otro que quiere reescribir los libros de gastronomía. Para ud la coccion con tapa y todo eso no tiene nada que ver, no? Sus conceptos estan absolutamente errados, puede leer al respecto. El locro es preincaico, y con los años llegó a centroamerica, con nombres e ingredientes distintos, dependiendo de cada region. Debe tener como 3000 años, no existe la receta del locro original. Y de hecho, independientemente del tamaño en que lo corte, el locro es un guiso estofado. Porque un guiso puede ser estofado, pero no al revés.
Muy bueno Soy Bochi.!!! muchas gracias..!!!
genial la explicación felicitaciones profe 👍
Muy claro chamigo, me gusta tu canal. Saludos desde Corrientes.
Tremenda Info 👍🏼
Muy bueno bochi !!!!!
Cuando vamos a cocinar algo nuevamente?
otro que quiere reescribir los libros de gastronomía. Para ud la coccion con tapa y todo eso no tiene nada que ver, no? Sus conceptos estan absolutamente errados, puede leer al respecto.
El locro es preincaico, y con los años llegó a centroamerica, con nombres e ingredientes distintos, dependiendo de cada region. Debe tener como 3000 años, no existe la receta del locro original. Y de hecho, independientemente del tamaño en que lo corte, el locro es un guiso estofado. Porque un guiso puede ser estofado, pero no al revés.