เคล็ดลับ ต้มชาเขียวยังไงให้กลิ่นหอมสีสวยเข้มข้น

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 21 ธ.ค. 2024

ความคิดเห็น • 80

  • @เบญจวรรณ-ฏ5ท
    @เบญจวรรณ-ฏ5ท 9 หลายเดือนก่อน +1

    สารที่อยู่ในชาเขียว แทนนิน..ต้มนานจะขมค่ะ
    ขอบคุณนะคะ จะตามดูทุกคลิปค่ะ..กดไลด์ กดติดตามแล้วค่ะ

  • @จายโหลงณ.เกงตุง
    @จายโหลงณ.เกงตุง 3 ปีที่แล้ว +6

    ลุงหม่องทำคลิปออกมาเยอะๆนะครับ​ ผมกดติดตามตลอด​ เพราะจะขายน้ำ​ ต่างๆเช่นกั​นครับ👍👍💝💝

    • @กาแฟลุงหม่อง
      @กาแฟลุงหม่อง  3 ปีที่แล้ว +1

      ครับ ขอบคุณมากที่ติดตาม ฝากติดตามกันไปยาวๆนะครับ รับรองมีคลิปให้ดูตลอดครับ😁

  • @ภาวินีเจษฎาวุฒิ
    @ภาวินีเจษฎาวุฒิ 2 ปีที่แล้ว

    ลุงหม่องคะต้มชาเขียวที่ต้มแล้วเก็บไว้ได้กี่วันคะ...และชา,กาแฟ,ขาเขียว..ที่ต้มตามสูตรลุงหม่องสอน..สามารถชงขายแก้ว22ออนได้ประมานกี่แก้วคะ...ต้องขอโทษด้วยนะคะถามลุงหม่องเยอะตลอดค่ะ(อยากค้าขายสำเร็จค่ะ)...ขอบคุณมากๆค่ะ

    • @กาแฟลุงหม่อง
      @กาแฟลุงหม่อง  2 ปีที่แล้ว

      ชาแดง เขียว ถ้าต้มตามสูตรที่ลุงบอกใช้น้ำ 2.5 ลิตร จะชงขายได้ประมาณ 17-18 แก้ว และกาแฟโบราณต้มใช้น้ำ 1.25 ก็จะชงได้ประมาณ 8-9 แก้วครับ ประมาณนี้ถ้าจำไม่ผิดนะครับ

  • @deegi8256
    @deegi8256 ปีที่แล้ว

    ขอขอบคุณ ขอบคุณ ขอบคุณค่ะ

  • @sujittraphon5168
    @sujittraphon5168 9 หลายเดือนก่อน

    ขอบคุณค่ะ❤

  • @ภาคินวรรรธนัยสกุล

    ขอบคุณมากครับ.

  • @pomsiri7302
    @pomsiri7302 ปีที่แล้ว

    ขอบคุณค่ะ

  • @maprangkaeopan157
    @maprangkaeopan157 2 ปีที่แล้ว

    ขอบคุณมากค่ะ กำลังคิดจะเปิดร้านหน้าบ้านค่ะ

    • @กาแฟลุงหม่อง
      @กาแฟลุงหม่อง  2 ปีที่แล้ว +1

      ขอบคุณเช่นกันครับที่ติดตาม ดีครับเป็นการสร้างรายได้เสริมอีกทางหนึ่ง ครับ

  • @anurakphon-ngam8380
    @anurakphon-ngam8380 3 ปีที่แล้ว +1

    เก็บแช่เย็นไว้ เวลาจะเอาออกมาชงใหม่ ใช้อุ่นเอาเหรอคะ

    • @กาแฟลุงหม่อง
      @กาแฟลุงหม่อง  3 ปีที่แล้ว +1

      ถูกต้องครับ เวลาจะเอามาใช้ต้องอุ่นก่อนทุกครั้งครับ

  • @เจ้ทิพย์-ซ5ญ
    @เจ้ทิพย์-ซ5ญ 2 ปีที่แล้ว

    หวัดดีค่ะลุงมีประโยชน์มากๆค่ะหนูก็ทำไม่เป็น ทำงัยก็ไม่หอมค่ะ ขอบคุณมากๆค่ะคุณลุง

  • @kik3820
    @kik3820 2 ปีที่แล้ว

    ถ้าค้มแบบบรรจุขวดพร้อมดื่มต้องใส่นม+นมจืด+ครีมเทียมเท่าไหร่ค่ะ ขอบคุนมากคร้า พอดีนุยากได้เอาไปบบรจุขวดขายพร้อมดื่มจร้า

    • @กาแฟลุงหม่อง
      @กาแฟลุงหม่อง  2 ปีที่แล้ว

      สูตรสำหรับ ชาเขียว ชาเย็น ขนาดน้ำ 2.5 ลิตร
      1 น้ำตาลทราย 150 กรัม
      2 นมข้นหวาน 200 ml
      3 นมข้นจืด 200 ml
      4 ครีมเทียม 180 กรัม
      อันนี้เป็นแค่สูตรพื้นฐานเท่านั่นนะครับ สามารถเพิ่ม หรือลด เครื่งปรุงต่างๆได้ตามที่ต้องการครับ

  • @เจ้ทิพย์-ซ5ญ
    @เจ้ทิพย์-ซ5ญ 2 ปีที่แล้ว

    คุณลุงค่ะ มีวิธีทำชาไต้หวันไหมค่ะ หนูทำแล้วไม่หอมค่ะ

    • @กาแฟลุงหม่อง
      @กาแฟลุงหม่อง  2 ปีที่แล้ว

      เคล็ดลับต้มชาไต้หวันให้หอมคือ พอต้มน้ำเดือดเสร็จให้ปิดไฟ แล้วเทผงชาลงไปคนๆสัก 2 นาที จากนั้นก็ให้ปิดฝาหม้ออบชาไว้ 15 นาที แล้วค่อยกรองชาเก็บครับ จะได้ชาที่มีกลิ่นหอมและไม่ฝาดมากครับ

  • @วาสนานวลโฉม-ด9ฮ
    @วาสนานวลโฉม-ด9ฮ 2 ปีที่แล้ว

    ขอบคุณค่ะได้ความรู้ค่ะน้องใหม่

    • @กาแฟลุงหม่อง
      @กาแฟลุงหม่อง  2 ปีที่แล้ว

      ขอบคุณเช่นกันครับที่ติดตามรับชมช่องของลุง

  • @แกะน้อย-ษ2ฆ
    @แกะน้อย-ษ2ฆ 2 ปีที่แล้ว

    ขอบคุณครับ🥰

  • @จายโหลงณ.เกงตุง
    @จายโหลงณ.เกงตุง 3 ปีที่แล้ว +1

    ขอบคุณลุงหม่อ​งครับ
    ลุงใช้ชาตราอะไรครับ

  • @natthanilnual6672
    @natthanilnual6672 3 ปีที่แล้ว +1

    ขอบคุณค่ะ กำลังหาสูตรต้มชาเขียวเลยค่ะ👍👍👍 ลุงหม่องใช้ชาเขียวของอะไรคะ

  • @วาสนานวลโฉม-ด9ฮ
    @วาสนานวลโฉม-ด9ฮ 2 ปีที่แล้ว

    ถ้าอยากผสมตามาบินใช้สูตรเท่สไรค่ะ

    • @กาแฟลุงหม่อง
      @กาแฟลุงหม่อง  2 ปีที่แล้ว

      ใช้อัตรา 1/1หรือ50/50 ครับ ระหว่าง ตรามือกับมังกรบินครับ

  • @salad9187
    @salad9187 3 ปีที่แล้ว

    ขอบคุณสำหรับสูตรค่ะ

    • @กาแฟลุงหม่อง
      @กาแฟลุงหม่อง  3 ปีที่แล้ว

      🙏ขอบคุณเช่นกันครับที่ติดตามรับชมช่องของลุง

  • @pirmprim5258
    @pirmprim5258 3 ปีที่แล้ว

    เก็บแช่ตู้เย็นมันจะขมไหมคะ

  • @สุรอนงค์มําขุนทด

    ใช้ชายี่ห้ออะไร

  • @Rock-vt4eb
    @Rock-vt4eb 3 ปีที่แล้ว

    แล้วผงชาทิ้งไหมครับ

    • @กาแฟลุงหม่อง
      @กาแฟลุงหม่อง  3 ปีที่แล้ว

      ทิ้งครับ พอเรากรองและบีบเอาน้ำออกจากถุงกรองหมดแล้ว กากชาก็ต้องทิ้งไปครับ.

  • @anurakphon-ngam8380
    @anurakphon-ngam8380 3 ปีที่แล้ว

    ถ้าเป็นชาแดง ทำเหมือนกันไหมคะ

  • @มลิโพนทราย
    @มลิโพนทราย 2 ปีที่แล้ว +1

    ขอบคุณมากค่ะหนูพึ่งเริ่มเปิดร้านมีประโยชน์มากค่ะ

    • @กาแฟลุงหม่อง
      @กาแฟลุงหม่อง  2 ปีที่แล้ว

      ขอบคุณเช่นกันครับที่เข้ามาติดตามช่องของลุง

  • @allkaofamily4929
    @allkaofamily4929 3 ปีที่แล้ว

    ต้มข่แดงทำยังไงค่ะ

  • @Jasmine-je2bg
    @Jasmine-je2bg 3 ปีที่แล้ว +1

    น้องต้มแล้วเก็บเข้าตู้เย็น​ไว้มันขมมากเลยเจ้า ขมเกิดจากอะไร ผิดพลาดตรฃไหนน้องทำตามสูตรต้มชาในคลิปต้มชาตรามือซองสีแดงของลุงหม่องคลิปก่อนหน้าเจ้า เก็บไว้ในตู้เย็นอย่างดีเจ้า ข้ามคืนก็ขม ยิ่งหลายคืนยิ่งขม ขมทั้งชาเขียวชาแดงตรามือทั้งสองเจ้า

    • @กาแฟลุงหม่อง
      @กาแฟลุงหม่อง  3 ปีที่แล้ว

      เดียวเน้อ..ขอถามกำ อันตี่ว่าขมนี้คือจิมผ่อน้ำชาเพียวๆแล้วมันขม กาว่าเอามาชงผสมกับนม ครีมเทียม น้ำตาลแล้วมันขม

    • @กาแฟลุงหม่อง
      @กาแฟลุงหม่อง  3 ปีที่แล้ว

      จะถามหรือข้องใจตรงไหนในสูตร ติดต่อลุงเบอร์นี้เน้อจ้าว 0982696375 (ปรกติลุงบ่เกยหื้อเบอร์ไผเน้อ อันนี้หันใจ๋เปิดร้านใหม่) 3 โมงแลงถึง 5 ทุ่ม

    • @Jasmine-je2bg
      @Jasmine-je2bg 3 ปีที่แล้ว +1

      ลุงหม่องเจ้า น้องฮู้ละเจ้าตี้ว่ามันขม น่าจะเพราะว่าน้องบีบกั๊นน้ำจากถุงกรอง น้องหั่นว่ามันมีน้ำอยู่นักเจ้า น้องบ่ะฮู้ว่าเปิ้นบ่หื้อกั๊นแม่นก่อเจ้า ชาเขียวของน้องมันตึงขมตึงฝาดบ่ลำเลยเจ้า เอ็นดูลูกค้าซื้อไปแล้วบ่าปิ๊กมาซื้อน้องแหมเลยเจ้า แล้วก็เอ็นดูตัวเก่าชงทิ้งชงขว้างเสียดายสตางค์ขนาดเลยเจ้า น้องขอบคุณลุงหม่องจ๊าดนักเน้อ ตี้อุตส่าห์หื้อเบอร์น้องถ้าน้องมีปัญหาน้องจะอู้ไปเน้อเจ้า ขอหื้อลุงหม่องมีลูกค้านักๆเน้อเจ้า

    • @กาแฟลุงหม่อง
      @กาแฟลุงหม่อง  3 ปีที่แล้ว

      @@Jasmine-je2bg จ้าว ลุงก่ยังสงสัยว่ามันขมได้จะได ตี่ร้านลุงขายอยู่ตึงวันนี้ก่ใจ้ต้มชาสูตรเดวกั๋นนี้ บ่หันมันขมนักจะอั้นแต่ว่า เรื่องขมกับฝาดมันตึ้งมี ชาเขียวจะนักว่าชาแดง แต่ว่าเวลาเฮามาชงผสมกับ นม น้ำตาลแล้วมันก่จะเจือจางไป ชาแดงแทบจะบ่ได้รสขมรสฝาดเลย แต่ชาเขียวยังจะมีรสขมนิดๆเหลืออยู่จ้าว อีกอย่างเวลาปิดร้านแล้วจะเก็บน้ำชาแช่เย็นบ่ต้องอุ่นแหมเน้อ ปล่อยหื้อเย็นแล้วเก็บแช่เย็นเลยจ้าว หรือถ้าบ่ยากต้มชาเขียวมันมีปัญหาหลาย ลุงแนะนำหื้อใช้แบบผงเอาก่ได้จ้าว เก็บได้เมินตวย ของติ่งฟง จื่อ เครื่องดื่มชนิดผงกลิ่นชาเขียว ราคาถุงละ 135 บาท (อันนี้บ่ได้ก่าสปอนเซอร์เน้อ😁) ชงง่ายละลายเร็วกลิ่นหอม

    • @Jasmine-je2bg
      @Jasmine-je2bg 3 ปีที่แล้ว

      @@กาแฟลุงหม่อง ถ้าว่าเฮาอุ่นบ่อยซ้ำกันหลายรอบจะทำหื้อรสชาติมันเสียก่อเจ้า เพราะว่าบ้างเตื่อน้ำมันบ่าฮ้อนน้องก่ออุ่นใส่แก็ส ตอนลูกค้าสั่งตึงวันน้องอุ่น 2-3เตื่อจะเป๋นหยังก่อ แม่นเจ้า ตี้ว่าขมๆนี่ชาเขียวเลยเจ้า จิมผ่อแล้วมันเหมือนกับว่าเฮากิ๋นบอระเพ็ด555 น้องก่อว่าจะใจ้ผงมาชง ลูกค้าก้ว่าชาใจ้ตรามือก่อ ถ้าบ่ะใจ้ตรามือเปิ้นบ่าเอาอี้เจ้า

  • @มนสิชาทะนะมาท
    @มนสิชาทะนะมาท 2 ปีที่แล้ว

    ขอสอบค่ะ ชาเขียวใช้ตรามืออย่างเดียวหรือผสมกับชาอื่นด้วยค่ะ

  • @เมธีกาสินธุ์พิลา-ฎ7ม

    ชากี่กรัมครับ 15 ช้อน

  • @rangsiploypetch1858
    @rangsiploypetch1858 3 ปีที่แล้ว

    ปริมาณน้ำเท่าไหร่ค่ะ

  • @sawatsantham1787
    @sawatsantham1787 2 ปีที่แล้ว

    ลุงหม่องใช่ชาเขียวยี่ห้ออรัยครับ

  • @wanpenchansakhon2847
    @wanpenchansakhon2847 ปีที่แล้ว

    ขอบคุณค่ะ

  • @phatimapimpisarn4335
    @phatimapimpisarn4335 2 ปีที่แล้ว

    เวลาจะใช้ต้องทำให้มันร้อนก่อนหรือเปล่าคะหลังจากที่เราได้แช่เย็นแล้วนำกลับมาใช้ต้องต้มใหม่หรือเปล่าคะ

  • @วรนุชลิลาศ
    @วรนุชลิลาศ 2 ปีที่แล้ว

    ถุงกรองชาต้องลวกน้ำร้อนก่อนมั้ยค่ะ

    • @กาแฟลุงหม่อง
      @กาแฟลุงหม่อง  2 ปีที่แล้ว

      ครับ จะลวกก็ได้ไม่ลวกก็ได้ครับ ถ้าเราซักให้สะอาดแล้วตากให้แห้งครับ

    • @วรนุชลิลาศ
      @วรนุชลิลาศ 2 ปีที่แล้ว

      @@กาแฟลุงหม่อง ขอบคุณมากค่ะสำหรับคำแนะนำ

    • @กาแฟลุงหม่อง
      @กาแฟลุงหม่อง  2 ปีที่แล้ว

      @@วรนุชลิลาศ ขอบคุณเช่นกันครับที่ติดตามรับชมช่องของลุง

  • @shopvivo5019
    @shopvivo5019 2 ปีที่แล้ว

    ถ้าเอาน้ำชาเขียวที่ต้มไว้ในกาน้ำร้อนให้อุ่นตลอดได้ป่าวคะ

    • @กาแฟลุงหม่อง
      @กาแฟลุงหม่อง  2 ปีที่แล้ว

      ในช่วงเวลาที่เราเปิดร้านขายอยู่ ต้องอุ่นไว้ให้ร้อนตลอดครับ เพื่อความสะดวกในการชงครับ

    • @shopvivo5019
      @shopvivo5019 2 ปีที่แล้ว

      @@กาแฟลุงหม่อง ขอบคุณค่ะ

    • @กาแฟลุงหม่อง
      @กาแฟลุงหม่อง  2 ปีที่แล้ว

      @@shopvivo5019 ขอบคุณเช่นกันครับ

  • @เจอินดี้-ฝ8ฐ
    @เจอินดี้-ฝ8ฐ 2 ปีที่แล้ว

    ถ้าน้ำ2ลิตรใส่ชา10ช้อนโต๊ะได้ไหมคะคุณลุง

    • @กาแฟลุงหม่อง
      @กาแฟลุงหม่อง  2 ปีที่แล้ว

      ได้ครับ แต่ถ้าจะให้เข้ม 12 ซ้อนกำลังดีเลยครับ