تحضيرات رمضان😋الخميرة الغذائية البلدية💪بكل أسرار نجاحها😉كنز لازم يكون في كل دار👌خطوة بخطوة للمبتدئات

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 27 ธ.ค. 2024

ความคิดเห็น •

  • @azzedinazzedinecrb4047
    @azzedinazzedinecrb4047 2 ปีที่แล้ว +8

    جربتها عدة مرات ونجحت معايا.وأنا كنت نخافها ونظنها صعيبة.ويظهرلي حان الوقت باه نرجعوا للأصل وكامل نخبزوا بها .شكرا أم يوسف .ربي يعطيك ويرضى عليك.

    • @oumyoucef_cuisine
      @oumyoucef_cuisine  2 ปีที่แล้ว +1

      ربي يفرحك اختي و بصحتكم

    • @happygirl1215
      @happygirl1215 2 ปีที่แล้ว

      منين نجيب النخالة

  • @emanwehbi2054
    @emanwehbi2054 9 หลายเดือนก่อน +1

    تسلم ايدك روعه ماشاءالله تبارك الرحمن ❤

    • @oumyoucef_cuisine
      @oumyoucef_cuisine  9 หลายเดือนก่อน +1

      ربي يبارك فيك اختي

  • @ayamina9575
    @ayamina9575 11 วันที่ผ่านมา +1

    ما معنى ماء حي هل معدني

    • @oumyoucef_cuisine
      @oumyoucef_cuisine  10 วันที่ผ่านมา

      لالا اختي قصدي ماء عادي نحطوه في قلة تع الطين

  • @ronalda1000
    @ronalda1000 6 หลายเดือนก่อน

    يا سلام على بنت بلادى اللى بتفهم ماقصرتى فى شئ حتى نصيحة الماء الحى.. ربنا يكرمك ويزيدك حكمة
    انا جزائرية الأم وافتخر
    حبيبتى تحياتى

    • @oumyoucef_cuisine
      @oumyoucef_cuisine  6 หลายเดือนก่อน

      مرحبااا بيك اختي 🌹

  • @zayadzayad6514
    @zayadzayad6514 ปีที่แล้ว

    تبارك الله عليك المختصر المفيد

  • @nawalnawal6538
    @nawalnawal6538 3 ปีที่แล้ว +1

    روعة

    • @oumyoucef_cuisine
      @oumyoucef_cuisine  3 ปีที่แล้ว

      شكرااااا اختي و مرحبااا بيك

  • @lalaka8296
    @lalaka8296 3 ปีที่แล้ว +2

    مبدعه 👍👍👍👍👍

  • @نوالنوال-ص6و
    @نوالنوال-ص6و 2 ปีที่แล้ว +1

    الله يبارك عليك اتقان وإبداع

  • @khadijadjahida6864
    @khadijadjahida6864 3 ปีที่แล้ว +1

    ما شاء الله تبارك الرحمان روووعة شكرا تسلم ايدك

  • @you-tube1
    @you-tube1 3 ปีที่แล้ว +3

    مرحبا ام يوسف يعطيك الف عافية على كل وصفاتك الصحية ومشكورة على كل مجهوداتك ومزيد من التقدم والتفوق .

    • @oumyoucef_cuisine
      @oumyoucef_cuisine  3 ปีที่แล้ว

      الله يسلمك يا عمري ان شاء الله راكي بخير

  • @refidabrahmi2798
    @refidabrahmi2798 3 ปีที่แล้ว +1

    يعطيك الصحة في وقتها

    • @oumyoucef_cuisine
      @oumyoucef_cuisine  3 ปีที่แล้ว +1

      ربي يحفظك حبيبتي

    • @يومياتكلام-ج6م
      @يومياتكلام-ج6م 3 ปีที่แล้ว

      هيا الفحلات وين راكم ادعموا بنت بلادكم هيا الفحلات نستناكم عندي

  • @lolasmaili968
    @lolasmaili968 3 ปีที่แล้ว +1

    Bonsoir ya3tik asaha

  • @منوعاتمريموردة
    @منوعاتمريموردة 3 ปีที่แล้ว +1

    الله يعطيك العافيه ويقويك ياررررب اللهم بلغنا رمضان

    • @oumyoucef_cuisine
      @oumyoucef_cuisine  3 ปีที่แล้ว

      اااااااااااامييييييين يااااا رب

  • @امعبدالرحمان-ن7ز
    @امعبدالرحمان-ن7ز 3 ปีที่แล้ว +2

    ما شاء الله عليك اختي الله يعطيك الصحة 😘😘😘😘

    • @oumyoucef_cuisine
      @oumyoucef_cuisine  3 ปีที่แล้ว

      شكرااااا حبيبتي و مرحبااا بيك

  • @امعبود-ق1ث
    @امعبود-ق1ث 3 ปีที่แล้ว +1

    مشاء الله حبيبتي 👍👍👍

    • @oumyoucef_cuisine
      @oumyoucef_cuisine  3 ปีที่แล้ว

      الله يسلمك حبيبتي

    • @يومياتكلام-ج6م
      @يومياتكلام-ج6م 3 ปีที่แล้ว

      هيا الفحلات وين راكم ادعموا بنت بلادكم هيا الفحلات نستناكم عندي

  • @salimamar6866
    @salimamar6866 3 ปีที่แล้ว +1

    يعطيك الصحة كنت نحوس على طريقة الخميرة البلدية

    • @oumyoucef_cuisine
      @oumyoucef_cuisine  3 ปีที่แล้ว +1

      الله يسلمك حبيبتي و مرحبااا بيك

  • @sadaknaime1783
    @sadaknaime1783 3 ปีที่แล้ว +1

    يعطيك الصحة عندي شحال ونا حبا نتعلمها راني شفتها عندك مشكورة حبيبتي

    • @oumyoucef_cuisine
      @oumyoucef_cuisine  3 ปีที่แล้ว

      ربي يحفظك اختي على الثقة

  • @fatimaisaac4768
    @fatimaisaac4768 3 ปีที่แล้ว +1

    ربي يفرحك راكي متهليا فينا شكرا شكرا

    • @oumyoucef_cuisine
      @oumyoucef_cuisine  3 ปีที่แล้ว +1

      ربي يفرحك اختي

    • @يومياتكلام-ج6م
      @يومياتكلام-ج6م 3 ปีที่แล้ว

      هيا الفحلات وين راكم ادعموا بنت بلادكم هيا الفحلات نستناكم عندي

  • @kikoukr2351
    @kikoukr2351 3 ปีที่แล้ว +1

    يعطيك ربي الخير على الشرح للوصفة وبارك الله فيك

  • @PananaDized
    @PananaDized 3 ปีที่แล้ว +1

    رانا نحوسو على الاكل الصحي لرفع المناعة راناكرهنا من لمروضات ربي يهنيك ويجازيك بلخير

  • @سانسوسو-ر7ح
    @سانسوسو-ر7ح 3 ปีที่แล้ว +1

    الله يبارك ويزيد يعطيك الصحة ختي مشاء الله عليك

  • @Mina.créationdeluxe
    @Mina.créationdeluxe 3 ปีที่แล้ว +1

    يعطيك الصحة اختي جات في وقتها،🤩💯

  • @الموحدةالجزائرية-د4ث
    @الموحدةالجزائرية-د4ث 3 ปีที่แล้ว +1

    صحيتي لفحلة..التمرة متى تنزع

    • @oumyoucef_cuisine
      @oumyoucef_cuisine  3 ปีที่แล้ว +1

      نحي العظمة برك خاطرش التمرة تتحلل و تذوب و مرحبااا بيك

  • @أمعصومي-م6س
    @أمعصومي-م6س 3 ปีที่แล้ว +1

    من فضلك الكتابة حاولي تكبريها شوية وخليها مدة أطول لنتمكن من الكتابة🥰☺️☺️

    • @oumyoucef_cuisine
      @oumyoucef_cuisine  3 ปีที่แล้ว

      ماعليش يا عمري عاودي الفيديو و ديري بوز يحبس و تشوفي كلللش انا نسرع نقول باش ماتتلقاوش مني

  • @عليياحسين-ر9ن
    @عليياحسين-ر9ن 2 ปีที่แล้ว +1

    تنفع لتسمين الوجه جزاكم الله خير ردي

  • @امشهد-ض5ر
    @امشهد-ض5ر 3 ปีที่แล้ว +2

    ماشاء الله عليك أختي أم يوسف وصفاتك يهبلو واكثر شئ يعجبني أنو أكلك صحي وبإمتياز برافو عليك 👏👏👏👏

    • @oumyoucef_cuisine
      @oumyoucef_cuisine  3 ปีที่แล้ว +1

      ربي يفرحك يا عمري يا ريت قناتي تكبر و توصل للناس يستفادو

    • @امشهد-ض5ر
      @امشهد-ض5ر 3 ปีที่แล้ว +2

      @@oumyoucef_cuisine أمين يا رب 🤲 بالصبر تلحقي إن شاء الله

    • @oumyoucef_cuisine
      @oumyoucef_cuisine  3 ปีที่แล้ว +1

      @@امشهد-ض5ر ان شاء الله أختي

  • @oumkhadidja9152
    @oumkhadidja9152 3 ปีที่แล้ว +1

    جزاك الله خيرا على كل مجهوداتك🤗

  • @hadjzoubir7595
    @hadjzoubir7595 3 ปีที่แล้ว +1

    الله يعطيك الصحة حبيبتي دايما متألقة في وصفاتك الصحية 🙋👍🌹😘

    • @oumyoucef_cuisine
      @oumyoucef_cuisine  3 ปีที่แล้ว

      شكرااااا اختي

    • @يومياتكلام-ج6م
      @يومياتكلام-ج6م 3 ปีที่แล้ว

      هيا الفحلات وين راكم ادعموا بنت بلادكم هيا الفحلات نستناكم عندي

  • @صهيبالطيب-ح6ص
    @صهيبالطيب-ح6ص 3 ปีที่แล้ว +1

    فضلا الحبة نتاع التمر نحيتيها في اليوم الثاني ؟؟؟

    • @oumyoucef_cuisine
      @oumyoucef_cuisine  3 ปีที่แล้ว

      خليتها اختي و خامس يوم كي عجنت نحيت العضمة برك لانو التمرة ذابت و مرحبااا بيك اختي

  • @سعادتي-ش8ي
    @سعادتي-ش8ي 3 ปีที่แล้ว +1

    عرض موفق واصلي 👍

    • @oumyoucef_cuisine
      @oumyoucef_cuisine  3 ปีที่แล้ว

      ههه كنا غير حنا في حنا

    • @يومياتكلام-ج6م
      @يومياتكلام-ج6م 3 ปีที่แล้ว

      هيا الفحلات وين راكم ادعموا بنت بلادكم هيا الفحلات نستناكم عندي

    • @يومياتكلام-ج6م
      @يومياتكلام-ج6م 3 ปีที่แล้ว

      @Asia Mokrane هيا الفحلات وين راكم ادعموا بنت بلادكم هيا الفحلات نستناكم عندي

  • @اممرياالجزائرية
    @اممرياالجزائرية 2 ปีที่แล้ว +1

    السلام عليكم اختي انا متتبعة جديدة عجبتني قناتك لاني أحب الاكل الصحي عندي سؤال وين نلقى هاذ الفرينة الكاملة

    • @oumyoucef_cuisine
      @oumyoucef_cuisine  2 ปีที่แล้ว

      تلقايها في ليسوبيرات او انا نشريها من عند ليقروسيست تع القبة في لابروفال و كاين في جوليفي الفوق كاين ماما و المقام و سلطانة

  • @samboughaid2183
    @samboughaid2183 3 ปีที่แล้ว +2

    مساء النور اختي 🌺 والله برفو عليك 🌺 شعال تقدر التعيش الخميرة البلدية وشعال لازم نضيف الكمية الخميرة للعجينة 🌺 عجبتني طريقتك ساهلة مشكورة اختي العزيزة وبالتوفيق 🌺

    • @oumyoucef_cuisine
      @oumyoucef_cuisine  3 ปีที่แล้ว +1

      راني كتبت كيلة خميرة بزوج كيلات فرينة كاملة او سميد لانو راهو البرد جربتها البارح في البيتزا راجلي و الله غير عجباتو فيها حموضة خفيفة و تاني في البغرير

    • @يومياتكلام-ج6م
      @يومياتكلام-ج6م 3 ปีที่แล้ว

      هيا الفحلات وين راكم ادعموا بنت بلادكم هيا الفحلات نستناكم عندي

  • @بوغليطةشهرزاد
    @بوغليطةشهرزاد 2 ปีที่แล้ว +1

    سلام أم يوسف، من أين تشتري تلك الفرينة الكاملة. و ربي يشفي إبنك.

    • @oumyoucef_cuisine
      @oumyoucef_cuisine  2 ปีที่แล้ว +1

      و عليكم السلام أختي.من عند ليقروسيست تع القبة راهي تدير 300دج كيس تع 5كلغ اسمها المقام

  • @naba3726
    @naba3726 10 หลายเดือนก่อน

    سلام معنديش فرينة الكاملة معليش ندير دقيق تع الشعير الرطب بارك الله فيك في ميزان حسناتك ربي يقدرك و فرحك و يسترك

    • @oumyoucef_cuisine
      @oumyoucef_cuisine  10 หลายเดือนก่อน +1

      ربي يبارك فيك اختي تقدري النخالة هي اللي تعاون الخميرة

    • @naba3726
      @naba3726 10 หลายเดือนก่อน

      @@oumyoucef_cuisine مشكورة لعبر تع الخميرة شحال نديرو

  • @imane95
    @imane95 3 ปีที่แล้ว +1

    شكرا على الوصفة ربي يحفظك أختي حبيت نسقسيك فضلا وليس أمرا أرجو الرد محتمة نستخدم فرينة لقمح متصلحش فرينة لعادية وشكرا

    • @oumyoucef_cuisine
      @oumyoucef_cuisine  3 ปีที่แล้ว +1

      بالفرينة البيضاء ماينجحش لانها مافيهاش النخالة لكن تقدري تديري القمح او الشعير مع تمرة تنجح لكن مع الفول تطووول

    • @imane95
      @imane95 3 ปีที่แล้ว +1

      @@oumyoucef_cuisine شكرا جزيلا قناة رائعة مزيد من التألق إن شاء الله

    • @oumyoucef_cuisine
      @oumyoucef_cuisine  2 ปีที่แล้ว +1

      @@imane95 شكرااااا اختي

  • @user-lh6dl2zg1z
    @user-lh6dl2zg1z ปีที่แล้ว

    السلام عليكم. اختي وهل يمكن بعد اكتمال الخميرة احتفض.بها في الثلاجه.واستعمل منها الى ان تخلص ثم اعمل غيرها ؟

    • @oumyoucef_cuisine
      @oumyoucef_cuisine  ปีที่แล้ว

      ربي عالم أختي انا لست اخصائية تغذية

    • @user-lh6dl2zg1z
      @user-lh6dl2zg1z ปีที่แล้ว

      اختي هل يمكن استعمالها الى ان تنتهي ثم اعمل غيرها لان انا لا اريد ان انشطها ؟

  • @amiraami6085
    @amiraami6085 3 ปีที่แล้ว +1

    تصلح بالشعير

    • @oumyoucef_cuisine
      @oumyoucef_cuisine  3 ปีที่แล้ว

      اكيد أختي لكن ديري التمر عوض الفول تنجح خير

    • @يومياتكلام-ج6م
      @يومياتكلام-ج6م 3 ปีที่แล้ว

      هيا الفحلات وين راكم ادعموا بنت بلادكم هيا الفحلات نستناكم عندي

  • @SamsoumRanda-qh8ht
    @SamsoumRanda-qh8ht 3 หลายเดือนก่อน

    حبيبتي لازم فرينة كاملة

    • @oumyoucef_cuisine
      @oumyoucef_cuisine  3 หลายเดือนก่อน

      او قمح او شعير المهم لي فيهم النخالة

    • @SamsoumRanda-qh8ht
      @SamsoumRanda-qh8ht 3 หลายเดือนก่อน

      @@oumyoucef_cuisine مشكورة غالتي🥰❤️🌹

  • @selfaraha1129
    @selfaraha1129 3 ปีที่แล้ว +1

    👍

    • @oumyoucef_cuisine
      @oumyoucef_cuisine  3 ปีที่แล้ว

      شكرااااا اختي

    • @يومياتكلام-ج6م
      @يومياتكلام-ج6م 3 ปีที่แล้ว

      هيا الفحلات وين راكم ادعموا بنت بلادكم هيا الفحلات نستناكم عندي

  • @oumabderahmane3238
    @oumabderahmane3238 ปีที่แล้ว

    سلام عليكم أختي ،عندي سميد القمح ايلا نقدر نعوضو في مكان الفرينة الكاملة ،وسؤال آخر ايلا تنجحلي مع هدا البرد وشكرا وربي يحفظلك

    • @oumyoucef_cuisine
      @oumyoucef_cuisine  ปีที่แล้ว +1

      تقدري بسميد القمح أختي لكن حطيها في مكان دافئ في الكوزينة يكون الدفاء و عاونيها بحبة و الا زوج تمر او حبات فول باش يطلقو الغازات

    • @oumabderahmane3238
      @oumabderahmane3238 ปีที่แล้ว

      @@oumyoucef_cuisine اوكي صحا اختي 😍😍👍، ايلا نجحتلي راني نرجعلك شكرا

    • @oumyoucef_cuisine
      @oumyoucef_cuisine  ปีที่แล้ว +1

      @@oumabderahmane3238 الله يسلمك حبيبتي

  • @karimabenbakhti9656
    @karimabenbakhti9656 2 ปีที่แล้ว +1

    اي ملح صحي تستعملينه??لان ملح الطعام كارثة للصحة...

    • @oumyoucef_cuisine
      @oumyoucef_cuisine  2 ปีที่แล้ว

      الملح البحري او الصخري يدير 100دج للكلغ و ساعات ملح الهيمالايا

    • @karimabenbakhti9656
      @karimabenbakhti9656 2 ปีที่แล้ว +1

      حاولي تشاركي معانا مشترياتك الصحية ...انا شريت الملح الصخري بصح العطار قالي مش للاكل الناس تستعمله لكن شريته وجاني فيه التراب...قوليلي منين تشري ملح الهيمالايا وبشحال??ربي يشافيلك وليدك وطمنينا علي حالته...وهل الغداء الصحي يساعد في العلاج من التوحد...سمحيلي طولت عليك والله نحب نستافد

    • @oumyoucef_cuisine
      @oumyoucef_cuisine  2 ปีที่แล้ว

      @@karimabenbakhti9656 ملح الهيمالايا هدية من عند مشتركة و كاينة وحد الاخت قالتلي يتباع صولد في بوفاريك 190دج للكغ و صحي بزاف و مفيد للتوحد و موراه الملح الصخري شريتو شباب 100دج للكلغ

    • @karimabenbakhti9656
      @karimabenbakhti9656 2 ปีที่แล้ว

      هل ملح الهيملايا يجي لونه وردي و يستورد من الهند او باكستان.....هل ثمنه 190دج للكلغ الواحد??والله ثمنه رخيص مقارنه احنا عندنا في تلمسان يتباع في لانبلاج...والله قالي2000دح....غالي

  • @rostomdz1587
    @rostomdz1587 3 ปีที่แล้ว +1

    يعطيك صحة فيها مراحل بصح خرجت ماشاءالله خدمة متقونة اشحال مدة احتفاظ بها في ثلاجة وعندي سؤال لماذا نضع التمر في مكان الفول ماهو الفرق جزاكي الله خيرا ربي يعطيك الصحة و لخير ليلة سعيدة واحلام جميلة 👍🌹♥

    • @oumyoucef_cuisine
      @oumyoucef_cuisine  3 ปีที่แล้ว +6

      و فيك بركة اختي جربت تع الفول و تع التمر لقيت بللي التمر غني بالسكر و فيه غازات و خمرت خير من تع الفول كنت جربتها من قبل و وريتها في الفيديو اللي فات و كي عجبتني عاودت واحدوخرا باش نفيلميها و مدة الاحتفاظ طوييييلة لانها مافيهاش حليب بشرط في خامس يوم تستعملي منها من بعد تخبيها في الثلاجة و نهار تعولي تعجني تجبديها من قبل و تنشطيها بمغرف عسل او دبس و تحطيها في مكان دافيء و تخلي دايمن شوية في العلبة و تعاودي عليه نفس المراحل باش تكون عندك دايمن واجدة و مرحبااا بيك اختي

    • @faridadjennah8887
      @faridadjennah8887 2 ปีที่แล้ว

      @@oumyoucef_cuisine نقدر نستعمل فرينة عادية

  • @FatiFati-ru4fp
    @FatiFati-ru4fp 3 ปีที่แล้ว +1

    كيفاش راه وليدك ريح شوية من الحساسية تاع عينيه

    • @oumyoucef_cuisine
      @oumyoucef_cuisine  3 ปีที่แล้ว

      ريح شوية و غدوة ان شاء الله عندو كونترول

  • @manimiel9448
    @manimiel9448 2 ปีที่แล้ว

    بارك الله فيك، شرح وافي وكافي إن شاء الله نجربها في ميزان حسناتك.

    • @oumyoucef_cuisine
      @oumyoucef_cuisine  2 ปีที่แล้ว

      شكرااااا اختي و مرحبااا بيك

  • @أمعصومي-م6س
    @أمعصومي-م6س 3 ปีที่แล้ว +2

    اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد وعلى اله وصحبه اجمعين 💝👍 يعطيك الصحة لكن التمرة التي وضعتها تتحلل وتذوب ما بانتش داخل الخميرة فيما بعد
    وما المقدار الي نضيفه للعجن ⁉️وهل تخمر وحدها أو انضيفو قليل من الخميرة الفورية معها ⁉️

    • @يومياتكلام-ج6م
      @يومياتكلام-ج6م 3 ปีที่แล้ว +2

      هيا الفحلات وين راكم ادعموا بنت بلادكم هيا الفحلات نستناكم عندي

    • @oumyoucef_cuisine
      @oumyoucef_cuisine  3 ปีที่แล้ว +3

      هذك التمرة نحي غير العظمة برك و المقدار راني قلت بالتفصيل في الفيديو واقيلا ماكملتيش للاخير كتبت كااامل النصائح بالتفصيل و راني نحاول نستعملها وحدها و نقولكم في الوصفات الجايين وقتاش نديرها وحدها وقتاش لالا

    • @أمعصومي-م6س
      @أمعصومي-م6س 3 ปีที่แล้ว +1

      @@oumyoucef_cuisine لالا شفت وعاودت لكن التمرة ما شفتهاش كي خلطتها

    • @oumyoucef_cuisine
      @oumyoucef_cuisine  2 ปีที่แล้ว

      @@أمعصومي-م6س ههه نحيت العظمة برك

    • @yahiababy4679
      @yahiababy4679 2 ปีที่แล้ว +1

      التمرة تتحلل اختي بفعل البكتيريا الي موجودة في الخميرة يعني تتغذى عليها

  • @يومياتكلام-ج6م
    @يومياتكلام-ج6م 3 ปีที่แล้ว +1

    ،😘🌹

  • @haidarahaidara9835
    @haidarahaidara9835 3 ปีที่แล้ว +1

    انا مشترك جديد عندك ارجوكي انا بدي اعمل خبز ڨتو وحجات تنيا لصهرة عيد ميلاد زوجو
    بس المشكل هو ميحبش الحجات الي فيها السكريات عيزاكي تسعدني عيزا اعمل صهرة حلوة افرحو

    • @haidarahaidara9835
      @haidarahaidara9835 3 ปีที่แล้ว +1

      ارجوكي ردي عليا

    • @oumyoucef_cuisine
      @oumyoucef_cuisine  3 ปีที่แล้ว

      مرحبااا بك اختي اتمنى تشوفي بلايلييست اي القاءمات الخاصة بالقناة انا منظمة كل الوصفات من كيكات اطباق غراتان سلطات بريوشات تحليات....ان شاء الله ستجدين الوصفة اللتي تريدين و مرحبااا بيك اختي

    • @haidarahaidara9835
      @haidarahaidara9835 3 ปีที่แล้ว

      ايوا بس عيزاك تعملي تعملي كما ن عنشان خاطري ارجوكي 🥰🥰🥰🥰🥰🇩🇿

  • @اماحمدوجنان-ذ6ذ
    @اماحمدوجنان-ذ6ذ 3 ปีที่แล้ว +1

    👍👍👍👍👍❤❤❤❤

  • @ahmedaresslen5845
    @ahmedaresslen5845 3 ปีที่แล้ว +1

    شاهدت الفيديو مرتين ولكن مافهمتش مصير التمرة ؟؟نحيتيها؟؟اي يوم من الافضل لوكان تزيدي تعاوديلنا فيديو خلاف على اي شكل من المعجنات بالخميرة ووضحي لنا تعيشي اكثر الف شكر

    • @oumyoucef_cuisine
      @oumyoucef_cuisine  3 ปีที่แล้ว +1

      التمرة ذابت في الخميرة نحيت العظمة برك في خامس يوم كي جيت نعجن و بادن الله نزيد نديرلكم وصفات

  • @امرودي-ص4ي
    @امرودي-ص4ي 3 ปีที่แล้ว +2

    بغيت نسقسيك اختي على الخميرة هادي في اليوم الخامس نبداو نعجنو بيها ولكن اذا كانت كمية الخميرة البلدية تعادل العبر اللي نعجن بيه هاداك النهار وانا مثلا نعجن كل يوم فكيفاش نجدد الخميرة نتاعي؟يعني هل من نفس العجين المخمر بهاد الخميرة ننزع القليل منه بعد الاختمار ونحتافظ بيه للغد كيما كانو جداتنا يعملو ام ماذا؟جاوبيني من فضلك اختي لاني مهتمة
    وتاني شي انا لما طحنت القمح خلطت كلش النخالة مع السميد نتاعها مع الفرينة نتاعها لاني فتلت بيه كسكس وبركوكس واللي بقالي راني نعجن بيه ونخلط مع شوية فرينة عادية فهل تصلح لي الخميرة البلدية بهاد الخليط نتاع دقيق القمح فقط ؟وشكرا وربي يشفيلك وليدك الغالي 😚😚😚

    • @oumyoucef_cuisine
      @oumyoucef_cuisine  3 ปีที่แล้ว

      دايمن كي تعجني ديري عبار خميرة بزوج عبارات سميد او قمح....باش ماتجيش قارصة بزاف و خلي ديمن شوية خميرة في العلبة و عاودي ديري نفس المراحل او نحي شوية من العجينة تع اليوم ديريلها شوية ماء دافي و مغرف عسل او تمرة في الغد كي تتفاعل عاودي ديري نفس المراحل كيما نقولو نربوها نفس الطريقة نديرها مع الياغورت تع الدار كل مرة نخدم بشوية من تع اللي بقالي من الاول .و الخليط اللي رحيتيه منه اخدمي الخميرة المهم فيه النخالة هي اللي تساعد على التخمر

    • @امرودي-ص4ي
      @امرودي-ص4ي 3 ปีที่แล้ว +1

      @@oumyoucef_cuisine يعني اللي فهمته نقدرو ننحو كل ليلة من العجين باش نعجنو بيه الغد لانو الخميرة تقعد 5ايام باش تصلح للعجن
      ارجو التوضيح من فضلك اختي ومشكورة على الاجابة 😊

    • @oumyoucef_cuisine
      @oumyoucef_cuisine  3 ปีที่แล้ว

      @@امرودي-ص4ي شوفي في اليوم الخامس كي تعجني راكي نحيتي من العلبة عادي و يبقا فيها شوية عاودي نفس المراحل تلقاي في الغد خمرت معناها اليوم السادس تقدري تستعملي و تزيدي تغذيها و تخليها 24 ساعة تلقايها خمرت تزيدي تدي من العلبة و تزيدي تغذيها و هكذا و اذا زعمة عجنتي اليوم و بقالك شوية خميرة في العلبة لكن ماكيش رايحة تعجني مدة اسبوع هنا خبيها في الثلاجة و ليلة من قبل ماتستعمليها خرجيها ديري كيلة فرينة كاملة و 3/4كيلة ماء و مغرف دبس او تمرة باش تعاود تنشط و في الغد تلقايها حيات و استعمليها عادي المهم كلما تنقصي من الخميرة عاودي غذيها باش تلقايها واجدة في الغد

    • @امرودي-ص4ي
      @امرودي-ص4ي 3 ปีที่แล้ว +1

      @@oumyoucef_cuisine شكرا على التوضيح صاي راني فهمت
      انا كنت حاسبة كل مرة نستنى5ايام باش نعجن بيها😂😂😂😂احي عليا
      بارك الله فيك اختي الكريمة شكرا لك مرة اخرى

  • @zakart2255
    @zakart2255 ปีที่แล้ว

    الخميرة الغذائية...ليست هي الخميره البلديه حذاري....البلديه تصنع من الدقيق..اما الغذائية فهي بيكتيريا وفطريات صحيه ومغذيات وعناصر غذائية لا يوجد بها دقيق هي خلاصه تتكون من مخلل دبس التمر كمثال..ولا علاق لها بالطحين ..الخميره البلديه تستعمل فقط لتخمير العجين كبديل صحي للخميره الفوريه....

  • @محمدرضا-م4ش7ن
    @محمدرضا-م4ش7ن ปีที่แล้ว

    لم.يكن.مفهوما.لةزك.كزت.سرؤع

  • @أمعصومي-م6س
    @أمعصومي-م6س 3 ปีที่แล้ว +2

    اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد وعلى اله وصحبه اجمعين 💝👍 يعطيك الصحة لكن التمرة التي وضعتها تتحلل وتذوب ما بانتش داخل الخميرة فيما بعد
    وما المقدار الي نضيفه للعجن ⁉️وهل تخمر وحدها أو انضيفو قليل من الخميرة الفورية معها ⁉️

    • @oumyoucef_cuisine
      @oumyoucef_cuisine  3 ปีที่แล้ว +1

      عليه افضل الصلاة و السلام