วิธีนึ่งซาลาเปา. นึ่งแล้วเหี่ยว.ดูคลิปนี้ค่ะ.

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 1 พ.ย. 2024

ความคิดเห็น • 47

  • @tecnic6856
    @tecnic6856 ปีที่แล้ว +1

    ชอบวิถีชีวิตแบบอย่างของคุณครูค่ะ

    • @kul.3889
      @kul.3889  ปีที่แล้ว

      อยู่แบบเรียบง่ายค่ะ ขอบคุณที่ชอบครัวบ้านๆค่ะ♥️♥️

  • @nalinratlimchairerk6929
    @nalinratlimchairerk6929 ปีที่แล้ว +3

    เทคนิคล้วนๆ เลย ทั้งไฟ ฝา แป้ง ..โอ้ย..ไส้สังขยาใบเตยอ่อน หอมผ่านมาจอ น้ำลายย้อยแล้วค่ะ❤❤😊😊

    • @kul.3889
      @kul.3889  ปีที่แล้ว +1

      ขอบคุณค่ะคุณย่า สิ่งที่เราพอจะรู้ส่งต่อให้รุ่นใหม่ค่ะ มีความสุขที่ทำแล้วสวยค่ะ.♥️♥️

  • @จงใจอภิชัยปกรณ์
    @จงใจอภิชัยปกรณ์ 9 หลายเดือนก่อน +1

    สวยงามมากจริงๆค่ะ

    • @kul.3889
      @kul.3889  9 หลายเดือนก่อน

      ขอบคุณค่ะ

  • @Toondee1
    @Toondee1 ปีที่แล้ว +2

    สวัสดีค่ะสั้น แต่มีประโยชน์ค่ะ เทคนิคนี้เยี่ยมค่ะ

    • @kul.3889
      @kul.3889  ปีที่แล้ว

      ขอบคุณคำชมค่ะคุณป้า"ภาพออกมาไม่สวยงาม ขออภัยด้วยนะคะ"

  • @สมรรัตน์ทองคํา
    @สมรรัตน์ทองคํา 10 หลายเดือนก่อน +1

    ขอบคุณสำหรับเทคนิคค่ะ

    • @kul.3889
      @kul.3889  10 หลายเดือนก่อน

      ยินดีค่ะ♥️♥️💞

  • @chai430
    @chai430 ปีที่แล้ว +2

    ดีมากเลยครับ เทคนิคที่ต้องบอกต่อครับน้องสาว❤❤

    • @kul.3889
      @kul.3889  ปีที่แล้ว

      ขอบคุณค่ะ แบ่งปันสิ่งที่เราพอรู้สู่รุ่นหลังค่ะพี่ชาย มีความสุขค่ะ

  • @una-jo6eu
    @una-jo6eu 2 หลายเดือนก่อน

    ขอบคุณนะคะ ตั้งแต่มาเจอวิธีนี้ ซาลาเปาไม่เหี่ยวเลยค่ะ

    • @kul.3889
      @kul.3889  2 หลายเดือนก่อน

      ♥️♥️☺️☺️

  • @chanal9336
    @chanal9336 ปีที่แล้ว +1

    ทำได้สวยน่าอร่อยจ้า👍👍

    • @kul.3889
      @kul.3889  ปีที่แล้ว

      ขอบคุณค่ะ♥️♥️

  • @kittisakdiy.ubonthailand8511
    @kittisakdiy.ubonthailand8511 ปีที่แล้ว

    มาดูวิธีนึ่งซาลาเปาครับ

    • @kul.3889
      @kul.3889  ปีที่แล้ว

      ขอบคุณค่ะ♥️♥️

  • @uthimutuwong2959
    @uthimutuwong2959 2 หลายเดือนก่อน +1

    ขอบคุณครับ

    • @kul.3889
      @kul.3889  2 หลายเดือนก่อน

      ยินดีค่ะ♥️☺️

  • @Toondee1
    @Toondee1 11 หลายเดือนก่อน +1

    เคล็ดลับป้องกันเหี่ยว

    • @kul.3889
      @kul.3889  11 หลายเดือนก่อน

      ค่ะคุณป้า

  • @sanphetmeetee
    @sanphetmeetee ปีที่แล้ว

    มาดูเคล็ดลับครับ

    • @kul.3889
      @kul.3889  ปีที่แล้ว +1

      ขอบคุณค่ะ

  • @supradanarapongsathorn8359
    @supradanarapongsathorn8359 ปีที่แล้ว

    สวัสดีค่ะพี่เก่งมากค่ะ

    • @kul.3889
      @kul.3889  ปีที่แล้ว +1

      สวัสดีค่ะ ขอบคุณคำชมด้วยนะคะ

  • @chanakanrattanamanee398
    @chanakanrattanamanee398 4 หลายเดือนก่อน +2

    ไส้สังขยาทำไงคะ

    • @kul.3889
      @kul.3889  4 หลายเดือนก่อน

      วันนี้เพื่งทำไส้หมูสับ.ทำแบบหมูเด้งสุกร้อนๆเดี๋ยวนี้เลยค่ะ😄😆😆 ไส้สังขยารอก่อนนะคะ ไว้คลิปต่อๆไปจะพาทำค่ะ ปะไว้ก่อนนะคะ😄♥️♥️

  • @sirirat7600
    @sirirat7600 11 หลายเดือนก่อน +1

    สวัสดีค่ะ อยากถามว่าพอครบเวลา 20 นาที ปิดไฟ ยกลงแล้วเปิดฝาหม้อซึ้งได้เลยหรือเปล่าคะ
    เคยเปิดทันทีแล้วผิวซาลาเปาเหี่ยว บางคนบอกต้องแง้มฝานิดนึงแล้วเอาตะเกียบขัดไว้ ลองทำดูแล้วน้ำมันหยดลงใส่ซาลาเปาอีกฝั่งค่ะ ขอบคุณนะคะ

    • @kul.3889
      @kul.3889  11 หลายเดือนก่อน +1

      ข้อเท็จจริงตามสูตรเราไม่ทราบชัดเจนนะคะ. ที่เราทำทุกครั้ง ไม่ต้องแง้มฝาก็ได้ ไม่มีเหี่ยวค่ะ ขอเพียงมีผ้าห่อฝาซึ้ง กันนํ้าหยด แค่นี้เองค่ะ

  • @Dowrin
    @Dowrin ปีที่แล้ว +1

    สวัสดีค่ะ ครูตามมาร่วมชมวิธีการนึ่งซาลาเปาด้วยค่ะ สวยงามมากเลยค่ะขอบคุณมากค่ะที่แบ่งปันความรู้ดีๆด้วยค่ะ

    • @kul.3889
      @kul.3889  ปีที่แล้ว

      ขอบคุณค่ะคุณครู♥️♥️

  • @tt5667
    @tt5667 ปีที่แล้ว

    สวัสดี สบายดีนะ

    • @kul.3889
      @kul.3889  ปีที่แล้ว

      สวัสดีค่ะ มีความสุขขอบคุณที่ทักทายค่ะ♥️♥️

  • @ป๊อบปี้วิถีชนบท
    @ป๊อบปี้วิถีชนบท ปีที่แล้ว +1

    นึ่งไฟแรงนี่ไม่ได้เลยใช่ไหมคะก็ว่าอยู่ทำไมหน้าขนมแตกเหี่ยว

    • @kul.3889
      @kul.3889  ปีที่แล้ว +1

      ค่ะ ไฟแรงเกินนึ่งออกมาจะไม่สวยค่ะ

  • @อรพินกุญชรวัฒนะ

    ส่วนผสมมีไรบ้างค่ะ

    • @kul.3889
      @kul.3889  ปีที่แล้ว

      แป้งนะคะ. แป้งมีเพียง แป้งสาลี นํ้าตาล เกลือ นํ้า ยีสต์ นํ่ามันและเชื้อแป้งนิดหน่อยค่ะ(เชื้อเดิมที่เก็บมาจากการทำครั้งก่อน) นวดแป้ง2ครั้งค่ะ.

  • @sudsawahtbunwong4783
    @sudsawahtbunwong4783 5 หลายเดือนก่อน +1

    นึ่งออกมาแล้ว แป้งเปลี่ยนจากสีขาวเป็นสีเหลือง เกิดจากอะไรคะแก้ไขอย่างไร

    • @kul.3889
      @kul.3889  5 หลายเดือนก่อน +2

      ซาลาเปา.นึ่งแล้วไม่ขาว.หลักๆมาจาก3อย่างค่ะ. แป้ง.นํ้ามัน.นม. แป้งต้องใช้แป้งที่เหมาะทำซาลาเปา.จะใช้สาลีตัวอื่นทำแทน ทำได้เช่นกันแต่เนื้อไม่เหมือนกันค่ะ นํ้ามันก็มีส่วน สังเกตดูนะคะ นํ้ามันพืชแต่ละยี่ห้อ สีจะต่างกัน เหลืองเข้ม.อ่อนมีหมด.นํ้ามันที่ใช้ผสมควรใช้ที่มีสีใสๆค่ะ. นม.ทำซาลาเปานสสด.นมทีใช้ คือนมสดรสจืดทั้งนี้ทั้งนั้น.เลือกดูค่ะ แต่ล่ะชนิด สีไม่เหมือนกันนะคะ ใช้ที่สีขาวๆค่ะ

  • @bb_3641
    @bb_3641 ปีที่แล้ว

    ซึ้งที่ใช้เบอร์อะไรคะ

    • @kul.3889
      @kul.3889  ปีที่แล้ว +1

      หม้อยี่ห้อนี้ไม่มีเบอร์ค่ะ (ที่ฝาทีตราเป็นรูปเพชร.)ใช้สายวัดตัว เส้นผ่าศูนย์กลาง20นิ้วค่ะมีด้วยกัน3ชั้น สูงใหญ่ค่ะ

    • @bb_3641
      @bb_3641 ปีที่แล้ว +1

      ขอบคุณมากค่ะ😊

  • @Kooreumi
    @Kooreumi ปีที่แล้ว +1

    ซาลาเปาที่นึกว่าทำง่ายๆ ที่แท้มีเคล็ดลับเยอะแยะเลยนะคะ 😅

    • @kul.3889
      @kul.3889  ปีที่แล้ว +2

      ไม่ง่าย และไม่ยากค่ะ แต่ถ้านึ่งแล้วไม่เหี่ยว สุกแล้วสวย มีพลังดีต่อใจค่ะ👍♥️

  • @ธิบดีพันธึรัตน์
    @ธิบดีพันธึรัตน์ 3 หลายเดือนก่อน +1

    ิ.ของป้าเขาใช้ที่ฉีดผ้าซื้อมาใหม่อล้วใส่น้ำดี่มขวดใส่ลงในที่ฉีดเว้อป้า(ซื้อมาใหม่ ำว้ฉีดขนมซาลาเปาฉีดนิดเดียวใช่้ฉีดกนเดยียว(เมื่อขนมนค่งและหูหน้านมจะสวยงามไม่เหยี่วไม่ย่นนะคะนอกน้นตามคุณอาทีทำคลิปพูดเลยคะ(สมัยนี้ทำขายต้องรวดเร็วมากคะและระวังำอน้ำหยดลงขนมคะ
    ยต้อง

    • @kul.3889
      @kul.3889  3 หลายเดือนก่อน

      ขอบคุณค่ะมีเคล็ดดีๆบอกต่อๆกันมีความสุขนะคะ♥️♥️♥️♥️👍👍