Hallo, vielen Dank für interessante Video. 🙂👍 Ich halte es jedoch leider für ein Gerücht, dass die Filets beim Hecht grätenfrei sind. Da sitzen doch die Y Gräten noch drin. Viele Grüße und allzeit Petri Heil!🙂👍
Hallo mein lieber , das ist eine tolle Idee und ein wunderbares Fisch Rezept und vielen wunderbaren Zutaten ich liebe es, wunderbar gemacht👍👍👍 Liebe Grüße von mir Da Wolfe 😁👨🍳
Also wenn ich den Hecht genau so zerlege in wie in dem Video sind bei mir im Rücken und dem hintern Teil immer noch Gräten mit drinnen. Keine Ahnung wie das Grätenfrei sein soll.
Klasse, und mit Barsch aus der Spree schmeckt es auch lecker! Ihr wollt euch mit dem Kanal wohl schon mal vor der Oliv-Grünen Übernahme beliebt machen? Naja, Catch & Release fand ich auch eher pervers. Wenn man schon mal eine großen Barsch gefangen hat, dann war oft das Maul bereits ziemlich zerschunden und kaum was dran an Filet. Wie auch, wenn das Fressverhalten mit Sogwirkung bei defekter Pergament-Haut nicht mehr funktioniert...!
Wow das sieht sehr gut aus 😋
Hallo, vielen Dank für interessante Video. 🙂👍 Ich halte es jedoch leider für ein Gerücht, dass die Filets beim Hecht grätenfrei sind. Da sitzen doch die Y Gräten noch drin.
Viele Grüße und allzeit Petri Heil!🙂👍
Wenn man sie genaui so schneidet wie Moritz es im Video zeigt, sind sie im Grunde grätenfrei.
Ich bin selbst Koch und angler und ich kann ebenfalls nicht behaupten das die filets grätenfrei sind. Und ich filetiere sie genau wie im Video.
@@antonymartin8582 Den musst wohl bisschen üben Noch.
Ich hoffe mal nicht beim Restaurant zur Goldenen Möwe!!!
@@antonymartin8582 stimmt, auf diese Weise filetiert ist das Filet nicht grätenfrei. Sieht man immer wieder, ist aber leider nicht wahr.
Hallo mein lieber , das ist eine tolle Idee und ein wunderbares Fisch Rezept und vielen wunderbaren Zutaten ich liebe es, wunderbar gemacht👍👍👍
Liebe Grüße von mir Da Wolfe 😁👨🍳
Vielen lieben Dank! 😊
Also wenn ich den Hecht genau so zerlege in wie in dem Video sind bei mir im Rücken und dem hintern Teil immer noch Gräten mit drinnen. Keine Ahnung wie das Grätenfrei sein soll.
Leider Geil 👍
Moin... Schmeckt das nicht nur nach Speck und Zwiebel?!?!?!?
Da hast du was gesagt... 😂
Klasse, und mit Barsch aus der Spree schmeckt es auch lecker! Ihr wollt euch mit dem Kanal wohl schon mal vor der Oliv-Grünen Übernahme beliebt machen? Naja, Catch & Release fand ich auch eher pervers. Wenn man schon mal eine großen Barsch gefangen hat, dann war oft das Maul bereits ziemlich zerschunden und kaum was dran an Filet. Wie auch, wenn das Fressverhalten mit Sogwirkung bei defekter Pergament-Haut nicht mehr funktioniert...!
Ich habe es gekocht. Der Fischgeschmack geht leider nahezu verloren. Schade um den Hecht!
Nein Danke