น้ำยำสูตรน้ำตาลเคี่ยว (แบบเจ้าดัง) สำหรับเปิดร้าน
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 29 ก.ย. 2024
- #สนใจสูตรยำรสเด็ดเฉพาะทางสำหรับเปิดร้าน #ติดต่อด้านล่าง
ส่วนผสมน้ำตาลเคี่ยว
1.น้ำตาลมะพร้าว 2 กิโล
2.น้ำตาลปิ๊ป 500 กรัม
3.เกลือป่น 2 ช้อนชา
4.น้ำมะขามเปียก 100 กรัม
5.น้ำปลา 2 ช้อนโตะ
6.น้ำเปล่า 700 ml
สนใจเรียนสูตรยำสร้างอาชีพ (สูตรเด็ดเฉพาะทางสำหรับเปิดร้าน)
www.bannamyums...
เพจ:บ้านน้ำยำ สอนสูตร สร้างอาชีพ
line: line.me/ti/p/~@... (คลิ๊กเลย)
0968285577
สนใจเรียนสูตรยำสร้างอาชีพ (สูตรเด็ดเฉพาะทางสำหรับเปิดร้าน)
www.bannamyums...
เพจ:บ้านน้ำยำ สอนสูตร สร้างอาชีพ
line: line.me/ti/p/~@... (คลิ๊กเลย)
0968285577
สนใจเรียนสูตรยำสร้างอาชีพ (สูตรเด็ดเฉพาะทางสำหรับเปิดร้าน)
www.bannamyums...
เพจ:บ้านน้ำยำ สอนสูตร สร้างอาชีพ
line:@bannamyum
0968285577
ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะ
ถึงว่า ทำไมเคี่ยวแล้ว สียังเปนนแดงๆน้ำตาลยุ ต้องเอาไปปั่นอีกทีนี่เอง ทำให้มันเป็นสีขาวนวล ขอบคุณมากๆจ้า
อย่าลืมลองทำตามนะคับ
ขอบคุณการสอนเนอะ ครับ
ขอบคุณเช่นกันครับ
อยากได้สูตรต้มน้ำปลาหร้าใส่สัมตำ
เขาสอนถึงขนาดบอกแล้วว่าเคี่ยวหรือปั้นเพราะอะไร.ยังจะถามอีกเนอะ55.คนไทยควรอ่านหนังสือเกิน10 บรรทัด😆
พี่โคตรเก่ง
เคี่ยวแล้วทำไมถึงไม่ใช้เลย
ปั้นทำไมค่ะอย่างรู้
เก็บไว้ได้กี่วันคะ
อันนี้ใช่เลย
มีสูตรน้ำยำไก่แซ่บไหมค่ะ
บอกหมดทุกอย่างไม่มีกั๊กไช่ไหมครับสูตร
พักไว้ 1 คืน แบบใส่ตู้เย็น หรือุณหภูมิปกติค่ะ
สายบัวต้องลวกไหม
สนใจสูตรน้ำยำสร้างอาชีพ (สูตรเด็ดเฉพาะทางสำหรับเปิดร้าน) ติดต่อด้านล่างได้เลยคับ
www.bannamyums.com
facebook.com/bannamyum/ (เพจ)
line : line.me/ti/p/~@bannamyum (คลิ๊กเลย)
เพจ : บ้านน้ำยำ สอนสูตร สร้างอาชีพ
น้ำตาลเคี่ยวสามารถใส่ยำหอยแครงหรือหอยนางรมได้ไหมคะ
ได้ค่ะ
เจ๊เล็ก ก็สอนฟรีน่ะ เห็นในคลิป พี่โจ
พักน้ำตาลเคียวไว้ 1 คืน ก่อนปั้น ที่อุณภูมิห้อง หรือ ตู้เย็นค่ะ
ถ้าร้านต้นตำรับเลิกดัง
เราที่ตามเค้าก็ดาวน์ไปด้วยแหงๆครับ เป็นตัวของตัวเองดีกว่า
อยากรู้ปริมานของส่วนผสมครับ ขอบคุณครับ
Sa wa dee kha..really need the recipe in english pls can someone kind help me. Thank you 🙏🏻
สูตรน้ำยำเปิดร้านได้ดีๆครับ ที่นำมาแชร์ครับ
คงจะหวานมากแน่ๆเลยครับ
เเต่ละอย่าง อัตราส่วนเท่าไหร่บ้างคะ
หาคอมเม้นไม่เจอว่าได้บอกรายละเอียดมั้ย
ถัาไม่มีเครื่องปั่นต้องทำอย่างไร
สวัสดีค่าขอบคุณนะคะที่แบ่งปันความรู้ให้
Can u plz, tell me what is the other brown item u put and is that sugar or salt?? Plz
That's palm sugar.
อยากรู้ว่ามีกี่เนาะ เนาะเนาะ ๆๆๆอิๆแซวๆเล่นนะคร่า😜ขอบคุณสำหรับสูตรน้ำตาลเคี่ยวนะคะพอดีจะเปิดร้านยำพอดีค่ะ
โรคจิต ชอบจำผิดคนอื่น
เก็บได้นานเท่าไรแล้วเก็บข้างนอกหรือตู้เย็น
น้ำตาลมะพร้าวกับน้ำตาลปีปเออเนอะกูงง
งง ก็ไม่ต้องดูสิ ไอควายย
น้ำตาลปิ๊ปมะพร้าวไงคะ
จะมีความหอม และเข้มข้นกว่า นเำตาลธรรมดา ราคา ต่างกันนิดหน่อยคะ
บอกเลยว่าสูตรนี้อร่อยค่ะ คุณเเม่เราก็ทำน้ำยำใส่เกลือ น้ำปลาเล็กน้อย มันดับคาวเเละกลมกล่อมค่ะ ทำทานหลายครั้งเเล้ว ดีมากๆค่ะ เดี๋ยวเคี่ยวเสร็จละลองเอาไปปั่นดูบ้าง ขอบคุณนะคะ
สุตรนี่ใช้ยำมะม่วงได้มะคะ
รองใช้ที่ตีเนยแทนค่ะ ไม่มีเครื่องปั่น
น้ำยำควรใช้ให้หมดภายใน 3-5 วัน จริงๆ เก็บไว้ได้เป็นเดือน แต่รสชาติมันจะแยกตัวกัน
#แกะมาจากคลิป กำลังค้นหาคำตอบนี้พอดี
ขอบคุณพี่เผยแผ่ความรู้นะคะ
ไม่มีเครื่องปั่นทำได้มั้ยค่ะ
Looks good, but raw crab, not sure if it's safe to eat.
Kolap Yellow if it makes you feel any less paranoid. Millions of people eat raw seafood (and raw crabs) worldwide. No one is dying out.
รสชาติของน้ำเชื่อมเป็นยังไงคะ
ทำไมต้องเอาไปปั่นค่ะสงสัย
น้ำเคียวถ้าไม่ปั้นได้ไหมค่ะ
งงว่าทำไมต้องปั่นภายหลัง
เอาไปตำส้มตำได้ไหมคะ
ไม่ทิ้งไว้ข้ามคืนแล้วปั่นได้ไหมคะ? แค่ทิ้งไว้ให้เย็น
is that white sugar or salt?
How long can this keep in the fridge?
About 3-5 days is good if you put in the Refrigerator can be for a month but will not tasty.. Or Strange taste
ขอบคุณมากๆคะ
น่าจะบอกเป็นกรัมแทนถ้วยนะคะ เห็นถ้วยแล้วกะไม่ถูกเลย
พี่เขาบอกอยู่นะคะดูใต้คลิปค่ะ
@@katepattarathida962 😁😁😁😁😁
Light NigHT ๐
อยากรุ้สูตรไม่ปลาร้า
ปั่นเพื่ออะไรคับ
สามารถเก็บไว้นานเท่าไหร่คะ
3-4 วันครับ
น้ำยำรสชาติเป็นยังไงครับ
Oh no. Lots of chillies. I see my arzzzzz smoking
น่าจะบอกปรืมาณด้วยว่าอย่างละเท่าไหร่.?
มีสูตรบอกอยู่ใต้คลิป
ขอบคุณสำหรับสูตรค่ะเพิ่งรู้ว่าต้องเอามาปั่นจึงจะมีลักษณะเหนียวสงสัยมานาน555
ในความคิดเท่าที่ไปกินที่ร้านนะไม่คิดว่าเขาใส่น้ำมะขามเปียกเลยเพาะไม่ได้รชชาติของมะขามเลย ในความรู้เหมือนเขาปั่นน้ำตาลตะโนดกับชูรสกับน้ำอย่างเดียวมากกว่า
จรูญ จําปาบุรี สูตรนี้ก็ไม่มีกลิ่นมะขามคับ
ใส่จร้าาา แม่ค้าเค้าก็บอกว่าหลักคือน้ำตาลกับมะขามเปียก
มันเเทบจะไม่รู้รสของมะขามเลยค่ะ จริงๆนะ อร่อยมากๆ ลองทำมาหลายครั้งเเล้ว ฟินค่ะ ลองดูจิ อิอิ
กลิ่นมะขามเมื่อต้มเเล้วกลิ่นจะหายเกือยหมดเหมือนทำผัดไทยครับที่ต้องเคี่ยวเอากลิ่นมะขามออก
เยี่ยมเลยครับ ชอบครับชอบ
นำ้ายัยไหย แล้ว
น้ำตาลมะพร้าวกับน้ำตาลปีบต่างกันตรงไหนน้ำตาลมะพร้าวใส่ปีบเรียกน้ำตาลอะไร มีน้ำตาลมะพร้าวกับน้ำตาลตะโนดที่ต่าง
นวลจันทร์ รัตนสุข น้ำตาลปี๊บเดี๋ยวนี้ใส่น้ำตาลมั๊งคะ
ราคาสูตรเท่าไหร่ค่ะ
nes nes สนใจสูตรน้ำยำสร้างอาชีพ (สูตรเด็ดเฉพาะทางสำหรับเปิดร้าน) ติดต่อด้านล่างได้เลยคับ
www.bannamyums.com
facebook.com/bannamyum/ (เพจ)
line : line.me/ti/p/~@bannamyum (คลิ๊กเลย)
เพจ : บ้านน้ำยำ สอนสูตร สร้างอาชีพ
ไม่บอกปริมาณหรอคะ
C Everyday สนใจเรียนสูตรสำหรับเปิดร้าน แอดไลน์ตามลิงค์ได้เลยจ้า^^
มีสอนหลายคลิปค่ะหาดูในyoutubeไม่ต้องเสียเงินค่ะ 😁
ขอบคุณที่บอกสูตรน้ำตาลเคี่ยว อยากรู้มานานแล้วว่าทำยังไง อยากกินร้านดังนี้แต่อยู่ไกล ต้องลองทำแล้วเพราะเป็นคนชอบกินยำมากคะ
ขอบคุณๆๆๆค่ะ
ขอบคุณค่ะ
น้ำตาลเคียว ทิ้งไว้แล้ว จะคืนตัวไหมค่ะ หรือ เป็นสีนี้ ตลอด จร้า
เจ๊เก่งเขย่งยํา ปล่อยไป นานๆมากๆจะคืนตัวคับ แนะนำใช้ให้หมดภายใน 3-5 วันครับ
@@Bannamyum ขอบคุณมากนะค่ะ ปกติ ทำแบบนี่ ทิ้งไว้ 1ช.ม 2ช.ม มันก็กลายเป็นสีน้ำตาลเข้ม แต่ไม่ได้ใส่มะขามเปียก เจอคลิปนี้ ตอบโจทย์ มากค่ะ ถ้าอยากได้แบบไม่หวานมาก ใส่น้ำ 1000ml ได้ไหมค่ะ ขอบคุณมากๆๆที่แบ่งปันนะค่ะ
เราเห็นเจ้เข้าไปเม้นอีกคลิป ที่ว่าร้านดังเขาไม่ใส่มะขามเปียก ใส่แต่มะนาว แต่เราว่าใส่มะขามเปียกก้อดีนะ เหมือนรสชาติจะเข้มขนดี และพึ่งสังเกตหากเพิ่มมะขามเข้าไป จะทำให้สีสันของน้ำยำยิ่งดูเข้มข้นมากขึ้น เราว่าเติม แหละดี ประหยัดด้วย 555 มะนาวแพง แล้วเจ้ทำขายป่าว? แถวไหน เผื่อแวะไปแวะชิม😋
สีน้ำตาลสวยมากค่ะ ขอบคุณในเคล็ดลับนะคะ เดี๋ยวต้องลอง
Is that all u use to make the salad sauce?
สูตรใช้ยำวุ้นเส้น ยำมาม่าได้มั๊ยคะ
น่ากินเลย
ขอบคุณค่ะ😘😘
ขอบคุณมากค่ะ
ขอถามหน่อยค่ะไข่แดงเค็มที่เราซื้อมาเป็นแพ็คเวลาจะยำเราต้องลวกน้ำร้อนอีกรึป่าวคะ
ไม่ต้องค่ะ มันจะหนึบๆ #ตอบแทนจ้ะ
ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะที่แบ่งปัน