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数多のTH-cam料理人の中で1番素敵な人だと思う
(σ * ॑꒳ ॑*)σｿﾚﾅ♪
わかるわぁ
同感です！
そうれは分かります。マネしたかもなりますね
確かに、カッコいいし、品がある！そして、真似して作ると美味い！
なんちゃって料理人ではない本物のシェフのレクチャーが無料で見れるとかいい時代だなぁ😭
I agree with you
海自でクズ野菜が大量に出るので、とても参考になりました！艦で実践していこうと思います！
自衛隊の皆様には、日々感謝しております❗️どうかお身体御自愛下さい。いつもありがとうございます。
これは凄い笑
給養班！? ディスポーザーで廃棄していたものが美味しいスープに！😁
プロの料理人は食材を無駄にしないのすごい
野菜に感謝したいなんて素敵な言葉なんだ…
嫁さんが出産のため娘と2人きりの今日、3歳の娘に何が食べたい？と聞いたらカレーと言ったので、こちらのレシピで作らせて頂きました！いつものカレーとは違って、何重かに深い味わいになったと感じ、とても美味しかったです。娘もルーの味が美味しかったみたいで、ルーだけを食べる位でした！動画も簡潔で分かり易いので、素人の私にも難なく作れました！ありがとうございました！！
大変嬉しいコメントありがとうございます。お子様は味には正直ですし、沢山食べてくれると、お父さんも嬉しいですよね。良かったです。
今日早速作ってみましたが、これは本当に知って良かったです！クズ野菜だけでなく、一人暮らしだとスーパーで売ってるお野菜食べきれずに余してしまうこと多かったのですが、こうやって活用できるんですね！！！クズ野菜の冷凍も早速始めました！野菜のスープ、チキンを入れた後のスープ、どちらもそのままいけそうな甘味と旨みでした。そしてカレーは当然の如く…！🤤チキンを焼いた後のフライパンに野菜のスープ入れるとことか、私は初心者なのでなるほどー！と感動しました！先生の料理は本当に無駄がなくて、食材の美味しい部分だけ抜き取って料理しているみたいに感動的です！今回もありがとうございました！
色々参考になるところがあったようで私もうれしいです😊
「クズ野菜は宝ですよ~」松尾さんが言うとステキな言葉に聴こえます♪
こんな素敵な人になりたいなぁ
1ヶ月くず野菜貯めて作りました。1ヶ月自炊頑張って良かったなと思えるぐらい美味しかったので、来月また作ります^^
2週間前にこちらを拝見してから、早く作ってみたくてコツコツくず野菜を貯めてきました。思いのほか早く量が貯まって、測ったら900gもありました。野菜スープを煮込んだところで味見をしたら、野菜の旨味がギュッとつまっていて、カレーにせずにそのまま食べてしまいたいくらい美味しかったです。食べたい気持ちを我慢しつつ、いつも使っているのと同じルーを入れたら、全く別物のカレーに！なんとも深くて、優しい野菜の甘みとスパイスが香って、文句なしに一番美味しいカレーでした。今までクズ野菜を捨てていたなんて！本当に勿体無いことをしていました。同時進行で調理するので調理時間も比較的短いのにこの複雑な味。今回も驚きの美味しさでした。このレシピは家庭で作れる最高峰の味だと思います。野菜に感謝しながら、これから一生カレーはこの作り方にしようと思います。ありがとうございました。
長文のコメントありがとうございます。感動と食べている時の美味しい笑顔が伝わってきました😊大変うれしいです。
シェフの影響で、コツコツくず野菜🥕貯めこみ中です😍こんなに貯めこみがワクワクする日が来るとは思わなかった🍛本当にいつも素敵すぎる動画ですね✨
なんて素晴らしい人なんだろう。食材達も喜んでいると思います。
本当にダンディー！紳士的で上品！素敵な方です。野菜の栄養を余すことなく使う！野菜の栄養に感謝ですね！
2:53 「皮は使いません！」で、終わらせるんじゃなくて使わない理由と使い方を教える辺りステキ
くず野菜は宝物。お料理の深みを感じ、勉強になりました。一切無駄が無い、恵みに感謝しなければならないと感じました。プロ中のプロの方の精神を受ける事が出来てとても嬉しいです。本当にありがとうございます。
クズ野菜、何度も残してみようと思っては使い方がわからず結局諦めて捨ててしまっていたので素敵な活用法を知ることができて嬉しいです。カレーなら月イチで出しても喜ばれるし途中でおっしゃっていたチキンスープもとっても美味しそう！楽しい料理の時間なのに、クズ野菜を捨てるたびに罪悪感で心がギュッとなっていたので小さな小さな心のざわめきがなくなると思うと気持ちが軽くなります。
コメントありがとうございます😊このクズ野菜の活用法をTH-camを通して多くの人に知ってもらうことができ、私もうれしいです。他の料理にも応用できますからね。
毎回思うが声が良すぎて……ここのチャンネルのお陰で外食クセが直ってめちゃくちゃ料理するようになりました！自分で作って食べると外食と違う良さがありますね！休みの日にこちらのカレーも参考にして作ってみたいと思います！
コメントありがとうございます😊手作りの料理は1番安心して食べられますよね。
いつかシェ松尾でお食事ができるくらいの人間になりたいと憧れていました。私にとっては、料理界のヒーローであるシェフがお料理されているところが拝見できて、またそのスキルを惜しみなく教えていただけるなんて‼︎ありがとうございます😭今一生懸命真似をして丁寧で美しく美味しく健康なお料理を作る努力をしていますが、それがすごく楽しくて嬉しいです！
3月から一人暮らしを始め、自炊をする事が多くなりました。最初は上手くいかないことも多かったですが、松尾シェフの動画と出会ってからとても美味しい料理を作れるようになりました本当にありがとうございます応援しています
始めにクズ野菜を見た時は、大変失礼ながら生ごみにしか見えませんでしたが、それからあんなに美味しそうなカレーができるとはホントにビックリです。シェフの動画は毎回１つは目から鱗なポイントがあってとても勉強になります。これからも色々な料理を教えてください。シェフが料理すると素材や道具が踊っているみたいですね。これぞ熟練の技ですね。いつもありがとうございます。
素材や道具が踊っている、凄く表現豊かで詩的な表現…！その通りですね( ˘ω˘ )
Your garbage could be treasure to others!
料理への愛だけではなく、食材…食べられるものへの愛を強く強く感じます。余さず美味しく摂取したいです。
渋くてカッコいい人やなぁこういう歳の重ね方をしたい
この人すごい伝えたいことがすごい伝わるし、話し方が誰も気づいつけない言い方で凄くいい！
この動画に出会えて幸せです。クズ野菜は宝。全ての食材に感謝致します。
いつもクズ野菜で出汁を取ってお味噌汁に使ったりしているので、早速保存していたクズ野菜を使って、教えていただいた手順でカレーを作ってみました。敢えて普段から使っている市販のルーを使用しましたが、味に奥行きが出て、料理の腕が上がったと錯覚しそうなくらい美味しかったです。家族には、カレー専門店で出てくるみたいだと大好評で、明日も食べようと残すつもりが、あっという間に無くなってしまいました。特別なスパイスを揃えなくても、ちょっとした一手間で美味しくなることを教えていただき、本当にありがとうございます。
コメントありがとうございます😊お役に立てて大変うれしいです。
野菜に感謝できるような人間になりたい
野菜に感謝したいって言葉が素敵過ぎます✨今は減量中で油はとれないので、油抜きのカレー作ってみようと思います☺️
品があるし、お料理の説明が分かり易い😊楽しみにしています👍😄🍽️
本日のお昼ご飯に頂きました。２回目でしたが、カレー粉をまぶして焼くのが大変好評でした！本当に良い香りが漂い美味しかったです。先日はキャロットラペでのご返信ありがとう御座いました。シェフからコメント頂けるとは大変恐縮です。お陰様で目の調子がとても良いです。御馳走様でした🙏✨
いつも家庭的な材料でできる、美味しい素敵なレシピありがとうございます！
出来ました 大き目の鶏肉は中がふわっとして今まで食べた事のない食感、たっぷりのソース！美味しかったです ありがとうございました。
松尾さんの動画を観てるとやっぱり料理は楽しいものだと再認識出来ました。自分の作った料理を美味しいと家族が言ってくれる幸せは他には変えようの無いものだと感じました。ありがとうございます。
私の口癖ですが、料理は楽しく作らなければ美味しくできますん。よね！
本当、家族が喜んでくれることを楽しくできるようになりました❤
人生で一番美味しいカレーができました。クズ野菜を溜めるのが楽しみになりました。素敵なレシピと動画を公開してくださり、本当にありがとうございます。(そして松尾シェフのイケボにやられました)
キノコの付け根の部分を活用するなんて全く思いつきませんでした…美味しそうな上に盛り付けがオシャレ！！
料理も素晴らしいし、手際良く、動画も見やすく、余計なBGMが無い所が最高でした😇
宝を知るシェフこそ宝…素敵…
ヨーロッパ、特にフランスあたりは、野菜の切れ端なんかをスープにして上手に活用するって聞いたことがありました。フレンチのシェフの松尾さん、そのまんま実践していらっしゃるんですね、さすがです🥹そしてとっても美味しそうなカレー。いや、美味しいに決まってます🥹自分も明日以降、しばらくお野菜の切れ端取っておいて、週末あたりにこのカレー作ってみます🥹ステキなレシピ、ありがとうございます🥹
この前作ってみたら、周りの方大絶賛の味でした🥹なお、使ったくず野菜は、トマトとナス、ニンジン、玉ねぎのへた、小松菜とほうれん草の根元、にんじんとオレンジの皮などでした。また近いうちに作ります🥹
こんなオシャレなカレー見たことない
素敵な材料で作るお料理も嬉しいけど、こうやって材料を活用して身近なお料理を紹介してもらえるの嬉しいです！
松尾さんの料理動画が一番すき
数時間前に出会い、虜になりました。シェフと神に感謝します。
野菜に感謝する、松尾さんに感謝です✨🤗
はぁ。こういう方が自分のお父さんとかおじいちゃんだったらどんなに幸せか。
料理もとにかく美味しそうですが、シェフがカッコよすぎるのと、お声が良いのでそっちに気を取られてしまいます❣️
料理動画なのに、見ているだけで癒されます。見終わると作らないではいられませんね。今日から、クズ野菜は宝野菜と呼びます。
コメントありがとうございます。私も宝野菜と呼ばれて頂きます。
このレシピを10回以上様々なカレールウで作りました！今日はお気に入りのルウが見つかったのでコメントします。S&B様の赤缶カレーパウダールウ(中辛)です。一箱全部使うと8皿分ですので、ちょうどよかったです。味はホテルのようなカレーなのはもちろんですが、辛さ、深み、旨味、とろみ、溶けやすさの全てが揃ってます！2日目のほうが美味しくなる傾向なので、明日が楽しみです。
ホテルの調理場で料理補助の仕事をしながら勉強もしていますがこんな分かりやすく丁寧に教えてくれる上司がいたら毎日勉強も楽しいだろうなぁ(>︿
創造力が養える職場は厳しいく、辛くても楽しいものです。今の辛さを乗り越えると、きっと人間的にも成長すると思いますよ。また、悩み事がありましたらご連絡下さい。
味が濃い若い人のレシピがだんだんキツくなってきてシェフのシンプルで優しい味付けがとてもいいです✨
こういう大人で素敵なTH-camチャンネルが増えて欲しい✨料理もシェフもとてもいい感じです😌
この動画を拝見して、クズ野菜を集めて作ってみました！いつものカレーはガツンとくるジャンクって感じでしたが、このレシピのカレーは本当にまろやかでお上品なカレーになりました！とっても美味しかったです！また作ります！ありがとうございます✨
美味しくできてよかったです👍
ちょうど友達にカレー作る予定だったのでよりによってプロの松尾さんのカレーが見られるなんて超助かります！！
「よりによって」って他にもましなものがあるのにハズレクジを引いたみたいな意味らしいですよ
丁度良いところにとか素晴らしいタイミングでとかに置き換えるとより良くお気持ちが伝わると思いますのでご参考に
クズ野菜が宝物って表現がすごく素敵です！！！これからも楽しみに視聴させて頂きます！！！
今朝ごはんを食べたばかりだというのに、もう目と心と体がこの料理を求めてる
クズ野菜が溜まったので、作ってみました。作っている途中のスープの香りが良くて、ワクワクしました。出来たカレーはやはり美味しかったです。息子が、あれ、今日のカレーは味が違う！何か濃いというか、旨味があるというか、凄い美味しい！と、あっという間に完食でした。ずっと作ってみたくて、しかも家族にも好評で美味しかったし、作ってて楽しかったです。シェフと野菜に感謝です☺️もし、可能なら、今度、ラビゴットソースの作り方とそれを使った料理を教えていただけると嬉しいです。
一流フレンチから始末の料理まで天才だわ
声もカッコイイ上に家でも作れるようなレシピを紹介してくれるのは本当に最高。(滅多に料理しない人)
なんでこんなご丁寧な解説がTH-camで見れるんだ...4:16 思わず「伝わるー！」と声に出してしまいました笑
高級な食材を使わなくてもこんなにオシャレで美味しそうな料理って出来るんですね…！是非作ってみたいです。
かかってるジャス調のBGMもいいし、喋り方も凄い落ち着いてて聞きやすいし、調理も凄い分かりやすいし、本当にダンディなおじ様って感じでカッコイイ！！最近この動画見て寝落ちしてる
こういうレシピを知りたかった！！！！！クズ野菜をクズにしないの料理人の鏡すぎる☺️今度溜め込んで作ってみます
イケオジすぎる…一目惚れしました
美味しそうなカレー見て癒やされました〜。野菜の茎とかヘタとか捨ててしまっていたので、ダシをとるってすごく良いですね！！参考にします！
シェフ本当に素敵な方、、☺️☺️コメントされてる方々も自然と素敵な方が集まるんですね😌✨
チキンスープになるってきいてくず野菜？集めたい😆この盛り付け方も参考にしたいです😊そして、いつも素敵なシェフ❤に釘付けです😂
何だそれ…何だそのオシャレさ…考えたこともなかったレイアウトや……よすぎる
松尾さんのレベルには遥か遠く敵いませんが、鶏皮や野菜くずはその都度冷凍して、カリカリ焼きにしたり、細かく切って料理の具材にしたりしていました。出汁にした事はなかったので、今度挑戦してみます😊毎回素敵なお話ありがとうございます！
イケメン且つイケボ...❤️ダメ押しでコレまた料理が...おっしゃれ～⤴️❇️👍️
クズ野菜スープ作ってカレー作りました。自然な甘味が絶妙なカレーが出来、びっくりです😮本当にクズ野菜は宝です 。シェフに感謝です。
今まで野菜の可食ではない部分として捨ててたんですが、こういうふうに使うことができたんですね…真似します🤤
いつも野菜の切れ端は捨てていたのですが、こんな活用の仕方があったのですね！これからはしっかり利用していこうと思います。
冷凍すれば生かせるのですね野菜の余り。知らなかったので勉強になります☆野菜おだし美味しかったです🎉ご飯のフォームオシャレ✨です。
今日もなまらカッコいい。このカレー食いたいです🍛
前回作っていたアサリのパスタ美味しくつくれました！今回のカレーも作ってみたいので明日からクズ野菜を集めます！
ほんと、素敵です。美味しいって、味だけではないんだなといつも思わせてもらいます。
無駄なく料理出来ると気分も良くてさらに美味しく感じられますよね。お腹も胸もいっぱいです
クズ野菜までも利用して作るの素晴らしいですね〜 また一歩料理上手になれそうです！
松尾シェフの所作、表情、立ち姿、話術、作業行程、料理の仕上がり、感謝と愛が滲み出ていて全てが美しいです😍お歳105歳になられる松尾シェフを、わたしの今からの人生全てのの師として生きたいと思います。素晴らしい無料の動画配信の数々に感謝です。お料理も再現してみています。ありがとうございます🥰
おいしそう！野菜ためておくなんて知りませんでした。やってみます！
チキンバターカレーではない鶏肉のカレーを探していてこちらにたどり着いたのですが、いつも捨てているクズ野菜をスープに活用するという発想がなかったのですごく勉強になりました😮そのまま捨てる罪悪感も減るし、味に深みも出るし出会えて良かった😌毎月何かしらのカレーを作るので、これからはコツコツクズ野菜貯金をして活用したいと思います😊
クズ野菜の活用方法、有難いです！！！生ゴミ処理するの嫌いだったけど、これからは次の料理が美味しくなると思ってワクワク出来そう😳✨
美味しいそうなカレー🍛美しい所在🗡声、お話の内容共に秀逸🧅要するに、すべてが、カッコいい💖🥰👏🏻今まで捨てていたお野菜たちを今日からとっておいて、作ります💕
作ってみました、、、本当に今までのカレーに戻れなそうです、、、このクズ野菜のブイヨン、、、これを何でも良いですがスープ物に混ぜるだけで本当に全ての料理に深みが増します。いやあ目から鱗です。感激です。
この動画を見てからカレーを作るのが楽しみで一ヶ月間クズ野菜をコツコツとっておいてました一度に出る生ゴミの量も減るしカレーはいつも作るものよりパンチの効いたものになるしで美味しくて最高です！アク取りや皮の処理は面倒で省いてしまったんですがその処理をしたらどれだけ美味しくなるんだろう？と思ったので来月はがんばってすべての工程をやってみようと思います月に一度の一ヶ月お疲れ様ご褒美カレーになりそうです💓素敵なレシピをありがとうございました！
お肉にカレー粉をまぶして焼いて入れてくださいね。カレーの風味を満喫できます。
雰囲気が本当におしゃれでカッコいい
この動画は何回見ても飽きない！！最高です！！！
この動画を見てから私もキノコの石づきや野菜の皮やヘタなど余った部分を集めるようになりました😊美味しいし、野菜が無駄にならないのはもちろん、料理に使うとたくさん料理頑張ったんだなーってちょっと感動します笑素敵なレシピをありがとうございました！！
今まで捨ててた切れ端にもこんな使い方があるんですね！勉強になります…
一人暮らし22歳男です。本日の晩御飯クズ野菜カレー作りました！マッジで！美味しかったです！さすがシェフですね！
ベジブロスのカレー本当美味しいです。野菜の甘味がマイルドになって最高です。スパイシー系がピッタリです。
盛り付けが🎉オシャレ〜冷凍クズ野菜勉強なりましたクズ野菜がたまったら作ります😊
ベジブロスって是非やりたいと思いつつもなかなかまとまった野菜も出ないしと思ってましたが冷凍で溜め込めば良いのですね。これから捨てないで備蓄します。柔らかくなってるので絞った残りも食べちゃうかも。
是非クズ野菜ご活用くださいね😊残りは私も食べることがあります👍
最近料理始めたばかりだけど、解説が分かりやすいから、今度作ってみようかな🤤
松尾シェフ、こんにちは。カレー粉は常備しておくと良いとのアドバイスを頂いてから直ぐのカレーのレシピ✨とても嬉しかったです！生ゴミとして捨てられてしまう野菜クズをスープとして最後まで使うだなんて、思い付きませんでした。植物の堆肥にするしかないと決め込んでいたので、今度からお芋以外の野菜クズをフルに利用していきます♬今回も有難うございます。ごちそうさまでした。
いつもコメントありがとうございます😊お役に立ててうれしいです。
すごい！いつも作ってる市販のルーのカレーだけどこのカレーは何倍もおいしそうだし、盛り付けもすごいセンス✨
これいいですね。コバエ対策に野菜クズを袋に入れて冷凍しているわたしにぴったり！今日鶏肉安いから買いに行こうと思ってたし。
めちゃめちゃ素敵。あーこれからクズ野菜貯める！
今朝、溜めていたクズ野菜を使って作ってみました＊カレー粉を入れる前の段階で時間切れでしたが、そこで飲んでみて、それだけでもすごく美味しくてびっくりしました！一人暮らしでも実践しやすい、レシピと動画をいつもありがとうございます！！
お役に立ててよかったです😊
野菜の力は恐るべし！いろんな料理に使えそうですね♪
炒めている時の音、お鍋のフツフツしている音も聞けて、勉強になります。ご飯をこういう形にするのはとてもお洒落ですね。子供でなくても、特別感が出て嬉しくなります。芸術の域ですね、目にも美しい!
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海自でクズ野菜が大量に出るので、とても参考になりました！艦で実践していこうと思います！
自衛隊の皆様には、日々感謝しております❗️どうかお身体御自愛下さい。いつもありがとうございます。
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給養班！? ディスポーザーで廃棄していたものが美味しいスープに！😁
プロの料理人は食材を無駄にしないのすごい
野菜に感謝したい
なんて素敵な言葉なんだ…
嫁さんが出産のため娘と2人きりの今日、3歳の娘に何が食べたい？と聞いたらカレーと言ったので、こちらのレシピで作らせて頂きました！
いつものカレーとは違って、何重かに深い味わいになったと感じ、とても美味しかったです。
娘もルーの味が美味しかったみたいで、ルーだけを食べる位でした！
動画も簡潔で分かり易いので、素人の私にも難なく作れました！
ありがとうございました！！
大変嬉しいコメントありがとうございます。
お子様は味には正直ですし、沢山食べてくれると、お父さんも嬉しいですよね。良かったです。
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こんな素敵な人になりたいなぁ
1ヶ月くず野菜貯めて作りました。1ヶ月自炊頑張って良かったなと思えるぐらい美味しかったので、来月また作ります^^
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今までクズ野菜を捨てていたなんて！本当に勿体無いことをしていました。
同時進行で調理するので調理時間も比較的短いのにこの複雑な味。今回も驚きの美味しさでした。
このレシピは家庭で作れる最高峰の味だと思います。野菜に感謝しながら、これから一生カレーはこの作り方にしようと思います。ありがとうございました。
長文のコメントありがとうございます。感動と食べている時の美味しい笑顔が伝わってきました😊大変うれしいです。
シェフの影響で、コツコツくず野菜🥕貯めこみ中です😍
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なんて素晴らしい人なんだろう。食材達も喜んでいると思います。
本当にダンディー！
紳士的で上品！素敵な方です。
野菜の栄養を余すことなく使う！
野菜の栄養に感謝ですね！
2:53 「皮は使いません！」で、終わらせるんじゃなくて使わない理由と使い方を教える辺りステキ
くず野菜は宝物。お料理の深みを感じ、勉強になりました。一切無駄が無い、恵みに感謝しなければならないと感じました。プロ中のプロの方の精神を受ける事が出来てとても嬉しいです。本当にありがとうございます。
クズ野菜、何度も残してみようと思っては使い方がわからず結局諦めて捨ててしまっていたので素敵な活用法を知ることができて嬉しいです。
カレーなら月イチで出しても喜ばれるし途中でおっしゃっていたチキンスープもとっても美味しそう！
楽しい料理の時間なのに、クズ野菜を捨てるたびに罪悪感で心がギュッとなっていたので小さな小さな心のざわめきがなくなると思うと気持ちが軽くなります。
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本当にありがとうございます
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始めにクズ野菜を見た時は、大変失礼ながら生ごみにしか見えませんでしたが、それからあんなに美味しそうなカレーができるとはホントにビックリです。
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いつもありがとうございます。
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品があるし、お料理の説明が分かり易い😊楽しみにしています👍😄🍽️
本日のお昼ご飯に頂きました。２回目でしたが、カレー粉をまぶして焼くのが大変好評でした！本当に良い香りが漂い美味しかったです。
先日はキャロットラペでのご返信ありがとう御座いました。シェフからコメント頂けるとは大変恐縮です。お陰様で目の調子がとても良いです。御馳走様でした🙏✨
いつも家庭的な材料でできる、美味しい素敵なレシピありがとうございます！
出来ました 大き目の鶏肉は中がふわっとして今まで食べた事のない食感、たっぷりのソース！美味しかったです ありがとうございました。
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ありがとうございます。
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宝を知るシェフこそ宝…素敵…
ヨーロッパ、特にフランスあたりは、野菜の切れ端なんかをスープにして上手に活用するって聞いたことがありました。
フレンチのシェフの松尾さん、そのまんま実践していらっしゃるんですね、さすがです🥹
そしてとっても美味しそうなカレー。いや、美味しいに決まってます🥹自分も明日以降、しばらくお野菜の切れ端取っておいて、週末あたりにこのカレー作ってみます🥹
ステキなレシピ、ありがとうございます🥹
この前作ってみたら、周りの方大絶賛の味でした🥹
なお、使ったくず野菜は、トマトとナス、ニンジン、玉ねぎのへた、小松菜とほうれん草の根元、にんじんとオレンジの皮などでした。
また近いうちに作ります🥹
こんなオシャレなカレー見たことない
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シェフと神に感謝します。
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いつものカレーはガツンとくるジャンクって感じでしたが、このレシピのカレーは本当にまろやかでお上品なカレーになりました！とっても美味しかったです！
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クズ野菜が溜まったので、作ってみました。作っている途中のスープの香りが良くて、ワクワクしました。出来たカレーはやはり美味しかったです。息子が、あれ、今日のカレーは味が違う！何か濃いというか、旨味があるというか、凄い美味しい！と、あっという間に完食でした。ずっと作ってみたくて、しかも家族にも好評で美味しかったし、作ってて楽しかったです。シェフと野菜に感謝です☺️
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(滅多に料理しない人)
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クズ野菜をクズにしないの料理人の鏡すぎる☺️
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美味しそうなカレー見て癒やされました〜。野菜の茎とかヘタとか捨ててしまっていたので、ダシをとるってすごく良いですね！！参考にします！
シェフ本当に素敵な方、、☺️☺️
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チキンスープになるってきいてくず野菜？集めたい😆
この盛り付け方も参考にしたいです😊そして、いつも素敵なシェフ❤に釘付けです😂
何だそれ…何だそのオシャレさ…考えたこともなかったレイアウトや……よすぎる
松尾さんのレベルには遥か遠く敵いませんが、鶏皮や野菜くずはその都度冷凍して、カリカリ焼きにしたり、細かく切って料理の具材にしたりしていました。出汁にした事はなかったので、今度挑戦してみます😊
毎回素敵なお話ありがとうございます！
イケメン且つイケボ...❤️
ダメ押しでコレまた料理が...おっしゃれ～⤴️❇️👍️
クズ野菜スープ作ってカレー作りました。自然な甘味が絶妙なカレーが出来、びっくりです😮本当にクズ野菜は宝です 。シェフに感謝です。
今まで野菜の可食ではない部分として捨ててたんですが、こういうふうに使うことができたんですね…真似します🤤
いつも野菜の切れ端は捨てていたのですが、こんな活用の仕方があったのですね！
これからはしっかり利用していこうと思います。
冷凍すれば生かせるのですね野菜の余り。知らなかったので勉強になります☆野菜おだし美味しかったです🎉ご飯のフォームオシャレ✨です。
今日もなまらカッコいい。
このカレー食いたいです🍛
前回作っていたアサリのパスタ美味しくつくれました！
今回のカレーも作ってみたいので明日からクズ野菜を集めます！
ほんと、素敵です。美味しいって、味だけではないんだなといつも思わせてもらいます。
無駄なく料理出来ると気分も良くてさらに美味しく感じられますよね。お腹も胸もいっぱいです
クズ野菜までも利用して作るの素晴らしいですね〜 また一歩料理上手になれそうです！
松尾シェフの所作、表情、立ち姿、話術、作業行程、料理の仕上がり、感謝と愛が滲み出ていて全てが美しいです😍お歳105歳になられる松尾シェフを、わたしの今からの人生全てのの師として生きたいと思います。素晴らしい無料の動画配信の数々に感謝です。お料理も再現してみています。ありがとうございます🥰
おいしそう！野菜ためておくなんて知りませんでした。やってみます！
チキンバターカレーではない鶏肉のカレーを探していてこちらにたどり着いたのですが、いつも捨てているクズ野菜をスープに活用するという発想がなかったのですごく勉強になりました😮
そのまま捨てる罪悪感も減るし、味に深みも出るし出会えて良かった😌
毎月何かしらのカレーを作るので、これからはコツコツクズ野菜貯金をして活用したいと思います😊
クズ野菜の活用方法、有難いです！！！
生ゴミ処理するの嫌いだったけど、これからは次の料理が美味しくなると思ってワクワク出来そう😳✨
美味しいそうなカレー🍛美しい所在🗡声、お話の内容共に秀逸🧅要するに、すべてが、カッコいい💖🥰👏🏻今まで捨てていたお野菜たちを今日からとっておいて、作ります💕
作ってみました、、、
本当に今までのカレーに戻れなそうです、、、
このクズ野菜のブイヨン、、、
これを何でも良いですがスープ物に混ぜるだけで本当に全ての料理に深みが増します。いやあ目から鱗です。感激です。
この動画を見てからカレーを作るのが楽しみで一ヶ月間クズ野菜をコツコツとっておいてました
一度に出る生ゴミの量も減るしカレーはいつも作るものよりパンチの効いたものになるしで美味しくて最高です！
アク取りや皮の処理は面倒で省いてしまったんですがその処理をしたらどれだけ美味しくなるんだろう？と思ったので来月はがんばってすべての工程をやってみようと思います
月に一度の一ヶ月お疲れ様ご褒美カレーになりそうです💓
素敵なレシピをありがとうございました！
お肉にカレー粉をまぶして焼いて入れてくださいね。カレーの風味を満喫できます。
雰囲気が本当におしゃれでカッコいい
この動画は何回見ても飽きない！！
最高です！！！
この動画を見てから私もキノコの石づきや野菜の皮やヘタなど余った部分を集めるようになりました😊
美味しいし、野菜が無駄にならないのはもちろん、料理に使うとたくさん料理頑張ったんだなーってちょっと感動します笑
素敵なレシピをありがとうございました！！
今まで捨ててた切れ端にもこんな使い方があるんですね！勉強になります…
一人暮らし22歳男です。
本日の晩御飯クズ野菜カレー作りました！
マッジで！美味しかったです！
さすがシェフですね！
ベジブロスのカレー本当美味しいです。野菜の甘味がマイルドになって最高です。スパイシー系がピッタリです。
盛り付けが🎉オシャレ〜
冷凍クズ野菜勉強なりました
クズ野菜がたまったら作ります😊
ベジブロスって是非やりたいと思いつつもなかなかまとまった野菜も出ないしと思ってましたが冷凍で溜め込めば良いのですね。これから捨てないで備蓄します。柔らかくなってるので絞った残りも食べちゃうかも。
是非クズ野菜ご活用くださいね😊残りは私も食べることがあります👍
最近料理始めたばかりだけど、解説が分かりやすいから、今度作ってみようかな🤤
松尾シェフ、こんにちは。
カレー粉は常備しておくと良いとのアドバイスを頂いてから直ぐのカレーのレシピ✨
とても嬉しかったです！
生ゴミとして捨てられてしまう野菜クズをスープとして最後まで使うだなんて、思い付きませんでした。
植物の堆肥にするしかないと決め込んでいたので、今度からお芋以外の野菜クズをフルに利用していきます♬
今回も有難うございます。
ごちそうさまでした。
いつもコメントありがとうございます😊
お役に立ててうれしいです。
すごい！いつも作ってる市販のルーのカレーだけどこのカレーは何倍もおいしそうだし、盛り付けもすごいセンス✨
これいいですね。コバエ対策に野菜クズを袋に入れて冷凍しているわたしにぴったり！今日鶏肉安いから買いに行こうと思ってたし。
めちゃめちゃ素敵。
あーこれからクズ野菜貯める！
今朝、溜めていたクズ野菜を使って作ってみました＊カレー粉を入れる前の段階で時間切れでしたが、そこで飲んでみて、それだけでもすごく美味しくてびっくりしました！
一人暮らしでも実践しやすい、レシピと動画をいつもありがとうございます！！
お役に立ててよかったです😊
野菜の力は恐るべし！
いろんな料理に使えそうですね♪
炒めている時の音、お鍋のフツフツしている音も聞けて、勉強になります。ご飯をこういう形にするのはとてもお洒落ですね。子供でなくても、特別感が出て嬉しくなります。芸術の域ですね、目にも美しい!