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- เผยแพร่เมื่อ 23 ก.ย. 2024
- 阿DEE識食 - 後街牛扒
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U.S.M.E.F.呈獻
《尋找隱世美食：荷斯登牛腰扒 | Holstein 短骨牛肋骨 | 偽皮蛋酥 | 火魔法Wellington Beef》
我係 #MeatDee #凍肉Dee
記得 #唔食牛同條鹹魚冇分別
後街牛扒
/ backstreetsteakhouse
地址:
灣仔交加里7號永成大廈地下A舖
Shop A, G/F, Wing Shing Building, 7 Cross Lane, Wan Chai
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舊時有做牛扒放題 真心好食，食得好開心 良心餐廳
見到Dee哥讚個短骨牛肋眼，今日終於去試。條骨的厚度，只有Dee哥食的一半，好“un”. 問位職員是否這樣，佢話係咁，“un”到咬唔爛，已經由厨師發板個生熟情度，都搞到咁，我真係唔識食，我諗冇人鐘意食咬唔開嘅肉。唔明Dee哥的短骨牛肋眼咁容易切開，又厚肉。😂
澳洲酒一定要飲, 良心店一定要試!🥰
其實佢嘅蟹肉意粉先係最意外嘅好食
良心小店!
舊舖同新舖都食過牛扒放題各一次都好好味，薯條又大份，啲扒又唔太貴。
絕對係要成日去
好好好正，好肉好酒好主持！
食牛排 就係 食本身食材之餘 重要係廚師掌握到既生熟程度 人地prefer 就係生d好食d 熟左無咁好食
樓下個個咁講 不如你自己去買條魚 切開佢 當刺身咁食啦 點解要去日本餐廳食
咁好既廚師 係咪應該拎個大拖羅 去整熟佢都好食？ 但明明大拖羅就係生先好食 你咁樣叫浪費食 真係搞笑
一兩年前試過呢間野既任食牛排餐
但規定食完一塊先可以order下一塊
佢煮一塊就15-20分鐘 (當時我食一塊平均4分鐘)
所以90分鐘計番佢煮既時間
其實最多只會食到9塊左右
我差唔多食完已經嗌得，都係食得4塊，蝕咗。
4塊!力嘅表現
食過 推介👍
職員甲：哎呀！（籮柚插住一支叉） 眾人：做乜事呀？做乜事呀？ 職員甲：老世今晚留喺度食飯，我攞錯咗支紅酒上去，而家佢發曬脾氣呀！ 職員乙：你攞錯咗邊支上去啫？ 職員甲：佢要八二囉。 唐牛：我呢支咪八二囉！ 職員甲：我攞錯咗支八三吖嘛！ 職員乙：噉重唔嗱嗱聲攞上去？ 唐牛：系咯！系咯！系咯！
👍👍👍
識食一定食澳洲/紐西蘭草飼牛，美國牛只係來貨平
我鐘意食榖飼牛多 d, 油花香 d。
@@山本彩-x6i 穀飼牛會特別多菌，因為食d野糖份高，要餵好多抗生素d肉先可以食用
我睇呢啲留言真係得啖笑
@@willydeatheatter3547 自己睇下電影food ltd
😋😋😋
Bavette google話係flank steak, 到底係flap meat定flank steak😂
Flap meat 先啱吖
請問Dee哥有冇啲超好食嘅封門柳扒房介紹 ？感謝 !！
有啊有啊，嗰條片好快就出街. 到時記得睇啊，睇完就好去訂位😆
@@MeatDee 多謝Dee哥教路 ！！
見到 Meat Dee 佢食牛扒，爽 😂
我都食得好爽😄
@@MeatDee 你推介過的，我都留意，去你公司買就就一定冇錯 👍
黃店
個火魔法係咪要訂咗先？
唔使定㗎
秋葵幫消化呀
已經訂枱，阿dee成日落毒
多謝你哋啊，早幾日我朋友同我講。話說一條片出咗街之後佢就去訂位，然之後附近啲人都係因為睇咗依條片而去食牛扒。搞到個個都冇威靈頓牛扒食，因為唔夠貨🤣🤣🤣
你可以煮到七乘熟也好好好食既！就是師傅！
廣告， side 撚氣
一早有講，不過我唔係亂咁接sponsorship
有睇開我啲片就知道我覺得好食先介紹
又或者佢做得特別，有新意。
我都唔爭果少少sponsor😆
搞壞左個名仲慘😆
你話唔啱
咁樣整牛肉！真係唔須要大廚做！只須表面夠火！入面生勾勾就是！
冇可能，大廚係必須嘅。