Baccalà alla marinara (come lo faceva papà)
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- เผยแพร่เมื่อ 1 ก.ค. 2018
- Baccalà alla marinara (come lo faceva papà)
Per 4 persone: 750 g di baccala bagnato, 1 piatto di pomodori datterino, 3 spicchi d'aglio, 3 ciuffi di prezzemolo, una presa di origano, 1 peperoncino fresco piccante, olio d'oliva extravergine, olive schiacciate, capperi di Pantelleria, farina 0.
Bravo...parla sempre napoletano...musica e poesia racchiusi nei piatti........nonnino un abbraccio
Bravissimo e dolcissimo... Quel suo accento di Napoletano perbene e dei bei tempi mi incanta, mi rilassa, mi ricorda tanto i grandi artisti di una volta... 💋 💋 💋 Grazie
Ciao
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21 ora
Non vedo l'ora di fare questa splendida ricetta,mi piace il cuoco per la sua semplicità, grazie a risentirci 😊
Complimenti e veramente simpatico ascoltarlo, fa dei piatti golosissimi propio come i nostri ricordi di infanzia, 👏🤗👍
Mi sembra di sentire la voce del Grande Eduardo!!!..........grazie Mimmo ci delizi con le tue stupende ricette!
Ricetta recitata con solennita' napoletana. Magnifica. Grazie
mimmo lei mi riempie le giornate con le sue ricette, grazie di esistere
Grande Mimmo... mio papà era di Ischia... Panza..... Un abbraccio a tutti gli Ischitani.
le ricette che si amano ogni volta che le si preparano, i ricordi le esaltano ancora di piu'.
❤
Oltre alla bravura,garbo e bontà nel vedere questa bella ricetta,apprezzo il CALORE dell' accento NAPOLETANO,accompagnato dal BELLISSIMO DIALETTO NAPOLETANO.EVVIVA LA VOSTRA CUCINA,EVVIVA NAPOLI,EVVIVA LA CAMPANIA TERRA RICCA DI CULTURA E TERRA DELLA MIA "INDIMENTICABILE MAMMA'".LO DICO CON TUTTO IL MIO ❤.
Concordo pienamente con te
Mimmo lei è troppo simpatico e la ricetta, semplicemente stupenda! Viva la cucina mediterranea, la più buona del mondo
Complimenti vivissimi per la ricetta..... e per le musiche.
Deve essere buonissimo , l' aggia fa' , sei una gran persona Sig. Mimmo !
Ormai il 90% della mia cucina è presa dalle Tue stupende ricette, raccontate in modo fantastico.
Bravissimo e garbato..fatto con amore..bravo..gli uomini...di buon gusto!! '👏👏👏❤
Carissimo Mimmo,simpaticissimo,grazie mille per questa ricetta del baccalà alla marinara. E lo preparerò uguale come l'avete spiegato nel video.Grazie e buona giornata a voi!ciao
Simpatia e Genuinitá . Grazie per questa bellissima ricetta !!!
Bravissimo mimmo,ti capisco i nostri sapori unici al mondo,io vivo negli stati uniti e anche qui trovo difficoltà
Complimenti Mimmo, hai tanti bei ricordi culinari di tuo padre. Sei un uomo fortunato. Farò anch'io questa ricetta.
L ho visto solo ora ...troppo simpatico 🥰🥰🥰
Signor Mimmo è un piacere ascoltarla ed imparare tanto , grazie...
Complimenti👏👏👏🎶🎶! Farò quanto prima questa preparazione: è semplice e sicuramente molto gustosa😋. Grazie!
Bravo, i particolari e l'attenzione glieli copio👏👍🤗
Bravo ben spiegato e sembra buonissimo. Grazie per aver condiviso la ricetta.
Io amo il baccalà non manca mai , mio nonno grande estimatore di baccalà mi diceva sempre ai miei tempi era il cibo dei poveri ora è il cibo dei ricchi Buona serata e grazie per la compagnia .
Una bontà infinita meraviglioso grazie per avermi deliziato saluti da Ragusa
Caro Sig. Mimmo, io mi incanto a vedere le vostre preparazioni. Il massimo è il fuori onda con l'assaggio e la gioia negli occhi. Un forte abbraccio
Sei un Artista, perfetto, nelle tue succulenti pietanze, ma quel tuo parlare osi avvolgente riesci a farci sentire il gusto, e tutto il buono del cibo sembra di averlo mangiato proprio in questo momento Bravissimo
MIMMO SEI UN GRANDE PIATTI DI UNA VOLTA NON CI STANO PIÙ GRAZIE
Che meraviglia! Grazie per questa ricetta straordinaria! Mi cimentero' con piacere!
Queste sono splendide ricette nostalgiche!!! BRAVO MIMMO!!!! ;)
Buonissino
deve essere gustossimo bravo
@@paoladallabona4453 A
⁰
Siete una persona davvero adorabile...
Troppo simpatico!!! Adoro il baccalà e questa ricetta è semplicemente squisita!
Per addolcire di più il tutto una bella bottiglia di bianco, però non fatto di acqua e zucchero come detto oggi in Televisione
Mi ricordi mio padre che era cuoco bravo e grazie per la ricetta che non ricordavo bene sei un artista come mio amato padre
Complimenti Sig Corcione , abbiamo un concetto di sapori molto simile ,il che mi aiuta a sentire anche gli odori da lontano....!
Ormai non posso fare a meno del nostro grande Mimmo. Stasera ho del baccalà e mi ispirero'' a questo signore garbato, dolce e poerico nel suo dialetto. Sarei tentato di aggiungere dei paccheri,non sarebbe male che dite
stanno benissimo
Grazie di cuore Mimmo !!
Sei il migliore di tutti gli altri a cucinare il baccala Ed altro
Tu sei un poeta cuoco. Una cosa rara
Grazie per questa ricetta splendida, Signor Mimmo - salute dalla Grecia!
Complimenti Mimmo seguro e metto in pratica le sue ricette! Un saluto dagli USA 🇺🇸!
Mi hai fatto venire la voglia.... Ho già comprato il baccalà per questa sera... Bravissimo.. Ricetta super.. ❤️
Magnifico!
Bravissimo Mimmo complimenti ti saluto grazie
La cucina è una cosa che richiede amore e pazienza. Sono ammirata É un piacere, mi sembra di essere al cinema
Mimmo piatto strepitoso che mi ricorda anche il mio papà!
Ringrazio mio figlio che, a solo 18 anni si era appassionato ai tuoi video e mi ha fatto abbonare.
Saluti dal freddo di Bruxelles!
Siete un maestro della buona cucina.
Bravissimo !
mimmo sempre complimenti grazie a te cucino una meraviglia perchè si sigilla il baccalà con la farina lo farò . grazie
un velo di farina
meravigliosa ricetta ,strepitosa la spiegazione grazie DON MIMMO,GRAZIE LA FARò DOMANI.
Complimenti! il suo piatto è sicuramente gustosissimo...
Bravissimo .Complimenti.
Bravíssimo ...molto simpático. Anche a me piace il. Suo accento Napoletano, ricordsando le mie radice Casertane. Pronto oh fatto la ricetta...buonissima. Grazie
Sei stato chiarissimo e bravissimo
Che buono lo farò sicuramente. Grazie
Grazie maestro, non vedo l'ora di fare la tua ricetta passo passo... e all'assaggio immaginerò la faccia tua. ti voglio bene.
Signor mimmo lei mi ha fatto emozionare, complimenti è bravissimo👏🏻👏🏻
Questo canale è una miniera di idee anche per il cenone e il pranzo di Capodanno. Ricetta riuscitissima, grazie!
Sono tutte ricette riproponibili molto gustose ..non come quelle allucinanti di chef diciamo "stellati"...
Bravissimo !!!! Buonissimo !!!!! 😋😋😋😋
Grande Zione 😊 mi hai fatto ricordare questo piatto, era il mio cavallo di battaglia, sono che io ci mettevo il merluzzo o nasello, ma il baccalà è sempre una festa 💕 💕 💕 grazie amico mio
Mimmo va benissimo, avrei aggiunto un po’ di capperi che ne dici
Un placer aprender de usted señor Mimmo!
Grazie Mimmo!!! È stato un piacere sentire la sua ricetta.. Buon Natale 🎄
Ho preparato il baccalà per natale come da sua ricetta, delizioso con la polenta!! Grazie ancora ancora..
Complimenti signor Mimmo, la seguo da tanto tempo ed apprezzo moltissimo le sue ricette e soprattutto i "fuori onda " Bravo davvero 😊😊😊.
Gigi Technology 👍
Buono nel palato e buono solo a guardarlo 1
Sei grande bravo bravissimo come spieghi.grazie dela ricetta ....Buona girnata.
Carissimo Sig corcione lei è un simpaticone e le sue ricette sarebbero tutte da fare lei le rende ancora più appetibile con i suoi accussi' oi chianu chianu o l' e tante altre ancora lei si dovrebbe chiamare corcione il simpaticone
Piatto bellissimo, deve essere ottimo.... lo provero'.... complimenti
Sono andato quasi fuori di sensi 😋😋 Complimenti!!! un saluto dalla Terra Santa 🙌
cocinas con amore y riquisimo gracias MIMMO
Questa è poesia in cucina!
Salute da Montreal, Canada !
Sei bravo e simpsttico
È buonissimo,gustato a pranzo, veramente speciale!
bravo mimmo grazie mille complimenti
Sei bravo a cucinare Mimmo bene. Fa venire la voglia di mangiare
Bravissimo
Ciao Mimmo deve essere squisito, i miei genitori erano tuoi conterranei e i gusti campani li conosciamo.....
Mimmo sei un grande !!
Buonissimo! L'ho mangiato con gli occhi!
Bravissimo👏👏👏👏 tanto di cappello 🎩
COMPLIMENTI bravo ha natale lo cucino così mi piace la ricetta del nonno io sono napoletana ciao
Complimenti che la preparazione che per la spiegazione. 🌹
Caro Mimmo , non vedo l’ora di farlo… Appena messo il baccalà in ammollo… domani lo farò e ti ringrazierò per darci questa semplice ricetta e la tua sincerità… Sei veramente simpatico 🥂
Lei è veramente metodico, bravissimo Sig. Corciome, sempre in gamba e grazie della cultura che diffonde, sempre perfetto in tutto, buona sera.
Signor Mimmo andrebbe bene mezzo bicchiere di vino bianco?
Sei troppo simpatico , lo proverò grazie mille 🤗
Cipolle cotte
Ottimo!
Grande Mimmo complimenti!!!❤❤
ma ci sono le bucce dei pomodori
Bravissimo Mimmo veramente una bontà 👍😋😋 complimenti 👏👏👏
Tu sei un grande
Bravissimo Mimmo,è buonissimo
BUON NATALE SEU MIMMO E A TUTTI. QUESTA RICETTA È MERAVIGLIOSA, LA PREPARERÒ STASERA. 😋💋
Bravo lo farò la vigilia di Natale
Mimmo, maestro, abbiamo fatto la tua ricetta oggi era speciale grazie grazie
Ammazza che buono lo faro' sicuramente sei stato chiaro e molto ordinato Ciao
Buono
MIMMO SI UN POETA MERAVIGLIOSU. TANTI SALUTI DI CORSICA!!!
Io lo faccio sempre cosi' ma metto anche la cipolla e senza capperi .Mi piace molto la tua ricetta .Il mio non lo infarino ma adesso lo faro' come te caro Signor Chef .
Bravissimo come sempre, complimenti, like per te, ciao.
MIMMO VOGLIO TANTI DI VOSTRA RICETA TUTI Q TU FAI AMOOO I DOPO FACCIO I MANGGIO 😊😊
Dev'essere veramente buono complimenti.
Allora, la ricetta è sicuramente eccellente, ma.... il bello di questo video non è solo vedere, ma ascoltare con quanto amore e con quanta passione si insegna questo piatto. E la cosa più bella in assoluto è vedere come il piatto alla fine viene degustato, quando si assapora, quando ne si sente il profumo, e...tutte le espressioni di compiacimento ad ogni forchettata quando lo si assaggia ! E' un piacere anche vedrLa ! Complimenti.
Grande Mimmo,.. meraviglioso,... ottimo..., è vero, al nord non si trova il baccalà bagnato, ma quello salato si, .. nei supermercati, confezionato,... va bene lo stesso, la metto a bagno io. E poi...., buon appetito Mimmo...
Bravo Mimmo le tue ricette sono meravigliosi e poi come li spieghi tu e una meraviglia e una cosa bellissima perche parli tra italiano e il napoletano e poi spieghi passo dopo passo cosi io riesco a fare le cose insieme a te questo baccala“ mi e venuto una meraviglia ti dico che anche la mia mamma lo faceva quasi uguali grazie Mimmo buone feste
Complimenti.
Caro amico grazie. Domenica lo faccio come mi hai insegnato. Domani lo compro salato e lo metto a sponzare.