ขนาดวิดีโอ: 1280 X 720853 X 480640 X 360
แสดงแผงควบคุมโปรแกรมเล่น
เล่นอัตโนมัติ
เล่นใหม่
คั่วที่บ้านด้วยเครื่องหมุนตะแกรงสแตนเลส มอเตอร์รอบช้าธรรมดา ครั้งละประมาณ300g ที่บ้านไม่มีเตาแก้ส ใช้เตาอินฟาเรดไฟฟ้า คุมไฟให้พีคแบบเตาแก้สไม่ได้เลย ต้องสังเกตุสีและเสียงป๊อบจากการคายก๊าซ ใช้เวลานานครับ คั่วอ่อนอยู่ที่40นาที คั่วกลางอยู่ที่60นาที รสก็ใช้ได้อยู่นะครับ เอาคั่วกลางและอ่อนของอาราบิก้าและโรบัสต้ามาเบรนด์กัน ก็ได้เปรี้ยวหอมบอดี้หนักมาครบอยู่ขอคำแนะนำครับว่าถ้าไฟเราเป็นแบบนี้ การคั่วนานแบบนี้มันผิดหรือเปล่าครับ ไม่อยากเอาเตาแก้สเข้าบ้านเลย กลัวครับ 55 ^_^ 😊
ไม่ผิดครับ ปราบใดเราชอบรสชาติที่ได้จากการคั่วของเรา แต่มันจะเมื่อยหน่อยคับกว่าจะได้กินเกือบ ชม
@@ToonBluetamp เป็นเครื่องหมุนมอเตอร์ครับ ใส่กาแฟ เปิดไฟ เปิดมอเตอร์รอบต่ำ ตั้งกล้องวงจรปิดไว้คอยดู แล้วก็เดินหนีเลยครับ นอนดูทีวีไป ใกล้เวลาตามชนิดเม็ดกาแฟ ค่อยมาแล้วจับคูลดาว์นกับเครื่องเป่า สีออกมาก็เนียนดีไม่มีดาร์คสปอต์ บดแล้วก็สีสม่ำเสมอดีครับ พอดีทำไม่เหมือนชาวบ้านเค้าก็เลยสงสัยครับ 55ขอบพระคุณมากครับ ^_^
พี่ตูนครับ การหมุนของดรัมควรหมุนเท่าไหร่ครับ
ขึ้นอยู่กับเครื่องเลยคับ
ขอบคุณสำหรับความรู้ครับ
ชอบครับพี่ ได้ความรู้ดีมากๆเลย
มีสอนคั่วมั้ยคับ
ตามครับพี่ :)
ขอบคุณครับ
ผมใช้hasgasti 10 kg ใส่8 first มา15นาทีผิดปกติมั้ยครับ
อธิบายได้ชัดเจนเห็นภาพเลยคับ
ติดตามอย่างใกล้ชิดครับ
ขอบคุณมากค้าบ 💙
สอบถามเรื่องค่า rate of rise ด้วยครับว่ามีส่วนสำคัญยังไงบ้าง .. ขอบคุณมากครับ มือใหม่กำลังเรียนรู้ครับ อยากทำเป็นบ้าง 🙏😊
คำถามครับ จากกราฟทำไมเมล็ดก่อนเริ่มคั่ว ถึงมีอุณหภูมิสูงกว่าหลังเริ่มคั่ว
เมล็ดไม่ได้สูงกว่าครับ แต่เป็นอุณหภูมิของเครื่องคั่วครับ เมื่อเราใส่เมล็ดลงไป ซึ่งเมล็ดเป็นอุณหภูมิปกติ เมื่อเราใส่เมล็ดเข้าเครื่องคั่ว อุณหภูมิเลยตกครับ
@@PornprasitPaisansinsakul ขอบคุณที่ให้ความกระจ่างครับ
ขอบคุณมากครับ พี่สิทธิ์อธิบายมาแบบเข้าใจง่ายๆเลย
ถ้าจะให้อุณหภูมิช่วง DE สูงขึ้น จะทำได้ไหม DE ผมไม่เคยเกิน150C บางที130C ในช่วงเวลาประมาณ5นาที
รอดูตอนต่อครับ
ขอบคุณมากนะครับ
ขอสูตร STD ของ โปรไฟล์ หน่อยครับ ว่าDE FC Dev เท่าไหร่?
![[LIVE] : ONE ลุมพินี 86 | คู่เอก "คมเพชร vs ชาติพยัคฆ์"](http://i.ytimg.com/vi/m3q_dRYDuU8/mqdefault.jpg)
คั่วที่บ้านด้วยเครื่องหมุนตะแกรงสแตนเลส มอเตอร์รอบช้าธรรมดา ครั้งละประมาณ300g ที่บ้านไม่มีเตาแก้ส ใช้เตาอินฟาเรดไฟฟ้า คุมไฟให้พีคแบบเตาแก้สไม่ได้เลย ต้องสังเกตุสีและเสียงป๊อบจากการคายก๊าซ ใช้เวลานานครับ คั่วอ่อนอยู่ที่40นาที คั่วกลางอยู่ที่60นาที รสก็ใช้ได้อยู่นะครับ เอาคั่วกลางและอ่อนของอาราบิก้าและโรบัสต้ามาเบรนด์กัน ก็ได้เปรี้ยวหอมบอดี้หนักมาครบอยู่
ขอคำแนะนำครับว่าถ้าไฟเราเป็นแบบนี้ การคั่วนานแบบนี้มันผิดหรือเปล่าครับ ไม่อยากเอาเตาแก้สเข้าบ้านเลย กลัวครับ 55 ^_^ 😊
ไม่ผิดครับ ปราบใดเราชอบรสชาติที่ได้จากการคั่วของเรา แต่มันจะเมื่อยหน่อยคับกว่าจะได้กินเกือบ ชม
@@ToonBluetamp เป็นเครื่องหมุนมอเตอร์ครับ ใส่กาแฟ เปิดไฟ เปิดมอเตอร์รอบต่ำ ตั้งกล้องวงจรปิดไว้คอยดู แล้วก็เดินหนีเลยครับ นอนดูทีวีไป ใกล้เวลาตามชนิดเม็ดกาแฟ ค่อยมาแล้วจับคูลดาว์นกับเครื่องเป่า สีออกมาก็เนียนดีไม่มีดาร์คสปอต์ บดแล้วก็สีสม่ำเสมอดีครับ
พอดีทำไม่เหมือนชาวบ้านเค้าก็เลยสงสัยครับ 55
ขอบพระคุณมากครับ ^_^
พี่ตูนครับ การหมุนของดรัมควรหมุนเท่าไหร่ครับ
ขึ้นอยู่กับเครื่องเลยคับ
ขอบคุณสำหรับความรู้ครับ
ชอบครับพี่ ได้ความรู้ดีมากๆเลย
มีสอนคั่วมั้ยคับ
ตามครับพี่ :)
ขอบคุณครับ
ผมใช้hasgasti 10 kg ใส่8 first มา15นาทีผิดปกติมั้ยครับ
อธิบายได้ชัดเจนเห็นภาพเลยคับ
ขอบคุณครับ
ติดตามอย่างใกล้ชิดครับ
ขอบคุณมากค้าบ 💙
สอบถามเรื่องค่า rate of rise ด้วยครับว่ามีส่วนสำคัญยังไงบ้าง .. ขอบคุณมากครับ มือใหม่กำลังเรียนรู้ครับ อยากทำเป็นบ้าง 🙏😊
คำถามครับ จากกราฟทำไมเมล็ดก่อนเริ่มคั่ว ถึงมีอุณหภูมิสูงกว่าหลังเริ่มคั่ว
เมล็ดไม่ได้สูงกว่าครับ แต่เป็นอุณหภูมิของเครื่องคั่วครับ เมื่อเราใส่เมล็ดลงไป ซึ่งเมล็ดเป็นอุณหภูมิปกติ เมื่อเราใส่เมล็ดเข้าเครื่องคั่ว อุณหภูมิเลยตกครับ
@@PornprasitPaisansinsakul ขอบคุณที่ให้ความกระจ่างครับ
ขอบคุณมากครับ พี่สิทธิ์อธิบายมาแบบเข้าใจง่ายๆเลย
ถ้าจะให้อุณหภูมิช่วง DE สูงขึ้น จะทำได้ไหม DE ผมไม่เคยเกิน150C บางที130C ในช่วงเวลาประมาณ5นาที
รอดูตอนต่อครับ
ขอบคุณมากนะครับ
ขอสูตร STD ของ โปรไฟล์ หน่อยครับ ว่า
DE FC Dev เท่าไหร่?