CHICHA DE MAÍZ / BEBIDA COLOMBIANA

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  • เผยแพร่เมื่อ 7 ม.ค. 2025

ความคิดเห็น • 45

  • @dlucypasteleria8924
    @dlucypasteleria8924 2 ปีที่แล้ว +2

    que bien una alternativa diferente saludos desde quito ecuador viva la chicha

  • @heriberto5187
    @heriberto5187 ปีที่แล้ว +2

    Buen trabajo amigo y excelente explicación. Monte uno de la chicha de arroz. Gracias. Desde buenaventura, Colombia.

  • @luisfernandoleonloaiza3612
    @luisfernandoleonloaiza3612 3 ปีที่แล้ว +2

    Q elegancia de recuerdo cuando la hacia con mi cucha ak medellin

    • @ChefJuanRodriguez
      @ChefJuanRodriguez  3 ปีที่แล้ว +3

      💪💪💪 así es mi hermano. Saludos

    • @Recetasytradición375
      @Recetasytradición375 3 ปีที่แล้ว +1

      Sí, así es, yo me acordé de la chicha que hacía mi vieja y me antojé, por eso vine a TH-cam a ver si encontraba una receta como ella lo hacía

  • @yomiraestelaalarcon1861
    @yomiraestelaalarcon1861 3 ปีที่แล้ว +2

    Espectacular....haré chicha colombiana caritera acá en Argentina 😊

  • @KAROJENGIBRE
    @KAROJENGIBRE ปีที่แล้ว +2

    Pregunta del inicio inicio....La mazorca se desgrana la noche anterior? O empezaron con el maiz desgranado y seco para remojarlo?

  • @MarlenGonzalez-n3t
    @MarlenGonzalez-n3t 5 วันที่ผ่านมา

    Esa chicha con afrecho es primera vez que la veo

  • @luisadolfodelacruzniebles3190
    @luisadolfodelacruzniebles3190 4 ปีที่แล้ว +6

    Eso es lo que deben tomar los pelaos de ahora nada de bebidas gaseosas no hay como und chicha de esas tambien de millo bien juan rescatando lo tradicional

    • @ChefJuanRodriguez
      @ChefJuanRodriguez  4 ปีที่แล้ว +2

      Obviooo bobis jajajaj, bebidas de campeones no ese poco e agua de azucar que tienen es a los pelaos tripuos jajaja

  • @jhonjairoganantorres851
    @jhonjairoganantorres851 ปีที่แล้ว

    Es una buena variación de chicha, en caldas la hacemos parecida con panela, sin batata.

  • @goyismunoz4014
    @goyismunoz4014 3 ปีที่แล้ว +1

    Mi abuelita preparaba chicha ❤y literal la fermentaba en un barril de madera🤗

    • @ChefJuanRodriguez
      @ChefJuanRodriguez  3 ปีที่แล้ว +2

      Ufff que hermoso 😍😍, seguramente tu abuelita era la mejor. Un abrazo.

  • @GINA210809
    @GINA210809 4 ปีที่แล้ว

    💖 años sin ver un molino 👏🏼👏🏼👏🏼

  • @mayragonzalezverdezoto2886
    @mayragonzalezverdezoto2886 2 ปีที่แล้ว

    En mi Ecuador en la costa preparan tanbien la chicha de maiZ

  • @gruposuenolatino4235
    @gruposuenolatino4235 3 ปีที่แล้ว

    Saludo desde Ecuador amigo

  • @LedysrocioCuestaromaña
    @LedysrocioCuestaromaña 2 หลายเดือนก่อน

    Deli😊

  • @jorgedaza1371
    @jorgedaza1371 4 ปีที่แล้ว

    Bendiciones mi hermano excelente video estamos en deuda con el mondongo abrazos jajajaja

    • @ChefJuanRodriguez
      @ChefJuanRodriguez  4 ปีที่แล้ว +1

      Esoooo, claro que si mi hermanito, mondongo pa todo el mundo.

  • @anasandovak9918
    @anasandovak9918 4 ปีที่แล้ว

    Muchas bendiciones chef

  • @claudiaquintanatabares
    @claudiaquintanatabares 9 หลายเดือนก่อน

    Y el q no tenga batata con q se puede cortar

  • @ramonaflorian3360
    @ramonaflorian3360 ปีที่แล้ว

    En el departamento del Cesar se hace sin pimienta y sin canela.

  • @rosariogiraldo2767
    @rosariogiraldo2767 4 ปีที่แล้ว +2

    Hola chef, y si no se consigue el camote con q otro producto se corta la chicha? Gracias

    • @lauramilenaduarte5386
      @lauramilenaduarte5386 3 ปีที่แล้ว +1

      Que es el camote o con que se puede reemplazar?

    • @danielfajardo4073
      @danielfajardo4073 3 ปีที่แล้ว

      Si chef que otro ingrediente se puede usar ? Gracias

    • @ZeroTwo-ex2hw
      @ZeroTwo-ex2hw ปีที่แล้ว

      Cáscara de piña y lulo se hierve y se le hecha

  • @jorgerincon6459
    @jorgerincon6459 3 ปีที่แล้ว +1

    Chicha

  • @felipecrakcq
    @felipecrakcq 2 ปีที่แล้ว +1

    Pero la cual es la receta tipica???? Con maiz o con arroz??? Alguien que me ayude porfa

    • @luissalazar6960
      @luissalazar6960 ปีที่แล้ว

      .... de donde es el arroz?.... de Asia. de donde es el maiz? de America.... cual es la receta tipica? de maiz.

    • @KAROJENGIBRE
      @KAROJENGIBRE ปีที่แล้ว

      El fermento de arroz es masato y la chicha es de maiz

  • @rodrigovesga8659
    @rodrigovesga8659 4 ปีที่แล้ว +1

    Cada uno tiene un modo d hacer chicha la chicha d santander se hce d otra forma tiene mucho mas trabajo y x eso es la mejor chicha para tomar

  • @ladysteel6019
    @ladysteel6019 2 หลายเดือนก่อน

    Chicha Colombiana, la Costeña, la mejor de TODA LATINOAMERICA!!! (También se fermentan en tinajas de barro rojo)-

  • @elisaacostamercado321
    @elisaacostamercado321 2 ปีที่แล้ว

    Muy rica, pero lástima que se desperdicie el grano incluído en la chicha sería mejor.

  • @snaderluna9185
    @snaderluna9185 ปีที่แล้ว

    Hehehe hice chicha por accidente. Con panela sola.. y entre a ver videos para saber que no me iba a intoxicar....😂

  • @danistrada5589
    @danistrada5589 2 ปีที่แล้ว

    Pero si la dejan 4 días, se fermenta y se hace alcohólica

  • @j5545
    @j5545 3 ปีที่แล้ว

    Esto es alcohol?

    • @antoniarivera6268
      @antoniarivera6268 2 ปีที่แล้ว

      No...es una bebida Refrescante y muy Nutritiva👍😋🤗

    • @elianaanzolaperez1795
      @elianaanzolaperez1795 2 ปีที่แล้ว +3

      Yo he visto es una juagadura de manos tres personas metiéndole las manos.