สรรพคุณและประโยชน์ของลูกแพร์

แพร์ หรือ ลูกแพร์ ภาษาอังกฤษ European Pear
ลักษณะของต้นแพร์ เป็นไม้ยืนต้น ลักษณะของใบคล้ายรูปไข่ ผิวใบเรียบ มีกลีบดอก 5 กลีบ ขนาดของผลจะใกล้เคียงกับแอปเปิล เปลือกบาง เมื่อผลสุกแล้วจะเนื้อนิ่มมากและฉ่ำน้ำ เนื้อไม่แข็งเท่าแอปเปิล มีรสหวานอมเปรี้ยวและหวานหอม แพร์มีอยู่ด้วยกันหลากหลายสายพันธุ์ แต่สายพันธุ์ที่นิยมรับประทานมากที่สุดคือ Williams pear หรือที่เรียกว่า Bartlett ในสหรัฐและแคนาดา