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EP157-꽃게탕)시원하고 구수한 꽃게탕!
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- เผยแพร่เมื่อ 14 ส.ค. 2024
- #꽃게탕 #5월메뉴추천 #꽃게탕레시피
안녕하세요.시원하고 구수한 5월의 제철 메뉴
꽃게탕을 만들어 봤습니다^^
5월은 알이 꽉 찬 암꽃게가 철인데요.
꽃게에는 고단백, 저지방 식재료로
숙취해소와 면역력 증진에 좋다고 합니다^^
5월은 가족의 달이니까 시니어분들도
가족과 함께 드셔보시면 어떨까요?^^
이종임 스타일 레시피 경험담이나, 영상에 대한 의견 언제든 환영합니다.
많은 댓글 남겨 주세요!^^
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재료)
꽃게(대) 1마리(400g),
된장 2큰술, 고춧가루 1큰술,
다진 마늘 1큰술,
소금, 후추 약간씩, 무 150g, 호박 100g,
두부 1/4모(150g),
양파 1/4개, 청고추 1개,
홍고추 1/2개, 대파 1/3대,
쑥갓 3줄기
해물 육수)
해물 육수 팩 1개, 물 7컵
꽃게탕 만드는 법)
1. 냄비에 물을 붓고 해물 육수 팩을 넣어 5분 담갔다가 무를 넣고
15분 끓인 다음 팩은 건진다.
2. 꽃게는 껍데기를 떼내고 모래집을 제거한 후 깨끗이 씻어
먹기 좋게 토막 낸다.
3. 무, 호박, 두부, 양파는 납작하게 썰고, 고추와 대파는 어슷하게 썬다.
4. 1의 해물 육수에 된장을 풀고 끓인 다음 꽃게와 고춧가루를 넣는다.
5. 4의 국물이 끓어오르면 준비한 호박, 양파를 넣고 한소끔 끓인 후,
두부, 다진 마늘을 넣고 10분간 끓인다.
6. 5에 소금, 후춧가루로 간한 다음 뜨는 거품은 걷어내고,
청고추, 홍고추, 대파를 넣고 마지막에 쑥갓을 넣은 후 불을 끈다.
![[최고의 5분_알토란] 꽃게탕에 찰떡인 '이 재료'?! 금손 김수미만의 비법 대공개!](http://i.ytimg.com/vi/NtrYV9T5YZY/mqdefault.jpg)
![[최고의 5분_알토란] 꽃게탕에 찰떡인 '이 재료'?! 금손 김수미만의 비법 대공개!](/img/tr.png)
5~6월 꽂게철이군요 꼭해볼게요 감사합니다^^
네 맛있게 해드세요
좋아요~~^1
네 꽃게탕 맛있게 해드세요
꽃게탕,찜 너무 좋아해요~선생님이 끓이는 방법으로 꼭 끓여볼께요^^
요즘 제철이니까 찜으로 드셔도 좋구요
꽃게탕도 해드세요
선생님 건강하시게 이런방송도 하시고 반갑습니다 저는 80년초쯤에 티브이 요리프로그렘 하실때 돼지고기 불고기 하셨었는데 그때 배워서 남편을 해줬는데 맛있다고 매 끼니때마다 먹었었네요
네 감사합니다
80년대 찐 팬이시군요
반갑습니다
건강하고 맛있는 음식 자주 해드시고 늘 건강하시고 행복하세요
맑게 맛있게 알려주시는 꽂게탕 레시피 감사합니다 건강하세요,,^^
네 맛있게 끓여드세요
좋은레시피 감사합니다 ^^
언제나 맛있는 꽃게
해먹어야 겠어요
네 제철이니까 맛있게 끓여드세요
꽃게탕 보니까 너무 먹고싶은느낌이들었어요~^^ 그거 숙취해장할때 탁월하다고 생각하죠!!오늘 영상잘봤구요~담주에 좋은영상 기대해주세요~^.^♡♡
네 시원하고 구수한 꽃게탕으로 입맛 살려 보세요
깔끔한 국입니다
한번 도전해 보겠습니다
감사합니다 😊
첨 결혼하던해에 방송으로 많이 봤어요
1986년 쯤에 반갑습니다
저도 반갑네요
세월이 많이 흘렀네요~ 이제 앞으로 꽃게가 제철일 때 맛있게 해드세요
4등임니다 샘 신랑이 꽃게탕무지 조아함니다 따라쟁이될께요
콫게탕 맛있게 만드셔서 남편분과 함게 맛나게 드세요 ~
국민학교시절에 티비에서 뵈었는데 다시 뵈니 너무 감개무량합니다 ^^ 레시피도 감사합니다
네 저도 반갑습니다 환영합니다
요즘은 숫케로 꽃게탕 끓여드시면 맛있습니다
꽃게탕 할때 고추장이랑 고추가루만해요~ㅎ
다음엔 된장좀 추가해야죠~ㅎㅎ
쌤님 감사해요~ 요즘 아주맛나요~🤙🤙🤙❤️
네 맛있게 해드세요
된장이 꼭들어가야맛있습니다
꽃게탕 너무 좋아 한데 꼭
한번 끊여 봐야
겠어요 항상
감사합니다
시원하고 구수한 꽃게탕 맛있게 만들어 드세요
꽃게탕 요리 너무 감사합니다 친정 엄마 요리처럼 깔끔하시게 요리도 맛있게 잘하시는 이종임 선생님 감사합니다
네 맛있게 해드세요
선생님 감사합니다
선생님요리는 많이 시도하눈데 꽃게탕도 생각보다 쉽고 정말 시원하고 맛있어요~~^^
맛있게 드셨다니 다행입니다
행복한 주말 보내세요
저도 애기 때부터 뵈었던 분인데 랜선에서 같이 저녁식사 레시피를 공유하고 있으니 감사하고 소중하고 그렇습니다^^
또 레시피 대로 하면 맛있어서 좋고 좋고 행복합니다.
네 감사합니다
앞으로도 도움이 되시길 바랍니다
맛있는 음식 자주 해드시고 늘 건강하시고 행복하세요
된장 고춧가루 조합 제가 좋아하는 꽃게탕이네요 따라 만들어서 먹어야지 ~ ㅎ
네 요즘 숫케 철이니까 맛있게 해드세요 ~
.
.
.ㄴ
네 맛있게 해드세요
저 오늘 꽃게 사왔는데 영상 감사합니다 ^^🥰
요즘 활꽃게 값이 내리긴 했어도 좀 비싸지요~
요즘 제철이니까
맛있게 해드세요
볼 때마다 느끼지만 말씀도 단아하시고 목소리도 넘 듣기 좋아요. 뭣보다 정말 맛있는 레시피! 여러 유튜버, 선생님들 따라해봤지만 이종임 선생님 레시피가 가장 맛있어요. 낼 손님상 차릴 거라 오늘도 몇 개 따라 만들어놨어요~ 항상 감사해요♡
리을님
음식이 맛있게 되셨다니 다행입니다 솜씨가 있으시니까 맛있게 되는 거예요
쭈욱 ~성공하세요
👍
남편이꽃게를하두좋아해 탕만끊여줌시원한맛에좋아는데 오늘보니더먹고싶어요
네 요즘 제철 꽃게로 맛있게 끓이셔서 남편분과 함께 드세요 ~
감사합니다
요즘은 숫게로 끓이셔야 게살이 많아요 맛있게 해드세요
좋ㅇ.ㅏ요
맛있겠다
맛있게 해드세요
선생님 레시피대로 꽃게탕 해먹었어요~~식구들이 넘 맛있다고 난리였어요~식구들이 이종임쌤 팬이 되었답니다. 쌤 존경합니다.~♡♡♡♡
네 감사합니다
리짜이른님이 솜씨가 있으셔서 가족분들이 맛있게 드셨을거예요
제가 일조도 했구요~
늘 건강하세요
🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗
네 감사합니다
맛있게 해드세요
선생님.
안녕하세요.
꽃게탕.
끓일적에
된장을
집된장.
풀어도
되는지요,
네 그럼요~
꽃게탕은 된장찌개처럼 된장을 많이 넣지는 않습니다
0:59
😅
ㅋ.ㄲ.
그럼 않가저갈깨