Как проращивать зерна. Очень детальная инструкция от Мармеладной Лисицы. WHEAT GERM
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 4 ต.ค. 2024
- ПРОЧИТАЙТЕ ОПИСАНИЕ ПОЛНОСТЬЮ
Наш канал: / themarmaladefox
Вконтакте: the...
Facebook: / themarmaladefox
Twitter: / themarmaladefox
В этом видео я расскажу, как можно легко проростить пшеницу, гречку, маш, а также любые другие зерна и семена, будь то турецкий горох нут, чечевица или что-то другое.
Проросшие зерна имеют в своем составе все незаменимые аминокислоты, нужные нашему организму. Кроме того, когда мы проращиваем зерна, вещества, содержащиеся в них, благодаря действию особых ферментов, переходят в легко усваиваемую форму. В них многократно увеличивается содержание витаминов.
Проросшую пшеницу можно порекомендовать тем, кто решил похудеть. Твердые и жесткие проростки требуют долгого и тщательного пережевывания. Чувство насыщения, как известно, появляется через некоторое время после приема пищи, поэтому долгий процесс еды может снизить объем съедаемой пищи.
Пророщенные зерна пшеницы, гречки и другие семена можно использовать в пищу сырыми. Но и не меньшую ценность имеют разные хлебцы из пророщенных зерен, оладьи, а также супы с пророщенными зернами.
Проращивать разные зерна очень просто, этот процесс почти одинаковый для всех видов семян. Зерна нужно замочить на несколько часов или на ночь, потом промыть под проточной водой и разложить на плоскую тарелку небольшим слоем. Нужно следить, чтобы семена не пересыхали, вовремя поливать их, но и следить, чтобы не было слишком много воды. Чаще всего, уже на второй день семена прорастают, их сразу можно начинать употреблять.
Если вы считаете это видео полезным, жмите палец вверх.
Приятного просмотра!
![[UNCUT] “บอสณวัฒน์” ลากไส้!! ใครหนุนหลัง "แม่ตั๊ก ป๋าเบียร์" I คนดังนั่งเคลียร์ I 30 ก.ย. 67](http://i.ytimg.com/vi/QlD7mU2KKRk/mqdefault.jpg)
Удивительная девушка! Впервые вижу такую умницу, грамотную, заботливую (думающую о других - "как люди будут переносить пророщенное зерно"). Так красиво и грамотно вы говорите! Всё демонстрируете! Мне очень понравилось видео! Спасибо! Умничка прям!
большое спасибо что не только показали как прорастить но и рассказали как употреблять, хранить и какую пользу несут. лайк однозначно!
Как давно не была на Вашем канале и как приятно снова с Вами встретиться! Информация замечательная. Хозяйка, как всегда, очаровательная и умная. Успехов Вам, и Вашей семье, во всем и нам, по возможности, побольше интересных роликов!
С первого раза нашла видео, в котором почерпнула нужную информацию. Очень увлекательный эксперимент с проращиванием нескольких видов зёрен. Большой плюс за Ваши "секретики". Спасибо.
Благодарю! Вы большая умница. Жаль, что Вы три года не выкладываете материалы на Ютубе.
P.S. супер ))))))
И от меня секретик - есть у проросших злаков такая особенность опасная, когда ростки становятся больше 2-3 мм. в зёрнах накапливается ядовитое вещество. Поэтому, употреблять их надо при длине ростка от - 1мм. дО - 3мм. Если же ростки проросли до 3мм. то надо их оставить чтоб они ещё немного выросли например около 6мм. тогда их снова можно есть.
Умничка и Красавица ! Спасибо !
Спасибо! Очень полезное видео, искала информацию в текстовом формате - много лишнего текста, у Вас все предельно ясно и доступно!
Прорастила своему хомячку :D Ему ооочень понравилось,спасибо Вам)
Всё понятно, доступно и, главное, конкретно! Много благодарен за видео, за помощь. Всего самого наилучшего Вам, Мармеладная Лисица!
класне, детальне відео! лайк))
Я тут щойно ще одну цікаву штуку випадково надибав, виявляється:
1) дуже зручно не підливати воду на тацю(піднос) а обприскувати зерна на підносі водою з пульверизатора. Тоді рівномірно розбризкується і немає калюж, тому не закисає.
2) і ще цікава річ, при пророщуванні зерен льону, які є особливо корисні, так от їх не добре замочувати, бо льон тоді пускає багато слизу, який заповільнює проростання до 3-4 діб, плюс закисає і погано пахне, а от якщо льон не замочувати, а просто зразу розкласти на піднос і 4-5 раз на день обприскувати пульверизатором, то він чудово проростає і не закисає ;))
+Roman Procopenchuk обприскувати пробувала - повністю згідна. А льон так пророщувати не пробувала, дякую за підказку!
Мармеладная Лисица Лисичка, я просто сьогодні зранку нарешті спробував замочити льон(для салата) ... так от експеримент вийшов не дуже, слиз який з нього виходить весь салат обволік і заліпив ;)) для лікування гастриту саме те, але для смаку погано, бо не смачно.
І я поліз на ютуб і знайшов чудовий ролик(не знаю чи можна тут у вас давати лінк, якщо можна. то дам) так там хлопець якраз дуже коротко і наглядно показує як він пророщує льон на підносі з пульверизатором і без замочування - БОМБА! Тепер я знаю як я це буду робити. ;))
Да что Ты людей мучиешь,пиши на Русском.
Roman Procopenchuk ...
Ему так удобнее. Ничего мучительного, всё понятно.
Большое спасибо!Очень понравилось видео.Отличная подача информации!
Спасибо за видео. Чтоб не пересыхало зерно, ложите на дно тарелки кусок плотной тонкой ткани. За нее не цепляются ростки, а воду удерживает.
я бумажные салфетки ложу под и сверху, так дольше влага удерживается
@@TomTom-mg1ry у меня коровы на выпасе тоже ложать исправно какашки на поле
Умница! 👏Все просто, доступно и понятно ... Благодарю 👍
а я люблю пророщенный нут в сыром виде. ням-ням)) спасибо за видео!
Спасибо за видео! Ценный совет. И девушка красавица и хозяюшка!
умничка, красотка! только про дезинфекцию от грибков не сказала, маргонцовку добавляют, я пока вымачиваю добавляю перекись водорода и заодно и насыщяет кислородом и есть специальные чашки для проращивания что бы легче было и без марли
Огромная благодарность. Делайте видео еще как салаты делать из них итд. Некоторые в маше отбирают зеленую шелуху и не едят.
неочень умные потому что
Очень позитивная и приятная девушка, интересное и полезное видео.
Спасибо
Spawnofhellll
Спасибо дорогая за такую подробную информацию и особенно повтор! 😍
Лисица, спасибо за видео! я уверена, что дискомфорт у некоторых начинается не потому, что их организм не переносит сырые проростки, а потому, что начинается восстановительный процесс очистки организма. И этот процесс нужно просто переждать. Также, как и сырые овощи, например морковь, тоже выполняют функцию очистки кишечника. Когда микрофлора придет в норму, дискомфорта человек ощущать уже не будет)
Вполне согласна, спасибо за существенное дополнение! Хотя, я уверенна, что найдутся и те, кому проростки вообще не подходят, но таких, скорее всего, очень мало. Как бы там ни было, если начинать по-чуть-чуть и увеличивать дозу проростков в день, организм очистится постепенно и без сильного дискомфорта :)
Мармеладная Лисицами
Мармеладная Лисица 🦊
Мармеладная Лисица, слово "уверена" пишется с одной "н".
Мармеладная Лисица, а оборот "по чуть-чуть" имеет только один дефис.
Можно еще под солнце немного поставить, потому что благодаря солнцу в зерне создаются всякие микреэлементы полезные.
Нет семена не любят солнце. Иначе их не закапывали бы, а бросали сверху. Семена любят тепло влажность и воздух. Это зеленые ростки любят солнце, а семя нет.
Спасибо за инструкцию. Только проросшие зерна можно хранить в холодильнике не более 48 часов. В место марли можно использовать бумажную салфетку положить и смочить. Если положить снизу, будет медленно расти. И при снятии зерна не "цепляются" к салфетке (почти).
Зеленый шеф, специализирующий на микрогрине рассказывал что можно пшеницу хранить в холодильнике больше неделе. главное что бы корешок не вырос более 1 см
Умница, Красавица, примите БЛАГО ДАР ность
Умничка ! Очень хорошие рецепты! По больше бы таких жен!
Спасибо вам, Олег!
Очень позитивно и все понятно, спасибо.
Спасибо! Очень полезно и приятно слушать
Спасибо.Все понятно.Информация подана легко и доходчиво.Молодец.У меня всё куплено.Зерно и проращиватель.Теперь поняла что проращиватель и не обязателен. 😀 ❤️❤️❤️
5:15 смысл проращивания не в ростках... ростки это стрелка индикатор, что все хорошо, и чем меньше ростки тем лучше - ростки это результат того что все клеточки семени ожили возбуждены и стали давать росток отдавать все свои ценности в ростки - и вот тут их наиболее КПДшечный момент- их нужно употреблять (зерна)
михаил помехин, да и не ростки они вовсе, а ПРОРОСТКИ. Корешки, то есть. Ростки - это уже сама зелень, листочки, которые мы видим, только когда семечко укоренится и чешуйка с него сойдет...
михаил помехин Точно!
Elena Safonova elena safonova так он об этом и пишет.
@@АлександрМ-н3ф, о чем "об этом"? Он пишет о проростках, но называет их ростками. Я отвечаю, что то, о чем он говорит - это проростки (т.е., корешки), а не ростки.
З таким принципом можна їсти пшеницю і без таких маніпуляцій)
можно поделюсь знанием ? :) один знаменитый врач-аюрведист , настоятельно рекомендует есть пророщенные зёрна в обед, и в идеале с растительным маслом. Утром, организму дико сложно переварить зерно,и на переваривание затрачивается больше энергии ,чем высвобождается из зерна. Ну и вообще ,намного хуже усваивается нежели в обед .
+Мармеладная Лисица А и еще , если промывать и заливать кипячённой водой , то возможность образования плесени снижается в разы (секретик)))
TheRomankorolkov, это Вы не Торсунова ли "знаменитым врачом" именуете? 😆😆😆
TheRomankorolkov
Elena Safonova какой еще торсунов? Это из древнего учения о принадлежности продуктов к солнцу.или луне из которого и следует .что зерновые.съеденные утром будут валяться и бродить в желудке до 11 часов.когда светило начнет близиться к зениту и его энергия поможет желудку переработать мучное на что требуется5 часов. Если есть их после двух то получится 7 вечера. а это поздновато для ужина. ужинать лучше лунными тушеными овощами.но можно немного творога.или сыра.Сладкое вечером наносит вред организму.Так что мучное и все остальное можно лопать с 11 до 2х дня. это период обеда.
@@АлександрМ-н3ф, я не понимаю, почему этот вопрос Вы задаете мне? Товарищ в своем комментарии ссылается на некоего "знаменитого врача-аювердиста". Я уточняю у него, не о Торсунове ли речь. И вдруг Вы обрушиваетесь на меня со своим развернутым спичем... Практически разоблачающим... 🤣 Вообще, ни разу не по адресу.
спасибо за классную идею о биодобавках у себя на подоконнике
как появились корешки то можно зерна и в блендере перемолоть с водой и выпить (если не понравится жевать)
С кефиром или йогуртом приятнее
@@dinarjuravlyov4284 кефир и йогурт глушат все полезные свойства проростков, нельзя ни в коем случае
Если через блендер советуют всё равно во рту держать некоторое время.
@@dinarjuravlyov4284 через блендер с яблочком)
@@ПолинаОбычная-п7ъ зачем держать во рту?
Очень полезное и информативное видео, благодарю!)
Спасибо, толково и приятно. Молодца.
Лучше перед проращиванием промыть зерна (любые) в проточной воде, например в кастрюле, где все всплывшие зерна и мусор выкидываем... потом уже замачивать, после замачивания опять промыть (замачивать лучше на воде, настоянной на шунгите). И промывать 1-2 раза в сутки.. воду я например не наливаю... А проращиваю зерна в стеклянной 0,7 литровой банке, сверху накрываю марлей в 1-2 слоя и завязываю горлышко проволокой или резинкой для денег... Так удобно промывать, наливаете воду в банку и сливаете через марлю... а так со всем согласен =)
Скажите, пожалуйста, вы какое зерно так проращиваете? Меня интересует зелёная гречка и рожь. Они же будут лежать друг на друге толстым слоем, прорастут ли все одновременно?
Спасибо.
Да, можно банку прикрыть марлей, а сверху закрыть полиэтиленовой крышкой с вырезанной серединкой (вместо проволоки или резинки для денег).
@@IvanLLL2 а разве не заплеснет?
Не очень удобно использовать тарелки для проращивания. Я делаю так: беру банку, замачиваю зёрна, сливаю воду, накрываю крышкой с дырочками, проращиваю, каждый день промываю, воду не добавляю. Воду при промывании сливаю через крышку с дырочками. Эту банку с крышкой я купила в Германии называется: Keimglas. Но можно сделать и самим. Выгоды этого способа проращивания: ЗАНИМАЕТ МАЛО МЕСТА НА КУХНЕ, НЕ ПЕРЕСЫХАЕТ, ЭКОНОМИТ ВРЕМЯ.
Отличный совет! Можно еще на стекляные или пластиковые широкие емкости, положить ткань марлевую( шифон, гипюр, капрон...) и обтянуть резинкой. Как бы, делать, из того, что дома есть.
я не поняла, зачем же тогда все стараются в один слой зерна разложить, а у вас они насыпью в банке? и нормально?
@@ktozdesss А что, тебе именно эта тема интересна? Есть предпосылки?
@@kiraleoni4eva425 Метко подмечено!
Каком магазине вы купили напишете пожалуйста спасибо
Тут задавали вопрос о том, на сколько часов оставлять зерна в воде, но функция комментирования под комментом закрыта. Отвечаю тут, возможно кто-то не совсем понял из видео:
Я говорила, что для гречки достаточно и часа, чтобы она размокла. Пшенице нужно часа 3-4, но можно и на ночь её оставить - ничего не случится. Маш размокает дольше, я говорила, что оставляю его на ночь. Нужно понимать, что одни зерна размокают быстро, а другие (того же сорта) могут дольше размокать, потому что могут быть не такими свежими или в более сухом климате. Потому вам не на количество часов нужно ориентироваться, а смотреть, чтобы зерна размокли, увеличились в размере примерно в 1,5-2 раза и стали более мягкие. Вот тогда мы их промываем и раскладываем на тарелочку для прорастания. Так поступаем абсолютно с любыми зернами, чечевицей, нутом и т.д. Все прорастает по такому же принципу.
Спасибо большое за подробный ответ! :)
С наилучшими пожеланиями мира и добра!
Г
almatydream очень рада, что вы вернулись и увидели мой ответ :) У вас нет кнопки "ответить" под комментариями, это значит, что нужно порыться в настройках гугл+ и выбрать, чтобы люди могли комментировать ваши записи. Иначе, нет смысла задавать вопросы под видео, будете вечно ждать ответа:)
+Господин Никто все нормально, так и должны выглядеть ростки пшеницы.
+Мармеладная Лисица спасибо)
Вы очень приятная девушка спасибо за видео
Всё отлично, молодец мормоладная!!! 🍒👍
бОЛЬШОЕ СПАСИБО!
Маш самый суперский для проращивания
Мармеладка ты красивая! И у тебя очень чистая и опрятная кухня!!!
Супер! Иду залью зерна разные. Будем пробовать.
Спасибо Вам большое за видео.
На здоровье!
Настоящая красавица хозяйка
Мармеладная Лисица, ты такая бэйба😍😘💘
Посмотрел интересно, решил освежить комментарии. Спасибо Лисичка-сестричка. ))
Ставлю лайк за позитив))) хороша собой Мармеладная Лисица
Привет! Очень интересный ролик буду пробовать👍✍🛎👏
Дело в том что такая еда подходит обсолютно всем, только нужно грамотно вырастить соответствующую микрофлору, полезную...
Все классно, а главное с душой!
А вот почему вы такая красивая Спасибо
Все супер, но маш и гречку можно проращивать проще (пшеницу вот еще изучаю). Маш вообще практика показала лучше заливать 100 градусным кипятком) да-да, именно так. Тогда проращиваемость максимальная (это не шутка, но гречку можно и холодной). И можно просто в миске или кастрюле это делать. Потом как остынет в холодильник на 5-10 часов. Потом промыть и оставить в холодильнике. Можно еще раз промыть когда будет время. И ВСЁ.
PS: я директор сыроедческого детского сада в Киеве, мы много чего пробовали, но простота гениальна). Всем удачи!
УУУ ДЖАНЫМ...
Я ЗАМЕТИЛ КАК ПОЛЕЗНО ЗЕРНА..У ТЭБЯ АЖ БУФЕРА ВЫПЕРАЮТ...ПОЛЬЗА НА СЛАВУ..
Я БАЛДЕЮ ОТ ТЭБЯ ДЕТКА...
КРАСОТА УКРАШАЕТ МИР...😘
Мармеладеца ты моя спасибо
Ochen xoroshyi rezept. Spasibo. Lublu vas!
Здравствуйте товарищи. А как обеззараживать, дезинфицировать кормовую пшеницу для проращивания?
спасибо большое за видео!!)🌟🌟😊🌹
До чего же хорошенькая лисичка!!!!!
Если кому дискомфортно, то нужно не варить пророщенные зерна а обдавать кипятком и вместе с этой водичкой сьесть, так же добавлять в тарелку горячего супа! Будте здоровы!
Спасибо! Такой чудесный канал))
молодчина очень хорошо объяснила
Спасибо большое за полезную информацию
Красавица.
У меня бабушка раскладывала на влажную марлю. Для поддержания влаги.
Лисичка!Ты-прелесть!Умница!Искренне желаю тебе счастья!Огромное спасибо!
какая милая и симпатичная )
Мармеладка молодец.
Гречка ооочень вкусная и блюда с ней
Благодарю
У Вас так быстро и просто всё прорастает! Я с гречкой вожусь, не получается...
Спасибо мармеладка за видосик 🌷
молодец! все подробно и понятно! пойду замачивать))))
Приятная девушка!
благо ДАРЮ ) Отличное видео ) Жизненное )
Ошпаривание кипятком убивает все полезное и ценное! Живой продукт не должен поддаваться высоким температурам
ekaterina777 глупости вы говорите. я много раз подвергался высоким. под120 град. температурам и ценное.и полезное не пострадало.Для парилок в бане это норма.
Ну тогда не забудьте сказать что бы желудочным соком организм их тоже не обрабатывал!!! Желудочный сок это секритированая соляная кислата, а кислота покручи кипятка)))) так что думай!!!!
Верно мыслите. Не слушайте никого, термообработка ухудшает качество. Тот кто не дошёл - не поймёт.
Ошпаривать рекоменлуют, что бы убить в ростказ сальмонелу. И ростки более 1 см не имеют полезных свойств. Лучше 1-2 мм.
Лариса Красникова.Подскажите,как правильно ошпарить зерно перед замачиванием.пожалста
Сестричка - лесичка! 😉👍
Как вариант - для увлажнения не лить воду, рискуя обломить росточки при перемешивании или налить лишнего, а брызгать из пульверизатора.
Не варите проростки!!! Тогда полезного ничего не останется!
А Малышева говорила, что в пророщенной пшенице может заводиться сальмонэла, поэтому лучше все-же проводить термическую обработку.
@@pavelp7148 Нашли кому верить, вы что не в курсе что она работает на глобалистов на систему коррумпированную? Не слушайте её, она фашист, против людей!!!! Добавляет в информацию ложь, и смешивает с правдой!! Поливайте уже перед употреблением лимонным соком.
@@АлёнаРомашка-р3ь ..анутый!
@@Leopold7486 ...анутый!!!!
Спасибо большое! Всё предельно ясно, на все мои вопросы ответила хехе Буду пробовать!
Класс! Спасибо за видео
Пишут, что есть можно только 1 мм или 2 мм проросшей пшеницы, не больше. Прошу Вас прокомментируйте. Хочу узнать ваше мнение. Спасибо!
Мой отец когда проращивал больше чем два миллиметра, то у него начали рассыпатся зубы. Но потом он начал проращивать правильно, так у него лысина стала заростать волосами. Это было интересно
Спасибо большое, Зайка...
Бусы, огонь
в салехарде не сыщешь зеленой гречки,маш стоит 350р ,300грамм
Попробовал и травонулся. Может обработана была т. к. брал курям. А может не нужно было с лошадинной дозы начинать. Нужно ещё попробовать.
а я люблю порощенные семечки льна
здорово! спасибо! попробуем)
Спасибо)) всё ясно!
спасибо, грамотно и полезно
Очень красивая девушка!
мне тоже она нравится
Да, Лисичка хороша
красивая, но тупая до ужаса
@@Webwraiter засем так оскорблять человека,это скорей всего говорит о вашем плохом воспитании,не нравится проходите мимо
В том числе благодаря здоровому питанию ...💗
Я не использую пшеницу сою, так как пшеница с глютеном, а соя опасна у кого есть проблемы с щитовидкой, при предрасположенности к эндокринным заболеваниям надо учитывать прежде всего свое питание, всем здоровья
Шикарная дева)
Спасибо за видео но вся полезность зерен в сыром виде после термической обработки теряется всякий смысл их есть
Это для тех, кому не подходят сырые зерна.
Клёвая )
Оказывается это так легко 😍спасибо 😘
На Лисичку , не похожа . А на Мармеладную , Да . Красавица . Любви и Счастья тебе, Красивая. Хочу спросить, как долго можно хранить такой Хлеб и где. ?
Спасибо,хорошее видео. И девушка хорошая)
Спасибо👌👍🌺
Перекись нужно добавлять при замачивании ? Все таки есть риск заразиться сальмонеллой от пшеницы. На складах при хранении могут различные заразы цепляться .