น้ำพริกกากหมู | ยอดเชฟไทย (Yord Chef Thai 31-01-21)

#น้ำพริกกากหมู น้ำพริกยอดนิยมที่ทานคู่กับอะไรก็อร่อย หอม กรุบกรอบเคี้ยวเพลินด้วยเครื่องเจียวสมุนไพรและกากหมู เปรี้ยวหวานตัดเลี่ยนเพิ่มรสชาติและความหลากหลายด้วยมะขามเปียกคลุกน้ำตาล เผ็ดจัดจ้านด้วยพริกแห้งทอดที่เคล้าไปด้วยกัน เป็นเมนูที่ยิ่งทานยิ่งเพลินแถมเก็บไว้ได้นาน ทำกินเองก็ง่ายทำขายก็ดีครับ ติดตามวิธีการทำและเคล็ดลับต่างๆได้ ในรายการ #ยอดเชฟไทย
ส่วนผสม
มันหมู
หอมแดง
กระเทียม
ตะไคร้
ผิวมะกรูด
รากผักชี
พริกขี้หนูแดงแห้ง
มะขามเปียก
น้ำตาลทราย
เกลือ
ติดตามข่าวสารได้ที่
Facebook : / yordchefthai
Line : @yordchefthai

[@UFOSEA]

วิธีการสะอาดสะอ้าน คนทำชำนาญ ผมคาราวะท่านอาจารย์คนนี้

[@angkhanathaweechot5514]

ดูแล้วทำให้คิดถึงถึงคนรุ่นพ่อแม่
สมัยก่อนการทำอาหารเราใช้เวลาพิถึพิถันกับาหารการกินแม่ก็จะใช้เวลาทั้งวันกับการทำอาหารเลี้ยงครอบครัวช่างมีความสุขมากๆ

[@wassanasiri9766]

เชฟเล่าเรื่องทำกัยข้าวกับแม่นืกถืงตัวเองช่วยแม่ทำกับข้าว แต่จะโดนแม่ดุประจำ กว่าจะทำให้อร่อยเหมีอนแม่ก็ ใช้เวลาไม่น้อยค่ะ ชอบการทำอาหารของเชฟวิชิตมาก ตืดตามตลอดค่ะ

[@wanwimonpat7715]

ขอบคุณเชฟ ที่แนะนำเทคนิคในการทำอาหาร ได้ความรู้ เมนูอาหารนี้น่ารับประทานมาก ติดตามทุกๆคลิบค่ะ

[@มณีรัตน์ทุนเจริญ]

ๆ
สวัสดี​มี​า😢😊ๅ

[@kenjitaro3240]

ชอบทุกเมนูเลยครับเชฟ ขอรายการอยู่ยาวๆไปเลยนะครับ สปอนเซอมาลงเยอะๆหน่อย

[@suchartboontid2560]

น้ำพริกกลากหมูน่ากินมากครับ

[@bengyunn6530]

ได้ความรู้เยอะเลย ตอนนี้หิวข้าวมากค่ะ

[@chujitmikaewkaem5830]

ข้าวเหนียวร้อน ๆ จิ้มน้ำพริก กับผักสด เห็นแล้วหิวเลยคะเชพ 😋

[@buffetfashions263]

น่าทานมากค่ะ นำพริกคู่ครัวไทยเราจริงๆ

[@พวงศรีกุลศรี]

ใช่ค่ะต้องนำฝาหม้อไปก่อน

[@pimpa523]

ชอบมากค่ะลองทำแล้วอร่อยมากๆ ขอบคุณมากค่ะ

[@soleimany3156]

น่ากินน้ำลายไหลเลยค่ะ สั่งซื้อจากเชฟได้ไหมคะ ขี้เกียจทำเองค่ะ

[@nimnuan6887]

น่ากินน้ำลายไหลเลย

[@chutinankeawkrisadang4025]

ขอบคุณค่ะ ที่มาสอน

[@Loveyou-hd9is]

สุดยอดมากครับเชฟ

[@jaejaesandee6556]

ชอบคะ

[@Loveyou-hd9is]

น่าทานมากเลย

[@supattrasoykheeree3083]

ขอบคุณค้าาาาาา

[@สมบัติแก้วก่า]

ขอบคุณมากค่ะ

[@aticom77]

ขอเมนูจับฉ่ายครับ

[@ภาริณีบัวศรี-ฝ3ฒ]

นำ้ลายไหล 5 หยด อยากกินข้าวกับข้าวแบบนี้บ้างคะ

[@rochellespray77]

ว้าวๆสุดยอดเลยจ้าขอบคุณมากมายค่ะเชฟ

[@soontrimusic3847]

ทำเสร็จแล้ว เก็บรักษาแบบไหนดีครับ
และเก็บได้นานไหมครับเชฟ

[@faiida1793]

อ้าาาา มาแล้วววว
ขอบคุณค้าาาาเชฟยอด

[@weeratipongthippat3907]

❤😂😅 awesome.

[@Kickapoo-ic7zw]

หน้าตาแบบนี้หรอคะที่เขาเรียกว่าน้ำพริกกากหมู เพิ่งจะเคยเห็นและไม่เคยกินเลยค่ะ ตอนแรกได้ยินว่าน้ำพริกกากหมูยังเข้าใจว่ามันจะเป็นแบบเหมือนพริกแฉะๆ เหมือนน้ำพริกเนาะแต่กลายเป็นว่ามันแห้ง

[@การันต์ปิตะพันธุ์]

ตะไคร้ใช้ต้น1-3ต้นก็เต็มที่ขุดทั้งกอทำได้อย่างไง

[@นันทิดายอดดําเนิน-ป3ฬ]

ใช้จอบสับงัย

[@mukdapanyadilokpong5453]

เก็บทีเป็นกอเลย

[@เยี๊ยะอะหยัง]

แกทำร้านอาหาร

[@patrick-8068]

กากหมู​ -​๑๐,๐๐๐

[@patrick-8068]

ตลาดรู้​ คุณ​ลุงเลือก
ถ้าซื้อใหญ่​ ต้องบอกกากหมู​ ไม่ใช่มันหมู

[@พรทิพย์แซ่ว่าง-ผ3ย]

น้ำพริกแต่แห้งเปนของแห้งเรียกน้ำพริกหรอค่ะ

[@sriwilaichirayuwat5214]

ทำเมนูของแม่ก็ดีนะคะอยากรู้ว่าคนที่ชอบทำอาหารแม่ทำอะไรให้กิน