Liebe Edeltraud, deine Kardinalschnitte sieht wirklich super aus.Vielleicht kannst du mir meine Frage beantworten, warum geben viele Bäckerinnen Stärke oder Essig mit unter sogar beides in den Eischnee?
You need 8 egg-whites and and 180g of granulated sugar for the white cream, beat it up until it's very stiff. The sugar needs to be added in pieces, my grandma used a spoon and counted to 60 until she added the next one. You need 7 yolks, a whole egg, 80g of granulated sugar, vanilla sugar and 80g of flour for the yellow cream. Mix the yolks with the sugar until it's creamy, then gently add the flour at the end. For the filling you need 250ml of heavy cream, 2 spoons of granulated sugar and a little strong espresso that has the made previously and put in the fridge because it needs to be cold when using it. Just put it all together and mix it up. I thinks the rest of the recipe goes without saying because it's all illustrated. This has been one of my grandpas absolute favourites, so I have seen my grandma make this lots of time and now I even do it for my grandmas as she can't do it anymore. It's legendary in my family! :-)
Hi. Ich kannte die Kardinalschnitten auch nur mit Ribiselmarmelade von Omas aus dem Weinviertel bis ich auch alte Rezepte davon aus OÖ und der Steirermark eben mit Kaffeecreme kennenlernen durfte. Beide schmecken toll. Liebe Grüße, Alex und die Omas
Liebe Heidi. Das Rezept in Schriftform ist in Arbeit und wird nachgereicht. Ein dekar sind 10 Gramm. Liebe Grüße aus dem sonnigen Wienerwald, Alexander
Leider kann man die Angaben der zutaten fast nicht verstehen. Zu schnell und zu undeutlich gesprochen. Hätte ich gerne nachgemacht. Konnte aber die Mengenangabe nicht deutlich verstehen. Wenn sie unter dem Video stehen würden, könnte man sie abschreiben.
Super toll , Biskuitrolle mal anders..Wird bald schon nachgebacken..Danke für das Video. LG Hanne
Super, viel Freude beim Nachbacken Hanne und sonnige Grüße aus dem Wienerwald, Alexander
Super weiter so genial die Idee
Danke Maria. Liebe Grüße aus Wien.
Vielen Dank fürs Rezept, bekommt Papa morgen gleich zum Geburtstag! 👍
Maaaa das klingt toll Simone. Alles Liebe zum Geburtstag für deinen Dad und berichte wie es geworden ist. Sonnige Grüße aus dem Wienerwald, Alexander
Sehr schön 😊
Dankeschön 😊
So macht man das also :) danke fürs zeigen
Vido gut 95 v 100 Punkte liebe ❤❤❤❤❤ furs vido danke
Hallo , danke für das Rezept sehr lecker 👍🥰
Vielen lieben Dank Karin.
oma edeltraud ist die beste. kardinalschnitte super nachgebacken !!! top rezept
Danke Lisa. Ich finde die Version von Oma Edeltraud auch herrlich. Liebe Grüße, Alex
Toller Tipp mit den backpapier durchschneidenn und blech einfetten- danke dafür.
Wird mal gemacht
Gerne. Die Omas haben einfach alle Tricks drauf. Viel Spass beim Nachbacken und sonnige Grüße aus dem Wienerwald.
Oma 👵 ist super ! 👍🌹
Dankeschön!
wow das muss bestimmt sehr lecker sein
Ja die schmecken so richtig toll! Lg, Alex
Exceptionel!!!! Leker!!!!
Super
Danke Maria.
Liebe Edeltraud, deine Kardinalschnitte sieht wirklich super aus.Vielleicht kannst du mir meine Frage beantworten, warum geben viele Bäckerinnen Stärke oder Essig mit unter sogar beides in den Eischnee?
Wo finde ich das Rezept? Lg
Liebe Jane. Einfach hier im Textfeld oder auf www.cookinggrannies.com Ich hoffe das hilft dir weiter, lg Alex
Sehr sehr Liebe Dame ❤
Danke Angelika. Liebe Grüße, Alex
Looks great. I love it. Where can I get the recipe?
You need 8 egg-whites and and 180g of granulated sugar for the white cream, beat it up until it's very stiff. The sugar needs to be added in pieces, my grandma used a spoon and counted to 60 until she added the next one.
You need 7 yolks, a whole egg, 80g of granulated sugar, vanilla sugar and 80g of flour for the yellow cream. Mix the yolks with the sugar until it's creamy, then gently add the flour at the end.
For the filling you need 250ml of heavy cream, 2 spoons of granulated sugar and a little strong espresso that has the made previously and put in the fridge because it needs to be cold when using it. Just put it all together and mix it up. I thinks the rest of the recipe goes without saying because it's all illustrated.
This has been one of my grandpas absolute favourites, so I have seen my grandma make this lots of time and now I even do it for my grandmas as she can't do it anymore. It's legendary in my family! :-)
Hi. You can find the recipe here under the video or on www.cookinggrannies.com. I hope this helps you further. Kind regards Alex
Darf ich die rezept haben bitte. Danke
Gerne Michelle, sollte hier im Kommentar stehen oder direkt auf www.cookinggrannies.com. Liebe Grüße!
Da fehlt aber noch das Kardinalsrot, die Johannisbeer- oder Ribisel-Marmelade. So ist das eher ein Papst-Kuchen. 🙂
Hi. Ich kannte die Kardinalschnitten auch nur mit Ribiselmarmelade von Omas aus dem Weinviertel bis ich auch alte Rezepte davon aus OÖ und der Steirermark eben mit Kaffeecreme kennenlernen durfte. Beide schmecken toll. Liebe Grüße, Alex und die Omas
Rezept bitte und wieviel ist 1 dekar
Liebe Heidi. Das Rezept in Schriftform ist in Arbeit und wird nachgereicht. Ein dekar sind 10 Gramm. Liebe Grüße aus dem sonnigen Wienerwald, Alexander
❤
Liebe Grüße!
❤❤❤
mmmhhh
Die sind wirklich toll :) Liebe Grüße, Alex
Sprach Kurs 18 derer weizen???? Man macht g ich leb in Deutschland evtl bildungslücke oder ich weiß ?? Deger????
👍 👌 ♥
Leider kann man die Angaben der zutaten fast nicht verstehen. Zu schnell und zu undeutlich gesprochen. Hätte ich gerne nachgemacht. Konnte aber die Mengenangabe nicht deutlich verstehen. Wenn sie unter dem Video stehen würden, könnte man sie abschreiben.
Danke fürs Feedback! Die Mengenangaben solltest du im Kommentarfeld finden oder direkt auf www.cookinggrannies.com. Liebe Grüße, Alex
wer lesen kann ist im vorteil
@@christinetaschner3400
Du tust mir leid
Ingrediencie cardinal rez
Ahoj. Ingrediencie a prípravu nájdete tu v popise videa. S pozdravom Alex