Se me antojaron las bebidas preparadas con tepache. El tepache que preparo lo hago con las cáscaras y el corazón de la piña las que asoleo para que los carbohidratos se conviertan en azúcares,después bien lavadas las pongo a fermentar con agua ,piloncillo,canela,clavos de olor y pedazos de caña, a los 6 dias ya está en su punto. Las cáscaras y lo demás sirven para un segundo fermento agregándole más piloncillo.
Hay que retomar y beber nuestras bebidas ancestrales para que sanemos de tantas enfermedades gracias a las bebidad industriales gracias señor por su dedicación.
El tepache es tradicional pero no ancestral, la piña es de hawai, la caña es de nueva Guinea y la trajeron los españoles, la canela es de la india y los clavos de olor son de indonesia.
Eso se me antoja en un día calientito con una cadenita asada y disfrutando con la familia buenos ya puse a fermentar mi Tepache y pues el fin de semana que viene ya me vi disfrutando una bebida con tepache 😋😋😋
Cuando llegamos a vivir a Tepic, en el hermoso estado de Nayarit, mi papa se hizo de un pequeño restaurante y preparaba tepache y le agregaba hielo, no duraba ni dos horas cuando ya se terminaba. Les gusto mucho. Creo que esa bebida es original del estado de Jalisco (no estoy muy seguro) y en Tepic también se vende una bebida deliciosa de fermento de maíz (el tejuino), también muy rica y popular. Gracias por sus videos....
Se me antojaron todas las bebidas. Pero me quedo con la que se acompaña con agua mineral. Y creo que también le agregaría sal al borde del vaso. 🤤 muchas gracias! Excelente video.
Qué lindo video con tanta copa llena de tepache con diferentes licores me gustan los los cinco que hizo usted muchas gracias por poner este video ahora yo lo voy a hacer.🤗💝💝💝
Que se me hace que después del vídeo agarró la jarra 🍻🥂🍹😂. Se ven muy buenos, refescantes cada una de las bebidas, pero se me hizo agua la boca con la primera tepache-cerveza, la cuarta tepache -agua mineral y el palomazo. Excelente video como siempre profe. Saludos y Hasta la próxima!
Mi mamá era del estado de Hidalgo y lo preparaba con las cáscaras restantes 4:23 de la piña bien lavadas, estra piloncillo y agua hasta que se fermentaba y formaba la " madre" le llamaba y con esto era ,el secreto era una plasta blanca color café , y era una bebida un poco fuerte se rebajaba con agua y preparaba con azúcar al gusto..
😮 wooowww a mi me gusta mucho el tepache por mi casa todavía lo venden ya se está perdiendo ésta bebida tan sagrada, gracias por enseñarme la coctelería te quedó 10 de 10.
Buen día Rene me encanta el tepache, aquí en Veracruz somos muy bendecidos tenemos mucha pila y también hay trapiches y podemos conseguir fácilmente la panela o pinloncillo, muy rico el tepache bien frío, Dios te bendiga y sigue instruyéndonos gracias tu Fan# 1 desde Xalapa,Ver.
amigo, que bonita profesion, se te agradece por la bonita receta la verdad yo siempre quise saber como preparar el tepache y ahora ya lo se. gracias, te ganaste una suscripcion y un like.
Saludos de playa del Carmen, soy de Guadalajara y me encantaron sus videos de tejuino y esté de tepache, me quedaron deliciosas estas dos entrañables bebidas tan comunes en mi Guadalajara de mis recuerdos
Holaaa, es la primera vez que comento!😅 Si pudiera compartirnos para la próxima receta, la preparación del pollo kentucky porfavor!! Muchas gracias por todas sus recetas!
Se me antojaron las bebidas preparadas con tepache. El tepache que preparo lo hago con las cáscaras y el corazón de la piña las que asoleo para que los carbohidratos se conviertan en azúcares,después bien lavadas las pongo a fermentar con agua ,piloncillo,canela,clavos de olor y pedazos de caña, a los 6 dias ya está en su punto. Las cáscaras y lo demás sirven para un segundo fermento agregándole más piloncillo.
Se le olvido el Tepache?
Hay que retomar y beber nuestras bebidas ancestrales para que sanemos de tantas enfermedades gracias a las bebidad industriales gracias señor por su dedicación.
El tepache es tradicional pero no ancestral, la piña es de hawai, la caña es de nueva Guinea y la trajeron los españoles, la canela es de la india y los clavos de olor son de indonesia.
Los aztecas tambien hacian arte con el amaranto y nos heredaron infinidad de sopas, postres y bebidas.
Todo muy delicioso
@@jp-nk5ye
En Hawai se cultiva... 🍍 yo la creía nativa de las Antillas, pero es de Sud América... y acbo de leer que los mocjicas ya la comían...
*Mochicas...
Y ciertamente la caña de azúcar es asiática y no la conocían pero sin duda ya hacían recetas con piña....
Eso se me antoja en un día calientito con una cadenita asada y disfrutando con la familia buenos ya puse a fermentar mi Tepache y pues el fin de semana que viene ya me vi disfrutando una bebida con tepache 😋😋😋
Muy interesante las ultimas recetas de fermentados mexicanos, hay muchisimos en mexico, muy bien explicadas las recetas👍
Que bárbaro. Sus recetas no tienen desperdicio!
Me gusta, y , agradezco que no hace el video cansado. Gracias nuevamente 👏👏👏
Gracias, saludos
Cuando llegamos a vivir a Tepic, en el hermoso estado de Nayarit, mi papa se hizo de un pequeño restaurante y preparaba tepache y le agregaba hielo, no duraba ni dos horas cuando ya se terminaba. Les gusto mucho. Creo que esa bebida es original del estado de Jalisco (no estoy muy seguro) y en Tepic también se vende una bebida deliciosa de fermento de maíz (el tejuino), también muy rica y popular. Gracias por sus videos....
Gracias por compartir, saludos.
Es típico en Veracruz
Genial! Yo soy de Tepic y si se consume mucho el tepache sobre todo en verano saludos
Tepache es típico de veracruz, el tejuino y teju de Guadalajara
Hola saludos y si, el tepache y el tejuino son de aquí de Jalisco❤❤❤
Se me antojaron todas las bebidas.
Pero me quedo con la que se acompaña con agua mineral.
Y creo que también le agregaría sal al borde del vaso. 🤤 muchas gracias!
Excelente video.
Excelente, gracias por comentar.
Qué lindo video con tanta copa llena de tepache con diferentes licores me gustan los los cinco que hizo usted muchas gracias por poner este video ahora yo lo voy a hacer.🤗💝💝💝
Escelente, gracias Rosemary por vernos y comentar. Saludos.
Muchas gracias por compartir sus conocimientos. Dios lo bendiga!! Saludos desde GDL , Jalisco
Que se me hace que después del vídeo agarró la jarra 🍻🥂🍹😂. Se ven muy buenos, refescantes cada una de las bebidas, pero se me hizo agua la boca con la primera tepache-cerveza, la cuarta tepache -agua mineral y el palomazo. Excelente video como siempre profe. Saludos y Hasta la próxima!
ja,ja,ja a medio video ya andaba bien jarra....Saludos Edgar.
@@Ingrediente791 jajajaja.Excelente profe hay que disfrutar lo que hacemos, si no que sentido tiene. Saludos y ¡Hasta la próxima!
como termino con los 5 palomasos profe. excelente bebidas creo y si las hago gracias.
Guau m encantó gracias por perfeccionar mi tepache yo solo lo preparaba con cáscaras y piloncillo pero en en estas fiestas patrias 🎉a festejar
Mi 1er gordita de chicharrón con una deliciosa salsa roja fue con un frío Tepache. 😋👍
Gracias, no sabia como se hace el tepache , lo voy a hacer y tambien las bebidas preparadas con tepache , que dios lo bendiga ....
Que bueno que te animes a prepararlo, saludos!
Pues con esas recetas no me quedó otra que suscribirme
Mil gracias
Exelente gracias Dr felicidades como siempre deliciosos un abrazo salud y bendiciones
Gracias Isabel, saludos.
3:59
Hola, estaría bien la receta de pollo con mole😍😉
Excelente Maestro.. Me gustaron mucho estás preparaciones. Gracias!
Muchas gracias, me alegra que te hayan gustado.
Fantástica manera de fomentar la creatividad del bar casero. Hu,,mmmm
Excelente, gracias por compartir.
QUE RICO... ME ENCANTA EL TEPACHITO,,,,
Delicioso y gracias por compartir tu sabiduría con las bebidas y el tepache ése sí lo voi hacer saludos
Gracias a ti
Gracias amigo pelon, eres muy bondadoso, mil bendiciones para ti!!!🎉🎉🎉🎉🎉
Muchas gracias, que tengas un feliz y bendecido 2025.
Muchas gracias. Muy buenas instrucciones. Felicidades 😊
Hola, muchas gracias
eselente bebidas ricas
Riquísimo para degustar no podemos dejar de probarlo
Excelentes recetas! Muy ricas ,solo también es rico con limón y chilito en polvo en un día soleado
Suena muy bien la propuesta. Saludos Pablo.
Me gusto mucho el video gracias por compartir ,espero preparar tepache mui pronto ,saludos
Me alegra que te haya gustado la receta, espero que te quede delicioso.
Se me hacia agua la boca cuando preparaba las bebidas
Saludos Rafael.
Borracho sos vos😂
RIQUISIMOOOOOOOOO❤❤❤GRACIAS DTB
El Tepache es una bebida deliciosas y muy refrescante 💯👍👍👍🙏🇲🇽
Mi mamá era del estado de Hidalgo y lo preparaba con las cáscaras restantes 4:23 de la piña bien lavadas, estra piloncillo y agua hasta que se fermentaba y formaba la " madre" le llamaba y con esto era ,el secreto era una plasta blanca color café , y era una bebida un poco fuerte se rebajaba con agua y preparaba con azúcar al gusto..
Gracias Alejandro por compartir, saludos.
Yo simplemente paso a agradecer el tiempo y generosidad, en compartir sus conocimientos.
No prospera quien no comparte, que siempre tenga mucho éxito.
Gracias por enseñarnos 😊😊
Me gustaron todas las formas de preparación de las bebidas 🍷 gracias x compartirlas y sobretodo k usted las disfrute ❤cada una ❤
Es una bebida maravillosa!! Muy buena explicación!!! Y esa tabla de Tramontina es lo máximo!!
Saludos Emma.
Gracias!!!
A la orden
Buendía grasias por la rreseta, le agradesco, para prepararlo, Eske a mí me encanta el agua d tepache grasias y k Dios le vendiga
Saludos Isidro, gracias a ti por comentar.
Pues q padre muy ricos
VAYA DELICIAS, EL TEJUINO Y AHORA EL TEPACHE....MMMMMH.
MUCHAS GRACIAS.
Gracias maestro x compartir
Mmmmm se me hace agua la boca .
Excelente bebidas yo no conocía esa bebida me parece perfecta gracias por compartir 👍😋 mi preferida la margarita 👍👌🤤
Excelente opción la margarita. Saludos.
@@Ingrediente791 Gracias Gracias 👍 Bendiciones 🙏 Éxitos
Los curados……exquisitos ❤❤❤❤
Mi cerveza favorita es la indio 9:17
Jamás me imaginé que se puede combinar mis 2 bebidas favoritas
Gracias muy bien me gusta mucho el Tepache y el Tejuino gracias por compatir saludos
Que rico , mi padre la hacía muy seguido pero nunca hizo todas estas recetas , gracias por sus recetas
Uff se antoja! A mi me gusta el tepache solo 😋😋😋 Gracias por la receta.
Gracias a ti, saludos
Me encanto las combinaciones de bebidas con tepache!!!
Buenisimo!!!!
Excelente! Aquí el tepache está muy bueno ! A mezclar
Me gustan sus barriles donde hizo la elaboración del tepache.Gracias por compartir su proceso de esta rica bebida ancestral milenaria mexicana 😊 ❤
Así lo preparo en casa ❤
😮 wooowww a mi me gusta mucho el tepache por mi casa todavía lo venden ya se está perdiendo ésta bebida tan sagrada, gracias por enseñarme la coctelería te quedó 10 de 10.
Muchas gracias.
Me gustó compadre 👍🤗
buen contenido, hace tiempo que no disfrutaba de un video así...
Gracias
Buen día Rene me encanta el tepache, aquí en Veracruz somos muy bendecidos tenemos mucha pila y también hay trapiches y podemos conseguir fácilmente la panela o pinloncillo, muy rico el tepache bien frío, Dios te bendiga y sigue instruyéndonos gracias tu Fan# 1 desde Xalapa,Ver.
Muchas gracias Blanca Esthela. Saludos.
Me pareció excelente.
Gracias.
Gracias por compartir estas delicias muy mexicanas . Con este calor se antoja esas vividas me lo haré lo más pronto.
Wooow se mira rica esa bebida gracias por ese video muy intersante..
Voy a hacer tepache, y las bebidas también. Muchas gracias por sus videos. Me regresan a México por un momento. Saludos desde Las Vegas.
Excelente, gracias por comentar y por disfrutar las recetas.
La mejor receta del mundo mundial!!!! Salúd.
Salud!!
Nunca te había visto ! Me caes muy bien . Eres agradable .
Me encanta el Tepachi 🙌🏾☺️
Gracias gracias amigo
A la orden
Todo se ve muy rico, gracias x compartir, abrazos.
Viva mexico y su cultura
Viva!!
Gracias!!
Buena bebida, buena explicación, buena receta
Un suscriptor nuevo 🙋🏻♀️
¡Gracias por suscribirte, espero que te gusten mis recetas!
Me gusta mucho el tepache, este verano lo he preparado al menos 4 veces 😁
Excelente, saludos.
Saludos gracias por la receta
Que tal buenas tardes, acabo de descubrirte excelentes recetas ya me suscribí, saludos desde la CDMX alcaldia milpa alta
amigo, que bonita profesion, se te agradece por la bonita receta la verdad yo siempre quise saber como preparar el tepache y ahora ya lo se. gracias, te ganaste una suscripcion y un like.
Muchas gracias bienvenido al canal, saludos.
Que buen video!! Le regalo un like. Gracias por mostrar diferentes maneras de tomarlo 😊
Grande mi tepache, es una bebida muy rica
Saludos de playa del Carmen, soy de Guadalajara y me encantaron sus videos de tejuino y esté de tepache, me quedaron deliciosas estas dos entrañables bebidas tan comunes en mi Guadalajara de mis recuerdos
Me encanta el tepache pero con esas variantes a de saber más rico
Saludos
Saludos 🤗
Riquísimo!! Felicidades!!
Me alegra mucho que te haya gustado, saluditos.
gracias por la receta
Hola, ya me suscribí, gracias, todo delicioso
Muchas gracias Gladys.
Me encantan todas sus recetas. Me subscribo.🎉
Bienvenido al canal, gracias por tu suscripción.
Hola gracias por compartir el mejor chef
Hola, muchas gracias
Exelenteeee✨
❤ gracias por el video.
Te Felicito por tu tepache y sus buenas combinaciones se ven muy chévere gracias saludos desde Valle de Chalco edo de México
Muy buenos cocteles
Excelente
Que buena instrucción, gracias mi amigo, yo lo hago
Gracias Rosy, saludos.
Gracias me gustó mucho tu video 😅
Gracias, saludos.
Muchas gracias por compartir 😊
Con mucho gusto
Muy buena e plicacion , hace muchos años lo probé en Guadalajara, mil gracias lo voy a preparar
Saludos.
Bendiciones chef , gracias por compartir esta receta de tapache que tenga una excelente tarde y saludos a su familia desde Barranquilla Colombia 🙏
Saludos Minerva.
VÍDEO EXCELENTE ‼️‼️‼️todos muy buenos. Prepararé él que lleva él agua mineral TOPO CHICO [que es exquisita].
Excelente, saludos.
Excelente descripción 10 de 10 👍👍
Gracias, saludos!
Excelente presentación....muchas gracias! Un cordial saludo desde Santa Marta Colombia!
😮muy buena receta amigo! Saludos
GRACIAS QUE ENCONTRE ESTE CANAL
A la orden
en Veracruz las preparamos el tepache con la cascara de la piña bien lavada
y panela se pone a fermertar 3 días muy fresca y sabrosa
Gracias Lalo, por compartir. Saludos.
@@Ingrediente791 gracias pero soy Lola Lozano
Gran video. Viva el tepache
Gracias profe se ve muy rico
Gracias, saludos
Holaaa, es la primera vez que comento!😅
Si pudiera compartirnos para la próxima receta, la preparación del pollo kentucky porfavor!!
Muchas gracias por todas sus recetas!
Excelente canal!
Muchas gracias.
muy bien
Me Encanto Primo Para Mi Eres Lo Maximo Cheff llegando a casa lo ejecuto igual Que Tuuiuiu ❤ love you.
Excelente, saludos Juan.
Gracias por el tepache
De nada, con mucho gusto. Saludos.