Endnu en lækker opskrift 😊 Elsker at følge din kanal 🥰 Jeg fik din kogebog med dine livretter sidste år i julegave 😁 Jeg glæder mig allerede til at følge din julekalender 2024 🙏🏻🥰
Tak for opskriften. Jeg opholdte mig som ung ofte på billige hoteller i Marais, Paris, og spiste ofte på de nærliggende restauranter/spisekantiner af marrokansk-tunesisk oprindelse. Min favorit var Cous Cous Merguez, eller osse bare med lam og kikærter. En lille opfordring 🙂
Hej James, I dit afsnit af Jacob Flytter Ind havde du en rigtig stor dunk flydende fond (1L tror jeg). Hvilken fond var det? Synes nemlig dem jeg har prøvet, de har været lidt kedelige. Og super opskrift - alt i lasagne familien skal absolut prøves - jeg elsker bare lasagne! 😊
Et gammelt trick er at stikke træstykket af en tændstik ned i olien. Det skal boble lidt omkring den. Hvis olien er for kold bliver det noget olieret sjask. Hvis den er for varm brænder det selvfølgelig på og olien kan brænde af og blive meget bitter. Men temperaturmæssigt der, vil jeg skyde på at han ligger på 150-170 grader ish.
Hej James. Jeg fik første gang retten i en måltidskasse hvor opskriften lød på at vende auberginerne i sammen pisket æg, ikke mel og så stege dem. Har du hørt om denne version?
Herhjemme steger vi auberginen på en grillpande i stedet for mel/olie. Måske ikke så autentisk, men jeg synes det giver mere smag og gør retten mindre fedtet. Det er en af konens livretter, så helt galt tænker jeg ikke det er 🙂
Hej james, har før spurgt indtil om du kunne anbefale nogle køkken knive. Har siden fået købt mig et ret lækkert sæt af japansk stål. Men vil høre om du og adam eller dig selv har overvejet at lave et knivsæt man ville kunne købe? Tror ikke jeg er den eneste som kunne være interesseret i at få fat i det i givet fald :-) Og ellers så super dejligt med de her opskrifter der kommer, det altid godt med en ny ide eller to man kan bruge😄
Hej Peter,- som du kan se i den lille "bag kulisserne" video, som ligger her på kanalen, er min knivsamling lidt af en rodebutik.😊 Vi er for en del år siden blevet tilbudt at lægge navn til diverse ting og sager. Også knivsæt. Problemet er bare lige "at lægge navn til". Det synes vi, er noget lidt underligt noget. Og decideret at udvikle et knivsæt fra bunden er både en tidskrævende og bekostelig affære,- og vi er jo ikke specialister. Og da der jo findes så ufattelig mange fremragende knive, syntes vi ikke vi behøvede at bebyrde verden med endnu mere. 😉
@@JPriceDK Hej james, det var også det svar jeg forventede så at sige, men dog ikke håbede på😂😊 som en stor fan af dig og spise med price programmet havde det været super fedt hvis det havde været sådledes. Men forstår udemærket godt der ikke er behov for flere knive der så at sige bliver lagt navn til. Men ellers så takker jeg for det gode svar, det er værdsat. Men har faktisk ikke set den video bag om kulisserne så den skal jeg da have set. Og ellers så rigtig god ferie😄
@@JPriceDK hej James. Tak for det rigtig fine svar sætter stor pris på du tager dig tiden til det. Men det var nok også det svar jeg forventede, og jeg har fuldt forståelse for i ikke bare vil ligge navn til som du siger. Meeeen det skader jo aldrigat spørge😄😊 Har lige set den video, den var super god, har efter at have set dine videoer været ude og anskaffe mig en mad pincet og må bare sige det er blevet en tro følgesvend jeg ikke vil undvære, så tak for det. Og ellers så tak for videoerne, og ellers så håber jeg du/i får en fortsat god ferie. 😄
omnomnom... Hvis jeg har en livret er det parmigiana, og det tog mig mange år at forstå hvad det egentlig var for en ret. Navnet snyder lidt, ikke sandt. Den bedste, jeg nogensinde har fået var mærkeligt nok på Østerbro. Der var engang en Italiensk restaurant på Nygårdsvej, der hvor der er fitness. Jeg aner seriøst ikke hvorfor vi tog derhen. Men deres parmigiana var et kunstværk. De er forlængst lukket -- ikke så underligt for det var et sted hvor det givetvis var sjældent nogen af kunderne forstod hvad de havde gang i. Jeg prøver hele tiden at genskabe den version. Hvis jeg skal sige et par ting, så var deres aubergine ret tykt skåret, men stadig helt gennembagt og lækker. Tomatsovsen var super let, jeg tror ikke de brugte løg. Og så var osten overhovedet ikke irriterende. Måske var det i virkeligheden en mornaysauce bare med enormt meget ost. Har nogen andre her været der? Har nogen en idé om hvad det var, jeg oplevede?
Jeg plejer at 'stege' auberginen i ovnen. De bliver skiveskåret. Og smurt med olivenolie, på hver side og ind i ovnen 15- 20 min. Så bliver det ikke så fed. Auberginer suger rigtig meget olie når de bliver stegt i det..
Min kone kommer fra landet og er slet ik vild med aubergine specielt konsistensen, kan man udskifte aubergine med bagekartofler som er skåret ud i skiver og forkogt i stedet så den bliver lidt mere dansk.
Det minder meget om Moussaka, den originale Moussaka, var ikke med kartofler, hvis jeg ikke husker helt forkert. Det er en turist version, der blevet lavet, da der begyndte, at komme flere, og flere folk, fra andre Europæiske lande, til Grækenland.
Ser lækkert ud 😊.
Og ny sæson af Spise med Price er på DR. Herlig start.❤
Tak for opskriften. Det ser lækkert ud😊
Endnu en lækker opskrift 😊 Elsker at følge din kanal 🥰 Jeg fik din kogebog med dine livretter sidste år i julegave 😁 Jeg glæder mig allerede til at følge din julekalender 2024 🙏🏻🥰
Lækkert som altid ❤
Ej hvor lækkert. 😜 man kommer helt i feriestemning igen
Jeg sætter aubergineskiverne i ovnen, og bruger osten taleggio i stedet. Bon appétit 😋
En gang når du er tilbage i Danmark ville det være fedt og se dit bud på en dahl😄
Har du en god opskrift på en rammen 😊😊
Endnu en lækker opskrift, kan stærkt anbefales
GUF! Kunne man snige lidt hvidvin eller vinaigre i sovsen? Er det tilladt?
Altid!
Det er bare lækkert
Bravissimo😋
Hvor er I søde at tage pynte- Jørgen med på ferie
Tak for opskriften. Jeg opholdte mig som ung ofte på billige hoteller i Marais, Paris, og spiste ofte på de nærliggende restauranter/spisekantiner af marrokansk-tunesisk oprindelse. Min favorit var Cous Cous Merguez, eller osse bare med lam og kikærter. En lille opfordring 🙂
Hej James, I dit afsnit af Jacob Flytter Ind havde du en rigtig stor dunk flydende fond (1L tror jeg). Hvilken fond var det? Synes nemlig dem jeg har prøvet, de har været lidt kedelige.
Og super opskrift - alt i lasagne familien skal absolut prøves - jeg elsker bare lasagne! 😊
Kan varmt anbefale oscars fond. Især de “pastaer” man kan få i store spande selvom de kan være vanskelige at få fat på. :-)
Ser gott ut!!
Hej James, det ser lækkert ud - Hvor varm skal olien være? 😀
Et gammelt trick er at stikke træstykket af en tændstik ned i olien. Det skal boble lidt omkring den. Hvis olien er for kold bliver det noget olieret sjask. Hvis den er for varm brænder det selvfølgelig på og olien kan brænde af og blive meget bitter. Men temperaturmæssigt der, vil jeg skyde på at han ligger på 150-170 grader ish.
Typisk omkring 180 grader.
ser virkeligt godt ud!
Hej James. Jeg fik første gang retten i en måltidskasse hvor opskriften lød på at vende auberginerne i sammen pisket æg, ikke mel og så stege dem. Har du hørt om denne version?
det lyder læ lækkert med lasagne med aubergine
Nydelig 🙂
Man kan købe fast mozzarella i Bilka og evt Føtex. Den er formet som en blok. Også god til pizza🎉
Herhjemme steger vi auberginen på en grillpande i stedet for mel/olie. Måske ikke så autentisk, men jeg synes det giver mere smag og gør retten mindre fedtet. Det er en af konens livretter, så helt galt tænker jeg ikke det er 🙂
Hvor lækkert.
Ser väldigt gott ut så det måste prövas 👍🏿
Når jeg ser en video på denne kanal, får den et like allerede før jeg har set den. Man ved det bliver godt.
Hej james, har før spurgt indtil om du kunne anbefale nogle køkken knive. Har siden fået købt mig et ret lækkert sæt af japansk stål.
Men vil høre om du og adam eller dig selv har overvejet at lave et knivsæt man ville kunne købe? Tror ikke jeg er den eneste som kunne være interesseret i at få fat i det i givet fald :-)
Og ellers så super dejligt med de her opskrifter der kommer, det altid godt med en ny ide eller to man kan bruge😄
Hej Peter,- som du kan se i den lille "bag kulisserne" video, som ligger her på kanalen, er min knivsamling lidt af en rodebutik.😊 Vi er for en del år siden blevet tilbudt at lægge navn til diverse ting og sager. Også knivsæt. Problemet er bare lige "at lægge navn til". Det synes vi, er noget lidt underligt noget. Og decideret at udvikle et knivsæt fra bunden er både en tidskrævende og bekostelig affære,- og vi er jo ikke specialister. Og da der jo findes så ufattelig mange fremragende knive, syntes vi ikke vi behøvede at bebyrde verden med endnu mere. 😉
@@JPriceDK Hej james, det var også det svar jeg forventede så at sige, men dog ikke håbede på😂😊 som en stor fan af dig og spise med price programmet havde det været super fedt hvis det havde været sådledes. Men forstår udemærket godt der ikke er behov for flere knive der så at sige bliver lagt navn til.
Men ellers så takker jeg for det gode svar, det er værdsat. Men har faktisk ikke set den video bag om kulisserne så den skal jeg da have set. Og ellers så rigtig god ferie😄
@@JPriceDK hej James.
Tak for det rigtig fine svar sætter stor pris på du tager dig tiden til det. Men det var nok også det svar jeg forventede, og jeg har fuldt forståelse for i ikke bare vil ligge navn til som du siger. Meeeen det skader jo aldrigat spørge😄😊
Har lige set den video, den var super god, har efter at have set dine videoer været ude og anskaffe mig en mad pincet og må bare sige det er blevet en tro følgesvend jeg ikke vil undvære, så tak for det.
Og ellers så tak for videoerne, og ellers så håber jeg du/i får en fortsat god ferie. 😄
En af mine absolute livretter, specielt når den er lavet af Roberto Nocita 🙂
Du tabte mig med det der rucola, men bortset fra det, så ser det lækkert ud
Kødløs Mousakka? Jeg er så gammel at jeg kan huske fast dansk mozzarella i køledisken i supermarkedet.
🙂👍🥂
Man kan vel os kalde den for vegetarmoussaka.
Aubergine, er det ikke også med i en musaka. Sidder tilfældigvis i Grækenland lige nu. 😀
Glöm inte nya säsongen Spise med Price!!!!!!
Kan du ikke lave lasagnejette
Han har allerede lavet almindelig lasagne. Det er stort set det samme. Den eneste forskel er størrelsen på pastastykkerne.
Och varför tänker jag på Grekland … ?
omnomnom... Hvis jeg har en livret er det parmigiana, og det tog mig mange år at forstå hvad det egentlig var for en ret. Navnet snyder lidt, ikke sandt. Den bedste, jeg nogensinde har fået var mærkeligt nok på Østerbro. Der var engang en Italiensk restaurant på Nygårdsvej, der hvor der er fitness. Jeg aner seriøst ikke hvorfor vi tog derhen. Men deres parmigiana var et kunstværk. De er forlængst lukket -- ikke så underligt for det var et sted hvor det givetvis var sjældent nogen af kunderne forstod hvad de havde gang i. Jeg prøver hele tiden at genskabe den version. Hvis jeg skal sige et par ting, så var deres aubergine ret tykt skåret, men stadig helt gennembagt og lækker. Tomatsovsen var super let, jeg tror ikke de brugte løg. Og så var osten overhovedet ikke irriterende. Måske var det i virkeligheden en mornaysauce bare med enormt meget ost. Har nogen andre her været der? Har nogen en idé om hvad det var, jeg oplevede?
Basilikum de sidste 5 minutter. Salt med kyllingeboullionterninger. Tag til Italien i stedet for Sydfrankrig …🙂
Jeg plejer at 'stege' auberginen i ovnen. De bliver skiveskåret. Og smurt med olivenolie, på hver side og ind i ovnen 15- 20 min. Så bliver det ikke så fed. Auberginer suger rigtig meget olie når de bliver stegt i det..
Det da løgn var
Ok
Min kone kommer fra landet og er slet ik vild med aubergine specielt konsistensen, kan man udskifte aubergine med bagekartofler som er skåret ud i skiver og forkogt i stedet så den bliver lidt mere dansk.
Ser megalækkert ud. Dog: Rucula er ukrudt! 😂
Det minder meget om Moussaka, den originale Moussaka, var ikke med kartofler, hvis jeg ikke husker helt forkert. Det er en turist version, der blevet lavet, da der begyndte, at komme flere, og flere folk, fra andre Europæiske lande, til Grækenland.
Det er nu alligevel ikke så svært at finde den faste mozzarella. Den laves af Galbani, og findes i bl.a. Føtex og Bilka. (Galbani Mozzarella Cucina)
Samt Lidl, Netto, Brugsen, 365. For bare at gøre det endnu nemmere 😊
Samt Lidl, Netto, Brugsen, 365. For bare at gøre det endnu nemmere 😊
Du kunne nu godt have puttet en rød pølse i 😂😂😂
Ja...eller en pakke leverpostej og lidt bacon. 😂