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宝藏淘米！！国外试咸蛋用别的速成教程都齁死了，原来加面粉是重点！还有盐水试验和最后的小技巧 简直太良心了！淘米加油给你打calllllll
我在澳洲，亚超有卖你说的那个半成品，就是太贵，一个咸蛋黄1澳元，一包20个要20澳元。淘宝最便宜的20个一包才8块人民币。。。。所以anyway你的视频还是对我有启发的，我一直想做豆沙蛋黄月饼，蛋黄酥，奶黄流心月饼，流沙包等等，一直苦于没咸蛋黄。。。。终于可以去尝试一下你的方子，就算没课代表那么完美，但如果能凑活我也已经很happy啦~~~
用科學的態度帶吃蛋黃，up主你是真厲害！
对于这个世界，我们懂个蛋，哈哈哈，说的好。
还有对比实验 😂 可怕的理工科
我覺得拍得挺好的啊！我本人雖然對這些冷知識心存好奇，但卻不會特地去尋找答案和實施出來，現在UP主拍出來，我也就解惑了。
你可以試試大澳醃鹹鴨蛋黃的辦法，鴨蛋黃平埔在簸箕上，每顆蛋黃上撒幾顆粗海鹽，太陽下曬兩三天
可以试试先用白醋把外壳腐蚀，清水多次冲干净，然后整个放入盐水腌渍
好像可以哦🤔
对于这世界我们懂个蛋这像极了爱情
我觉得方法不错，估计还是时间的问题，如果按这种方法腌制一个月以上，应该还是会接近课代表的。
哈哈哈哈，一个月也太久了吧，估计龙王尝了都说咸٩(●̮̃•)۶
淘米太贴心啦~~ 还考虑了海外童鞋的感受！ 赞~
听你們說得好像亞裔人在欧洲城鎮比美國的山㘭小鎮生活得更荒蕪。。。
謝謝你，我原本也要去diy了，看到後決定買現成的好了哈哈哈哈
1份盐放6倍的水冰箱2天半,盐粉冰箱一天就可以!
Cannot speak nor understand Chinese language but the pictures tell me every thing.Well done, thanks.
所以淘米家的鸡鸭是吃厨余的， 不是饲料?
楼主这么优秀，不给你点赞我都对不起被你折磨的众蛋们！！多上视频呀！
真是一群可愛又環保的拉基。
我试过用常温鸡蛋和冰冻鸡蛋腌2天速成法。都可以腌，冰冻的更有球形。但问题是2天腌出来的蛋黄怎么这么硬，也不酥，也不出油。多放2,3天会好点吗？还是说鸡蛋不可能酥和出油？另外，如果用土法腌整个鸡蛋20天，会酥酥出油吗？
鸭蛋速成的还会有一点点酥，鸡蛋的速成腌出来就真是徒有其形无有其实。我看过王刚的腌制的时候加一些醋软化下蛋壳好像20天会出油。
對於這個世界 我們懂個蛋 好有趣的註解
試用醬油醃, 那個也很好吃
可以用鸡蛋腌吗？ 没听说过，只知道全都是鸭蛋腌的😊不知道这是为什么 ？
鸡蛋也可以，只是鸡蛋脂肪含量没有鸭蛋高 所以口感稍微比鸭蛋差一点.
没像鸭旦那样起沙。
羡慕你！海外的同学被封城，正好有时间腌制咸鸭蛋，说不定还能几个放不进坛子的还能孵化写散养鸭。ebay上又买了孵化器！
一聽淘米的聲音，就停不下來，一定看完。
请问你买的网上咸鸭蛋黄是什么牌的呢？有臭味吗？
湖南老乡？
你这么有趣，成功让我订阅了。
爆粗话，对这个世界我们懂个蛋 哈哈哈
应该是说，对于这个世界我们蛋都不懂😂
盐加糖呢
好棒的影片! 好有實驗精神！
那是个啥工具 吸蛋黄的
your video is very helpful and informative! thank you very much
你一覺睡了快一個月😂
对这个世界，人懂个🥚。哈哈哈。冲这句话订阅了。你加油哦
试看用海盐和椰水
好奇博主是在海外 还是田园生活
淘米之前在德国读书 前几年回来啦
你的几种腌蛋中只有最后一种没试过。把蛋冷藏二到三天，然后放加了盐的面粉里？腌几天啊？会不会起沙，出油？会不会很咸？很想试试，请告诉，谢谢
Yiping Wang 试过了 很好用 腌完了真是圆圆的跟买的似的。唯一腌的过程周围面粉会变像发霉一样黑色，不知道是不是没放冰箱的原因，但是面粉洗掉就没问题，里面的蛋黄也没坏
淘米的小農場是在哪裡的？
這麵粉是都可以用嗎?低筋?中筋?高筋?
太可爱了吧！
什麼麵粉啊？
很棒的視頻。有實驗經神
These look amazing, great color and so easy
Hello I speak English :)
@@林凯-g7f Happy to be an english comment haha 😁 You have really good english it sounds like you've spoken it for a while
米子，试试用部分蛋清+盐+水做腌蛋黄。会不会比纯水要好？
请问腌制过一次蛋的面粉和盐可以反复利用吗
怎麼可能
哇⊙∀⊙！宝藏博主更新了！
这可可爱爱的长沙口音！
這聲音聽著好溫柔呀( ´▽｀)
想问一下，如果没有彻底洗掉咸蛋黄外层腌制的盐和面粉，那么味道是不是会咸啊？
對
@@bettychen8392 🙏
谢谢你的分享
早上吃的泡饭，有家乡的味道
我被可愛的圖案吸引進來了，內容也很實用
感觉咸蛋黄可以拿来做饼干之类的了
那个可以面粉和盐的可以重复使用吗？
怎麼可能重複用
我就想知道起不起沙？
好喜欢淘米到声音，有男朋友么？
您这是过的田园生活嘛。。。？
你那本书是怎么找到的？😂
头一次看见鸡鸭吃瓜皮 哈哈哈
你说话怎么听不清楚？ 音量🔊已经开到很大声了哦～
宝藏UP主
感谢分享，美食验证。
感覺好好吃😋
好逗的小妹妹啊
健身人群需要单腌蛋黄技术来解决他们扔掉的蛋黄。
up主好可爱
你太可爱了鸭
說得太快，有些聽不懂啦
坐标日本，问题已经不是买不买得到咸蛋了，而是买不到鸭蛋。。。
雞蛋可以的
你太可愛了 一定要追蹤
感觉都很好吃呀
好可爱呀 么么哒
其實醃的好的鴨蛋 外面還真買不到 繼續加油
我比较好奇咸蛋黄做的那两道菜🤣
上次看到超市里有那种一袋子蛋黄没敢买，下次买来试试吧。腌几个月比较耗时也买不到鸭蛋...等有机会吧。
@@陈启远 (O ^ ~ ^ O) 可以看看原材料干净不，我网购原材料上写着就鸭蛋盐水。
我也搞過醃蛋黃
对了 这个名字也有点佑来了的神韵 哈哈哈 优秀
好看
片尾：来来来，改善伙食了。hhhhh
嘿嘿嘿我越想越二好萌
可以在百度上发吗？回国就不能TH-cam，就看不到了
b站有的呀
懂个蛋又怎样，好吃就行👈🏻
那麼多走地雞，下次睡醒來個白切雞吧！
早餐丰富旦白質，好!
西班牙表示亚洲超市里面都有了
一开始还以为把半粒西瓜扔给鸡鸭吃了😱
我们懂个蛋 啊哈哈
更新了呀
这慵懒的声音太可爱了
難聽死了，像快斷氣了似的，黏不啦嘰的，煩！
用來做黃金蝦🤤
我也搞过
up主真是爱咸鸭蛋啊
要好幾個月才有這樣的形狀阿@@
不知道妳的工作雞最後最後怎麼樣？
淘米真頑皮，給雞雞吃西瓜皮
我们懂个蛋
博主，你声音太温柔了，听着容易瞌睡😂你可以尝试着把声调提高一点。对于这个世界我们懂个🥚，说的太可爱了，赞一个👍🏿
白天录音能好点，有得是晚上录得，中气不足而且要睡觉😂
up主名副其实的睡意
果真是垃圾场鸭子都是黒的😀
原來「菜瓜布」這個名字是這麼來的....
你是生物专业的吗
她应该是食品专业的，发表文章呢
想拿瓜皮砸死我嗎 沒那麼容易!欸 吃的? 香啊!
你懂個蛋！🤣
难道不是，对于这个世界，我们连个蛋都不懂？🌚
哈哈哈哈哈
宝藏淘米！！国外试咸蛋用别的速成教程都齁死了，原来加面粉是重点！还有盐水试验和最后的小技巧 简直太良心了！淘米加油给你打calllllll
我在澳洲，亚超有卖你说的那个半成品，就是太贵，一个咸蛋黄1澳元，一包20个要20澳元。淘宝最便宜的20个一包才8块人民币。。。。所以anyway你的视频还是对我有启发的，我一直想做豆沙蛋黄月饼，蛋黄酥，奶黄流心月饼，流沙包等等，一直苦于没咸蛋黄。。。。终于可以去尝试一下你的方子，就算没课代表那么完美，但如果能凑活我也已经很happy啦~~~
用科學的態度帶吃蛋黃，up主你是真厲害！
对于这个世界，我们懂个蛋，哈哈哈，说的好。
还有对比实验 😂 可怕的理工科
我覺得拍得挺好的啊！我本人雖然對這些冷知識心存好奇，但卻不會特地去尋找答案和實施出來，現在UP主拍出來，我也就解惑了。
你可以試試大澳醃鹹鴨蛋黃的辦法，鴨蛋黃平埔在簸箕上，每顆蛋黃上撒幾顆粗海鹽，太陽下曬兩三天
可以试试先用白醋把外壳腐蚀，清水多次冲干净，然后整个放入盐水腌渍
好像可以哦🤔
对于这世界我们懂个蛋
这像极了爱情
我觉得方法不错，估计还是时间的问题，如果按这种方法腌制一个月以上，应该还是会接近课代表的。
哈哈哈哈，一个月也太久了吧，估计龙王尝了都说咸٩(●̮̃•)۶
淘米太贴心啦~~ 还考虑了海外童鞋的感受！ 赞~
听你們說得好像亞裔人在欧洲城鎮比美國的山㘭小鎮生活得更荒蕪。。。
謝謝你，我原本也要去diy了，看到後決定買現成的好了哈哈哈哈
1份盐放6倍的水冰箱2天半,盐粉冰箱一天就可以!
Cannot speak nor understand Chinese language but the pictures tell me every thing.
Well done, thanks.
所以淘米家的鸡鸭是吃厨余的， 不是饲料?
楼主这么优秀，不给你点赞我都对不起被你折磨的众蛋们！！多上视频呀！
真是一群可愛又環保的拉基。
我试过用常温鸡蛋和冰冻鸡蛋腌2天速成法。都可以腌，冰冻的更有球形。但问题是2天腌出来的蛋黄怎么这么硬，也不酥，也不出油。多放2,3天会好点吗？还是说鸡蛋不可能酥和出油？另外，如果用土法腌整个鸡蛋20天，会酥酥出油吗？
鸭蛋速成的还会有一点点酥，鸡蛋的速成腌出来就真是徒有其形无有其实。我看过王刚的腌制的时候加一些醋软化下蛋壳好像20天会出油。
對於這個世界 我們懂個蛋 好有趣的註解
試用醬油醃, 那個也很好吃
可以用鸡蛋腌吗？ 没听说过，只知道全都是鸭蛋腌的😊不知道这是为什么 ？
鸡蛋也可以，只是鸡蛋脂肪含量没有鸭蛋高 所以口感稍微比鸭蛋差一点.
没像鸭旦那样起沙。
羡慕你！海外的同学被封城，正好有时间腌制咸鸭蛋，说不定还能几个放不进坛子的还能孵化写散养鸭。ebay上又买了孵化器！
一聽淘米的聲音，就停不下來，一定看完。
请问你买的网上咸鸭蛋黄是什么牌的呢？有臭味吗？
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你这么有趣，成功让我订阅了。
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应该是说，对于这个世界我们蛋都不懂😂
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那是个啥工具 吸蛋黄的
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对这个世界，人懂个🥚。哈哈哈。冲这句话订阅了。你加油哦
试看用海盐和椰水
好奇博主是在海外 还是田园生活
淘米之前在德国读书 前几年回来啦
你的几种腌蛋中只有最后一种没试过。把蛋冷藏二到三天，然后放加了盐的面粉里？腌几天啊？会不会起沙，出油？会不会很咸？很想试试，请告诉，谢谢
Yiping Wang 试过了 很好用 腌完了真是圆圆的跟买的似的。唯一腌的过程周围面粉会变像发霉一样黑色，不知道是不是没放冰箱的原因，但是面粉洗掉就没问题，里面的蛋黄也没坏
淘米的小農場是在哪裡的？
這麵粉是都可以用嗎?低筋?中筋?高筋?
太可爱了吧！
什麼麵粉啊？
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米子，试试用部分蛋清+盐+水做腌蛋黄。会不会比纯水要好？
请问腌制过一次蛋的面粉和盐可以反复利用吗
怎麼可能
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這聲音聽著好溫柔呀( ´▽｀)
想问一下，如果没有彻底洗掉咸蛋黄外层腌制的盐和面粉，那么味道是不是会咸啊？
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谢谢你的分享
早上吃的泡饭，有家乡的味道
我被可愛的圖案吸引進來了，內容也很實用
感觉咸蛋黄可以拿来做饼干之类的了
那个可以面粉和盐的可以重复使用吗？
怎麼可能重複用
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雞蛋可以的
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感觉都很好吃呀
好可爱呀 么么哒
其實醃的好的鴨蛋 外面還真買不到 繼續加油
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難聽死了，像快斷氣了似的，黏不啦嘰的，煩！
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不知道妳的工作雞最後最後怎麼樣？
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对于这个世界我们懂个🥚，说的太可爱了，赞一个👍🏿
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果真是垃圾场鸭子都是黒的😀
原來「菜瓜布」這個名字是這麼來的....
你是生物专业的吗
她应该是食品专业的，发表文章呢
想拿瓜皮砸死我嗎 沒那麼容易!
欸 吃的? 香啊!
你懂個蛋！🤣
难道不是，对于这个世界，我们连个蛋都不懂？🌚
哈哈哈哈哈