Taiwanese Castella Cake เค้กไข่ไต้หวัน (สูตรเนย)
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 6 พ.ย. 2020
- Taiwanese Castella Cake
วันนี้ก้อยชวนมาทำเค้กไข่ไต้หวันสูตรเนยหอมๆกันนะคะ
สูตรนี้หวานน้อย ทำง่ายไม่ยุ่งยาก ไม่ยุบ ไม่เหม็นกลิ่นคาวไข่ด้วยค่ะ
90 g Cake flour / แป้งเค้ก
90 g Unsalted butter / เนยจืด
90 g Fresh milk / นมสด
90 g Sugar / น้ำตาลทราย
6 eggs / ไข่ไก่
1 tsp Vanilla extract / วนิลา
1/8 tsp Salt / เกลือ
1/2 tsp Lemon juice / น้ำมะนาว
•
•
•
Thanks for waching :)
Please subscribe for next vdo
ขอบคุณสำหรับการรับชมนะคะ :)
ฝากกดติดตาม Subscribe เป็นกำลังใจ และเพื่อรับชม
วีดีโอต่อๆไปของก้อยด้วยนะคะ
เพื่อนๆยังสามารถติดตาม
Facebook : / stylekoii
•
•
#castellacake
•
•
อร่อย หอมมากครับ
ลองทำตามแล้วอร่อยมากค่า 😊❤
ดีใจที่ชอบเหมือนกันนะคะ ^^❤️
วันนี้ลองทำเเร้ว สูตรนี้ อร่อย เป๊ะเรยค่ะ เปนมือสมัทรเล่นม่มีพื้นฐานเรยเเต่ชอบทำ ค้ะ ขอบคุนมากๆสำหรับสูตรอร่อยๆสูตรนี้ค่ะ
สูตรอร่อยค่ั หอมมาก มาลงตัวที่สูตรนี้ 😊
ดีใจที่ชอบแบบเหมือนกันนะคะ ^^
ใช้น้ำมันเเทนเนยได้ไหมคะ
ใช้นึ่งได้ไหมค่ะ
เตาอบไม่มีแบบปิดพัดลมอบได้มั้ยค่ะมีแต่ไฟบนล่างเปิดพัดลมค่ะ
ไข่เบอร์อะไรคะ
ใช้ไฟเตาอบ บนล่างไหมค่ะ
ใช่แล้วค่า
อบไฟบนล่างไม่ต้องเปิดพักลมใช่ไหมค่ะ
ใช่ค่า
ถ้าไม่มีกระดาษไขรองอบ สามารถใช้เนยทาพิมพ์แทนได้ไหมคะ
ได้นะคะ แต่จะเอาออกยากหน่อยนึงค่ะ
ที่บ้านมีเเต่เนยเค็ม เวลาตีไข่ขาวม่ต้องใส่เกลือได้มั้ยค่ะ
ได้ค่ะ
ทำตามสูตรแต่อบแล้วหน้าแตกเป็นเพราะอะไรคะ
ไฟอาจจะแรงไปค่ะ ลดไฟแล้วเพิ่มเวลาอบนะคะ
ไข่ไก่ใช้เบอร์อะไรคะ
ประมาณเบอร์ 1 ค่า
เค้กไข่แบบนี้เก็บไว้อุณหภูมิห้องได้นานแค่ไหนคะ
ไม่ควรเกิน 2-3 วันนะคะ
ทำตามแล้วไม่เป็น สงสัยผิดสูตร😭
ลองทำอีกทีนะคะ ^^