Super przepis!! Robie bardzo podobnie, na kazdy litr solanki daje 90g mieszanki 50/50% soli i peklosoli. reszta dokladnie tak samo, poza tym ze wedze z koniecznosci Gum Tree Wood (australijskim eukaliptusem)
Widzę że macha pan złomem...też mam zajawkę od 23 lat.. jestem kucharzem ale przymierzam się do wędzenia bo potrzebuje wiecej białka a wiadomo mięcho =power 😀.. pozdrawiam i mega tipy pan daje. 😀
Dzień dobry Panie Marcinie. Coś mi się pomyliło i peklo sól zagotowałam wraz z przyprawami, zamiast rozpuścić w przestudzonym roztworze. Czy wymienić zalewę czy może tak zostać. Dziękuję za odpowiedź. Pozdrawiam
@@marcinkostrzewskiswojskieg3412 właśnie ostatnio wędziłem karkówkę , bardzo ładnie kolor wyszedł , ale po sparzeniu dalej twarda była . Za mało nastrzyku ? , za krutko parzona ? ...
Pięknie spier.....a robota 🤣 2,5l wody na 1,5kg mięsa 🤣 Ociekanie 7h to nie ociekanie Baleron został ukiszony nie uwędzony Weź chłopie się nie kompromituj
![ILLSLICK - KILLSHOT REMIX [FULL VERSION]](http://i.ytimg.com/vi/RIK8RrqIAzE/mqdefault.jpg)
Cieszę sie Marcin że na twój kanał trafiłem fajnie pokazujesz krok po kroku i to jest to. Pozdrawiam
Dziekuje i pozdr
Boczek piękny i wcale nie blady. ;)
Baleron super :)
👌👌
Bardzo lubię ten kanał, konkretnie bez ściemy, super wędliny, tak trzymaj, czekam na dalsze przepisy, pozdrawiam.
Dziekuje za takie słowa... pozdrawiam serdecznie
Marcinku, tak trzymaj.
Super pomysł na szybsze peklowanie. Bez lodówki 💪
No dokładnie ,i wszystko super wyszło💪pozdr
Super przepis!! Robie bardzo podobnie, na kazdy litr solanki daje 90g mieszanki 50/50% soli i peklosoli. reszta dokladnie tak samo, poza tym ze wedze z koniecznosci Gum Tree Wood (australijskim eukaliptusem)
Bo dobre jest zawsze dobre👌🔥💪
Baleron kolejna motywacja na pyszne śniadanie każdego dnia🎉 pozdrawiam
👌👌👌
Widzę że macha pan złomem...też mam zajawkę od 23 lat.. jestem kucharzem ale przymierzam się do wędzenia bo potrzebuje wiecej białka a wiadomo mięcho =power 😀.. pozdrawiam i mega tipy pan daje. 😀
👌🤜🤛
Dzień dobry Panie Marcinie. Coś mi się pomyliło i peklo sól zagotowałam wraz z przyprawami, zamiast rozpuścić w przestudzonym roztworze. Czy wymienić zalewę czy może tak zostać. Dziękuję za odpowiedź. Pozdrawiam
Dzień dobry.proponuje wymienić
@@marcinkostrzewskiswojskieg3412 bardzo dziękuję za odpowiedź i pozdrawiam serdecznie i małżonkę również. 🤗
SUPER BALERON TAKI PRZERASTANY LUBIE TAKI POZDROWKA
👍
Witam, dziś wrzucam na ruszt baleron 😁 zdjecia wrzucę na fb tym razem osuszone dobrze 😊
@@sebastiansuchodolski7395 👌👌👌
Jak wykombinowac 5-dniowe peklowanie karkówki ???
@@marekkozak4884 nastrzyk
Idealnie
Dziekuje😉
pysznie!!! jak zawsze
Jak zawsze😉pozdr
Pakers extra mięcho bysiorek!👍💪❤️🇵🇱
👌👌👌💪
Piekna sprawa,czy boczek tez Pan nastrzykiwal?
Tak
Świetny materiał a Ci co krytykują niech pokażą swoje ... produkty. Pozdrawiam.
Dziekuje i pozdrawiam💪👍😉
Kup sobie rurę PCV fi 100, 30 cm z kołnierzem idealna do wkładania w siatki
👌👌👌
Ja też kupiłem ...parę złoty a podobny aplikator dedykowany 50 zł tylko wyparzyć trzeba i git
Witaj. Czy nie uważasz że po parzeniu wędlina traci cały aromat wędzenia ? :/
Witaj... nie traci...
A gdybym chciała upiec,? da radę
Pewnie tak
Ale byk!💪👍
💪💪💪😊
Baleron zawsze na kanapki robie najlesze z musztardą ostrą😉
Baleron💪💪💪
Moje początki były własnie takie że wedziłem do ciemnoejszych kolorów a potem parzyłem i wychodziły wręcz czarne. A nie o to chodzi. Pozdrawiam
Dokładnie... ja i moja rodzina wolimy tak uwędzone😉
Ty to jo pozdro
Pozdro😉😊
To ma być uwędzone, a nie spalone czy okopcone.
Dokładnie😉👌💪
Aplikator nie potrzebny ja kupiłem kawałek rury kanalizacyjnej fi 100 skróciłem na 30 cm i hula.
O prosze... muszę spróbować.pozdr
Ja też
Znakomicie to wygląda !!!
👌👌👌
@@marcinkostrzewskiswojskieg3412 właśnie ostatnio wędziłem karkówkę , bardzo ładnie kolor wyszedł , ale po sparzeniu dalej twarda była .
Za mało nastrzyku ? , za krutko parzona ? ...
ale głowa spuchnięta od sterydów :D
😂😂😂
Pięknie spier.....a robota 🤣
2,5l wody na 1,5kg mięsa 🤣
Ociekanie 7h to nie ociekanie
Baleron został ukiszony nie uwędzony
Weź chłopie się nie kompromituj
Kiszony baleron???misze to zrobic 😂to Ty się kompromitujesz „chłopie”😂
Metody inne cel ten sam, robię swoje wyroby po swojemu i nie krytykuję innych metod. Jeśli potrafisz lepiej to podaj sposób ???
A ile solanki na kg mięsa?
To nie jest baleron, tylko narkotyk. To uzaleznia 💪👍🙂
👌👌👌