Special Soup Recipe for Iftar 😋 Sour Meatball Soup
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 20 ก.ย. 2024
- How to make seasoned sour meatball soup? We have come up with a delicious recipe for those who are curious and looking for different soup recipes for iftar!
In addition to being easy to make, you should definitely try the sour meatballs, which will be appreciated with their taste that leaves a mark on the palate, and which is enjoyable both to eat and to make.
Don't forget to watch our video and try it at home for the sour meatball soup that will fill the kitchen with the smell of mother's cooking and make your stomach happy. Enjoy your meal!
for 4-6 people
Preparation: 15 Minutes
Cooking: 30 Minutes
Sour Meatball Soup;
Materials
2 medium sized potatoes
2 medium sized carrots
Half a tea glass of oil (60 ml)
1 teaspoon salt
Half a teaspoon of black pepper
A pinch of parsley
7 cups hot water (1400 ml)
For the meatballs;
250 grams low-fat ground beef
1 egg white
4 tablespoons fine bulgur
1 small size grated onion
1 teaspoon of chili pepper
Half a teaspoon of black pepper
Half a teaspoon of cumin
1.5 teaspoons of salt
To coat the meatballs;
Fame
For his training;
1 egg yolk
3 tablespoons of yoghurt
juice of half a lemon
Preparation of
First of all, let's knead our meatball mixture by taking 250 grams of minced meat, 1 egg white, 4 tablespoons of fine bulgur, 1 grated onion, 1.5 teaspoons of salt, half a teaspoon of cumin, half a teaspoon of black pepper and 1 teaspoon of chili pepper in a bowl. .
Let's tear off small pieces of the meatball mixture and roll them with our hands. Let's continue shaping our meatballs by cutting pieces as equal in size as possible.
Let's place the meatballs you shaped on a plate sprinkled with flour.
After shaping all the meatball mixture, let's ensure that every part of the meatballs is covered in flour.
On the other hand, let's peel 2 potatoes and 2 carrots thinly and then chop them into small pieces.
Let's take half a tea glass of oil into the pot.
Let's add the carrots and potatoes we cut into small pieces and fry for a few minutes.
Then let's add 7 glasses of hot water.
After the water starts to boil, let's transfer the flour-coated meatballs to the pot.
Let's leave our soup to cook like this for about 10 minutes.
On the other hand, for the preparation, let's take 3 tablespoons of yoghurt, 1 egg yolk and the juice of half a lemon in a bowl and beat it with a wire whisk.
Let's warm the marinade by taking a few ladles of the broth from the soup.
Let's continue to stir while slowly adding the seasoning we prepared to the soup. Let's cook our soup like this for about 5 more minutes.
When we are about to turn off the stove, add 1 teaspoon of salt, half a teaspoon of black pepper and a pinch of finely chopped parsley and mix it one last time.
You can serve our sour meatball soup after dividing it into bowls. Enjoy your meal!
Daha çok tarif yükleyebilmem için kanalıma abone olur ve zili tıklarsan çok sevinirim. Hemen bu linki tıklayarak abone olabilirsin.
th-cam.com/users/NefisYemekTarifleri
su kaynamaya başlayınca değil patates ve havuç kıvama gelinceye kadar 10 dk da gelmez eksik tarif yapıyosun detayı biraz aç o patate en az 20 dk kaynaması lazım ki sertiği gitsin sen 15 dk kada halletin hepsini köfteyi koydun oda bi 15 dk anca pişer ettisana 45 dk detay atlama derim
Çok teşekkürler kısa bir sürede bütün detayları en ince noktasına kadar az ve öz Allah’a anlatmışsınız sağ olun var olun bazıları çok çok uzatıyor 2 saat soğan kavurmayı gösteriyor 1 dakikalık video veya 1,5 dakikalık video onlarda çıkıyor 7 dakikaya 8 dakikaya hiç gerek yok sizinki şahane olmuş elinize sağlık
O kadar güzel bir tarif ki iftara gelen misafirlerim ikişer kase içtiler her yemeğe kusur bulan eşim öve öve bitiremedi o kadar güzel oluyor emin olun gönül rahatlığıyla yapın derim ben üstüne toz ve pul biber de koydum en son karabiberle birlikte ❤
Sagolun, bu corbayi rahmetli annem yapardi, gurbette bu yemekleri ariyor insan ve bu tarifi cok aradim, tekrar tesekkurler, saygilar
❤❤
11.sınıfa gidiyorum seneye dershaneye gitmeyi planlıyorum youtube'den para kazanıp dershane masraflarını kendim karşılamak istiyorum bu kadar insan içinden 40-50 kişi kişi a-bo-ne olsa moral verir
Kısa, öz ve net bir anlatım,ellerinize sağlık ilk fırsatta deneyeceğim. 👏🏻
Çok teşekkürler 😊 Afiyet olsun şimdiden, sevgiler 🤗❤️
Bir avuç bezelyede renk katıyor
10 yaşındaki kızıma yaptırıyorum şuan birtek patatesleri ben doğradım bide soğanı ben rendeledim o kadar inşallah güzel olur beraber yapıyoruz artık yemek yapmaya başladım herkese tavsiye ederim
Bizde bu ana yemektir, bulgur yerine pirinç koyarız. terbiyesini limon, un ve yumurta ile yaparız. Üzerine kıyılmış maydanoz serperiz. Yoğurtlu olanı da çok güzel oldu. Ellerinize sağlık.
sizin de ellerinize sağlık, afiyet olsun ❤
Evet bende pirinçle dediğiniz şekilde ana yemek olarak yapıyorum kıvamı daha koyu oluyor ❤
@@NefisYemekTarifleri Elinize sağlık birde bu şekilde denemek istiyorum çok güzel görünüyor ❤
Ellerinize sağlık çok basit bir şekilde anlatmissiniz. Nefis yemek tariflerinin tam ölçüde olması en sevdiğim yanı
çok teşekkürler ❤
Bu çorbayı 3-4 kere yaptım, maydanoz koymak haricinde çok guzel oluyor
Dün bu çorbayı yaptım iftara ay cok lezzetli bi çorba oldu emeğinize sağlık ❤
Beğenmenize memnun olduk 😊 Sizin de ellerinize sağlık, afiyet olsun, sevgiler 🤗❤️
Yanında ne yapılır acaba
@@hasreteren9077 ben bulgur pılavı ve fırında tavuk yapmıştım
❤My favorite soup. I was sure it was a Turkish recipe just like its name. In Greece we call it soup. Yuvarlakia ❤ Thank you for sharing ❤
Elinize emeğinize sağlık çok güzel enfes pratik harika besleyici bir tarif Rabbim yar ve yardımcınız olsun inşaAllah hayırlı günler hayırlı ramazanlar
teşekkürler ❤
Elinize sağlık görünüşü bile çok. Güzel her tariflriniz çok güzel
Ellerine emeğine sağlık çok güzel çorba ❤❤❤
Biz eskiler pirincde koyarız
Canim kizim kalbi piril piril tertemiz anlatimi guzel kisa ve oz cok sagol omrun uzun uzun olsun hayirlisiyla allahim bagislasin cok guzel tariflerin hep yapiyom superr4 allahima emanet olun ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Çok teşekkür ederizz ❤️❤️❤️
Akıcı uzatmadan sıkmadan video çekimi harika bir tarif 👌 şuan tencereye koydum iftarda yemek için umarım güzel olur 👏
Çok teşekkürler, sizin de çorbanızın nefis olduğuna eminiz 😊 Ellerinize sağlık, sevgiler 🤗❤️
Cok nefis bir eksili kofte tarifi ogrendim elinize emeginize saglik diyorum ❤
Şimdi denemek için başlıyorum
Ben yaptım beğendim ama çok sulu oldu. Bir dahakine terbiyeye de un ekliycem.
Şu an deniyorum videonuz için sağolun
❤ elinize sağlık , hayırlı ramazanlar olsun inşallah rabbim dualarimizi ibadetlerimizi kabul etsin😊
teşekkürler, hayırlı ramazanlar ❤
Ellerinize emeklerinize sağlık mükemmelsin maşallah maşallah hayırlı ramazanlar Allah'a emanet olun inşallah🤲🤲
muhteşem oldu ellernize sağlık, tarifleriniz ççok beğeniyorum gergün kanalınızdayım
Benimde rahmetli annemin popüler yemegiydi saadece havuc koymazdı gözlerim doldu hatırlattığınız teşekkür ederim❤
Biz de teşekkür ediyoruz. Mekanı cennet olsun ❤️
Ellerinize sağlık çok güzel oldu afiyet olsun herkese, hayırlı Ramazanlar dilerim 🌹🌷🌾🥀🌺
Çok teşekkürler, sizlere de 😊❤️
Bu çorbaysa eğer, yemek olarak ne ile devam ediyorsunuz? Bu arada tarif çok güzel ellerinize sağlık.
Çok teşekkür ederiz. Son derece besleyici ve doyurucu bir çorba olduğu konusunda haklısınız. Mutlaka denemenizi öneriyoruz 😊
Ellerinize sağlık çok güzel bir paylaşım olmuş teşekkürler
❤❤
İlk beğeni benden gelsin ellerinize sağlık yaptığınız bütün tarifler tam tutuyor😊😊
teşekkürler ❤
@@NefisYemekTarifleri Rica ederim ❤️
Emeğinize sahil çok güzel bir tarif mutlaka yapacam
Çok teşekkürler 😊 Afiyet olsun şimdiden, sevgiler 🤗❤️
@@NefisYemekTarifleri teşekkürler.
Ellerinize saglık cok severim iftar icin yapacam😊
Çok teşekkürler, sizin de ellerinize sağlık 😊❤️
Dün yaptım çok güzel oluyor mutlaka deneyin
Beğenmenize memnun olduk 😊 Ellerinize sağlık, afiyet olsun, sevgiler 🤗❤️
Havuçlar patatesler yarı pişmiş haldeyken mi köftelerini koyacağız yoksa hepsi aynı anda mı pişecek
Ellerinize saglik Turkmenistandan izliyorus ve begenyorus ❤❤❤
çok teşekkürler ❤
Çok oz tal şahroya koysam bir biş sarimsak nasl olurmu❤
Ellerinize sağlık afiyet olsun 👍♥️♥️
teşekkürler ❤
ELLERİNE EMEĞİNE SAĞLIK CANIM BENİM 🎉❤
Çok teşekkürler ❤️
Ben pirinçle yoğurup yaptım bı kere dağıldı birde bu şekilde denicem inşallah teşekkürler ellerinize sağlık
11.sınıfa gidiyorum seneye dershaneye gitmeyi planlıyorum youtube'den para kazanıp dershane masraflarını kendim karşılamak istiyorum bu kadar insan içinden 40-50 kişi kişi a-bo-ne olsa moral verir
Çok teşekkürler 😊 Afiyet olsun şimdiden, sevgiler 🤗❤️
Çok güzel görünüyorr 😻 sizce yanına ne yapabiliriz
Tam iftarlık 👍👏 ellerinize sağlık ❤ teşekkür ederiz 🌹🌹🌹
mutlaka denemelisiniz ❤
Maşallah oh ne güzel afiyet olsun canım çok güzel olmuş eline emeğine sağlık ❤❤❤❤❤
Çok teşekkürler ❤️
Elinize emeğinize sağlık
Supa topceta topak corbasi yani uvalama gibi corba bulgar corbasi bu
Ellerine sağlık çok güzel oldu benda denadım
Elerinize salık tarifiniz guzel grnyor afyet olsun hyrlı rmazanlar sevgiler🥀🌹🌷💐
teşekkürler, size de hayırlı ramazanlar ❤
Tavuk kiymasi ile denicegim 😁
Köfteler dağılmaması için ne yapılmalı?
Elinize emeğinize sağlık 👍❤️
Ellerinize sağlık akşam iftar için yapıcam😊
Çok teşekkürler 😊 Afiyet olsun şimdiden, sevgiler 🤗❤️
Terbiyesinde yumurta olmadan nasıl yapabiliriz
Hayırlı Ramazanlar,.nefis görünüyor
teşekkürler 🌸
Ellerinize sağlık çok güzel gözüküyor❤
sizler de mutlaka denemelisiniz ❤
Slmlar eline emeğine yüreğine sağlık canim arkadasim komsum olduk benden beklerim 👍
Ellerinize sağlık çok güzel olmuş 🌿👌🏻
teşekkürler 🌸
Akşam hazırlasak olurmu
Спасибо! 😊Очень аппетитно выглядит. Возьму ваш рецепт себе👍❤️
Ben herzaman yaparım ellerinize saglik
sizin de ellerinize sağlık 🌸
Ekşiliököfte çorba değil ki. Ana yemek
İçine katmış olduğunuz malzemeleri bulamadım bende yumurta kırıp yidin ooohhh canıma şeydi afiyet olsun 🤣
Ellerinize sağlik❤
Abla çorbanın köftesini hazırlayıp dondurucuda saklayabilirmiyiz
BEN ÖYLE YAPIYORUM YUVARLADIKTAN VE UNLAYIP TEPSİDE DONDURUP POŞETLEYİN SIKINTI YOK KOYABİLİRSİNİZ.
Havuçsuz da olur mu evde yok😅
Ellerinize sagllk çok güzel görünüyor 💐💐💐💐
teşekkürler ❤
Kofteleri bir gun once yapsak dolapta bekletsek sorun olur mu?
?
Emeğinize sağlık ❤
Bence başlı başına bir yemek 👍
Kesinlikle. Çok da nefis oluyor, mutlaka denemenizi öneriyoruz 😊
Cok guzel ❤
Çok teşekkürler ❤️
Yogurtsuz olmazmi
Harika olmuş ellerinize sağlık 😊
Çok teşekkürler ❤️
Yaptim cok guzel oldu tsklr
Beğenmenize memnun olduk 😊 Ellerinize sağlık, afiyet olsun, sevgiler 🤗❤️
Çok güzel gürnyo ellerin sağlık
Çok teşekkürler ❤️
Çoooook lezzetli Muhteşem 👏 👏 🍃🌹🍃
❤❤
Harika ellerinize sağlık 🎉
teşekkürler ❤
Ellerine sağlık canım ❤❤❤❤❤❤
teşekkürler ❤
Yaptım güzel olmuş
Ellerinize sağlık 👌
teşekkürler ❤
Düšünmeye gerek yok bu akšama bu corba yapilir iyi fikir oldu Elinize saglik siz bir sorum olucak sizin sayfaniz pirincli un kavurmali bir corbaniz vardi ismi aklida deyil unu kavurduktan sonra kayna sumu koydunuz yoksa soguk sumu koydunuz geri dönerseniz sevinirim šimdiden tešekkürler ❤
Hangi çorbaydı bahsettiğiniz tam anlayamadım ama sıcak su koyarak yapabilirsiniz. Bir sorun olacağını sanmıyorum ❤
@@NefisYemekTarifleri ismini buldum corbanin Andoloz corbasi bir yil önce paylašmištiniz
Elinize sağlık Harika
sizler de mutlaka denemelisiniz ❤
Bulgaristan türkleri çok iyi bilir bu çorbayı adı valçita supa
Topceta
@@vaidindamla7053 öylede deyiliyor ama bizde valçita supa
elinize sağlık çok güzel
teşekkürler ❤
HARIKASIN❤❤❤❤❤❤❤❤
güzel bence deniyicem😊
sonucu bizimle de paylaşın 🌸
Nefis görünüyor
Ellerinize sağlık 🤍
teşekkürler ❤
Supa topçeta bizim memlekete bu çorbanın adı ❤❤❤❤❤💞💞💞💞💞👍🤩🤩👍👍👍👍👍🫶🫶🫶🫶🫶
😊❤️
Yapmak için kaydedildi❤
sonucu bizimle de paylaşın lütfen ❤
Yoğurdun içine limon suyu konulduğunda yoğurt kesilmez mi?
Hayır, kesilmiyor :)
15 dakika da çorba pişiyor mu yani şimdi 🤔
lımonsuyu yerıne elma sırkesı olurmu.....?acaba... tesekkur ederım
Tarifimize uygun şekilde hazırlamanızı öneririz.
harika bir tarif oldu
Çok teşekkürler ❤️
Obuna boldim sizga Uzbekistan 🇺🇿 ♥️
Bugün denedim ama maalesef olmadı 😢 nerde hata yaptım acaba. Tadı harika sıkıntı yok ama köfteler olmadı tutturamadık pişerken dağıldı pilava döndü 😢
Süper
Çok teşekkürler ❤️
Terbiyesi için yumurta yerine ne koyabiliriz
Koymasaniz da olur ben bazen koymuyorum.
Sumak atabilir miyiz
Bulgur yerine pirinç katsak olur mu?
Tarife uygun yapmanızı tavsiye ederiz ❤
Supa topçeta❤
Yarinki iftar corbam hazir
🤗❤️
Rendeledipiniz soğanınsuyunu sıkın ,ben sıkmadım
😔😔😢😢