à ta recette de bouchon réunionnais tu m'as donné les madeleines de Proust ! Mille merci 🙏🏼👍🏼👌🏼☺️
Coucou Morgane 🤗
Ouiiii c’est divin 😋😋 mon ami réunionnais les fait à merveille 🤩 bon appétit RDV dans une prochaine vidéo 😉
Number 1 Morgane! 💪🏼👌🏼🤤
Merci beaucoup,ce sera mon hors d'oeuvre de Noel
Génial !
Merci Morgane pour tes merveilleux recettes 974
Oh génial merci d’avoir partager une recette de chez nous 🙏🥰😋🇷🇪🇷🇪🇷🇪 j’ai testé quelques recettes de vous trop bon et c’est super généreux à vous un grand merci 🙏 Morgane
Merci Morgane , j'adore tes recettes en plus une recette de chez moi 😍🤤 bisous chaud de la réunion
Merci Morgane🌺👍 super recette...
Il ne manque plus que les bouchées aux crevettes...
merci Morgane vous êtes adorable 🥰🥰🥰
Bonjour Morgan merci pour vos recettes,elles sont toutes excellente et facile à réaliser, je suis reunionnais et je vous suit depuis déjà quelques années, pour mes bouchons reunionnais j'utilise plutôt de la poitrine de porc,et je rajoute un morceau de chouchou (Christophine) à la farce cela rajoute du moelleux au bouchon je trouve.
C'est top Morgane, la recette est la bonne ! 💪🏽👌🏽👌🏽👌🏽🥰🥰🥰
Depuis la parution de cette vidéo, je m'étais promis de confectionner ces bouchons.... Chose faite aujourd'hui et c'est un vrai régal. Merci Morgane de donner autant de conseils de recettes pour varier nos menus et épater nos papilles :) Bon dimanche pour votre petite famille :)
Fantastique !
Je suis trop contente que vous avez fait un apéro de chez nous
Hello Morgane merci beaucoup je suis ravie 🙏😊vous faites une recette reunionnaise ❤️😊👍et en plus des bouchons🤗😋😍 j'ai toujours des bouchons en réserve toujours.. 😉 🎉❤️❤️. Merci Morgane 😘😘
L infini de merci je cherchai cette recette
Ca donne vraiment envie ^^ très appétissant :)
Merci pour votre recette 🙏
Merci pour le petit clain d'oeil pour notre l'île !😉
Sa a l aire aussi bon de chez nous merci pour se clin d oeil merci aussi pour tes recette
Merci encore pour cette recette madame
Bouchons y mange avec piment pâte… très bonne vidéo. Ça donne faim, comme chacune de vos vidéos d’ailleurs… 😊
Merci beaucoup 😋
@@CookingWithMorgane c’est mérité ☺️ En plus même mon fils de 12 ans regarde vos vidéos, surtout les plats à base de crevettes, il adore ça
Y a pas meilleur c'est une tuerie
Ici nou fe recette cooking with morgan et cooking with morgan fé bouchons !!! Top 👍
😆🌞💞
Bon ben ce week-end pain-bouchon maison ;-) . Merci pour cette recette
Merci pour la recette⚘
😚😚😚😚😚 QUE DU PLAISIR GRAND MERCI .
Merci Morgane pour ce délicieux recette Miam
Merci beaucoup Morgane pour cette délicieuse recette j'aime beaucoup ♥️💐🌹🌹🙏🏻🌷💐♥️💐🌹🌹 bonne continuation gros bisous à vous trois ❤️❤️❤️🙏🏻 dieu vous garde je peux remplacer par du poulet merci ❤️🌹🥰👍
Toujours top
Merci je valide totalement
La Reunion lé la 974 😍 Merci beaucoup 🙏🏽 Je vais tenter de le faire. J'adore votre chaîne 🤗❤
Merci beaucoup 😊
Mais wouaaahhh Madame Morgane mais vous êtes la meilleure !!!! Quel Honneur 🇷🇪 fayababylon 🔥
Votre recette est parfaite, ya rien à dire, merci sérieux vous êtes trop géniale 🥇
Super recette miam 🥰
Super grand bravo!!! ^_^
Enfin une recette de ma Réunion natal !!!
👍
👍