How to Make Whipping Cream without Whipping |
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 14 พ.ค. 2020
- #do creamdo not use whipping # make ice cream at home #kemvali
Ingredients for making ice cream include:
-500ml of fresh milk
-15g cornstarch
-10g milk powder
-2 tbsp of suitcase extract
The video has subtitles, so everyone turned on.
You can refer to many other creams here: • Làm Kem Ngon
Hi everybody !
Missed here, the boards do not hesitate to give yourself a Subcriber to help me be motivated to make videos and soon reach 100,000 subscribers.
--- Anyone who has registered, please help me by sharing my clips to your friends, thank you very much!
--- When TH-cam ads were available, clicking on them really helped a lot more than Donate.
Have fun watching videos!
Facebook: / nho.bep.714 - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
Mùa hè nắng nóng đi làm về được cốc kem mát lạnh thơm ngon mát bổ tỉnh quân liền thật là tuyệt kkk
Bạn chia sẻ rất hay, dễ hiểu ko cầu kì, đặc biệt là nói thong thả, ko nhanh nên mình rất thích, ủng hộ bạn nha
Oanh Ca t cảm ơn bạn nhiều nhé
Ngon lắm luôn
E đã làm theo chị Kem Ngon chị Ak .đương nhiên không thể bằng whipping nhưng từ nay e vẫn sẽ làm theo cách này hôm nay e cho xoài thay thế Vanilla của chị .ưng lắm Ak .cảm ơn chị đã chia sẻ .chúc chị sức khỏe ra nhiều video hơn nữa .
Phương Thảo t cảm ơn nhé
Chị làm kem nhãn đi chị
mình đã thay bột bắp bằng bột sắn dây ! cũng siêu ngon
Thế hả bạn ,sáng tạo quá .hì
e muốn làm kem có vị như dâu.... các loại trái cây khác thì thay thế như thế nào vậy chị
Cách của chị rất sáng tạo, mà ngon nữa mặc dù khá mất thời gian ❣️
T cảm ơn bạn nhé
Mình muốn làm kem nhãn ct thay đổi ntn ạ
Chị ơi em dùng bôt b one pha trà sữa thay sữa bột được không
Chi ơi Cho em hỏi ko có sữa bột thì thay sữa gì vào ạ. Em cảm ơn chị nhé
c ơi.e k có sữa bột thì nên thay bằng j được vay c
Công thức mình cần đây rồi, ko cần whipping nhưng nhà có máy đánh trứng thì để làm gì:D Cảm ơn bạn nhiều nhé
Chúc bạn thành công nhé .
Làm thì dùng sữa vinamilk được ko
Sữa bột thì dùng sữa bột milo được k
Thay bột bắp bằng bột gì thi được à
Cảm ơn bạn vì công thức vô cùng tuyệt vời này của bạn 😘 Mình đã làm thành công kem vani và kem chanh leo tuyệt vời 😍 Mỗi cái là lượng đường mình cân chính xác là 30g thì nó rất nhạt. Và mình đã bổ sung trong lần đánh kem thứ nhất. Và với 500ml sữa nguyên kem thì 60g đường là con số hoàn hảo cho độ ngọt bạn ạ 😀
Hì cảm ơn bạn
Na Trần mình có thêm sữa bột với sữa tươi có đường nữa nên khi làm các bạn nếm tuỳ chỉnh theo khẩu vị hì .
@ cảm ơn bạn nhiều nhé 😙 mình làm bằng sữa nguyên kem không đường hi
Thế nếu không có sữa bột thì có thể thay bằng gì đc ạ?
Ko có bột bắp dùng bột năng đc k ạ
Mik ko dùng bột bắp đc k ạ
Không dùng sữa bột được không ạ?
Sao mình để bột bắp mà kg là bột nào khác hả bạn ?
T học theo bạn nhưng t ko có sữa bột t cho 20g bột Ngô và cho dâu Tây vào ngon lắm bạn Ak đơn giản dễ làm .
Mit Tin vâng ạ
Chỉ e làm kem trà sữa trân châu mà k cần whipping đi ạ
Kem trà sữa làm nguyên như này c cần pha trà sữa vào với sữa tươi thôi chị hì
Sữa bột của e bé ha c.neu k co sữa bột thì sao.mong c tloi e lam
Sữa bột em bé c nhé
Chi oi Cho em hỏi ko có máy đánh trứng Cho vào máy xay sinh tố được ko
Bạn làm thử = máy xay sinh tố chưa
Cho cacao đc k c
Hi Em Gái được bạn Kem Ca Cao rất ngon
K có máy đánh trứng bỏ vào máy xay sinh tố dc k b
Le Mai được bạn ơi ,bạn say bông lên là được
sữa bột mik dùng loại nào vậy bn?
Sữa bột e bé loại nào cũng Oki bạn nhé
Có thể thay vani chiết xuất thành vani ống được ko ạ? Nếu vậy thì khoảng bao nhiêu ống vậy?
Có bạn nhé
M khong dung vani ma dung bot cacao dc ko ạ
Được bạn. Ơi
E dùng máy đánh cà phê được k ạ
Miễn sao bông lên là được bạn nhé .T thì chưa sd qua máy đánh cafe.
cho mình hỏi là bảo quản bao lâu ạ
Ngăn đá cứ tầm 1 tuần trở lại là ăn ngon nhất bạn ơi .
Ko bị dăm đá luôn hả bạn? để làm dc kem này thì chủ yếu là phải đánh bông kem đko bạn?
Chuẩn luôn bạn hì
Sữa bột hiệu gì vậy e
C ơi có loại nào dùng loại ấy ko cứ phải hãng nào đâu Ak ,
Thay bột bắp bằng bột năg đc k b
Bột bắp dùng làm bánh làm kem hợp hơn bạn ,bột năng nó lại là vị khác bạn ,bột bắp dễ mua mà rẻ mà .
Sữa bột loại nào cũng được hay sao vậy
Vâng chị
Cho mình hỏi sữa bột .Là dùng sữa gì vậy bạn?
Sữa em bé sữa nào cũng được bạn ạ
@ cảm ơn bạn
Hương vani kiếm ở đâu ạ
C có thể mua ở quán chuyên bán nguyên liệu làm chè ,làm bánh ,hoặc có thể Shopee thẳng tiến ạ
Pha thêm wipping crean đc ko bạn
Vậy thì quá ngon bạn ơi bạn giảm sữa tươi đi nhé
@ mình cảm ơn bạn
Nếu dùng wipping crean 100% có phải đánh bông nhiều lần ko hay đánh một lần là ok bạn
@@yanguyenpqfood629 cũng vẫn đánh bông 1 lần đầu xong 1 lần nữa sau cấp đông 2 tiếng là Oki ngon bạn nhé
Ko có máy đánh trứng phải làm sao ạ
Bạn đánh bằng tay phới lồng hơi lâu
@ đánh bằng phới lống bao lâu ạ
Đánh đến khi bông lên là được bạn
Ko có máy đánh thì dung bang j đánh ha bạn
Xinh gái Thơm bạn đánh bằng phới đánh trứng bạn nhé .hơi lâu chút
Bếp Nhỏ cảm on bạn nhé
Sua bot của bé ha c
Vâng hì
Không dùng bột bắp đc k
Bạn có thể thay bằng gelatin
Ko đánh được ko ạ tại nhà em ko có máy đánh chứng
Ko đánh bằng máy bạn đánh bằng que ,chứ ko đánh kem ko bông dăm đá lắm ạ khác gì mình làm đá sữa đâu hì
Nếu làm kem câco thì cho vào lúc nào vậy bạn
Nga Phạm Thị bạn cho cả vào đun cùng với bột bắp nhé
B ơi t làm ct như của b nhưng thay sữa bột bằng sữa đặc ý thì bị dăm đá rồi! Có phải nguyên nhân do đây ko hử b!?
Nga Phạm Thị dăm đá cũng có thể do bạn đánh kem chưa bôngg nữa ,bạn ko cho sữa bột bạn phải tăng bột bắp lên bạn
B ơi vậy đun hỗn hợp có đc để sôi không ạ? T cũng đun 5p mà no ko sệt ý!
B ơi vậy dăm đá khắc phục được không ạ?
Nếu làm kem que thì đánh kiểu j hả bạn
Chị đổ vào khuôn kem que thôi chị ơi
@ quan trọng là phải đánh lại 2 , 3 lần. Đổ vào khuôn kem que bé.. Đánh kiểu j hở chị
Kem Que đâu cần bông kem ,chấp nhận ăn đá chút thôi hì .Bạn vào mục làm Kem t có nhiều công thức làm Kem que đấy bạn
@ minh sợ bị đá dăm. Vì ko có bột làm kem
Vậy bạn để hộp đợi đánh tơi bước sau cùng bạn mới cho vào khuôn kem là Oki mà bạn ơi
Em lỡ tay cho nhiều sữa bột quá giờ kem nó đặc lắm có cách nào chữa k ạ :’(
Bạn lại làm chút sữa tươi chế vào đánh bông
@ sữa tươi cần đun sôi lại k ạ
@@uyenmy3318 có bạn nhé bạn thảo tác như lúc ban đầu
K có sữa bột mình bỏ qua đc k bạn?
Được bạn nhé thay cho mình vào là bột bắp tương đương với lượng sữa bột bạn nhé
@ là tổng cộng 25g bột bắp àh bạn?
Oki bạn
@ thank bạn 😘 mình sẽ thử ngay
Na Trần chúc bạn thành công nhé
Thay bột bắp bằng gelatin đc không bạn
Được bạn nhé
Nếu không dùng bột chỉ dùng gelatin thì cho bao nhiêu gram vậy bạn
Cao Quang Vũ bạn cho tương đương với bột bắp bạn nhé Gelatin lá bạn nhé sẽ mềm
Mình đang có gelatin bột có dùng đc ko
m ko có Vanilla chiết suất nhưng m cho Vanillla bột mà mấy ống vậy ạ
Bạn cho nửa ống bạn nhé
Kem này để đc bao lâu bạn
Bạn để đóng bảo quản tốt , ăn trong cả tháng được mà b.
@ cảm ơn bạn mình đã làm thử ăn cũng rất ngon. Nhưng mình chỉ ăn vì tủ đá chật bỏ xuống tủ mát kem chảy ra rồi nên k biết có bị dăm đá k hic
Bạn đánh lại 1 lần cho lên ngăn đá lại ngon ko dăm bạn nhé