STRAUBEN - le MAXI frittelle del Trentino-Alto Adige - ricetta per Carnevale | Davide Zambelli
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- เผยแพร่เมื่อ 31 พ.ค. 2024
- Sono frittelle invernali. Sono croccanti e saporite e rappresentano la montagna.
La confettura di frutti rossi, come il mirtillo rosso, ma anche il ribes o i lamponi, sono una vera leccornia, ma per i più golosi si potrebbe optare anche per la crema alle nocciole.
Sono tipici del Trentino orientale e dell'Alto Adige e nelle mie zone si sono cominciati a conoscere solo negli ultimi anni, ma d'altronde siamo comunque la stessa regione e mi sembrava giusto insegnarvi a fare questo dolce fritto, adatto anche per il Carnevale.
Dopo una nevicata abbondante del fine settimana non potevo assolutamente evitare di registrare un video in un contesto perfetto con il piatto che dovevo preparare.
Abbiamo spalato la neve, trasferito in esterna il barbecue che utilizziamo in estate, e naturalmente, pure il tavolo che tanto utilizzo per le foto, fatto a mano, con il legname di un tempo, quindi bello nodoso e perfetto per sottolineare ancor di più il contesto montano.
Spero che questa ricetta vi ispiri tanto, perché il risultato è bello quanto buono.
ANDATE SUL BLOG PER LA RICETTA SCRITTA E PER ULTERIORI CONSIGLI;)
#davidezambelli #dolcidicarnevale #strauben
B L O G : www.davidezambelli.com
I N S T A G R A M : @davide_zamby
P A G I N A F B : / davidezamby
VIDEO PRECEDENTE: • CHIACCHIERE DI CARNEVA... - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
Li ho assaggiati nella tua zona, ho imparato a farli con la tua ricetta! Complimenti sei unico perche' cucini nella natura, la migliore scenografia!
Un applauso per la resistenza all’ipotermia 😃
Che bontà...sento il profumo
Una meraviglia il panorama quando passo di lì quando vado da mia figlia in Germania,che bontà queste frittelle ❤
A parte la ricetta degli strauben che ho avuto il piacere di apprezzare ormai troppi anni fa, rimango sempre incantato dalla bellezza del luogo... Quando mi piacerebbe essere lì 😍
Daiii ma è un posto meraviglioso, e tu sei bravissimo , ciao Davide continua così
Ti ho scoperto oggi, mi sono subito iscritta e mi sto guardando un video dietro l'altro... sei molto bravo e simpatico
Sei eroico a fare questi bellissimi dolcetti all'aperto con tutta la neve intorno e con su solo un maglione!!!
Questi dolci devono essere buonissimi!!!
Sei bravo e simpaticissimo!!! 😀😘
Da maschio etero palermitano e sopratutto terrestre dico che sei bravissimo e le donne cadono tutte ai tuoi piedi. Bravo
Amo il Trentino da morire top grazie per le ricette 😍
Che panorama mozzafiato..e anche la ricetta!! Bravo, bravo e bravo :)
...e anche lui! 🥰🥰😂
Brrrrr, che freddo ma tu scaldi con la tua simpatia e la dolce merenda, proverò. Bellissimo il tuo cane🤩
I video all'aperto sono una meraviglia.... 🤩
Da videeeeeeee.... Ti vogliamo in TV..... Ti vogliamo con noi!!! Sei di una dolcezza unica. Sei miticoooooooooooooooooo!!! Sei la rivelazione 2020... Sei una ventata, di freschezza... Sei l innocenza, sei il sorriso sei il sole sei la purezza... Sei la vita.. Continua cosiiiiii
Ho provato ...sono venuti spettacolari...buonissimi ...grazie mille ...complimenti
Ohhhh! Finalmente ho trovato la ricetta originale di questo fantastico dolce, e ben spiegata! Bravissimo 👏
grazie infinite per questa ricetta, li ho mangiati anni fa, con la confettura di frutti di bosco, alla sagra di Pra' del manz, che la fanno sotto ferragosto ai confini tra la provincia di TN e BZ, è un fine pasto fantastico
nooo le donne del paese di montagna dei miei nonni in veneto le facevano sempre alla sagra locale, mi sono sempre chiesta come si chiamassero. li proverò assolutamente ❤
Sei un grande ho solo 20 anni ma mi hai fatto appassionare molto alla cucina
Sempre preciso e dettagliato grazie
Adoro lo strauben cerco sempre di mangiarlo quando vengo in Trentino ❤
Imparare così con Davide bello e giovane cuoco!!!!! Mamma mia!!!! Non mi stanco di vedere anche rivedere per fare la ricetta !!! 🤗🤗🤗🤗 anche se capisce benissimo !!!!!🤗🤗🤗
Bravo, chiaro e simpatico! Grazie
Grazie!!
Magnifico David merci
Bravissimo!!! e buonissimi
Oh Davide....sei bravo!sia a condurre sia a spiegare....e grazie per condividere questa cultura culinaria tipica
Bravissimo ❤❤🎉
Panorama mozzafiato! Da sogno...tu strepitoso unico.👏😘
si ma non sbavare zia, dai.
Sei adorabile.
Mamma mia che bontà! Finalmente le ho ritrovate! Grazie! 💕 Mi ricorderanno di nuovo quelle stupende montagne dove le ho gustate...
S. Candido e tutta la zona intorno, posti meravigliosi nel cuore per sempre (3 CIME, Plan de Corones, monte la piana, lago di Braies, Misurina, mte Elmo, rifugio Vallandro, e altri...) Vorrei vivere davvero in quel mondo stupendo... Ti seguo con interesse e simpatia, sei molto bravo e i tuoi video sono molto piacevoli! Ciao un bacio da Roma 🙋♀️💕
Grazie Davide! finalmente ho centrato la ricetta giusta dello strauben 🥰 avevo provato tante volte senza risultato con la tua ricetta mi è venuto perfetto, ora ci faro anche un video dove farò pubblicità al tuo canale😉🙋♀️
Buono....con i frutti di bosco, mangiato a Corvara.......che posti.....e magia pura👍😊😊😊
Bravissimo,poverino con quel freddo li per noi,complimenti al giovanotto per tutto😘😘
Simpatico come sempre!!
Davide sei un grande
Ti ho scoperto giusto ieri e mi sono iscritta immediatamente. Ma che belli sono i tuoi video? Mi fai venir voglia di cucinare e al contempo di fiondarmi tra quelle montagne meravigliose 😍🗻
Lasciamelo dire... tu vivi veramente il paradiso 😍😍
Davide buongiorno ti adoro sei bravissimo complimenti davvero li faccio grazie grazie grazie
Grazie Davide per questo meraviglioso talento che hai e che ci offri con il tuo simpaticissimo fare.Ciao
Che paesaggio stupendo! Bravo Davide! 👍🏻👍🏻😋
Fantastica location...bravo 😘
Bravissimo!!!!
Ti si segue con vero piacere, con un sorriso ci godiamo le tue ricette. Grazie grazie
Sei bravissimo!!!
Bravissimo!
Bravissimo..buono..e un bel peisagio🌲🌲🌲
Bravissimo e'sipaticissimo GRAZIE che fai delle ricette meravigliose buone e accessible a tutti.GRAZIE CIAO DA GALLIPOLI.
Ma quanto sei forte, bravissimo e simpaticissimo.👍
Ciao Davide 😙Bravissimo (Come sempre) E poi con il panorama 💜di Stavel!! Perfetto. Un bacione Mpia
Davide Number One!
Sei bravissimo 😊
Ah ah ah... *"ho 4 magliette sotto questo maglione"* 😀 ✅ BIG LIKE#80👍 Ich mag die Striebele sehr! Aber etwas heller gebacken! am liebsten mit Preiselbeermarmelade. Ciao 😀
Ke bonta😋li farò 👍 complimenti abiti in un posto fantastico😊e spieghi perfettamente le ricette🤗
Le ho assaggiate a Bolzano, ora le faccio con la tua ricetta Dop! Ottime! Ti auguro un futuro da chef stellato!
CHE BRAVO
Bravissimo!! 🥰🥰 🎉
Hai ragione meraviglioso Trentino 😍
Pazzesco, spettacolare 👏👏👏👏
Ciao Davide ma che bel Panorama, sei propio un grande.😉 👍👐
Bel video , complimenti 😉
Sei bravissimo, lo posso dire perché mia mamma era austriaca della Stiria e conosco parecchie ricette, soprattutto dolci. Buona giornata, continua così......
Bellissimo posto 😍 spettacolare😍😍😍😍😍
Ricetta buonissima😍😍😍 bravissimo 😍 top👍👍👍👍
Caro Davide , alla tua simpatica presentazione di questa ricetta tipica del Trentino,
con un incantevole paesaggio trentino come sfondo , è mancata per accompagnarla,
una suggestiva musica del Trentino !
Dopo 60 anni di assenza dall’Italia , l’avrei , credimi , tanto apprezzata !
Un saluto
Bravissimo👏👏👏♥️
Buonissimi, questi li ho già mangiati tanti anni fa. Semplici da fare Complimenti Davide
Sei come sempre troppo simpatico e bravissimo!!
Sei eccezionale davvero
Bravissimo!!!!! Bellissimo il tuo cagnolone!!!!
Sei un grandeee
*Che buoni!!! OQO Sei davvero un ragazzo eccezionale Davide!!! ^u^ Sei bello, dolce, gentile, educato, genuino, simpaticissimo, intelligente e davvero bravissimo in cucina :) Chiunque sia la tua ragazza/fidanzata è davvero fortunatissima ad avere accanto un ragazzo come te ;3
Bel video bel panorama bravissimo tu!
Sei un grande!
😍😍 no ma questo é il paradiso! Appena trovato questo video e devo dire che sono rimasta a bocca aperta, posto da sogno e strauben spettacolari, sai che negli Stati Uniti fanno qualcosa di simile chiamata funnel cake , non cosí buona come questa sicuramente.
Mamma che buoni😋😋😋
Che meraviglia di posto! E tu che carino sei dolcissimo😘😘
Che dire, sei uno spettacolo... Bravissimo, educatissimo, ho mangiato i strauben tantissimi anni fa'... Buoniiiiiiii..... Continua così complimenti... 😘👍😘
Ciao Davide ti seguo sempre con grande interesse, sei simpatico, dolce e bravissimo!!! Proverò a farli. Con la ricetta dei tuoi canederli è sempre un successone!!!complimenti
strepitose!! mi piaccione queste ricette con le uova poco zucchero, molto salutari ..
Bella ricetta! Mi piacciono le ricette delle tradizioni. Che coraggio cucinare sulla neve!
Saluti da Sabrina da Bagnara calabra.
Ho vissuto x tanti anni a Bolzano
Bravo li ho mangiati e sono buonissimi 😊😊👍👍
Video troppo carinoo
Mangiati tantissimi anni fa in una malga in alto adige ma non sapevo né nome né ricetta. Grazie 😋😘
Grandissimo mi abbuffo di strauben ogni anno alla festa di ferragosto a overbozen 😍
Davide amore di nonna sei simpaticissimo
Sei bello come il sole!!
INCANTEVOLE!
Mi è piaciuto molto il video! Molto simpatico! E la magnifica vista, meravigliosa! Grazie e saluti dalla Germania!
Buonissimi mi hai fatto venire una fame
No, va beh!!! Io ti amo e amo anche gli Strauben 🤤🤤🤤🤤🤤🤤
Iscritta dopo una vacanza a sesto già fatto lo strudel. Prima della dieta farò anche strauben assaggiati a san candido 🔝
Ma di dove sei?♥️
Complimenti amo le tue ricette⭐
Ciao Davide,sei bravissimo e poi ci metti la passione in cucina,questo dolce mi fa gola,lo visto fare anche a Valencia,strano ma e anche loro tipico dolce
matrimoni del passato tra reali di spagna e reali austriaci ... sono tutti cugini!
Fai bene ripetere le cose anzi devi sempre ci fa piacere grazie per la ricetta deve essere una golosità infinita buon carnevale
Che spettacolo..adoro quei posti...vorrei essere al tuo posto..in questo momento ti invidio tantissimo. Buonissimi li mangio ogni volta che vengo da voi.
Non valeeee...tu hai lo strumentino magico x rotondi perfetti😏😏😏scenografia meravigliosa e Tu sei Mitico
Buoniiiiiii
Mi hai fatto venire voglia!!.ma non si dà uno per uno?
Buon metodo
Gli Stromboli 😍li chiamiamo noi a Rovereto ❤️😋😋😋
Anche qua in Veneto, appena sotto le montagne bellunesi, la grappa la ciamen sgnapa 😁