KEM TƯƠI - WHIPPING CREAM - Cách làm KEM TƯƠI BẰNG SỮA thơm ơi là thơm
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 4 พ.ค. 2020
- KEM TƯƠI - WHIPPING CREAM - Cách làm KEM TƯƠI BẰNG SỮA thơm ơi là thơm
Kem tươi có vị ngậy, tan nhanh trong miệng và thơm mùi kem sữa, nào cùng thực hiện nhé
Nguyên liệu:
240ml sữa
8gr bột bắp
3gr bột gelatin
30gr đường (thích ngọt thì dùng 60gr)
1 ống vani
Mời cả nhà cùng vào bếp - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
![[Full Episode] MasterChef Junior Thailand มาสเตอร์เชฟ จูเนียร์ ประเทศไทย Season 3 Episode 4](http://i.ytimg.com/vi/e7Oqqo90x_w/mqdefault.jpg)
Chia sẻ cách làm kem tươi bằng sữa hay quá !!!
Nhìn ngon quá đi!☺️☺️☺️
Hay quá!
Ngon quá bạn 👍🤝🤝🤝🔔❤️
Chia se huong dan rat hay. Cach lam nay
Rat hop ly va nhieu nguoi ap dung
C dạy làm kem nữa đi c
Đánh bằng tay liệu nó có bông để làm bánh mousse
Bạn ơi, dùng tinh bột bắp thay thế bột bắp được ko ạ? liều lượng như thế nào? cảm ơn bạn.
Cho e hoi kem tươi này dùng làm pana cotta va tàu hũ singgapor dc k.neu e k gelatin lam dc k
K có gelatin mình thay bằng bột rau câu dẻo đc k bạn?
Mình thêm cafe vào đuợc không chi? Nếu mình làm kem cafe
Cho e hỏi mình sd gelatine lá đc hk chị, nếu đc thì làm ntn ạ ???
Thay bằng bột rau câu agar cho gelatin dc ko vậy em
Thay gelatin bang bot jelly duoc kg ban?
Cho e hỏi có fai là kem sữa tươi k.cho e hoi dung gelatin la thi bn.sao c k tloi cho e
nếu ko có gelatin thì có thể thay bằng cái khác ko ạ
nếu dùng gelatin lá thì thay ntn ạ ???
đánh bằng tay đc k ạ
Gelatin lá 1 lá là2g zay 3gdug may la zay c
Em ko có cái ống vani liệu có làm được ko chị
Mình ko cho bột gelatin được ko bạn tại mình muốn kem của của mình nó được lỏng
Gelatin mua ở đâu ạ
Zelatin mua ở đâu
Mìnhthay thế whipping cream làm bánh được khg bạn
Được bạn ạ
Tìm đủ nguyên liệu thì chắc đi mua kem tươi cho nhanh
Gelatin la thi sao ban
em cũng làm công thức như chị nhưng mà lúc đánh thì nó không bông, em cũng không hiểu tại sao
Ko dùng gelatin có s ko ạ
Ko dùng bột bắp đi ko b
Nếu có whipping cream thì làm thế nào để đc như kem bánh sinh nhật vậy ạ
Đánh bông lên là đc
Mình có thể sử dụng sữa tươi nguyên kem được ko bạn
Đc nhé bn
whipping cream này làm chè khúc bạch được không ạ?
Mình đã dùng whipping cream làm chè khúc bạch ăn thơm và béo hơn rất ngon bạn làm thử xem.
Cho e hỏi ống vani mua ở đâu và có thể thay bằng hương vani màu nâu nâu k ạ?
Ling Nguyễn vani nâu nâu là tinh chất vani đúng không cậu? Theo mình biết thì dùng cái đó tốt hơn ấy, không gây chát, còn vani dạng tuýp dùng khi không có vani tinh chất thôi.
Bột rau câu dẻo đc k bạn
Mình cùng chung thắc mắc
trét lên bánh sinh nhật đc k ạ
Dc nha
Không dùng Gelatin đc k ạ
K đâu bn ơi
C dùng sữa tươi hãng gì v ạ ?
Kem này lúc đánh xong dùng trang trí bánh ngay thì mềm và giống y chang topping nhưng bỏ bánh vô tủ lạnh bảo quản một lúc là phần kem đông cứng thành pudding luôn, không giống như kem topping trang trí bánh ga tô nữa đâu.
Mai Nguyễn vậy dùng làm bánh đc ko bạn
Cách này chỉ thay thế dc 1 số ứng dụng của wip thôi b a. Ngoài ra nếu để nóng sẽ tan chảy ra nữa kia. Nên ưip loại này chỉ làm kem hoặc bánh mouse thôi
Cái gì cũng có giá của nó mà. Mn có thể mua topping của rich hộp màu vàng ak. Nó cũng y như whipping creams mà rẻ hơn. Cũng ngon béo nữa. Mà có vị ngọt rồi k cần cho thêm đường khi đánh
Gelatin ko cho có được k ạ mà gelatin mua ở đâu
Bột rau câu á bạn
k có gelatin đc k ạ
Trước khi đánh để âu đó vào tủ lạnh một chút để lạnh một tí rồi đánh được k bạn?
Được nhe b. Để vô ngăn mát tầm 30-45p ak. Để cả que đánh vô luôn nhe
Thay bằng sữa Milo được ko ạ
Chào e. E làm sữa trắng đc thôi e à
Ko có gelatin thì làm sao ạ
thật khó quá, hu
gelatin mua ở đâu đấy ạ
Bột rau câu á
Khau and the
Gelatin chỗ e ko bán thì mua ở đâu v cj
song kiều bạn mua ở tiệm bán đồ làm bánh.
Dùng bột năng đc k ck
Ko đc e ơi
@@HandmadeVN vậy k có bột bắp đc k ạ
Mn ơi! Mình không có bột bắp thay bằng bột mì được không ạ?
ko nha bot bap rat de mua tap hoa deu cos, bot mi k dc
Ze nen tin là bột nở đúng kg bạn. Mua ở đâu
Gelatin k phải bột nở nha b. Gelatin tạo độ đặc kết dính. Đa số dùng làm trong ct bánh lạnh.
Kem này trang trí báng gato được k b?
Đc đó bạn ạ. Kem tươi mát, thơm và ít béo. ko tanh như dùng trứng bạn ạ
Handmade VN cam on b ❤️
@@HandmadeVN có làm bánh được kh ạ
Dùng bột năng đc ko c? Bột năng cũng làm cho món ăn sền sệt.
M nghĩ vì bột bắp ra sp nhẹ hơn bột năng nên cô ấy sd bột bắp
Sao mình làm tỷ lệ như bạn mà mình đánh ko bông được bạn chỉ mình với
k bong noi dau nhe, mong ai lam thanh cong cho ket qua xem
video đã được cắt ghép thì phải :))
Mình dùng sữa tươi vinamilk, đánh 30 phút ko bông.
Có chỗ nào sai ko ta
Sữa bình thường tách béo mất rồi không bông được. Mình làm thử mấy lần vẫn tạch.
Phải cho bột gelatin vào
Nếu dùng gelatin lá thì sao
Với cthức này thì dùng khoảng 1 lá nhé
@@08-otuandung94 1 lá bn gram zay ban
@@08-otuandung94 ua 1 lá là 2gr ma cthuc nay là 3gr dùng 1 lá dc ha ban
Từ lúc bắt đâu đánh đến khi kem thành công thì mất bn phút ạ
Mình đánh 30 phút ko bông
thay bột geltin bằng bột rau câu được ko ạ
Không! Mình làm thử rồi nó nát vụn vụn không bông đâu, phải bột gelatin cơ
Phần kem này bảo quản trong tủ mát dk bao lâu ạ?
2,3 ngày là ăn ngon bạn ạ. Còn nếu lmf nhiều quá thì để 4-5 ngày thôi bạn nhé
Handmade VN mình có thể dùng cái này cho nước uống lạnh dk k b
Handmade VN giống như kiểu machiato ấy
Chị ơi em không có bột geratin có làm đc không ạ
K đc đâu b