Without water and without oil - BASMA Stew. Special recipes

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  • เผยแพร่เมื่อ 3 ธ.ค. 2024

ความคิดเห็น • 3.9K

  • @yurahyameliaizturriagadese6679
    @yurahyameliaizturriagadese6679 2 ปีที่แล้ว +22

    Esbieta que maravilloso plato , soy una fiel seguidora venezolana en Irlanda del norte,con 71 años y me encanta sorprender a la familia con tus platillos ,que son excelente, sanos y económicos, lo fabuloso es esa explicación tan clara y con alternativas muchas gracias eres única👍🏻🥰👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

  • @TheMa97Nu
    @TheMa97Nu 3 ปีที่แล้ว +13

    Vi esta receta el otro día y en un principio no me llamaba mucho la verdad, pero cuando vi como le quedó a Esbieta me decidí a probarlo y está BUENÍSIMO. Es súper sencillo de hacer, trocear los ingredientes y colocarlos en el mismo orden que ella, salpimentar y dejar al fuego mientras haces las cosas.
    Encima de ser un plato muy sano, porque es casi todo verdura estofada, y barato, en mi caso vivo solo y tengo una cazuela entera para comer varios días.
    Gracias por tus fantástica recetas Esbieta, y por explicarlas tan bien y hacerlo tan sencillo.

  • @fernandonieto5598
    @fernandonieto5598 3 ปีที่แล้ว +52

    Esbieta, me encanto la forma como explicaste la receta, la copie, al día siguiente la prepare con cadera de res. El resultado ESPECTACULAR, me encanto y desde ahora pasa a ser una de mis preferidas. Muchas Gracias. Seguiré consultando tus recetas.

  • @miguelangelarismendyogando558
    @miguelangelarismendyogando558 4 ปีที่แล้ว +117

    Videos educaticos como este me hacen pensar en solitar a google un boton de "10 likes"
    Muy nutritiva y deliciosa la receta!!!

    • @rafaeladavincivangogh2970
      @rafaeladavincivangogh2970 4 ปีที่แล้ว +3

      Ud se enamoró de Esbieta😃😃😃

    • @user-Elle41
      @user-Elle41 3 ปีที่แล้ว +1

      De acuerdo. Muy bien explicando todo.

    • @rohtati1020
      @rohtati1020 3 ปีที่แล้ว +1

      @@rafaeladavincivangogh2970
      Y de su cocina también 🤭😊

    • @rohtati1020
      @rohtati1020 3 ปีที่แล้ว

      Educaticos?? 🤔🧐

    • @albarjas8360
      @albarjas8360 วันที่ผ่านมา

      Mejor suéltale $$

  • @blancaluna4724
    @blancaluna4724 4 ปีที่แล้ว +64

    Hoy me atreví, cocine con mi madre este requisito estofado, super tierna y jugosita la carne, los vegetales suaves y todo muy sabroso definitivamente cocinar con las recetas de Esbieta es lo mejor. ❤️

    • @ma.elenamendoza5748
      @ma.elenamendoza5748 4 ปีที่แล้ว +2

      Disculpe y que carne 🍖 fue la que uso para hacer el platillo no la conozco por ese nombre soy de Mexico, gracias

    • @beasanjuan6454
      @beasanjuan6454 4 ปีที่แล้ว

      @@ma.elenamendoza5748 crees que quede bien con chambarete sin hueso? Saludos desde Guanajuato!!

    • @soniabrasola5007
      @soniabrasola5007 3 ปีที่แล้ว +3

      @@ma.elenamendoza5748 hola, acabo de leer tu vomentario sobre el estofado que preparó Sbieta. La carne que ha puesto es carrillada de ternera. Es la zona de las mejillas, de la cara del animal. En España se usa más la de cerdo, por ser tierna, jugosa en platos estofados y económica.

  • @anaoliviaaguayonieves1867
    @anaoliviaaguayonieves1867 3 ปีที่แล้ว +30

    Hola, soy de México, hice este guiso con pechuga de pollo, quedó delicioso! Gracias, todo lo que haces en verdad queda bien! ❤

  • @marielyimenez824
    @marielyimenez824 4 ปีที่แล้ว +38

    La mejor receta que he encontrado para estofar carne! Y aquí me quedo con Esbieta ! Desde USA..Oleeee Esbieta! Oleeee Guapa!!!
    Te pondría todos los likes del mundo pero sólo me permiten darte uno que vale de mi parte millones...Te abrazo fuertemente desde la distancia en un día de Abril del 2020..tiempo extraño donde abrazar esta prohibido...

  • @josuemauricio1989
    @josuemauricio1989 4 ปีที่แล้ว +170

    Yo hice el estofado y seguí todos los pasos a pie de la letra, y me salió totalmente exquisito!!!!!❤👏🏻🤩😋

    • @blancamargaritatrejoaceved7421
      @blancamargaritatrejoaceved7421 4 ปีที่แล้ว +3

      👌😍💯👏👏👏👏👏

    • @jorrubio100
      @jorrubio100 4 ปีที่แล้ว +8

      Que tipo de carne utilizaste?

    • @elmaximiliano9915
      @elmaximiliano9915 4 ปีที่แล้ว +6

      Si de dónde eres ? Yo soy de México y no sé si hacerla con chamberete o con carne para deshebrar? O de cual sería buena utilizar ?

    • @josuemauricio1989
      @josuemauricio1989 4 ปีที่แล้ว +9

      @@jorrubio100 utiliza cualquiera, ya que la cocción es de 2 horas y la carne se vuelve demasiado blanda.

    • @josuemauricio1989
      @josuemauricio1989 4 ปีที่แล้ว +2

      @@elmaximiliano9915 yo soy de Ecuador, pero puedes utilizar cualquier tipo de carne pero cruda, ya que da más sabor.

  • @armandogarrido1797
    @armandogarrido1797 3 หลายเดือนก่อน +1

    Muchas gracias Esbieta por compartir está receta hoy lo hice nuevamente (ya lo he preparado 2 veces)

  • @marthabaumgartner5282
    @marthabaumgartner5282 5 ปีที่แล้ว +233

    Deliciosamente rico. Acabo de comer este platillo tan espectacularmente fácil y nutritivo de preparar. Todas las verduras contienen su sabor individual y la carne así es como tú dices se corta con la cuchara de madera. Suavecita, jugocita. Le agregué adicional ejotes porque a mi marido le gustan mucho. Deje la olla en la lumbre siguiendo tus indicaciones y a las dos horas regresé a casa y olía a hogar 😋😉🥰😊 muchas gracias 😊. Eres un ángel 😇 disfrazado de chef 👩‍🍳

    • @RecetasdeEsbieta
      @RecetasdeEsbieta  5 ปีที่แล้ว +35

      Me alegro muchísimo que os haya gustado. Gracias por el feedback. ❤️❤️

    • @yolandablackstar1767
      @yolandablackstar1767 5 ปีที่แล้ว +7

      Disculpa q clase de carne le pusistes gracias 👍🏻👍🏻

    • @adrienneromelle2816
      @adrienneromelle2816 5 ปีที่แล้ว +4

      Que son ejotes?

    • @arlaribeiro
      @arlaribeiro 4 ปีที่แล้ว +3

      @@adrienneromelle2816 Creo que son parecido con las cebollas, pequenitos con aparencia de ajos.🌸 Feliz 2020!

    • @angelinamunoz6145
      @angelinamunoz6145 4 ปีที่แล้ว +8

      @@adrienneromelle2816 los ejotes son las vainas verdes de los frijoles, son comestibles, muy tiernos, se cuecen en algunos caldos. Yo los corto en trocitos, hiervo, escurro y cuando están cocidos,los frío con huevo. (Green beans)

  • @juliocas007
    @juliocas007 4 ปีที่แล้ว +14

    lo que mas me encanta de tus recetas es la parte cuando la pruebas, se ve espectacular

  • @patriciaruizpena140
    @patriciaruizpena140 3 ปีที่แล้ว +1

    La hice tu receta al pie de la letra, solo que use olla de barro, despues todo igual, dejenme decirles que es una delicia, la carne se deshace con la cuchara y el sabor es muy rico por la mezcla de los vegetales, deliciosa, a mis hijos les cuesta comer verduras, pero este estofado fue un éxito, limpiaron el plato. Si pudiera darle mas Like lo haria. Muchas Gracias Esbieta

  • @lauraamadarosas4869
    @lauraamadarosas4869 4 ปีที่แล้ว +152

    quien rayos le pone dislike a un canal de comida y más con la experiencia de Esbieta, la humanidad no cambia, es el colmo.

  • @domingofarra7080
    @domingofarra7080 5 ปีที่แล้ว +75

    La hice en Argentina con un corte que se llama Peceto, salio barbaro. Felicidades para todos.

    • @lakedany
      @lakedany 4 ปีที่แล้ว +3

      Que bueeeeno el peceto, hace tanto que no lo como, en Argentina yo lo hacía mechado con ajo y jamón crudo

    • @BUBULOCO
      @BUBULOCO 4 ปีที่แล้ว +4

      recomiendo utilices tapa de asado o paleta.

    • @luisandraschnik3001
      @luisandraschnik3001 4 ปีที่แล้ว +7

      Se parece a los bifes a la criolla, todo en capas, anque se corta la carne más gruesa y tiene más ingredientes. Sale muy bien en una olla tipo Essen, que es de aluminio fundido muy grueso y cocinando en hornalla de gas a fuego "corona". Sdos

    • @DianaGonzalez-fv4yh
      @DianaGonzalez-fv4yh 4 ปีที่แล้ว

      @@BUBULOCO Muy buena idea Muchas Gracias!!!!!!

    • @BUBULOCO
      @BUBULOCO 4 ปีที่แล้ว +1

      @@DianaGonzalez-fv4yh no es idea mía, es de Esbieta, dice que usa carilla, debe ser de cara o superficial y enseguida pensé en tapa de asado, pero el nervio del medio que se ve al cortar la carne me dejo pensando que podría ser paleta, igual en ambos casos son Cortes muy buenos para una receta como esta, el Roast beef también estaría bueno pero creo que se deshaceria bastante.

  • @sabinahernandez9329
    @sabinahernandez9329 2 ปีที่แล้ว +2

    Estofado Basma deliciosa receta Gracias 🙏🏼 por compartirlo bendiciones 🙏🏼🌹🍀🥰

  • @yohanygonzalez6444
    @yohanygonzalez6444 4 ปีที่แล้ว +42

    De verdad me quedo expectacular, realmente no creía que hiba a quedar con ese sabor tan rico
    Cuando comencé hacer la receta y solo era cebolla, comino y ajo.........!huyyuuu me dije para mi..... lo voy hacer pero en verdad nunca imaginé el resultado, el sabor tan esquisito omg en serio, solo no le puse berenjena porque se me olvidó compar
    Recomiendo 💯 esta receta, es simplemente deliciosa ✌️

    • @lunameg4574
      @lunameg4574 3 ปีที่แล้ว +1

      Hola que carne usaste? Soy de México

    • @yohanygonzalez6444
      @yohanygonzalez6444 3 ปีที่แล้ว +1

      @@lunameg4574 la más parecido que encontré fue jarrete aunque no luce como el que ella pone en el vídeo porque solo lo encontré picado no por pieza y también e usado carne de pecho que es muy suave también
      De verdad lo tiene que hacer y cuando lo prueben no van a dejar de hacerlo nunca mas
      Yo lo hago mucho a veces hasta cuatro veces en el mes porque nos encanta en casa
      Guíense paso a paso como ella lo hace y les va a quedar espectacular
      Yo hago muchas de sus recetas y son riquísimas 😊✌️

    • @lunameg4574
      @lunameg4574 3 ปีที่แล้ว

      @@yohanygonzalez6444 Lo haré pronto gracias por los tipos. 🙂

    • @juanamariacamarafonticiell1299
      @juanamariacamarafonticiell1299 3 ปีที่แล้ว +1

      Iba sin hache.

    • @alejv26
      @alejv26 3 ปีที่แล้ว

      @@yohanygonzalez6444 la berenjena con que se podrá sustituir no la puedo conseguir!!

  • @bettynalibertadchilian8349
    @bettynalibertadchilian8349 5 ปีที่แล้ว +7

    Todo lo que Usted prepara es supremo.... muchísimas gracias.... 🇲🇽💓😘🙏

  • @beatrizviteri9019
    @beatrizviteri9019 3 ปีที่แล้ว +1

    Me encanta esta comida de un país tan lejano Dios! Me encanta. Gracias por compartirlo Esbieta.

  • @hectorino9351
    @hectorino9351 4 ปีที่แล้ว +23

    Muchisimas greacias, Esbieta. Tus recetas son simplemente fabulosas. Y tu, eres una mujer muy dulce y hermosa. Gracias.

  • @Flo-zr3yi
    @Flo-zr3yi 4 ปีที่แล้ว +113

    En esta cuarentena Covid saldremos todos chef!

  • @eliannitalinda
    @eliannitalinda ปีที่แล้ว +2

    Viendo el video mientras voy preparando la receta , es la segunda vez que lo hago, la primera me quedó delicioso y encantó a mis invitados 🎉🎉

  • @m.igarcia9804
    @m.igarcia9804 3 ปีที่แล้ว +5

    Gracias x tus recetas!❤️
    Y gracias a todos los que la hacéis y comentáis el resultado!

  • @RainerNievesD
    @RainerNievesD 5 ปีที่แล้ว +7

    Me encanto esta receta , maravillosa ! Eres una mujer muy creativa y culta, me sorprende de los países dónde sacas tus recetas , cada vídeo es mejor , muchas felicitaciones

  • @albertogonzales3536
    @albertogonzales3536 2 ปีที่แล้ว

    Sencillo el procedimiento y la explicación intachable característica de esta bella dama. Lo haré según los pasos por qué se poco de cocina pero tengo mucho interés de aprender muchas gracias por este aporte culinario Sra. Esbieta

  • @mafaldas.4087
    @mafaldas.4087 5 ปีที่แล้ว +130

    Me encanta cuando se come lo que prepara, se antoja mucho 😋

  • @GiomyB1203
    @GiomyB1203 4 ปีที่แล้ว +10

    Mmmm...Se me hizo agua la boca😋 y son las 11Pm😏 en mi bello país Colombia🇨🇴 No veo la hora que amanezca para preparar y comer éste delicioso estofado....no creo que me quede igual al tuyo pero haré mi mejor esfuerzo💪 Gracias Esbieta por compartir con tanto amor!!

    • @luzvictoriadeemanuel1263
      @luzvictoriadeemanuel1263 4 ปีที่แล้ว +2

      Lo preparé ,el aroma que expide al cocer te lleva a las praderas, es delicioso

  • @patinetaser25
    @patinetaser25 3 ปีที่แล้ว +1

    Esbieta te doy ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ con esta receta! la hice y me quedo riquísima de chuparse los dedos . Gracias por compartir

  • @rossemeryalbarracin5108
    @rossemeryalbarracin5108 4 ปีที่แล้ว +5

    EXELELENTE, FÁCIL DE PREPARAR, NUTRIVO, NATURAL, QUE RICO, PROVOCA "COMER"
    GRACIAS, POR BENDECIRNOS, CON ESTÁ ENSEÑANZA.

  • @asphalt_airbone8_driver933
    @asphalt_airbone8_driver933 5 ปีที่แล้ว +13

    Que exquisito platillo, siga haciendo más comida así de deliciosa

  • @nildaferrao980
    @nildaferrao980 3 ปีที่แล้ว +1

    Gracias Esbieta por tus recetas,tienes platos muy nutritivos con ingredientes que en todo hogar tenemos y muy sanos. Eres una persona muy abierta,sincera que comparte todo el secreto de su cocina.

  • @hugoveiga_com
    @hugoveiga_com 2 ปีที่แล้ว +3

    Eres realmente una excelente cocinera.

  • @tujardindeflores3175
    @tujardindeflores3175 4 ปีที่แล้ว +25

    Si no fueran las 3 de la mañana lo prepararía hoy mismo.

  • @marthamendez7323
    @marthamendez7323 4 ปีที่แล้ว +1

    Hola Esbieta Hice tu estofado BASMA y te quiero decir a mi esposo y a mí nos encanto ,te agradezco mucho tus recetas fáciles y deliciosas .Vivo en Mérida Yucatán Mexico

  • @yinnabanegas9005
    @yinnabanegas9005 4 ปีที่แล้ว +373

    Tengo el presentimiento que con Esbieta lograré aprender a cocinar, porque todo lo que cocina se me antoja!! 😅

  • @Infanzones
    @Infanzones 3 ปีที่แล้ว +3

    Se ve delicioso, gracias por la forma de cocinar.

  • @manuelr1122
    @manuelr1122 3 ปีที่แล้ว

    🔴 Cocinar es un arte Deliciosa , en la que puede echar a volar tu imaginación y creatividad 👉y preparar platos muy sabroso , Delicioso y Deleitable !! 👍👍👍

  • @angelicaburgos2320
    @angelicaburgos2320 4 ปีที่แล้ว +8

    Bueno, Bonito y Económico
    Gracias Reína, otra vez te has lúcido, enseñando a Cocinar con Dulzura y el Buen Ser, 🙋🏻‍♀️💃💕

  • @marycarmenhuacuja9337
    @marycarmenhuacuja9337 5 ปีที่แล้ว +6

    Me quedó maravilloso, gracias, Esbieta, eres una crack de la cocina!

  • @luisfernandorojasarroyave3568
    @luisfernandorojasarroyave3568 3 ปีที่แล้ว +1

    Esbieta,Esbieta...eres maravillosa la mejor cheff la que mejor explica...hice esta receta y me quedó maravillosa...te tienen celos porque ya he hecho muchas recetas tuyas...me dicen Esbieta. Gracias por hacerme feliz con tus recetas...dichosos los que te rodean...saludos desde Armenia Colombia suramericana...

  • @gloriajoves8104
    @gloriajoves8104 5 ปีที่แล้ว +20

    Excelente técnica cocinar en su jugo, muy rico .
    Felicitaciones

  • @mariacoronel1097
    @mariacoronel1097 3 ปีที่แล้ว +12

    Aquí en Argentina el nombre para esa receta es bifes a la criolla.. Si es práctico y muy rico!!

    • @dulcede
      @dulcede 3 ปีที่แล้ว +3

      Nada que ver,no lleva 1 CABEZA de ajo,ni albahaca.,ni repollo,ni zanahoria.

    • @carmenhuertalopez5208
      @carmenhuertalopez5208 3 ปีที่แล้ว +1

      El bife es otra pieza de carne.

  • @lacuevadelostesoros1832
    @lacuevadelostesoros1832 4 ปีที่แล้ว +1

    Wow ya he hecho varios de tus recetas . Soy mexicana pero estoy en Florida shalom Bendiciones.

  • @esdrak
    @esdrak 5 ปีที่แล้ว +14

    Estoy salivando impresionantemente, se ve totalmente delicioso. Me encantaría que subieras más recetas de estofados sustanciosos y nutritivos como ese. ¡Adoro tus recetas! 😊

  • @rodolfobaez8065
    @rodolfobaez8065 4 ปีที่แล้ว +7

    Me parece,muy, bueno, lo voy ,a poner, en práctica, gracias, Dios le Bendiga, soy, Rodolfo de José C. Paz .Bs. As, Argentina

  • @celiarreguin1017
    @celiarreguin1017 21 วันที่ผ่านมา

    Hice la receta y fue todo un éxito, gracias Esbieta todas las recetas que he hecho tuyas, son deliciosas, a mi familia les encanta ❤

  • @MoisesHernandez-ez7oo
    @MoisesHernandez-ez7oo 4 ปีที่แล้ว +12

    Buenas tardes señora seve muy deliciosa su reseta la prepararé un abrazo a la distancia gracias por compartir su reseta desde 🇨🇱 Chile mi Dios le bendiga

  • @marilynzuniga8679
    @marilynzuniga8679 5 ปีที่แล้ว +8

    Adoro todas tus recetas Esbieta, he realizado algunas y me fascinan ❤️. También me encantas tu, tan sencilla y adorable. Gracias por tu entrega, que Dios te bendiga mucho

  • @fernandonieto5598
    @fernandonieto5598 ปีที่แล้ว

    Hola Esbieta, una vez mas la hice, esta vez con cadera de cerdo y como siempre quedo buenísima. He recomendado la receta a mis familiares y amigos y todos están de acuerdo que es DELICIOSA.
    Como siempre todas tus recetas son Geniales. Gracias por compartir tus maravillosas recetas.

  • @cesarruiz217
    @cesarruiz217 5 ปีที่แล้ว +16

    Que buena técnica, aparte de qué lo que haces siempre se ve estupendo!

  • @marisolsalas8196
    @marisolsalas8196 4 ปีที่แล้ว +4

    Exquisito.El sabor muy rico.
    Lo he hecho con carne.
    Y también lo he hecho con pollo.
    Gracias exquisito y muy sano

    • @carmendiaz906
      @carmendiaz906 4 ปีที่แล้ว

      Marisol Salas con q carne lo preparas

  • @EmiliaGilmatas
    @EmiliaGilmatas 4 หลายเดือนก่อน

    Esbieta mi familia está encantada desde que cocino tus platos que maravilla gracias por tu cocina y no nos dejes nunca enhorabuena un beso desde palma de mallorca

  • @bozziereramos
    @bozziereramos 5 ปีที่แล้ว +13

    Siempre sorprendiéndonos gratamente.
    Muchas gracias Esbieta!!

    • @RecetasdeEsbieta
      @RecetasdeEsbieta  5 ปีที่แล้ว +3

      Así es, siemrpe quiero sorprenderos. Un saludo!

  • @shemhadeluz4383
    @shemhadeluz4383 4 ปีที่แล้ว +4

    Espectacular esta mujer 💜❤💚
    De las buenas cosas que se encuentran en youtube 😊
    Abrazos desde Colombia ❤

  • @lourdespedregal6917
    @lourdespedregal6917 2 ปีที่แล้ว

    Muy agradable, nutritivo y sano, ya que no lleva aceites ni mantecas, gracias por tan deliciosas recetas, muchas gracias, te veo y sigo desde Cochabamba BOLIVIA!!!

  • @evasevillagarcia4292
    @evasevillagarcia4292 4 ปีที่แล้ว +7

    Ahora sí que sí.esta riquísimo el estofado pero con 30 minutos me ha bastado con una olla de hierro de L.creuset.gracias por tus recetas.😘

    • @cesarvillalobos5183
      @cesarvillalobos5183 4 ปีที่แล้ว +1

      Gracias por el dato de la hora porque yo no tengo paciencia. Saludos cordiales.

    • @aliciagomezdelatriarodrigu3072
      @aliciagomezdelatriarodrigu3072 4 ปีที่แล้ว +1

      Tiene que estar riquísimo lo pienso hacer le doy al guiso un 10 gracias por la receta me gustan todas las que hace

  • @MariaMartinez-ev7cs
    @MariaMartinez-ev7cs 4 ปีที่แล้ว +10

    Yo lo hice con carne de venado, y con carne de cerdo 🐷 y quedo delicioso 😋 a mi familia les encanto. Muchísimas gracias por compartir con nosotros esta técnica❤️

    • @RecetasdeEsbieta
      @RecetasdeEsbieta  4 ปีที่แล้ว +2

      Un placer!

    • @jorgesakamoto8792
      @jorgesakamoto8792 4 ปีที่แล้ว +2

      ¿Carne de venado? Por favor María Martinez, ¿en que pais vives?. Un peruano viviendo en Japón. Saludos.

    • @indiradelgado7820
      @indiradelgado7820 4 ปีที่แล้ว

      @@RecetasdeEsbieta hola

    • @ferelrealista7668
      @ferelrealista7668 4 ปีที่แล้ว

      @@jorgesakamoto8792 también pienso lo mismo .. es una combinación extrana ... Porque la carne de venado tiene un olor y sabor muy fuerte ... Si la preparara con esta receta su sabor sería muy intenso

  • @milena-24
    @milena-24 9 หลายเดือนก่อน

    MARAVILLOSO PLATO ESBIETA, Y MUY SENCILLO Y SANO ,TAL COMO TÚ HAS DICHO,MUCHAS GRACIAS LO HARÉ FIJO❤ 😋😋😋😋😋😋😋😋😋

  • @dantegallo1061
    @dantegallo1061 4 ปีที่แล้ว +52

    Me enamore... perdon me encanto el estofado 😍

    • @joelarmando8676
      @joelarmando8676 4 ปีที่แล้ว +3

      jaja yo tmb :v

    • @vicentesalazar4211
      @vicentesalazar4211 4 ปีที่แล้ว +4

      Y yo también..

    • @moncep6504
      @moncep6504 4 ปีที่แล้ว +4

      todos estamos LOCOS , con la "rusita",.... despues, algo aprendemos !!!!

    • @mauriciomauricio3534
      @mauriciomauricio3534 4 ปีที่แล้ว +1

      @@moncep6504 no es rusa. Es Ucrania

    • @moncep6504
      @moncep6504 4 ปีที่แล้ว +1

      @@mauriciomauricio3534 ya seeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeé , solo q para muchos , los de aquellas regiones, le decimos "rusos" ...(sabiendo q se "odian").- negame q no es una dulzura y q estas aqui por la "comida"? ...ja ja jaaaa!!!!

  • @enanavarro944
    @enanavarro944 5 ปีที่แล้ว +5

    QUE ALIMENTO TAN NUTRITIVO Y SANO, ME ENCANTO

  • @mariaamaya2021
    @mariaamaya2021 4 ปีที่แล้ว

    Excelente Sra.Esbieta usted tiene mucho ingenio y practica en sus platillos que son de diferentes niveles y muy buenos.

  • @lorenaortizrendon7308
    @lorenaortizrendon7308 5 ปีที่แล้ว +6

    Amo tus recetas y forma de cocinar , pero mas como saboreas cada platillo que preparas, saludos desde mi hermoso Puerto de Veracruz México 🤗🤗🤗🤗🤗🤗

  • @rosauraalasdiez3374
    @rosauraalasdiez3374 5 ปีที่แล้ว +77

    Todos mis estofados de carnes y de verduras pollos pescado los hago así instintivamente desde siempre, ni idea q era una técnica salen muy ricos y son saludables

    • @pococteam
      @pococteam 4 ปีที่แล้ว +4

      Hasta el papillote lo hago yo así, sin aluminio ni horno.

    • @1969Joseba
      @1969Joseba 4 ปีที่แล้ว +3

      Muy rica la receta,'me la quedo, ya te mandaré foto cuando la prepare😜😜👍👍👍

    • @elizabethcarmenlopezmoya3573
      @elizabethcarmenlopezmoya3573 4 ปีที่แล้ว +1

      Y yo que creía que era un invento mío. Que desilusión, ya se me habían adelantado. Yo sólo le llamaba estofado con repollo.🤨

    • @zulmabustamante3595
      @zulmabustamante3595 4 ปีที่แล้ว

      @@elizabethcarmenlopezmoya3573 🤣🤣

    • @MarthaRodriguez-bm6jj
      @MarthaRodriguez-bm6jj 4 ปีที่แล้ว

      Hola como estás....con tu experiencia, cuando lo haces con pollo cuanto tiempo lo dejas x favor Cuéntame

  • @adelaalarcon2786
    @adelaalarcon2786 3 ปีที่แล้ว

    Hola, el estofado Basma lo preparo permanentemente, cambio la carne, las verduras y siempre queda muy rico, gracias. Saludos a Uzbekistan y especialmente a ti.

  • @elenagonzalez42
    @elenagonzalez42 5 ปีที่แล้ว +12

    Se ve delicioso! Muchas gracias Esbieta lo hare, me parece maravilloso!!!!

  • @juanmcastro1519
    @juanmcastro1519 4 ปีที่แล้ว +5

    Le di like con todo gusto...más bien antes ver el vídeo

  • @yesseniamurillo9142
    @yesseniamurillo9142 3 ปีที่แล้ว

    Gracias por tus Recetas Sbieta ,soy tu fiel admiradora y he aprendido a elaborar nuevos platillos deliciosos con los que he sorprendido a mis seres queridos.

  • @annfriks
    @annfriks 5 ปีที่แล้ว +15

    Qué receta tan apetecible! No conocía esta técnica, muchas gracias!!!

    • @aliciacruz9897
      @aliciacruz9897 4 ปีที่แล้ว +1

      !!!!! GENIAL. RECETA. DE. "BASMA " ME. GUSTO. MUCHO. PRONTO. LA. PREPARARE. EN. CASA. CHAO. Y. GRACIAS.

  • @CanaldoEdy
    @CanaldoEdy 5 ปีที่แล้ว +8

    Saludo desde Brasil 🇧🇷

  • @anitamariacollao4203
    @anitamariacollao4203 2 ปีที่แล้ว

    Hola Esbieta. Mucho tiempo no veía tus tutoriales. Me da gusto volverte a ver. Estoy sorprendida con este estofado más saludable. Un gran saludo y ojalá pueda verte más seguido. Gracias por tu enseñanzas. Destaco tu vocación para enseñar. 🇨🇱

  • @lindahammie3674
    @lindahammie3674 5 ปีที่แล้ว +7

    Muy buena idea el orden de los ingredientes para cocinar, se vé todo muy rico!

  • @MariaMartinez-ev7cs
    @MariaMartinez-ev7cs 5 ปีที่แล้ว +5

    La voy hacer❤️de seguro que mi familia le va a encantar.

  • @eladiohernandez441
    @eladiohernandez441 4 ปีที่แล้ว

    Hola , soy Eladio se Monterrey México, para comentarte que hice este platillo y quedó bien sabroso. Lo hice con carne de cerdo y de hierbas le puse cilantro y epazote, una hierba muy utilizada en la zona central de mi país. Gracias por tus recetas.

  • @lacocinadelanona8369
    @lacocinadelanona8369 4 ปีที่แล้ว +6

    YO HICE EL POSTRE NAPOLEON Y ME SALIÓ RIQUISMO,VOY A PROBAR HACER EL ESTOFADO QUE RSTA MAS ARRIBA HA VER COMO ME SALE GRACIAS POR LAS RECETAS LA NONA TRELEWENSE

  • @adelaolivencia3317
    @adelaolivencia3317 4 ปีที่แล้ว +3

    Muy bueno,Esbieta, enorabuena me encanta como cocinas y como lo explicas todo🥰🥰

  • @ascensionlozano6011
    @ascensionlozano6011 3 ปีที่แล้ว

    Eres única tus recetas son todas espectaculares. Gracias por compartir tus conocimientos

  • @marcovalverde6401
    @marcovalverde6401 4 ปีที่แล้ว +4

    La receta es deliciosa, la recomiendo

  • @marilydecamps931
    @marilydecamps931 5 ปีที่แล้ว +14

    la verdad que me impresionó que no se agrega liquido, se ve espectacular y riquisima

  • @miguelalvarez9353
    @miguelalvarez9353 3 ปีที่แล้ว +1

    Hola Esbieta, hice ayer esta receta y debo decir que es excelente. El resultado con la carrillera es inigualable.
    Este plato me parece además lleno de sabiduría y un homenaje a la sencillez.

  • @rafaelcruz1759
    @rafaelcruz1759 5 ปีที่แล้ว +7

    Este es el ( de mi rancho a su cocina estilo Uzbekistán 🇺🇿.
    🤗

  • @testificandoalmundo629
    @testificandoalmundo629 5 ปีที่แล้ว +7

    De maravilla!! Lo hice quedo exquisito!!!

    • @RecetasdeEsbieta
      @RecetasdeEsbieta  5 ปีที่แล้ว +2

      Me alegro muchísimo que te haya gustado, gracias por el feedback. ❤️

    • @libroderecetas6722
      @libroderecetas6722 5 ปีที่แล้ว +1

      Yo también lo voy a preparar se ve muy bueno 👍🏼

  • @emiliacanales7662
    @emiliacanales7662 3 ปีที่แล้ว +2

    La receta me parece muy deliciosa y sana,pues lleva varias verduras, además,Abierta es muy carismática,explica muy bien,me gusta ver sus recetas,por sus explicaciones,sencillas y Abierta muy agradable,felicitaciones de Chile

  • @juanchacin5793
    @juanchacin5793 5 ปีที่แล้ว +91

    Me encantan tus recetas. Y tu eres un amor. Y eres muy hermosa.

    • @bumbumplopplop1167
      @bumbumplopplop1167 5 ปีที่แล้ว +2

      Pero no es para ti!

    • @anthonydonovanortizbonilla1930
      @anthonydonovanortizbonilla1930 5 ปีที่แล้ว +3

      Pero esta casada campeon :v

    • @elsagil7741
      @elsagil7741 5 ปีที่แล้ว +12

      Jajaja que tremendos son...solamente le dijo un alago y Reaccionan como si le huviera
      Pedido...matrimonio! Tranquilos no pasa nada .

    • @victorhugonavarretematamal2580
      @victorhugonavarretematamal2580 5 ปีที่แล้ว +6

      Una mujer que cosinas así no dura soltera 😋🤣Jakjakhakjaaa

    • @FranEgui
      @FranEgui 5 ปีที่แล้ว +1

      Una mujer así de hermosa y de paso que cocine maravillas no puede estar soltera ni en sueños Jajajajaja

  • @chicharosport6450
    @chicharosport6450 4 ปีที่แล้ว +7

    Hola Esbieta , estoi enamorado de tí, ademas de recetas me enseñas cultura ,sigue así

  • @mercedesfernandezsanchez8361
    @mercedesfernandezsanchez8361 2 ปีที่แล้ว +1

    Deliciosa comida para un domingo, fácil y se hace sola. Gracias Esbieta, la hice y está espectacular. Un saludo desde Cordoba España.

  • @geriannroth449
    @geriannroth449 5 ปีที่แล้ว +7

    Niceeee looks delicious this recipe reminds me of a dish in the West Indies called oildown very similar in the layering but we use coconut milk its so rich & flavourable

    • @galactic-visitoretxavarria1674
      @galactic-visitoretxavarria1674 5 ปีที่แล้ว +1

      Well in fact,she suggests to put first a layer of Olive Oil,before layering the meet. But since this meet had a little of its natural fat,so she skipped the oil.

    • @selkcebr
      @selkcebr 5 ปีที่แล้ว

      galactic-visitor Etxavarria
      Oh gush! All Geriann Roth said is that it reminds her of something! Geez...

  • @rosagamboa4880
    @rosagamboa4880 4 ปีที่แล้ว +6

    Preciosa hoy estoy haciendo tu receta ,veré cómo me sale,ya hice varios postres y a mi familia les encantó y eso que nunca había hecho,estoy aprendiendo contigo
    Bendiciones

  • @beegggo
    @beegggo 3 ปีที่แล้ว

    Gracias por enseñar esta técnica. Es sana, fácil y divertida de hacer, y el guiso queda riquísimo y sabroso. Me ha encantado.

  • @deboramarisabelmendoza5813
    @deboramarisabelmendoza5813 5 ปีที่แล้ว +4

    😋 ah riquísimo
    Me recuerda un poco a la carne a la olla

  • @YanzraGuerresL3
    @YanzraGuerresL3 4 ปีที่แล้ว +6

    ¡Felicitaciones: SABROSÍSIMO! A la receta ya la hemos puesto en práctica..en la elaboración se produce exactamente según las indicaciones de Esbieta!

  • @maikalisbona5413
    @maikalisbona5413 3 ปีที่แล้ว

    Gracias ha salido exquisito,todas las recetas tuyas son excelentes,gracias por compartir tu sabiduría culinaria,y por la forma tan maravillosa de decirla

  • @cfonvip5151
    @cfonvip5151 5 ปีที่แล้ว +28

    Dicen, que al hombre se le entra por el estomago.
    Pero si eso falla tu entras por tu encanto, sweet sweet Lady!!!

    • @amundsen_sofia
      @amundsen_sofia 5 ปีที่แล้ว +10

      A las mujeres también se le conquista por el estómago :) seria bueno que aprendas

    • @EmiliaGarciaHaurie
      @EmiliaGarciaHaurie 5 ปีที่แล้ว +1

      Deberían practicarlo para variar

    • @joseluisllorens8448
      @joseluisllorens8448 4 ปีที่แล้ว

      @@amundsen_sofia Te equivocas, se les conquista con la billetera

    • @inesvelilla45
      @inesvelilla45 4 ปีที่แล้ว

      José Luis Llorens Maldito¡¡¡¡contando secretos,jajajajaja😂😂😂😂😂😻😻👋🏻👋🏻👋🏻👋🏻

  • @victorhugovillagra1703
    @victorhugovillagra1703 5 ปีที่แล้ว +6

    Maravillosa receta. Felicitaciones. Muy lindoooooooo

    • @RecetasdeEsbieta
      @RecetasdeEsbieta  5 ปีที่แล้ว

      Gracias!

    • @victorhugovillagra1703
      @victorhugovillagra1703 5 ปีที่แล้ว

      @@RecetasdeEsbieta Voy a hacer esta receta en las famosas "Ollas Essen" que se venden aquí en Argentina, son Ollas-horno. En las que se pueden hornear bizcochuelos en la hornalla de la cocina, sin usar el horno. Gracias señora.. 💝

    • @soledadbejar8009
      @soledadbejar8009 5 ปีที่แล้ว

      Esta receta se merece un oscar està divina

    • @victorhugovillagra1703
      @victorhugovillagra1703 5 ปีที่แล้ว

      @@soledadbejar8009 tienes toda la razón del mundo.. 👏👏👏

  • @lautarohuichalafbassano7188
    @lautarohuichalafbassano7188 3 ปีที่แล้ว +2

    Esbieta eres la mejor explicando las recetas y dando tus secretos culinarios, muchas gracias 💕

  • @carmencanumir1445
    @carmencanumir1445 5 ปีที่แล้ว +10

    Espectacular,espectacular!!.

  • @rosarioalpizar2431
    @rosarioalpizar2431 4 ปีที่แล้ว +106

    Like si ves estas recetas riquisimas cuando tienes mucha hambre como yo ahora

    • @angelaramos3816
      @angelaramos3816 4 ปีที่แล้ว +2

      Muy bueno lo voy a preparar espero que me salga bien gracias preciosa

    • @nikolatesla8467
      @nikolatesla8467 4 ปีที่แล้ว +3

      @@angelaramos3816
      Me pregunto por qué mucha gente deja sus comentarios en el espacio para respuestas a otros comentarios???
      Quizás la youtuber no los vea porque no van dirigidos a ella
      🤔🤔🤔🤔🤔🤔🤔🤔

    • @nikolatesla8467
      @nikolatesla8467 4 ปีที่แล้ว +2

      Y justo cuando acabo de decidir que haré dieta!!!
      🤢🤢🤢🤢🤦‍♀️🤦‍♀️🤦‍♀️🤦‍♀️

    • @8noctus8
      @8noctus8 4 ปีที่แล้ว

      Deberías inventar algo para que esos comenters caigan fulminados al tocar el botón de "responder" Genio!

    • @nikolatesla8467
      @nikolatesla8467 4 ปีที่แล้ว

      @@8noctus8
      No es mi canal.
      Sólo me pregunto respecto a las cosas que voy encontrando en los comentarios.
      Ni siquiera digo que no comenten.

  • @sachamoller9543
    @sachamoller9543 4 ปีที่แล้ว

    Lo hice y se los recomiendo ampliamente. Exquisito y saludable

  • @cristinadominguez5410
    @cristinadominguez5410 5 ปีที่แล้ว +4

    Hola Esbieta: la próxima semana ya la voy hacer" el estofado" se ve divino, gracias

  • @wakia2011
    @wakia2011 5 ปีที่แล้ว +61

    mi opinión es:
    Espectacular
    Suculento
    Buenísima
    Increíble
    Exquisito
    Tentador
    Agradable
    ....le faltan letras a tu nombre para seguir definiendo tus recetas😀😀😀

    • @yoswaldogzc4875
      @yoswaldogzc4875 5 ปีที่แล้ว

      y tambien el estofado
      jejeje

    • @estibalizsainz9470
      @estibalizsainz9470 5 ปีที่แล้ว +3

      Has usado todas las letras de su nombre sguro que si llegas a saber su apellido tambien las hubieras usado y te hubieras quedado corto es espectacular

    • @wakia2011
      @wakia2011 5 ปีที่แล้ว

      @@estibalizsainz9470 he realizado varias recetas de Esbieta y todas me han quedado buenísimas

    • @elenabarreiro8994
      @elenabarreiro8994 5 ปีที่แล้ว

      @@yoswaldogzc4875 Me parece espectacular ,tengo que hacerla .Gracias Esbieta .

    • @mariamarulanda1345
      @mariamarulanda1345 4 ปีที่แล้ว

      Lo hice igual pero se me quemó la carne no entiendo y no me quedo nada de caldo

  • @lupevasquez5988
    @lupevasquez5988 4 ปีที่แล้ว

    Hoy hice otra vez, con cerdo,, que rica es esta comida,, rica fácil y saludable,,, gracias Esbieta

  • @ariadnamontv1252
    @ariadnamontv1252 4 ปีที่แล้ว +16

    Hice hoy este estofado 🤦🏼‍♀️🤦🏼‍♀️🤦🏼‍♀️ lo más rico en estofado que he probado,RIQUISIMOOOO

    • @nikolatesla8467
      @nikolatesla8467 4 ปีที่แล้ว +1

      Usaste la misma carne que se usa para el bistek???
      No le entendí a la señora del video que carne es la que ella menciona.

    • @Zirtaification
      @Zirtaification 4 ปีที่แล้ว +2

      @@nikolatesla8467 tengo esa misma duda, pues los nombres de los cortes varían..

    • @nikolatesla8467
      @nikolatesla8467 4 ปีที่แล้ว +2

      @@Zirtaification
      Exactamente.
      Pero cuando pregunté varias personas me insultaron y yo no tengo la culpa de que, tal como lo dices muy bien tú, los nombres varían de un país a otro y también que hay carnes que se pueden preparar en diferentes formas.
      Gracias por tu comentario respetuoso.
      Excelente día para ti
      🙋‍♀️💜🕉️🔯✡️⚛️🎇🎆🎆🎇

    • @editagonzalezdesanpedro1161
      @editagonzalezdesanpedro1161 4 ปีที่แล้ว

      @@nikolatesla8467 me encanta todo loke guisas

    • @dalilajimenez9078
      @dalilajimenez9078 4 ปีที่แล้ว

      Se ve muy suave creo que es filete de res