Самые удачные ЯБЛОЧНЫЕ ЗАГОТОВКИ на ЗИМУ по вашим рецептам
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 10 ก.ย. 2024
- Каждый год я обязательно делаю на зиму заготовки из яблок. В прошлом году подписчики делились со мной своими рецептами и многие из них я опробовала. С удовольствием расскажу теперь об этом здесь
ИНГРЕДИЕНТЫ
1. Шоколадное яблочное варенье
Яблоки подготовленные - 1 кг
Сахар - 500 г
Какао-порошок - 20-30 г
Сливочное масло - 100 г
Выход: 4 банки по 300 мл
2. Яблочная стружка "По-словацки"
Яблоки - 1,5 кг (вес целых яблок)
Сахар - 200 г
Выход: 2 банки по 750 мл
3. Яблоки для пирожков
Яблоки подготовленные - 1 кг
Вода - 100 мл
Сахар - 300 г
Выход: 2 банки по 750 мл
4. Яблочное пюре
Яблоки подготовленные - 2 кг
Вода - 150 мл
Сахар по желанию - 200 г
Выход: 6 банок по 300 мл
Еще рецепты из яблок: • ЯБЛОКИ: вот что я с ни...
Добрый день. Я шкурку и сердцевину сушу , затем перемалываю в кофемолке и смешиваю 1ложку перемолотых яблок и 2 ложки сахарного песка. Складываю в баночку . Получается прекрасный чай. 1-2 чайные ложечки на чашку , заливаю кипятком. Настаиваю несколько минут и зимой прекрасный, полезный , вкусный яблочный чай.
8
А как вы сушите сердцевину яблок? Поделитесь, пожалуйста...
Благодарю вас за интересные рецепты приготовления из яблок.Процветания вашему каналу .❤❤❤❤❤❤
@@ИннаКаралеваСушилка
Добрый день! Очень хорошие рецепты...Только мне больше нравится вместо стружки, яблоки порезать кубиками, засыпать на 1 кг яблок 500-600 гр. сахара и оставить часа на 4-6, пока яблоки не дадут сок. Потом раскладываем по баночкам заливаем получившимся сиропом и стерилизуем 10 мин. Закатываем. Буду рада если кому пригодится 😊Всем удачи на кухне!!!
Спасибо,надо сделать,очень просто.
Не сильно сладко?
@@Vest_a Четверть века готовлю все варенья,томленья 500 гр. на 1 кг любых ягод и фруктов.Получаются вкусные и какое то более лёгкие для переваривания печенью заготовки.Не приторные,это точно!👌🙋
Спасибо
@@Vest_a нет. По рецепту вообще было 1 к 1...
Приготовила шоколадно-яблочную пасту, но добавила топлёное масло и 100 грамм молотых грецких орехов. Получилось очень вкусно.
Я поделюсь своим рецептом.Так я спасаю яблоки:нарезаю кубиками в поллитровые баночки,немного пересыпаю сахаром.Накриваю баночку блюдцем и ставлю в микроволновку на Мах. на 3-4 мин.Вынимаю и ставлю вторую банку.Пока готовилась вторая баночка,то яблоки в первой просели.Перекладываем все в одну банку,поместится.Закриваем стерильной кришкой,переворачиваем.Использую для блинов,добавляя в готовое тесто.Обожают все!
А хранить как? спасибо
Как приятно видеть честного человека,который не ломается,не кривляется и не выдает чужие рецепты за свои,а говорит честно как есть и не устраивает танцы с бубнами. Спасибо за рецепты,лайк и подписка
Офигеть. Мне 14 лет,у нас яблок очень много. Спасибо вам огромное . Из всех кого я смотрела я выбрала вас,мне очень нравится как вы готовите и очень хорошо объясняете
Спасибо за рецепты, пригодится ,в этом году очень много яблок!! Хочу предложить пастилу из яблок. Это очень простое, не требующее ничего особенного, лакомство, и без сахара! Яблоки очистить от сердцевины, и срезать побитые места, я делаю вместе с кожурой, но можно и очистить, порезать произвольно, выложить в кастрюлю, долить немного воды, это надо, чтобы пар размягчил яблоки и они дали сок, уваривать до пюре, это примерно30-40 мин на медленном огне, помешивая. Остудить до теплого состояния, приготовить дощечки, плотный картон или противни, застелить пищевой плёнкой или пергаментом, от пленки отстаёт сухая пастила лучше, выложить пюре и разровнять на свой вкус, тонкий слой сохнет быстро, потолще- подольше. На хорошем солнце тонкая сохнет за день- два, потолще-дольше. Чтобы мухи и прочие любители поживиться не похитили продукт, сверху прикрываю кусочками москитной сетки( осталась после зимы старая) можно марлю, тюль, или поместить в сушилку из сетки! Очень вкусно зимой с чаем горячим, летом пахнет!!!
При варки яблок на пюре, никогда не очищаю их. Сварились, взбили блендером плюс сахар, провариваю до нужной густоты. Вкусно и нежно. .
Я на пироги яблоки нарезаю дольками и замораживаю отлично хранятся, зимой как свежие
Мой рецепт: тоже безотходное производство.
Яблоки чищу, удаляю сердцевину, режу на небольшие кусочки, засыпаю небольшим количеством сахара, лишь бы от этого количества выделялся сок. Это может быть 100-300г на 1кг. После появления сока, довожу до кипения, отставляю. После остывания довожу снова да кипения. И в третий раз довожу до кипения и немного поварю, раскладываю в стерилизованные горячие банки и закрываю горячими стерилизованными крышками. Переворачиваю. Храню банки при комнатной температуре могу и 2 года, немного прошлогодних банок оставила, тк в этом году нет урожая. Иногда на второй год яблоки немного темнеют. Использую как начинку или просто как варенье. Своих яблок у меня нет, тк нет дачи. Если угощают подруги, сразу много яблок, потому компота столько не выпьешь из кожуры. Поэтому я иногда сушу кожуру и серцевины для зимнего компота. Но чаще- добавляю немного воды и просто провариваю некоторое время. Остужаю. Протираю через дуршлаг с мелкими делениями или крупное сито, мелкое-долгая история. К сожалению, иногда попадают семечки. Получается такок пектиновое пюре. Довожу до кипения, добавив немного сахара по вкусу или, если яблоки сладкие, ничего не добавляю. Раскладываю также в стерилизованные горячие банки, переворачиваю вверх дном. Храню тоже при комнатной температуре. Все что осталось в дуршлаге- в компот, но получается густой
Готовлю яблоки на пирожки или пироги много летПорезала на мелкий кубик засыпала сахаром и добавила немного воды Совсем чуть на дно Ставлю на нагрев закипит перемешаю закрою крышкой и через 5 минут в стерильные банки без никакой стерелизацит
1:29 по поводу яблочных шкурок.... я когда родилась, мы жили за Полярным кругом, это еще времена СССР и там строили ГЭС... не суть... проблема была со всем... то есть консервы были навалом, на материке не было а на Севере всякие разные были в ассотрименте, рыба проблем не было и мясо... на этом всё... настоящее цельное молоко давали только новорожденным и то по литру в неделю... а так было порошковое... это сейчас на материке вопросы по молочке..)))) с порошка и пальмы... а на Севере это было всегда... натуралка была в дефиците а порошковое молоко сметана кефир были... ну вот... мама достала килограмм яблок на базе к новому году... так как я новорожденная была ей дали... из мякоти она делеле ложечкой пюре а из кожицы и серединок в кружечке варила компотик... и так как зима ооочень длинная, и недостаток витаминов свежего и овощей, то этот запах "разносился" по всему дому и мою маму всегда спрашивали - Ль..ва ну что ты там опять такое готовишь??? ))) а весной делали окрошку... знаете как??? "доставали" один малньки свежий огурчик и на ведро.. ведро по настоящему, которое советское эмалированное 10 литов... тёрли этот огурчик...))) кваса не было делать мы не умели никто, молодые родаки были все, и делали с водой и уксусом....как то вот так и жили... но это очень добрый воспоминания..))))
На каком Севере вы жили и в каком году? Такой ужас рассказываете!
Мы так же жили 😂 до сих пор люблю окрошку иногда с уксусом.
Праздничное блюдо-окрошка. Это просто шикарно было приготовить весной и поставить на стол! И шашлык. Мяса было много.
КЛАСС!!! 😍
Ну просто невозможно оторваться от экрана!!!
Вкусно! Оригинально! Удобно! Экономично! А самое главное, то что без ГМО, химии и другой отравы!!!
Девочки, спасибо вам большое за помощь на кухне!!!😊🤩😍😋👏👍
Готовлю сливу с какао, очень вкусно для тёртого пирога получается! Всё тоже самое как и яблоки с какао, только масло не кладу!
Добра всем и здоровья!!!!! В этом году в Самарской обл.России....удались яблочки на даче.....Режу мелко ,варю по 5'минут через 12 часов....три раза....если есть что то добавить к яблокам.....например виноград,крыжовник,апельсин,......все по вкусу......очень вкусно.......приятного аппетита.......
Из яблок делаю яблочный сыр, отходы яблок после приготовления сока сушу в дегидратор, измельчаю в миксер иликофемолке, зимой этот порошок добавляю в чай
Поделитесь рецептом
Доброго времени суток, милая Ритулечка!
Спешу поделиться своим открытым!)
С осени всегда сушу много яблок для компота.
Из яблок, конечно же, удаляю серцевину,а потом режу хоть колечками, хоть ломтиками...
Наступила осень, захотелось компотика. Сварила. А яблочки жалко выбросить. И тут вспомнила твой рецепт рулета, который печется сразу вместе с яблоками. Только твой рецепт - со свежими, а я решила поэкспериментировать.
Яблоки из компота выложила на дуршлаг, дала хорошенько стечь оставшейся жидкости, выложила их на противень, на силиконовый коврик, сверху добавила чуточку мёда, немного присыпала корицей и залила тестом (как на рулет. 3яйца, 3стол ложки сахара, 3 стол ложки муки, чуточку соли.). В духовку на 25 минут и быстренько свернула в рулет. Остыл и...
Моему удивлению не было предела!!! Сочный, мягкий и даже тесто от начинки не отслоилось. (хотя боялась, яблоки-то все равно влажные были).
Но я и на этом не остановилась!))))) Варила компоты 3 дня подряд с разными сухофруктами (сушеная вишня без косточек, абрикосы) и пекла рлеты с ягодами от него! Вот где, действительно, экономно и быстро!))) Так что, теперь совершенно всё идёт в дело!!! ☺️
Поздравляем с 1 миллионом подписчиков! Всех благ, дальнейшего процветания каналу и благодарных подписчиков
С какао рецепт пушка, чуть чуть поэкспериментировал и добавил корицы, огонь всем советую
П.с до зимы к сожелению не дотянет, советую готовить побольше)
Так же сливы делают и груши.
Спасибо за рецепты. Шоколадное варенье из яблок удивило-тоже приготовлю.
Больше всего удивил яблочно- шоколадный джем. Обязательно попробую!!! Готовлю ещё яблочно- апельсиновый джем. С апельсин беру только мякоть и цедру . Тоже очень вкусно.
Спасибо за интересные рецепты, а рецепт приготовления компота без варки удивил меня. Принимаю все рецепты к действию. Спасибо
Можно было добавить лимонный сок и тогда бы они не потемнели.
Очень вкусно получается ,залить кипятком сорт,,антоновка,,.
У меня бабушка так компот делала.
Тамара,я уже лет 20 таким образом заготавливаю компоты на зиму: всё как обычно,стерилизую банки,крышки кипячу ,накладываю ягоды, причём и сливы,и яблоки,даже абрикосовый компот таким же способом, заливаю кипящей водой (сахар по вкусу, у меня в семье не любят очень сладкие).Заливаю-внимание! 1 раз и закатываю Переворачиваю,не укрываю.Храню в погребе.Может и дома будут храниться,не пробовала,закрывала по 30-40 банок.
@@tim20tam23clair и в доме отлично хранится такой компот.Проверено десятилетиями.Тоже всё время так закрываем .Только я никогда не стерилизую банки,потому что фрукты или ягоды мокрые кладу.Компоты изумительные,хранятся отлично!
Пишу позже...шоколадное пюре -обалденная находка лично для меня !!! Дякую !!! Я така задоволена!!!! Усім рекомендую це приготувати !!
👌👍Отличные идеи!!!! Попробуйте в пюре ещё добавить либо корицу либо ваниль. И пюре без сахара хранится 2 года без проблем.
Попробуйте со сгущенным молоком
Рада что рецепт понравился)) Я на большой пирог раскатываю тесто,посылаю крахмалом,и не сильно отцеживаю яблоки) как мармелад в пироге получается))
Здравствуйте. Благодарю за идеи и рецепты. А я ещё делаю такую заготовку: тру на тёрке яблоки, засыпаю сахаром ( по вкусу) и стоят они ночь. Затем отжимаю руками сок( он получается концентрированный), а мякоть в микроволновке пропариваю минут 7 и по баночкам. Удобная заготовка для пирожков. Можно и на хлеб. Почти мармелад).
Спасибо за ваш труд и замечательные рецепты!
Яблочное пюре в своё время заготавливала для ребёнка- аллергика без сахара из антоновки. Всё хорошо хранится и при комнатной температуре.
Как Вы это делали?
@@user-mn7bl7gc5o думаю, можно запечь в духовке, пробить блендером, простерилизовать. Но для кислых сортов всё-таки чуток сахара (или сгущёнки) надо.
Рецепт компота без варки, супер, отдельное спасибо.
Спасибо за прекрасные рецепты
Очень классные рецепты)Особенно варенье яблоко-шоколад.Для меня это новое вкусовое сочетание)Спасибо Вам и подписчикам!
Привет из Ишима!Мы с дочерью тоже сейчас занимаемся яблоками.Хотим попробовать ваш рецепт.Спасибо.Право каждого делать по своему,но делиться надо обязательно.Еще раз спасибо.
Привет Ишиму! Мои предки из тех мест!
А я делаю яблочный соус за 5 мин. у меня сладкий сорт растёт(голден делишис), сахара даже не нужно. Чищу яблоки, можно с кожурой, только сердцевину убираю. Режу произвольно и складываю в мультиварку на режим скороварка, 5 мин. ни сахара ни воды не добавляю, если чуть пригорит не страшно. Когда давление упало, все превратилось в кашу. Разбиваю блендером и складываю в пакеты ziplock, и кладу в морозилку. Хранится бесконечно долго, а вкус отличный.
Делала сегодня яблоки с какао по вашему рецепту. Довольно вкусно, но для меня слишком сладко. Попробую следующую партию сделать с меньшим количеством сахара. Интересно, корицу если чуток добавить, как оно будет? Яблок много. Что только не делала с ними, а нам всё несут их и несут знакомые и соседи. Но, и за это им спасибо !
Спасибо и вам за чудесные рецепты! 😊😊😊
Благодарю за рецепты❤❤❤
Супер. Ни чего нового для меня, НО всё равно смотрю с превеликим удовольствием💪💖💞🎈
Я давно делаю начинку для пирогов кусочками. Воду можно не добавлять если засыпать яблоки сахаром на ночь,а утром варить. Моя пропорция 1кг к 1стакан
Спасибо, Рита за идеи и рецепты! Я счастлива, что такой талантливый и чудесный влогер живёт со мной в одном городе! Успехов и удачи Вам, Рита! 👍👏🎉🌠💞🎊
Всё рецепты хочется повторить
Спасибо за рецепты, я в пюре добавляю ещё сгущённое молоко, тоже очень вкусно 👍
Благодарю за новые интересные рецепты🙂 Рада, что мои рецепты Вам так же понравились, и Вы их рекомендуете готовить❤❤❤
Здравствуйте,Риточка, хочу поделиться своим рецептом жареных яблок со сливочным маслом, сахаром, немного ванилина. Очень вкусная заготовка 👍🍎. Подходит для всего: пироги, пирожки, блинчики, творог и ещё очень много куда. Даже просто кушать, храню в контейнерах в морозильной камере❤. Попробуйте, это очень вкусно и компактно. Сначала очищаю от кожицы и семян, режу кубком. Масло распустить в сковородке, туда яблоки, сахар и ванилин, обжариваю пока сахар начнёт карамелизоваться. Разложить по контейнерам, остудить и в морозку, но думаю, что можно и в баночки, так как горячие, можно сразу закрыть. Очень буду рада, если вам пригодится🤗
Всё просто идеально!!!!! Чётко, ясно и само главное -подача великолепна!!!!
Спасибо! Надо приготовить, особенно первый рецепт, прямо яблочная нутелла получается!!!
Большое спасибо за интересные рецепты. Варю несколько лет сливу с какао, а яблоки не догадалась. Обязательно попробую.
Большое спасибо сделала яблочное пюре с какао и топленным маслом вкус восхитительный .Закатала в баночки , надеюсь будут стоять без холодильника
Очень все понятно и доступно, благодарю за прекрасные рецепты!! Буду пробовать
Какие красивые баночки! 😊
Риточка, спасибо. Все кстати, будем пробовать готовить👍💯😋🎈💐😘
Мои внуки обожают Неженку. Было такое пюре в советские времена. Пюре из яблок смешать со сливками и закипятить. Вкуснотааа
Делала так в этом сезоне ,вкусно!
Я в варенье из сливы добавляю какао, а в желтую- корицу и гвоздику
Делаю такое пюре,стерелизую обязательно.Храню его в погребе ,у меня стоит по три года.Зимой варю из этого пюре повидло для начинок.
Очень понравились рецепты, буду делать большое спасибо 🌹!
такие заготовки подойдут тем у кого есть погреб. а для квартир самые классные заготовки-это пастила! то есть я просто режу яблочки измельчаю блендером в пюре и сушу в сушилке . сварачиваю в рулетики и все это хранится в обычном шкафу. и из этой заготовки потом можно делать все что угодно! и так есть и кисель варить и джем быстренько приготовить! вместе с яблочками в ход идет все что выросло в огороде. абрикосы. сливы.ягоды. груши и тд. очень экономичное хранение без всяких банок склянок и забитого холодильника!
Спасибо за рецепты! Сегодня приготовила все!! 👍😋
Благадарю за рецепт красотка! 👍
Спасибо за идеи. Мы очень любим пюре со сливками, как фруто-няня получается, очень вкусно
Уважаю людей, которые четко и по делу обьясняют, без лишней воды. ❤
Благодарю за все рецепты.
Благодарю за труд !!
Умничка!!!!! Подписалась. Привет из Питера. 😊
Очень милая девонька, рукодельница умница.
Спасибо очень интересную информацию.
Спасибо, очень кстати
из кожуры и сердцевинок получается неплохой компотик
Классно! Обязательно попробую по вашим рецептам. Благодарю! ❤️
На маленькие баночки, закажи в валбересе маленькие варонки для банок, я себе заказала такая нужная вещьдля закруток и ненадо пользоваться лейкой.
Просто находка! Как раз 2мешка яблок стоит, думала что сделать. Кроме пюре сделаю всё, а то повидло надоело уже. В эту коллекцию не хватает только пюре со сгущёнкой, хочу его тоже попробовать закатать.
Спасибо за рецепты.
Понравилось шоколадное и на треке со стерилизацией. Обязательное попробую.
Огромное спасибо за рецепты, здоровья вам и вашим родным.
Такие красивые у вас яблочки,
даже попробовать их хочется.
Благодарю всех за классные рецепты ❤❤❤❤
Ура!!! Новое!😘😋
Если пробиваете блендером, то кожицу можно не срезать. Удивительно, но пробивается всё, получается как детское пюре.
Сделала по вашему рецепту пюре,а кушаем мы его так, беру творог и поливаю его пюре получается безумно вкусно
Я так делаю сливу,но без масла,вкусно!
Спасибо за рецепты. Очень приятно слушать, ничего лишнего!.
Приготовила шоколадное повидло. Очень вкусно!!! Буду еще делать, благо яблок в этом году очень много. Спасибо огромное за идею.
Пятиминутку из яблок делаю не первый год,хорошая заготовочка,повидло с какао вижу впервые,попробую приготовить,а ещё в то время,когда не было интернета,нашла в журнале рецепт неженки и желе из яблок,тоже очень вкусно!
Пожалуйста, рецепт "Неженки"
@@user-mn7bl7gc5o брала из какого-то журнала,это было лет5назад,в интернете встречался такой рецепт тоже,загуглите
Очень вовремя. Спасибо за рецепт. Ждём новых. Будьте здоровы.
А мне нравится в пирожки использовать яблочную гущу от соковыжималки, такая приятная пюрешка даже без сахара и уваривания, и можно замораживать без потери качества
Я тоже его использую
Спасибо! С нетерпением жду ролик с новыми идеями! Яблоки для пирогов уже делала, а вот шоколадные захотелось попробовать.
А я всегда из яблок и груш варю сок без капли сахара а остатки от сока отцеживаю через сито потом блендерю и пюре убираю в морозильник по порционной таре...зимой оно сьедается с большим удовольствием...вьірезанньіе яблочньіе сердцевинки использую для яблочной пастильі вместо желатина....
Очень нравятся Ваши рецепты, особенно заготовка полуфабрикатов. Очень бы хотелось увидеть Вашу версию ланч-боксов для школьников, в преддверии начала учебного года)
Есть такое видео вроде. Так и называется ланч-бокс
Спасибо вам огромное, замечательные рецепты!
Готовила шоколадный джем с крыжовником, добавляла "желфикс", корицу и ваниль. Очень вкусно. Попробую с яблоками.
Готовлю такое со сливой. Тоже вкусно!
Я такой десерт делаю со слив еще несколько долек горького шоколада добавляю!!!
Сегодня приготовила по первому способу , ооочень вкусно !!! Внуки оценили , понравилось , делаем вторую порцию! Порция двойная ! СПАСИБО БОЛЬШОЕ !
По ООО ТД по вашему ТЗ
Л же шш
Дж их за
Большое спасибо. Очень приятно было смотреть и слушать. Я уже сделала из яблок повидло. Может быть воспользуюсь советом про тёртые яблоки
Здравствуйте, Рита! Всегда с удовольствием и интересом смотрю ваши выпуски. Я не любитель куховарить, но ваши ролики всегда впечатляют краткостью, четкостью, а рецепты изюминкой. Хотела у вас спросить, нет ли у вас желания сделать выпуск летних рецептов из кабачков? Их летом всегда много, они такие вкусные, но с фантазией у меня туговато. Спасибо!
Спасибо за полезные советы!!!
Пересмотриваю все ваши ролики! Мотивируете, Вы - умничка! Хочется больше выпусков)))
РИТОЧКА, БЛАГОДАРЮ ВАС ЗА ТАКОЕ ОТКРЫТИЕ - ЯБЛОКИ КАКАО. ЭТО ЗДОРОВО !!!!!!!! ВЫ - УМНИЧКА! ЗДОРОВЬЯ ВАМ, УДАЧИ ВО ВСЕХ ВАШИХ ДЕЛАХ!!!!! С УВАЖЕНИЕМ К ВАМ ГАЛИНА БОРИСОВНА, ГОРОД ВРОЦЛАВ. ПОЛЬША.
Я делала так со сливами тоже очень вкусно
Как Вас приятно смотреть и слушать! Столько идей у вас именно полезных! Спасибо Вам за идей и рецепты! Люблю готовить и быстро!
Такие баночки у вас прелестные) в прошлом году случайно купила квадратные банки 0,5. Они очень компактно стоят в кладовке. Удобно
квадратные это редкость) тоже перед покупкой каких-то готовых консерваций смотрю, чтоб баночка была красивая на потом)
@@irina_od я чисто случайно их купила в садовом магазине рядом с домом, а потом очень оценила. Но большая часть банок из под покупной консервации и они круглые
@@my-name-is-nika Нежин тоже в квадратных банках. Ещё мне нравятся от йогурта волошкове поле, от грибов премия и долина желаний, консервы с бабушкиной грядки, ну и верес, конечно, всегда красиво 👍 ещё французские варенья в узких и шестиугольных ❤️
шоколадно-яблочное - это что-то новенькое, интересно!
Вы- большая умничка! Благо дарю.
Пюре из яблок я делаю всегда очень много. Всё делаю так же, как и вы, но кожуру от яблок я кипячу в отдельной кастрюле минут 5-10 и полученным "компотом", а это пектин, заливаю приготовленные для пюре яблоки. Получается и полезнее и ароматнее.
А блендер на что?
@@user-nq4zn5zv1q может у меня блендер слабоват, но остаются мелкие кусочки кожуры.
@@Valentina_Smirnova53 странно… у меня мелет в пасту. Может подольше надо?
Кому яблоки некуда девать я их заливаю кипятком и провариваю минут 10, а зимой море замороженых ягод в хол ке.и я начинаю делать неспеша пастилу Яблоки свои , зимой на них тратиться не надо, а ягоды морозилку нужно освобождать.идет в ход все.и брусника, и клюква и малина , ну, все! Можно еще миксовать 3 4 5 сортов.Если кабачок не очень добавляю апельсин, лимон, получается вкусно, а главное полезно.Сушу при тт до 45 гр, т к вместо сазара добавляю мед.Мои внучки много чего не любят из перечисленного, но я им не говорю и они едят и хвалят.
Спасибо! Всегда вдохновляют Ваши видео!
Делаю по третьему варианту два вида - кусочками (отлично подходит для наливного пирога по вашему рецепту), и на крупной терке(подходит для блинчиков и пирожков). На 3кг очищеных яблок 1 кг сахара, и пол стакана воды. провариваю минут 5-10 после закипания и закатываю.
Мария, тоже делаю по 3 рецепту, только на 1 кг яблок кладу всего 150 гр сахара. Хранится замечательно в кладовке и год и два, дольше не задерживалось. Нам с мужем сладости хватает, поэтому нет смысла в большем количестве сахара. Литровой банки заготовки как раз хватает на большой закрытый дрожжевой пирог.
Классные рецепты, спасибо!
Пюре варю без добавления воды и сахара. Да, и храню в хол-ке.