Baccalà alla marinara (come lo faceva papà)

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  • เผยแพร่เมื่อ 31 ม.ค. 2025

ความคิดเห็น • 331

  • @antonioloconte9867
    @antonioloconte9867 ปีที่แล้ว +4

    21 ora
    Non vedo l'ora di fare questa splendida ricetta,mi piace il cuoco per la sua semplicità, grazie a risentirci 😊

  • @maddalenadefilippo8108
    @maddalenadefilippo8108 3 ปีที่แล้ว +4

    Complimenti e veramente simpatico ascoltarlo, fa dei piatti golosissimi propio come i nostri ricordi di infanzia, 👏🤗👍

  • @pantaleopalladino7665
    @pantaleopalladino7665 2 ปีที่แล้ว +7

    Ricetta recitata con solennita' napoletana. Magnifica. Grazie

  • @mariaperris
    @mariaperris 4 ปีที่แล้ว +33

    Bravissimo e dolcissimo... Quel suo accento di Napoletano perbene e dei bei tempi mi incanta, mi rilassa, mi ricorda tanto i grandi artisti di una volta... 💋 💋 💋 Grazie

  • @francescodevincenzo8420
    @francescodevincenzo8420 3 ปีที่แล้ว +5

    Mi sembra di sentire la voce del Grande Eduardo!!!..........grazie Mimmo ci delizi con le tue stupende ricette!

  • @silviotralascia3981
    @silviotralascia3981 11 หลายเดือนก่อน +3

    Sei bravo e simpsttico

  • @francescovitiello4333
    @francescovitiello4333 2 หลายเดือนก่อน +4

    BELLISSIMO PIATTO ,BRAVISSIMO COMPLIMENTI . ASSOLUTAMENTE DEVO FARLO QUESTO PIATTO. MI HAI FATTO DIVENTARE BAMBINO

  • @francesca__love6180
    @francesca__love6180 3 ปีที่แล้ว +5

    Bravo...parla sempre napoletano...musica e poesia racchiusi nei piatti........nonnino un abbraccio

  • @annasasso1384
    @annasasso1384 3 ปีที่แล้ว +3

    Bravissimo e garbato..fatto con amore..bravo..gli uomini...di buon gusto!! '👏👏👏❤

  • @virtu81
    @virtu81 4 ปีที่แล้ว +4

    Deve essere buonissimo , l' aggia fa' , sei una gran persona Sig. Mimmo !
    Ormai il 90% della mia cucina è presa dalle Tue stupende ricette, raccontate in modo fantastico.

  • @giorgiolicitra4479
    @giorgiolicitra4479 3 ปีที่แล้ว +4

    mimmo lei mi riempie le giornate con le sue ricette, grazie di esistere

  • @leonardobanci1672
    @leonardobanci1672 4 ปีที่แล้ว +12

    Grande Mimmo... mio papà era di Ischia... Panza..... Un abbraccio a tutti gli Ischitani.

  • @giuseppinapennacchio9249
    @giuseppinapennacchio9249 2 ปีที่แล้ว +1

    Bravíssimo ...molto simpático. Anche a me piace il. Suo accento Napoletano, ricordsando le mie radice Casertane. Pronto oh fatto la ricetta...buonissima. Grazie

  • @concettag1357
    @concettag1357 2 ปีที่แล้ว +1

    Mi ricordi mio padre che era cuoco bravo e grazie per la ricetta che non ricordavo bene sei un artista come mio amato padre

  • @alessandrorighini1623
    @alessandrorighini1623 หลายเดือนก่อน +1

    come sempre bravissimo , tanta passione , grazie mille per i tuoi consigli

  • @alfonsodermo7366
    @alfonsodermo7366 4 ปีที่แล้ว +7

    Complimenti vivissimi per la ricetta..... e per le musiche.

  • @mariaritanano5404
    @mariaritanano5404 2 ปีที่แล้ว +11

    Oltre alla bravura,garbo e bontà nel vedere questa bella ricetta,apprezzo il CALORE dell' accento NAPOLETANO,accompagnato dal BELLISSIMO DIALETTO NAPOLETANO.EVVIVA LA VOSTRA CUCINA,EVVIVA NAPOLI,EVVIVA LA CAMPANIA TERRA RICCA DI CULTURA E TERRA DELLA MIA "INDIMENTICABILE MAMMA'".LO DICO CON TUTTO IL MIO ❤.

  • @pippobeezcage448
    @pippobeezcage448 6 ปีที่แล้ว +16

    le ricette che si amano ogni volta che le si preparano, i ricordi le esaltano ancora di piu'.

  • @mariagraziacalo8967
    @mariagraziacalo8967 4 ปีที่แล้ว +5

    Mimmo lei è troppo simpatico e la ricetta, semplicemente stupenda! Viva la cucina mediterranea, la più buona del mondo

  • @marziaaugusta5133
    @marziaaugusta5133 2 ปีที่แล้ว +1

    Allora, la ricetta è sicuramente eccellente, ma.... il bello di questo video non è solo vedere, ma ascoltare con quanto amore e con quanta passione si insegna questo piatto. E la cosa più bella in assoluto è vedere come il piatto alla fine viene degustato, quando si assapora, quando ne si sente il profumo, e...tutte le espressioni di compiacimento ad ogni forchettata quando lo si assaggia ! E' un piacere anche vedrLa ! Complimenti.

  • @ameliasaldana8897
    @ameliasaldana8897 3 ปีที่แล้ว +3

    Grazie Mimmo!!! È stato un piacere sentire la sua ricetta.. Buon Natale 🎄

    • @ameliasaldana8897
      @ameliasaldana8897 3 ปีที่แล้ว

      Ho preparato il baccalà per natale come da sua ricetta, delizioso con la polenta!! Grazie ancora ancora..

  • @fortunadonnarumma9919
    @fortunadonnarumma9919 หลายเดือนก่อน +2

    Mi sembra di sentire la voce di EDUARDO, CHE grande...meraviglioso!!!

  • @giordanobruno6305
    @giordanobruno6305 6 ปีที่แล้ว +5

    Complimenti Mimmo, hai tanti bei ricordi culinari di tuo padre. Sei un uomo fortunato. Farò anch'io questa ricetta.

  • @luigischettini8885
    @luigischettini8885 4 ปีที่แล้ว +2

    Caro Sig. Mimmo, io mi incanto a vedere le vostre preparazioni. Il massimo è il fuori onda con l'assaggio e la gioia negli occhi. Un forte abbraccio

    • @francescaagnello9471
      @francescaagnello9471 4 ปีที่แล้ว

      Sei un Artista, perfetto, nelle tue succulenti pietanze, ma quel tuo parlare osi avvolgente riesci a farci sentire il gusto, e tutto il buono del cibo sembra di averlo mangiato proprio in questo momento Bravissimo

  • @ritagangale4480
    @ritagangale4480 4 ปีที่แล้ว +1

    Sei grande bravo bravissimo come spieghi.grazie dela ricetta ....Buona girnata.

  • @cosettavalletti8375
    @cosettavalletti8375 2 ปีที่แล้ว +2

    L ho visto solo ora ...troppo simpatico 🥰🥰🥰

  • @menarusso53
    @menarusso53 3 ปีที่แล้ว +1

    Che meraviglia! Grazie per questa ricetta straordinaria! Mi cimentero' con piacere!

  • @longobardialfonso8376
    @longobardialfonso8376 2 ปีที่แล้ว +3

    Siete una persona davvero adorabile...

  • @enzomusella2130
    @enzomusella2130 3 ปีที่แล้ว +5

    Ormai non posso fare a meno del nostro grande Mimmo. Stasera ho del baccalà e mi ispirero'' a questo signore garbato, dolce e poerico nel suo dialetto. Sarei tentato di aggiungere dei paccheri,non sarebbe male che dite

  • @mariodicriscito9210
    @mariodicriscito9210 4 ปีที่แล้ว +2

    Simpatia e Genuinitá . Grazie per questa bellissima ricetta !!!

  • @chantalpiva8951
    @chantalpiva8951 4 ปีที่แล้ว +1

    Mi hai fatto venire la voglia.... Ho già comprato il baccalà per questa sera... Bravissimo.. Ricetta super.. ❤️

  • @Mirella26100
    @Mirella26100 5 ปีที่แล้ว +1

    Carissimo Mimmo,simpaticissimo,grazie mille per questa ricetta del baccalà alla marinara. E lo preparerò uguale come l'avete spiegato nel video.Grazie e buona giornata a voi!ciao

  • @Fernando-hh9gr
    @Fernando-hh9gr 6 ปีที่แล้ว +1

    Questo canale è una miniera di idee anche per il cenone e il pranzo di Capodanno. Ricetta riuscitissima, grazie!

    • @annamariacarminati2047
      @annamariacarminati2047 6 ปีที่แล้ว

      Sono tutte ricette riproponibili molto gustose ..non come quelle allucinanti di chef diciamo "stellati"...

  • @giovialex1014
    @giovialex1014 6 ปีที่แล้ว +22

    Queste sono splendide ricette nostalgiche!!! BRAVO MIMMO!!!! ;)

  • @cinzialubrano-lavadera6991
    @cinzialubrano-lavadera6991 6 ปีที่แล้ว +10

    Bravissimo mimmo,ti capisco i nostri sapori unici al mondo,io vivo negli stati uniti e anche qui trovo difficoltà

  • @rmorretti
    @rmorretti 2 ปีที่แล้ว +1

    Caro Mimmo , non vedo l’ora di farlo… Appena messo il baccalà in ammollo… domani lo farò e ti ringrazierò per darci questa semplice ricetta e la tua sincerità… Sei veramente simpatico 🥂

  • @annaincucina
    @annaincucina 3 ปีที่แล้ว +1

    Bravissimo Mimmo veramente una bontà 👍😋😋 complimenti 👏👏👏

  • @marcoforte8620
    @marcoforte8620 4 ปีที่แล้ว +1

    Signor Mimmo è un piacere ascoltarla ed imparare tanto , grazie...

  • @emanuelaangelieri421
    @emanuelaangelieri421 ปีที่แล้ว +1

    Una bontà infinita meraviglioso grazie per avermi deliziato saluti da Ragusa

  • @giov3024
    @giov3024 2 ปีที่แล้ว +2

    Siete un maestro della buona cucina.

  • @gaetanaargenti516
    @gaetanaargenti516 4 ปีที่แล้ว +1

    Complimenti👏👏👏🎶🎶! Farò quanto prima questa preparazione: è semplice e sicuramente molto gustosa😋. Grazie!

  • @dorianphilotheates3769
    @dorianphilotheates3769 4 ปีที่แล้ว +1

    Grazie per questa ricetta splendida, Signor Mimmo - salute dalla Grecia!

  • @silviaraandi1171
    @silviaraandi1171 6 ปีที่แล้ว +3

    La cucina è una cosa che richiede amore e pazienza. Sono ammirata É un piacere, mi sembra di essere al cinema

    • @deboradonatantonio2912
      @deboradonatantonio2912 4 ปีที่แล้ว

      Mimmo piatto strepitoso che mi ricorda anche il mio papà!
      Ringrazio mio figlio che, a solo 18 anni si era appassionato ai tuoi video e mi ha fatto abbonare.
      Saluti dal freddo di Bruxelles!

  • @nayibetgrasset1777
    @nayibetgrasset1777 หลายเดือนก่อน +1

    Bravo mimmo!!!!
    Con lei ho imparato a fare il pesce!!!!

  • @antoniatondi304
    @antoniatondi304 4 ปีที่แล้ว +1

    Bravo, i particolari e l'attenzione glieli copio👏👍🤗

  • @brasilecalcionotizie7464
    @brasilecalcionotizie7464 2 ปีที่แล้ว +1

    BUON NATALE SEU MIMMO E A TUTTI. QUESTA RICETTA È MERAVIGLIOSA, LA PREPARERÒ STASERA. 😋💋

  • @enzadegiorgi2756
    @enzadegiorgi2756 3 ปีที่แล้ว +2

    Signor mimmo lei mi ha fatto emozionare, complimenti è bravissimo👏🏻👏🏻

  • @tno80
    @tno80 4 ปีที่แล้ว +1

    Bravissimo !!!! Buonissimo !!!!! 😋😋😋😋

  • @antoniogatti2909
    @antoniogatti2909 3 ปีที่แล้ว +2

    Tu sei un poeta cuoco. Una cosa rara

  • @degabrielec
    @degabrielec 5 ปีที่แล้ว +1

    Bravo ben spiegato e sembra buonissimo. Grazie per aver condiviso la ricetta.

  • @albertoserritiello9835
    @albertoserritiello9835 6 ปีที่แล้ว +2

    mimmo sempre complimenti grazie a te cucino una meraviglia perchè si sigilla il baccalà con la farina lo farò . grazie

  • @biancamaria4482
    @biancamaria4482 4 ปีที่แล้ว +2

    Sono andato quasi fuori di sensi 😋😋 Complimenti!!! un saluto dalla Terra Santa 🙌

  • @michelereino7225
    @michelereino7225 5 ปีที่แล้ว +1

    Grande Mimmo,.. meraviglioso,... ottimo..., è vero, al nord non si trova il baccalà bagnato, ma quello salato si, .. nei supermercati, confezionato,... va bene lo stesso, la metto a bagno io. E poi...., buon appetito Mimmo...

    • @mariamileto1162
      @mariamileto1162 5 ปีที่แล้ว

      Bravo Mimmo le tue ricette sono meravigliosi e poi come li spieghi tu e una meraviglia e una cosa bellissima perche parli tra italiano e il napoletano e poi spieghi passo dopo passo cosi io riesco a fare le cose insieme a te questo baccala“ mi e venuto una meraviglia ti dico che anche la mia mamma lo faceva quasi uguali grazie Mimmo buone feste

  • @giuseppinagiuseppina3712
    @giuseppinagiuseppina3712 5 ปีที่แล้ว +4

    meravigliosa ricetta ,strepitosa la spiegazione grazie DON MIMMO,GRAZIE LA FARò DOMANI.

  • @giuseppeterzulli9176
    @giuseppeterzulli9176 ปีที่แล้ว +1

    Bravissimo Mimmo complimenti ti saluto grazie

  • @sandroribecco9465
    @sandroribecco9465 4 ปีที่แล้ว +1

    Grazie maestro, non vedo l'ora di fare la tua ricetta passo passo... e all'assaggio immaginerò la faccia tua. ti voglio bene.

  • @dionealiguori5181
    @dionealiguori5181 6 ปีที่แล้ว +1

    Complimenti Sig Corcione , abbiamo un concetto di sapori molto simile ,il che mi aiuta a sentire anche gli odori da lontano....!

  • @frankatancredi9379
    @frankatancredi9379 6 ปีที่แล้ว +4

    Io amo il baccalà non manca mai , mio nonno grande estimatore di baccalà mi diceva sempre ai miei tempi era il cibo dei poveri ora è il cibo dei ricchi Buona serata e grazie per la compagnia .

  • @keogh65
    @keogh65 4 ปีที่แล้ว +2

    Complimenti Mimmo seguro e metto in pratica le sue ricette! Un saluto dagli USA 🇺🇸!

  • @francescodaniello5467
    @francescodaniello5467 5 ปีที่แล้ว +3

    MIMMO SEI UN GRANDE PIATTI DI UNA VOLTA NON CI STANO PIÙ GRAZIE

  • @concettacoco1099
    @concettacoco1099 4 ปีที่แล้ว +2

    Sei stato chiarissimo e bravissimo

  • @enricatab
    @enricatab 6 ปีที่แล้ว +4

    Troppo simpatico!!! Adoro il baccalà e questa ricetta è semplicemente squisita!

    • @domenicomichelegaeta1948
      @domenicomichelegaeta1948 4 ปีที่แล้ว

      Per addolcire di più il tutto una bella bottiglia di bianco, però non fatto di acqua e zucchero come detto oggi in Televisione

  • @robertolaruffa2209
    @robertolaruffa2209 ปีที่แล้ว +1

    Grazie di cuore Mimmo !!

  • @mariagraziacapobiancoluisa4760
    @mariagraziacapobiancoluisa4760 4 ปีที่แล้ว +1

    Bravissimo grazie mille per questa ricetta ... Sicuramente la farò anche io ... Sei simpatico bravooo 👍👍

  • @caterinacodino2482
    @caterinacodino2482 4 ปีที่แล้ว +1

    Piatto bellissimo, deve essere ottimo.... lo provero'.... complimenti

  • @gigitechnology7307
    @gigitechnology7307 6 ปีที่แล้ว +4

    Complimenti signor Mimmo, la seguo da tanto tempo ed apprezzo moltissimo le sue ricette e soprattutto i "fuori onda " Bravo davvero 😊😊😊.

  • @tonys908
    @tonys908 6 ปีที่แล้ว +1

    Sei il migliore di tutti gli altri a cucinare il baccala Ed altro

  • @annalupis7921
    @annalupis7921 4 ปีที่แล้ว +1

    Io lo faccio sempre cosi' ma metto anche la cipolla e senza capperi .Mi piace molto la tua ricetta .Il mio non lo infarino ma adesso lo faro' come te caro Signor Chef .

  • @fakrifatiha9429
    @fakrifatiha9429 4 ปีที่แล้ว +1

    Complimenti che la preparazione che per la spiegazione. 🌹

  • @elenamarsili5021
    @elenamarsili5021 2 ปีที่แล้ว +2

    È buonissimo,gustato a pranzo, veramente speciale!

  • @silvanaalfieri4873
    @silvanaalfieri4873 4 ปีที่แล้ว +2

    Ciao Mimmo deve essere squisito, i miei genitori erano tuoi conterranei e i gusti campani li conosciamo.....

  • @italiagentile4484
    @italiagentile4484 ปีที่แล้ว +1

    Bravissimo Mimmo,è buonissimo

  • @francescaboffelli296
    @francescaboffelli296 4 ปีที่แล้ว +1

    Che buono lo farò sicuramente. Grazie

  • @antonioconti8478
    @antonioconti8478 4 ปีที่แล้ว +1

    Mimmo, maestro, abbiamo fatto la tua ricetta oggi era speciale grazie grazie

  • @concettacoco1099
    @concettacoco1099 4 ปีที่แล้ว +1

    Ammazza che buono lo faro' sicuramente sei stato chiaro e molto ordinato Ciao

  • @angelomorelli8284
    @angelomorelli8284 ปีที่แล้ว +1

    Dev'essere veramente buono complimenti.

  • @marianaradu4146
    @marianaradu4146 4 ปีที่แล้ว +1

    Bravissimo👏👏👏👏 tanto di cappello 🎩

  • @evadidio5762
    @evadidio5762 6 ปีที่แล้ว +3

    Buongiorno Signor Mimmo....il piatto da lei cucinato e' una vera prelibatezza, e la ringrazio per aver condiviso questa saporita ricetta con noi....Cortesemente ho una domanda da porle.....secondo lei e' possibile congelare il tutto per una settimana?...Ovviamente cucinato non crudo....e poi riscaldarlo all'occorrenza?....La prego di consigliarmi quanto prima...e' molto importante grazie.....buona giornata e complimenti...Lei e' un ottimo Chef.

    • @mimmocorcione
      @mimmocorcione  6 ปีที่แล้ว +1

      Certo. Puoi farlo tranquillamente.

    • @evadidio5762
      @evadidio5762 6 ปีที่แล้ว

      @@mimmocorcione Grazie mille signor Mimmo..buonaserata.

  • @santavella4952
    @santavella4952 5 ปีที่แล้ว +2

    Bravissimo .Complimenti.

  • @cosimanori9863
    @cosimanori9863 หลายเดือนก่อน +1

    Bravissimo complimenti

  • @j.martinez9618
    @j.martinez9618 4 ปีที่แล้ว +3

    Un placer aprender de usted señor Mimmo!

  • @gaetanavioletto648
    @gaetanavioletto648 4 ปีที่แล้ว +3

    Grande Mimmo complimenti!!!❤❤

  • @sabbaticalandtheconsalvog4744
    @sabbaticalandtheconsalvog4744 4 ปีที่แล้ว +1

    Bravissimo buonissimo un saluto dal Canda

  • @beatazahorowska582
    @beatazahorowska582 3 หลายเดือนก่อน +1

    Codowny przepis. Dziękuję ❤

  • @giorgetadraghici9154
    @giorgetadraghici9154 ปีที่แล้ว +2

    Bravii

  • @giuseppeizzo6256
    @giuseppeizzo6256 6 ปีที่แล้ว +4

    Carissimo Sig corcione lei è un simpaticone e le sue ricette sarebbero tutte da fare lei le rende ancora più appetibile con i suoi accussi' oi chianu chianu o l' e tante altre ancora lei si dovrebbe chiamare corcione il simpaticone

  • @robertolaruffa2209
    @robertolaruffa2209 ปีที่แล้ว +1

    Mimmo sei un grande !!

  • @graziaromeo369
    @graziaromeo369 4 ปีที่แล้ว +1

    Bravo lo farò la vigilia di Natale

  • @m.c.fromnyc2187
    @m.c.fromnyc2187 3 ปีที่แล้ว +2

    Magnifico!

  • @valentinapetrasco9712
    @valentinapetrasco9712 7 หลายเดือนก่อน +1

    Bravissimo !

  • @Pina1958
    @Pina1958 6 ปีที่แล้ว +3

    Complimenti! il suo piatto è sicuramente gustosissimo...

  • @marialetizia5809
    @marialetizia5809 4 ปีที่แล้ว +1

    Buonissimo! L'ho mangiato con gli occhi!

  • @luigiaspinolla4520
    @luigiaspinolla4520 4 ปีที่แล้ว +1

    Complimenti in bel piatto di baccalà

  • @morenaaccurso4730
    @morenaaccurso4730 4 ปีที่แล้ว +1

    🤤la cucina di mama'...ciao Mimmo nuova iscritta😘😘

  • @giuseppeadamo4775
    @giuseppeadamo4775 5 ปีที่แล้ว +1

    Lei è veramente metodico, bravissimo Sig. Corciome, sempre in gamba e grazie della cultura che diffonde, sempre perfetto in tutto, buona sera.
    Signor Mimmo andrebbe bene mezzo bicchiere di vino bianco?

  • @travaglinipia2412
    @travaglinipia2412 3 ปีที่แล้ว +1

    Buona Pasqua..e tanta gioia x tutti🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷

  • @francescoloffredo136
    @francescoloffredo136 6 ปีที่แล้ว +2

    Sei bravo a cucinare Mimmo bene. Fa venire la voglia di mangiare

  • @MikeDiCiero
    @MikeDiCiero 4 ปีที่แล้ว +1

    Salute da Montreal, Canada !

  • @elviradedilectis6623
    @elviradedilectis6623 4 ปีที่แล้ว +1

    Fantastico lo rifaccio domani🙋😋

  • @marinelladeleo5470
    @marinelladeleo5470 5 ปีที่แล้ว +1

    COMPLIMENTI bravo ha natale lo cucino così mi piace la ricetta del nonno io sono napoletana ciao