老師傅教你做【麵筋】原來我們吃涼皮、面皮、烤麵筋裡的麵筋是這麼做出來的，漲知識了

[@pinnuomeishi]

今天分享给大家三种面筋的制作方法，每一种口感都不一样，适合不同的小吃~

[@dongli1973]

还有一种（油面筋）：洗好的面筋，加入酵母和少量面粉，再醒面二十分钟，分成等份的小面团，揉圆，下油锅炸，五成油温炸至定型，七成油温再复炸。

[@luckytiger5551]

王老师的烹饪技术一看就知道是有深厚的历练功底。视频短又精。我是在很长时间段里陆续看了几个才发现好的。坚持做下去一定能积攒很多很多喜欢这个节目的观众。

[@chachama8313]

麵粉這種食物太神奇了。老師好厲害。

[@wonderbobby5783]

谢谢王老师，每个视频都是满满的干货和知识，我们太喜欢您了！

[@Xiaoyusg]

谢谢王师傅，非常专业详细👍👍

[@jenniferkeyes2242]

王老师，教教怎么炸面筋球和炸油豆腐泡

[@funfunkung6409]

哇！學到了，謝謝！

[@zhennisu6223]

师傅，如果做牛筋面需要在煮吗？

[@yanzhu8741]

多谢大师傅分享🙏🙏🙏

[@chnvic]

太棒了

[@yuchen9836]

炸面筋怎么做❤

[@kyo5360]

感谢王老师仔细的教学👍不过谷朊粉的朊念作ruan，小伙伴们打字搜索的时候要注意一下哦

[@張愛蘭-r7e]

請問麵粉用中筋麵粉可以嗎？

[@vooon5510]

面筋做的好比肉都好吃。

[@alanweng3294]

面筋粉这做面筋？

[@janemyfoodandflowers7726]

現代的小麥約膝蓋左右高,產量很高,筋性很高,容易醒發,但是古代小麥是超過一個人高度,產量不高,筋性很差,非常難醒發,為啥呢? 因為基因性狀被改變了,我們腸道的益菌卻沒有被改造,所以近代的人吃了容易生病與不適. 但是生意人為了賺錢,一門心思只為賺錢,市場炒作用多糖多油作出美美的蓬鬆可口的產品,反而忽略了做為人的食物最重要的目的和本質,希望大家深思!! 謝謝!

[@sephiroth4041]

古代人平均寿命多少? 你深思一下吧...

[@janemyfoodandflowers7726]

@@sephiroth4041 古代人的壽命主要是因戰亂與疾病才活得短,所以有的人生活條件好的又避開戰亂的,就能活得很長. 不論是古今中外,正常的食物真的很重要!

[@sephiroth4041]

@@janemyfoodandflowers7726 别闹 就是因为食物太差和医疗太差导致的. 其中最重要的就是食物太差, 导致的营养不良然后疾病多发.

[@janemyfoodandflowers7726]

@@sephiroth4041 現代人食物有比較好? 疾病有比較少? 哈哈!

[@sephiroth4041]

@@janemyfoodandflowers7726 当然. 古代人得病致死概率非常高, 没有医疗卫生条件,饮食也太差.

[@Hi-lm7gw]

大木博士做的比你好產量又大