TAGLIATELLE FATTE IN CASA COME UNA VOLTA

Murisengo a casa di ADRIANA e LUIGI .
Adriana ci insegna come fare le tagliatelle in casa come una volta guardate tutta la ricetta e un Like e ISCRIVETEVI grazie.
Farina di semola
Farina 00
3 uova
acqua q.b..
Condimento a piacere noi abbiamo usato la salsa di pomodoro fatta da Adriana....non vi dico che bontà sono finite in un lampo.
PROVATELE

[@missellie6581]

Beautiful ❤. Thank you, from USA 😊

[@luisarigola147]

Thank you ❤

[@enricobugli7231]

Che senso ha metter l'acqua e non usare l'albume?
Metti almeno 2 tuorli in più.

[@luisarigola147]

@@enricobugli7231 buongiorno Enrico, abbiamo voluto proporre la ricetta come veniva fatta dalle nostre nonne, usavano l'acqua ma se si preferisce si può mettere l'albume. La proporzione farina e uova è ogni 100 gr 1 uovo , noi siamo andate ad occhio proprio come facevano le nonne di un tempo, il senso era quello di proporre la ricetta tradizionale. Grazie 😊

[@MarilenaRossi-ri3hh]

Le tagliatelle fatte in casa sono quelle allargate con il matterello non con la macchinetta, scusate.