Et voilà ! 3ème vidéo depuis la reprise ! C'est toujours autant le stress de savoir si le contenu va vous plaire et si la recette va vous donner faim ! Merci pour les pouces bleus et les commentaires que vous pourrez laisser sous la vidéo ! Passez voir la vidéo Demon Slayer à la fin de celle-ci si vous l'avez manquée !
Mais enfin Thibaud, comment peut-tu encore douter de ton talent depuis tout ce temps ? Tu es toujours au top !! Cette tourte inciterait un pêcheur d'Innsmouth à arrêter de manger du poisson !! Merci à toi.
@@GASTRONOGEEK Sans surprises, ça m'a plu ^^. Ça a l'air succulent, je tente une farce le week-end prochain. Les petites touches d'humour (avec le poignard pendant la cuisson notamment) rappellent un peu le type de mise en scène de tes premières vidéos :p En prime ton nouveau background est top et chaleureux. Le retour de vidéos YT hebdomadaires fait vraiment plaiz'!
je n'arrête pas de la revoir cette vidéo, je n'attends qu'une chose pouvoir faire cette recette, Merci @gastronogeek. Pourrais soumettre une demande... fait nous une terrine, un paté de campagne, tu vois la terrine avec des beaux morceaux, celle que nos grand parents faisaient pour les fête de famille, merci d'avane
Cette recette donne l'eau à la bouche ! Bien envie de la tester pour un prochain repas entre copains ! Petites questions : Quels autres légumes pourraient remplacer les épinards ? (Je déteste vraiment ça...). Et aussi, ok attendre que la tourte aie refroidie pour la démouler, mais lors de la dégustation c'est meilleur tiède non ? Il faut la faire réchauffer doucement au four avant la dégustation ? J'ai peut être loupé l'info dans la vidéo ! Désolée ! Et merci pour la réponse apportée ! :)
Quel bonheur de retrouver ce format, et quelle qualité ! Merci ! Je ne sais pas si vous verrez ce commentaire mais je tiens à vous remercier car vos contenus, vidéos, livres, et la passion que vous y mettez, m'ont poussé il y a quelques années à me lancer, et à me reconvertir dans la cuisine. Alors encore une fois, merci infiniment !
Je découvre et j'aime bien. C'est bien d'être entre le prof et le pote. Vous dites les choses importantes mais laissez de la place à la détente aussi. Et la recette me rappelle un bon pâté en croûte, avec une forme différente. Bravo!
J'avais testé cette recette dès la sortie du Gastronogeek 2 et là j'ai carrément envie de la retenter tellement c'était une tuerie... Enfin, tuerie dans le sens qu'elle était bonne, je n'ai tué personne pour la faire contrairement a Arya 😁 Merci encore pour cette vidéo, ça fait plaisir le retour de ce format sur TH-cam !
Salut! j'adore tes vidéos mais je suis végétarien, ce serait trop bien que tu proposes plus de recettes sans viande! Dans tous les cas merci parce que c'est toujours bon d'apprendre des trucs!
Merci Thibaud, encore une recette que je tenterai dans les prochains jours. Et d'ailleurs tu vas peut être me donnais un conseil la condensation d'eau dans les préparations. Avant hier j'ai fait une tarte moutarde tomates et j'ai fait rendre l'eau des tomates en les coupants en tranches avec du sel pendant 1h mais après cuisson de la tarte il y avait encore pas mal d'eau esque faire une cheminée dans les tartes serais la solution car je sèche. Merci à la prochaine recette.
La taille de cette tourte ! '-' Ah et y'a bien longtemps que j'ai suivi ton conseil de se faire à manger soi-même, c'est tellement agréable ! ^^ Continue les vidéos, ça régale de voir cette chaîne revivre !
J'aime beaucoup le nouveau format des vidéos, très bonne energie et montage, c'est agréable à regarder et la chaine m'avait manqué. 🥺 Bon étant végétarienne, en salé je n'ai toujours pas trouvé mon bonheur dans les recettes partagées, mais ça donne des idées sympas !
Merci pour ta vidéo de grande qualité, je suis justement en train de faire ta tourte, je viens de finir la pâte, à quoi sert l’eau gazeuse dans la description ?
@@GASTRONOGEEK ok merci, j’aurais appris un autre truc! Bon je l’ai terminé, je laisse la bête reposer ce soir, Je suis moins rapide que toi… En espérant que je ne l’explose pas demain…😆
¡Fantástica receta! Cette fois tu n'as eu aucun problème avec la cheminée pour la tourte! Je me souviens du Gastro-lab avec ton père et la recherche de la douille 😉 désolée pour les fautes d'orthographe, le français n'est pas ma langue maternelle (je te suis dès l'Espagne)
Et voilà !!!! Rien à dire, c'est tout parfait et bien expliqué 😁 même si je trouve qu'il manque un Bernardo ❤ Juste une petite question, en fin de vidéo tu dis d'attendre que la tourte refroidisse, mais c'est que ça se mange froid ? Ou il faut/on peut la réchauffer au moment de la manger ?
C’est mieux de ne pas la démouler chaude oui, on peut ensuite la réchauffer. Pour la manger direct sortie du four, mieux vaut utiliser un moule à charnière.
Recette toujours au top et plein de petits conseils. Merci ! Une question : comment fais tu pour que ta tourte soit dorée sur les côtés alors que tu ne mets du jaune que sur le dessus ? Moi elles ont toujours tendance à être plus blanche ou en tout cas beaucoup moins bronzées.
Ça a l'air appétissant 😋 Ça ressemble beaucoup au pâté de pomme de terre limousin (c'est-à-dire la version avec viande) mais sans les pommes de terre. Espérons que cette vidéo servent de tremplin à ces recettes oubliées qui changent des kébabs, pizza et autre hamburgers.
Hello Gastronogeek, merci pour la recette ! On a l'habitude de faire la pâte brisée à l'huile (pour les intolérants au lactose), tu penses que ça passe ou ça casserait tout dans cette recette ?
La recette est à la taille de la tourte.. ÉNORME!!! Bon, encore une recette à refaire avec ma miniature de 7 ans!! Tu nous régales!!!! Déjà hâte à la semaine prochaine!
OUIIIIII depuis le temps que j’attendais une recette de la tourte de GOT trop bien que ça soit toi qui fasse la recette bordel ça donne envie et c’est bien expliquer
On a un fan des travaux d'Hervé This ? J'avoue ne pas connaitre les raisons chimiques du procédé : par expérience, la pâte brisée se manipule bien mieux bien froide et reposée, je pense le beurre retrouve une certaine "solidité" au froid et vu qu'il est parfaitement intégré à la farine (lors du sablage) je pense que c'est le repos au froid qui permet la cohésion de la pâte. Qui plus est, l'empesage des grains d'amidon s'opère à température chaude ou tiède non ? Est-ce bien le procédé qui rentre en compte pour la pâte brisée ?
🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤 ! Merci chef maintenant j'ai a nouveau faim 🤪🤪 ! Quel plaisir de voir une recette d'un des mes univers favoris ! Hate de voir d'autres recette de cet univers !
Merci beaucoup !! Super, comme tout ton travail. Le format est top. Facile de naviguer et de se repérer si on veut revoir un passage particulier. J'hésitais à faire cette recette (je ne sais plus de quel livre elle vient, je les ai presque tous ^^'), mais je vais me lancer grace à cette vidéo.
Super vidéo ! La recette a l'air succulente, le montage est vraiment bien fait (de mon très humble avis de viewer sans expérience du métier) et j'aime aussi les touches d'humour de Thibaud. Merci à vous !
Recette que je vais faire demain pour Noel :p Juste que je me suis gouré et que j'ai pris de la saucisse de Morteau à la place de Montbéliard... bon la diff ne devrait pas être flagrante !
Un réel plaisir de te retrouver avec des recettes toujours aussi gourmandes ❤️❤️🥰 j'adore ta personnalité, ta bonne humeur, tes petites astuces ! Bref je me régale à chaque fois 😁
Rhooo les échalottes ça a l'air d'être de la folie. Très envie d'essayer cette recette, c'est noté! Bravo pour le boulot et le format. J'ai quand même une question qui m'obsède: comment les épinards mis au milieu de la tourte se retrouvent en haut après cuisson ?
Ah ah ! Bien vu ! Pour des questions d’optimisation de temps de tournages, j’avais fait une tourte la veille et une le jour même. Celle qu’on a ouvert c’est celle de la veille je pense (l’autre a été dévorée par l’équipe)
@@GASTRONOGEEK Bon sang, j'aurai du m'en douter, en plus tu expliques qu'il faut bien la laisser refroidir avant démoulage ! Merci pour la réponse en tout cas, une enigme de résolu.
Hello ! Merci ! J’ai les lemon cakes de Sansa stark dans Geek and Pastry, la Tourte dans Gastronogeek 2, la Tourte mortelle de Joffrey dans Gastronogeek Séries Cultes
Bonsoir, superbe vidéo qui donne l’eau à la bouche comme les autres ! Vraiment heureux de revoir la chaîne reprendre vie !! Je laisse l’idée ici mais votre version du cocktail « David Martinez » de Cyberpunk 2077 en hommage à au protagoniste serai je pense une dinguerie. En tout cas très bonne continuation, hâte des prochaines vidéos 😊
Merci pour tout ce que tu fais ! La qualité est top, tes recettes sont toujours délicieuses, c'est vraiment un plaisir de suivre ton travail. J'espère que la reprise sur TH-cam se passe bien, en tout cas je serais toujours au rendez-vous ! Bonne soirée et bon courage, je ne fais pas plus long, j'ai une tourte à faire :p
Sympa la recette. Petite question, je ne peux plus manger de produits laitiers, donc plus de beurre. Est-ce possible de remplacer le beurre par de la margarine ?
@@GASTRONOGEEK Merci pour la réponse. Je pensais plus à la pâte brisée, mais une recherche sur marmiton me propose une recette avec de l'huile d'olive également. Plus qu'à essayer du coup.
Merci beaucoup 😋 ! J'ai mis du temps à revenir mais je voulais le faire correctement ! Il y a encore des choses à améliorer mais je suis content que ca te plaise Hugo !
Salut Gastronogeek ! Tu dechires, je vais l'essayer, merci 😃☺️ Les gars, la cuisine ça aide à faire tomber de belles dames, et ici les" geeks" et adorateurs comme moi de jeux vidéos vous le disent: mettez y vous 🤣😆😉
Heureusement que c est férié aujourd'hui ! J avais prévu magret de canard mais après la vidéo, mon boucher ne serait pas fermé j aurai foncé chez lui pour changer le menu !
Quelle belle façon de débuter la semaine... Cette vidéo que l'on attend et qui vous boost pour la semaine... Je meurt de faim maintenant et je n'ai qu'une envie c'est de me faire cette recette 🤩 Déjà trop hâte d'être la semaine prochaine... Je vais de ce pas contacter H.G. Wells 😉
Je me posais une question pour la petite appartée bouillon avec les pelures : il faut prendre des légumes bio, parce que les peaux des légumes et fruits retiennent la plupart des pesticides ? Merci
Pouah il a l'air tellement bon purée, et pourtant j'avais vu ton test dans le lab!! J'ai rigolé d'ailleurs au moment où tu as mis la douille :p Bref, on a trop envie de le faire à la maison, avec une pâte maison, ça va être une tuerie, merci de nous vendre du rêve culinaire comme ça!!
Je kiff trop les recette que tu reproduis, j'ai tester celui de sauma " le faux rôti " j'ai A DO RÉ , mai di sa fai longtemps ta pas proposer une recette de food wars , pourquoi tu ferai pas une vidéo sur une recette de nikumi une recette à base de boeuf ? Ou une recette des frère Aldini ? Se serai trop bien , en plus toutes les recette que tu fais donne trop envie d'y goûter 😋😋😁😁
Et voilà ! 3ème vidéo depuis la reprise ! C'est toujours autant le stress de savoir si le contenu va vous plaire et si la recette va vous donner faim ! Merci pour les pouces bleus et les commentaires que vous pourrez laisser sous la vidéo ! Passez voir la vidéo Demon Slayer à la fin de celle-ci si vous l'avez manquée !
Très bonne vidéo comme d'hab, merci pour cette super recette, pas trop compliqué d'ailleurs, sa fait du bien pour l'hiver 👍👍👍👍
HA OUAIS ! ha ouais quand même
Hou la la elle était plutôt hardcore la dame.
Mais enfin Thibaud, comment peut-tu encore douter de ton talent depuis tout ce temps ? Tu es toujours au top !! Cette tourte inciterait un pêcheur d'Innsmouth à arrêter de manger du poisson !!
Merci à toi.
Je suis pas du genre à liker les vidéos. J'ai du en liker 50 en 10 ans.
Ben là j'ai la dalle, et toi t'as mon pouce bleu 🤤
@@denisduchene7269 ça fait super plaisir !
Qu'elle est belle cette tourte ! Elle a l'air d'être aussi croquante qu'un orteil de Frey ! Je prends note de la recette 😋
Ah ah ! Avec plaisir, l’important c’est de bien utiliser des ingrédients frey euh frais !
Frey ? la déesse vikings ?
Aaaaah la voilà enfin hahaha génial. Bonus : insérer un ongle entier dans la viande pour immersion complète
J’espère que ça te plaira !
@@GASTRONOGEEK Sans surprises, ça m'a plu ^^. Ça a l'air succulent, je tente une farce le week-end prochain. Les petites touches d'humour (avec le poignard pendant la cuisson notamment) rappellent un peu le type de mise en scène de tes premières vidéos :p
En prime ton nouveau background est top et chaleureux. Le retour de vidéos YT hebdomadaires fait vraiment plaiz'!
Comment me faire plaisir : Game of Thrones ! xD
Avec plaisir !
je n'arrête pas de la revoir cette vidéo, je n'attends qu'une chose pouvoir faire cette recette, Merci @gastronogeek.
Pourrais soumettre une demande... fait nous une terrine, un paté de campagne, tu vois la terrine avec des beaux morceaux, celle que nos grand parents faisaient pour les fête de famille, merci d'avane
Cette recette donne l'eau à la bouche ! Bien envie de la tester pour un prochain repas entre copains ! Petites questions : Quels autres légumes pourraient remplacer les épinards ? (Je déteste vraiment ça...). Et aussi, ok attendre que la tourte aie refroidie pour la démouler, mais lors de la dégustation c'est meilleur tiède non ? Il faut la faire réchauffer doucement au four avant la dégustation ? J'ai peut être loupé l'info dans la vidéo ! Désolée ! Et merci pour la réponse apportée ! :)
Quel bonheur de retrouver ce format, et quelle qualité ! Merci !
Je ne sais pas si vous verrez ce commentaire mais je tiens à vous remercier car vos contenus, vidéos, livres, et la passion que vous y mettez, m'ont poussé il y a quelques années à me lancer, et à me reconvertir dans la cuisine. Alors encore une fois, merci infiniment !
Merci à vous de me transmettre cette énergie ! Bonne continuation !
Je découvre et j'aime bien. C'est bien d'être entre le prof et le pote. Vous dites les choses importantes mais laissez de la place à la détente aussi. Et la recette me rappelle un bon pâté en croûte, avec une forme différente. Bravo!
Merci pour ce commentaire
J'avais testé cette recette dès la sortie du Gastronogeek 2 et là j'ai carrément envie de la retenter tellement c'était une tuerie... Enfin, tuerie dans le sens qu'elle était bonne, je n'ai tué personne pour la faire contrairement a Arya 😁
Merci encore pour cette vidéo, ça fait plaisir le retour de ce format sur TH-cam !
Merci énormément !
Bonne recette avec un tirage sur les cordes vocales
La voix va revenir ! Merci pour le commentaire !
Franchement le montage est très kiffant
Merci ! Ca fait plaisir !
Super la vidéo ça m'a donné fin . J'ai une question étant intolérant au lactose est-ce qu'on peut remplacer le beurre et le lait dans la recette.
Quel plaisir de te retrouver sur ces formats condensés ! Un vrai régale pour le moral, et pour les papilles évidemment! Merci!
Un grand merci !
Super Travail, très bien expliqué, agréable à regarder et quelle recette ! Bravo et merci !
Merci bcp !
Top cette recette ! Merci pour cette vidéo :)
Avec plaisir 😊
Salut! j'adore tes vidéos mais je suis végétarien, ce serait trop bien que tu proposes plus de recettes sans viande!
Dans tous les cas merci parce que c'est toujours bon d'apprendre des trucs!
Salut ! Ça arrive bientôt tkt !
Merci Thibaud, encore une recette que je tenterai dans les prochains jours.
Et d'ailleurs tu vas peut être me donnais un conseil la condensation d'eau dans les préparations.
Avant hier j'ai fait une tarte moutarde tomates et j'ai fait rendre l'eau des tomates en les coupants en tranches avec du sel pendant 1h mais après cuisson de la tarte il y avait encore pas mal d'eau esque faire une cheminée dans les tartes serais la solution car je sèche.
Merci à la prochaine recette.
La cheminée pour évacuer la vapeur est top, sinon augmenter le temps de cuisson ou la température pour faire s’évaporer +
J'adore votre humour noir. La farce doit être excellente. Vous auriez pu faire aussi du pâté de tête en hommage à son père
La taille de cette tourte ! '-'
Ah et y'a bien longtemps que j'ai suivi ton conseil de se faire à manger soi-même, c'est tellement agréable ! ^^
Continue les vidéos, ça régale de voir cette chaîne revivre !
Merci beaucoup ! Ca fait chaud au coeur !
1ere fois de ma vie que je regarde une vidéo cuisine de A à Z et franchement c'est hyper bien expliqué et ça a l'aire super bon, merci !
Merci Axelle !
Je l’ai fait pour le nouvel an et ça a été une superbe réussite !!! 🎉
J'aime beaucoup le nouveau format des vidéos, très bonne energie et montage, c'est agréable à regarder et la chaine m'avait manqué. 🥺
Bon étant végétarienne, en salé je n'ai toujours pas trouvé mon bonheur dans les recettes partagées, mais ça donne des idées sympas !
Ça arrive très vite ! On a au moins 2 recettes végétariennes qui arrivent dans les semaines qui viennent !
@@GASTRONOGEEK Oh trop génial, super hâte !! 🥰
Tip top. Petite salade à coté avec une petite sauce échalotte agrumes pour casser le coté gras/viande et c'est le feu
Tout à fait !
Hello et merci beaucoup pour cette vidéo, je n'ai pas compris à quoi servent les 2L d'eau gazeuse ? Merci !
Recette testée aujourd'hui et approuvée par la famille. Merci beaucoup.
Merci du com’ ! Content que ça vous ait plu !
La tourte à la Frey est, tant au littéral qu'au figuré, une tuerie!
Oui ! Ah ah
Merci pour la recette ! J'aime tellement ce nouveau format, c'est fou ! Clair, précis, avec de l'humour ! Un régal ! Merci!
Merci énormément ça fait super plaisir !
Merci pour ta vidéo de grande qualité, je suis justement en train de faire ta tourte, je viens de finir la pâte, à quoi sert l’eau gazeuse dans la description ?
Merci !
L’eau gazeuse sert à faire bouillir les légumes , quand et si on veut optimiser la cuisson.
L’eau claire fait parfaitement l’affaire.
@@GASTRONOGEEK ok merci, j’aurais appris un autre truc! Bon je l’ai terminé, je laisse la bête reposer ce soir, Je suis moins rapide que toi… En espérant que je ne l’explose pas demain…😆
Merci pour la recette, hâte de te retrouver pour une prochaine recette. Et merci pour ce partage 😀 Belle soirée à toi 😊
Merci bcp ! Belle soirée à toi !
Miom miom miom.... Que de bonheur dans cette vidéo! Je VALIDE!!
Merci !
un grand merci pour ton travail, j'ai réaliser cette recette aujourd'hui et vraiment c'était excellent 😋😋
Top ! Merci !
¡Fantástica receta! Cette fois tu n'as eu aucun problème avec la cheminée pour la tourte! Je me souviens du Gastro-lab avec ton père et la recherche de la douille 😉 désolée pour les fautes d'orthographe, le français n'est pas ma langue maternelle (je te suis dès l'Espagne)
Muchas gracias entonces ! Merci !
Les légumes glacée 😀 la basse au cap 😀
Et voilà !!!!
Rien à dire, c'est tout parfait et bien expliqué 😁 même si je trouve qu'il manque un Bernardo ❤
Juste une petite question, en fin de vidéo tu dis d'attendre que la tourte refroidisse, mais c'est que ça se mange froid ? Ou il faut/on peut la réchauffer au moment de la manger ?
C’est mieux de ne pas la démouler chaude oui, on peut ensuite la réchauffer. Pour la manger direct sortie du four, mieux vaut utiliser un moule à charnière.
@@GASTRONOGEEK merci pour ces précisions. Bonne journée
Recette toujours au top et plein de petits conseils. Merci !
Une question : comment fais tu pour que ta tourte soit dorée sur les côtés alors que tu ne mets du jaune que sur le dessus ? Moi elles ont toujours tendance à être plus blanche ou en tout cas beaucoup moins bronzées.
Merci pour ton com’ ! Ça tient au fait que la pâte soit pur beurre et maison mais aussi au fait que j’ai bien beurre le moule, ça a aidé à dorer !
Ça a l'air appétissant 😋
Ça ressemble beaucoup au pâté de pomme de terre limousin (c'est-à-dire la version avec viande) mais sans les pommes de terre.
Espérons que cette vidéo servent de tremplin à ces recettes oubliées qui changent des kébabs, pizza et autre hamburgers.
Merci !
Ben dis nous quoi 🤣
Super recette!! N'ayant pas de moule à flanc "haut" comme dans la vidéo, est-ce que je pourrais prendre un plat à tarte moins haut mais plus large?
Tout. A fait ! La clé réside dans la cheminee !
@@GASTRONOGEEK Merci pour le Conseil!!!
Hello Gastronogeek, merci pour la recette ! On a l'habitude de faire la pâte brisée à l'huile (pour les intolérants au lactose), tu penses que ça passe ou ça casserait tout dans cette recette ?
Non ça passera tkt !
@@GASTRONOGEEK Meerci beaucoup !
La recette est à la taille de la tourte.. ÉNORME!!! Bon, encore une recette à refaire avec ma miniature de 7 ans!! Tu nous régales!!!! Déjà hâte à la semaine prochaine!
Merci Stéphanie !
Une fois de plus géniale comme vidéo, super cadre et lumière , ça rappelle les vieilles vidéos mais y a vraiment un gros step UP bravo à l équipe
Merci énormément !
J’adore ton énergie dans tes vidéos ! Merci pour cette belle recette ça me donne envie de m’y mettre :)
Ça fait super plaisir !
OUIIIIII depuis le temps que j’attendais une recette de la tourte de GOT trop bien que ça soit toi qui fasse la recette bordel ça donne envie et c’est bien expliquer
Merci beaucoup Julien !
Belle déco chef 😀
Incroyable de te retrouver sur la chaine, la recette est parfaite pour la saison !
Merci bcp ! Rdv les lundis du coup !
Super !
Pourrais-tu définir : "redensifier le beurre" ? Je pensais que faire reposer la pâte permettait à l'eau d'empeser les grains d'amidon.
On a un fan des travaux d'Hervé This ? J'avoue ne pas connaitre les raisons chimiques du procédé : par expérience, la pâte brisée se manipule bien mieux bien froide et reposée, je pense le beurre retrouve une certaine "solidité" au froid et vu qu'il est parfaitement intégré à la farine (lors du sablage) je pense que c'est le repos au froid qui permet la cohésion de la pâte.
Qui plus est, l'empesage des grains d'amidon s'opère à température chaude ou tiède non ? Est-ce bien le procédé qui rentre en compte pour la pâte brisée ?
merci beaucoup pour la vidéo ultra quali
Merci énormément !
Super recette , ça donne grave envie 😋😋
Merci bcp !
Super tes videos ! Je te suivais pas encore mais je louperai pas la prochaine ! Merci a toi.
Merci !
🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤 ! Merci chef maintenant j'ai a nouveau faim 🤪🤪 ! Quel plaisir de voir une recette d'un des mes univers favoris ! Hate de voir d'autres recette de cet univers !
Merci bcp !
J’adore, super recette et franchement la tourte a l’air délicieuse! 😋
Merci bcp !
Super vidéo ! J'ai fait cette recette il y a pas très longtemps et c'était délicieux !😍
Merci beaucoup 😋
Merci beaucoup !! Super, comme tout ton travail. Le format est top. Facile de naviguer et de se repérer si on veut revoir un passage particulier. J'hésitais à faire cette recette (je ne sais plus de quel livre elle vient, je les ai presque tous ^^'), mais je vais me lancer grace à cette vidéo.
Un grand merci ! Ca fait plaisir ! (Gastronogeek 2 Le retour)
Super vidéo ! La recette a l'air succulente, le montage est vraiment bien fait (de mon très humble avis de viewer sans expérience du métier) et j'aime aussi les touches d'humour de Thibaud. Merci à vous !
Merci pour ce message qui fait super plaisir !
J’avoue que la recette a l’air dingue , mais par contre mentalement remettre cette recette dans le contexte de la série ça me coupe l’appétit 😂😂
oh bah suffit de rester sur la recette hein ^^
Au passage superbe format vraiment ça rend la vidéo super dynamique !! J’adore
Ca part direct en pouce bleu !
Toujours un plaisir à regarder
Un grand merci !
Wow, ça donne vraiment envie !!
Merci !
Recette que je vais faire demain pour Noel :p
Juste que je me suis gouré et que j'ai pris de la saucisse de Morteau à la place de Montbéliard... bon la diff ne devrait pas être flagrante !
Une tourte viande - épinards - échalotes glacées ?
Tu nous gâtes là chef !
Merci beaucoup, ca fait super plaisir !
Miam, ça donne super faim, encore une recette facile à comprendre et à refaire ! Merci Thibaud !
Merci bcp !
Ca fait plaisir de voir cette nouvelle cuisine et quelle dinguerie cette tourte omggg
Hate de voir ce que tu nous prépare pour la suite
Merci Julie ! Ça fait super plaisir !
Un réel plaisir de te retrouver avec des recettes toujours aussi gourmandes ❤️❤️🥰 j'adore ta personnalité, ta bonne humeur, tes petites astuces ! Bref je me régale à chaque fois 😁
Merci bcp pour ce commentaire super chaleureux !
Elle semble gourmande les échalotes glacée à brun chef 🤤
Rhooo les échalottes ça a l'air d'être de la folie. Très envie d'essayer cette recette, c'est noté! Bravo pour le boulot et le format.
J'ai quand même une question qui m'obsède: comment les épinards mis au milieu de la tourte se retrouvent en haut après cuisson ?
Ah ah ! Bien vu ! Pour des questions d’optimisation de temps de tournages, j’avais fait une tourte la veille et une le jour même. Celle qu’on a ouvert c’est celle de la veille je pense (l’autre a été dévorée par l’équipe)
@@GASTRONOGEEK Bon sang, j'aurai du m'en douter, en plus tu expliques qu'il faut bien la laisser refroidir avant démoulage ! Merci pour la réponse en tout cas, une enigme de résolu.
Tu me régales.
Woa t'as changé la déco ! J'ai même pas eu les notifs ! Chuis triste et joyeux en même temps !
Re-Bienvenu à la maison du coup !
C'est qu'il va presque me faire aimer les épinard 🤣
Merci pour cette super recette qui donne extrêmement faim !
Merci Claire !
Nickel comme recette d'halloween, merci
Merci Sandrine !
Bonsoir, super la vidéo !!! Dans lequel de tes livres sont les recettes de GOT. Merciii
Hello ! Merci ! J’ai les lemon cakes de Sansa stark dans Geek and Pastry, la Tourte dans Gastronogeek 2, la Tourte mortelle de Joffrey dans Gastronogeek Séries Cultes
Très bonne vidéo, hâte d'essayer cette recette !
Merci beaucoup 😋
Incroyable, comme d’habitude ! Merci pour toute cette créativité ! 💖
Merci bcp !
Bonsoir, superbe vidéo qui donne l’eau à la bouche comme les autres ! Vraiment heureux de revoir la chaîne reprendre vie !! Je laisse l’idée ici mais votre version du cocktail « David Martinez » de Cyberpunk 2077 en hommage à au protagoniste serai je pense une dinguerie. En tout cas très bonne continuation, hâte des prochaines vidéos 😊
Merci pour l’idée Alexandre !
comme toujours super recette merci pour la video
Merci Nathalie !
Moi qui adore les tourtes, je n'ai qu'une hâte c'est de la tester 🥰
Merci beaucoup pour ce contenu trop chouette !!
Merci à toi 😊 Ca fait super plaisir !
Merci pour tout ce que tu fais ! La qualité est top, tes recettes sont toujours délicieuses, c'est vraiment un plaisir de suivre ton travail. J'espère que la reprise sur TH-cam se passe bien, en tout cas je serais toujours au rendez-vous ! Bonne soirée et bon courage, je ne fais pas plus long, j'ai une tourte à faire :p
Ah ah merci bcp !
Sympa la recette. Petite question, je ne peux plus manger de produits laitiers, donc plus de beurre. Est-ce possible de remplacer le beurre par de la margarine ?
Dans les légumes glacées ? Je suis pas convaincu que le rendu soit le même… essayez plutôt avec de l’huile d’olive
@@GASTRONOGEEK Merci pour la réponse. Je pensais plus à la pâte brisée, mais une recherche sur marmiton me propose une recette avec de l'huile d'olive également. Plus qu'à essayer du coup.
Yes !! Pleins de courage pour le futur de la chaine, et pour qu’on ait du contenu de qualité comme celui-ci 😁😁
Oh merci beaucoup ! Ca fait super plaisir !
Très contente que tu reprennes les vidéo TH-cam ! Cette tourte à l’aire fabuleuse 👏🏻!
Merci bcp !
Trop contente du retour des vidéos ! Merci beaucoup
Merci à toi !
Miam miam miam ... et re-miam !!! 🖤🤘
Tout à fait!
C'est génial cette série de recette !
Merci beaucoup 😋 ! J'ai mis du temps à revenir mais je voulais le faire correctement ! Il y a encore des choses à améliorer mais je suis content que ca te plaise Hugo !
C'est bon, j'ai faim 😆
Top, mission accomplie alors !
Très belle recette et super vidéo 🤩 à quand une recette tirée de la série The Crown alors ? 😜
Quand j’aurais bossé la série ah ah
Salut Gastronogeek ! Tu dechires, je vais l'essayer, merci 😃☺️ Les gars, la cuisine ça aide à faire tomber de belles dames, et ici les" geeks" et adorateurs comme moi de jeux vidéos vous le disent: mettez y vous 🤣😆😉
Merci à toi 👍
Ah merde du coup on mange pas d'enfants ce soir ? 🤣
alors...euh...les gosses de mes voisins meriteraient mais non hein !
Magnifique!!!!!!!!!!
Merci !
Merci pour ce partage 🙏🏻👍🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Merci à vous 😊
Heureusement que c est férié aujourd'hui ! J avais prévu magret de canard mais après la vidéo, mon boucher ne serait pas fermé j aurai foncé chez lui pour changer le menu !
Ça fait plaisir Thomas !
Quelle belle façon de débuter la semaine... Cette vidéo que l'on attend et qui vous boost pour la semaine... Je meurt de faim maintenant et je n'ai qu'une envie c'est de me faire cette recette 🤩
Déjà trop hâte d'être la semaine prochaine... Je vais de ce pas contacter H.G. Wells 😉
Ah ah Kaneki !
Je me posais une question pour la petite appartée bouillon avec les pelures : il faut prendre des légumes bio, parce que les peaux des légumes et fruits retiennent la plupart des pesticides ? Merci
Alors c’est mieux mais dans l’absolu si tu peux pas c’est pas grave. Même les légumes bio ne sont pas exempts de certains pesticides.
@@GASTRONOGEEK merci beaucoup
Pouah il a l'air tellement bon purée, et pourtant j'avais vu ton test dans le lab!! J'ai rigolé d'ailleurs au moment où tu as mis la douille :p Bref, on a trop envie de le faire à la maison, avec une pâte maison, ça va être une tuerie, merci de nous vendre du rêve culinaire comme ça!!
Merci encore pour la force et le commentaire
Je kiff trop les recette que tu reproduis, j'ai tester celui de sauma " le faux rôti " j'ai A DO RÉ , mai di sa fai longtemps ta pas proposer une recette de food wars , pourquoi tu ferai pas une vidéo sur une recette de nikumi une recette à base de boeuf ? Ou une recette des frère Aldini ? Se serai trop bien , en plus toutes les recette que tu fais donne trop envie d'y goûter 😋😋😁😁
Excellente idée ! On reteste du food wars bientôt !
J'ai hâte de découvrir les nouvelle recette de food wars 👍
Voilà encore une belle vidéo avec une recette bien gourmande et une touche d'humour 😊
PS: puis-je avoir la taille du moule stp
Merci bcp ! Oui sans problème, 18 cm !
@@GASTRONOGEEK Merci sur combien de hauteur dans l'idéal ?
Miaaaaaaammmm!!
Merci Isabelle !
La vraie bonne cuisine !
Ah ah !
coucou, c'est quo'elle marque votre planche a découper?
Je regarderai mais je l'ai acheté chez Culinarion !
Omg j'adore 😍😍
Ah ah merci !
ça fait drôlement zizir de te retrouver sur tutube
Merci !
Les échalotes c’est vraiment le meilleur truc de cette recette.
Oui c'est vrai ! Merci pour ton com' Béren, ca me fait super chaud au coeur.