Don Dardo, que gusto y alegría fue encontrarme con su canal, tiene un parentesco con mi abuelo y estos días venía pensando en el, me encanta su forma tan linda de explicar y cocinar, le deseo lo mejor y siga con esa energía tan hermosa✨🥺
Hola genio desde argentina siempre admirando tus videos!!, el mondongo , desde que falleció mi vieja , hace 10 años nunca más volví a probarlo, ya no es común tampoco , con las nuevas generaciones no a todos les gusta,,,nunca probé milanesas ,si en guiso , una locura !!!, pero cuando pase por la carnicería me voy a sacar las ganas de las milanesas de mondongo
Yo lo vi curado y tiernizado en leche , luego lavado y sé ervia con laurel con limón por unas dos horas más o menos después sé se la dejaba descansar o enfriar y escurrir después asían las , milanesas , marineras y otras comidas a la olla me gustaba los famosos guisos de mondongo con chorizos colorados para mí una comida única , así también él osobuco al disco trabajé en algunos campos en mí oficio de la construcción las pasé bastante bien ja ja bendiciones para ti mí viejo así también para tus familias con respeto te lo digo saludos abrazos desde Villa Mercedes provincia de San Luis Argentina
Fantástico de niña no me gustaba pero después lo volví a probar y es riquisimo gracias x la receta yo las hacia pero más simples (sin reyeno) y fritas ❤❤🎉🎉
Hola mi abuela , en Venezuela para limpiar el mondongo lo curaban con Cal (el de construccion) este le sacaba lo verde y lo alcalinizaba, luego si se lavaba un monton de veces para blanquearlo, luego el proceso de hervirlo y tiernizado era como el tuyo Dardo, vivo en Buenos Aires y tengo 60 años
Casualmente yo le iba a comentar que en mi Venezuela sé pela el mondongo con cal y queda limpiecito y después lo lavaban Hasta con jabón las llaves o jabón azul y mucho limón
Te estaba por decir lo mismo, aca en mi provincia, Chaco se hace lo mismo ... (Soy Argentino) Excelente ... Pensé que eramos los locos y no me animaba a decirlo jaja :)) Abrazos...
Buenas Señor Dardo, un gusto poder poner su video de fondo mientras trabajo y como cuenta sus experiencias en cada video y sus recetas, desde Argentina le mando un abrazo grande y gracias por su servicio. Dios lo bendiga
Lo veo por primera vez, me agradó el hacerlo de milanesa de ésta manera. Mi madre, hacia siempre milanesas de mondongo pero a la manera clásica y me gustaban mucho. Aquí en España no se utiliza para nada hacerlo así, aquí se hacen los tradicionales «callos madrileños» que se hacen con salsa de tomate y bien picante, es un pincho (agregado de regalo) para tomar un aperitivo, normalmente cerveza 🍺
Jefe lo estoy viendo desde Gualeguaychu, en la provincia de Entre Ríos, y la verdad lo felicito por la sencillez y esas milanezas se ven espectacular, gracias por compartir la receta !!!
Quedó un plato para chuparse los dedos, muy buena preparación, la explicación del mondongo, mi señora pensaba que era así blanquito jaja, no es de campo, saludos amigo Dardo, un placer, Franco👍35
Otro sucriptor me encanta el mondogo...a mi señora no ...lo voy hacer y no le voy a desir nada saludos desde la plata Bs Ares😂 me gusto su sencillez al esplicar🎉
Desde Colombia, qué rico, mi madre nos lo preparaba asado o frito pero sin relleno. Amis hijos les encanta pero lo preparo sudado. Gracias prima vez que lo veo, pero ya soy su fans. Bendiciones 🙏
Tiene que estar buenísimo a mí me gusta el mondongo, aquí le llamamos Callo y lo guiso de otra manera o forma, la próxima vez lo haré así. Un saludo de Ana Martínez. Sevilla
Es usted un genio…en México lo comemos con un caldo picante y tortillas para la reseca…con cebolla, orégano y limón y no hay resaca que no salga con eso ! Abrazo y felicidades por su canal !
Bueno tardes como ANDA ..YO BIEN ..SOY CHARITO. DE CORDOBA DE REPÚBLICA .ARGENTINA. ..TOTAL DE acuerdo de ustedes .lo único que pongo. Bicarbonato para hablandar que cosa .más rica fuerte abrazo 🎉🎉
Bueno día mm..se ve delicioso a mi bueno acá le encanta a todos mis hijos.yo hechos milanesa pero rellena no.lo voy hacer .gracias..sr.Saludos QUÉ riquísimo y a la parrilla nunca lo hice..mm
También se pueden hacer cortados como tallarines con un rico tuquito (salsa de tomates,cebolla, ajo,pimiento y zanahorias .Quedan muy ricos... Un abrazo de un argentino en Italia....❤
Me recordó un plato muy popular en el Perú: mondonguito a la italiana. Se hace el guisito como usted explica con mondongo en tiras no tan gruesas ni tan largas, tuco, arvejitas, zanahoria,perejil picadito. Una vez listo se agregan las papas fritas. Se sirve de inmediato espolvoreando queso rallado, con arroz graneado. Ají picante, si desea. Gracias porque me dio el dato del origen de esta fusión ítalo-peruana.
Buenas noches, recién me encuentro con tú video.justo hoy hervi mondongo para milanesas,escalopes y buseca.lo que no probé hacer empanadas.gracias por tú video.saludos desde Rosario
Mi madre hacia arrollado de mondongo tipo matambre. Era especialista para eso. Tanto es así que yo aprendí a comer mondongo en dostintas formas. Está bueno eso de las milanesas rellenas. Un abrazo.
Like, ñam ñam, cariños y gracias, cheeeeeeee!!! Saludos desde Santiago de Chile!! En general yo evito ver los videos largos, aquellos de más de 5 minutos, pero ha sido de todo mi agrado el verlo a usted😅 Saludos!!
No sé si aqui en españñaa se hace eso... No lo he visto nunca... Pero da gusto ver como lo haces y disfrutas. Si estuviera ahi claro que me atrevería. Sobre todo con ese tinto del final. Eres un crack!!!
Muy bueno! Yo soy de los que no les gusta el mondongo, pero siempre que puedo le doy una oportunidad. Lo de pelarlo me parece genial, voy a hacer la prueba de comerlo así. Por cierto, me gustaría ver la receta de tu guiso de mondongo asi me animo a cocinarlo y probarlo de esaforma! Un abrazo.
Me encanta !!! Justamente el domingo cocinamos "rabas vacunas😂" a mis chiquito le encanto xq algunos queaeon muy crocantes,dejamos echo tambien escabeche, y algo para unas empanadas 🥟 pero ahora tambien me dieron ganas de milanesas !!!❤❤❤ hermosoo video. Exitos en sus vidas desde la patagonia 🇦🇷. Pd: yo tambien con limon y una 🥄 de bicarbonato para ablandar mas, luego lo que bacteria y Microbios deberian morir o no? Uuuuuu me dieron ganas de morcilla caseraa basta !!! BASTA!!!
El mondongo tiene un sabor propio espectacular, al igual que la carne de osobuco, son únicas. A mi me pasaba lo mismo, siempre decía que no me gustaba pero en realidad creo que nunca lo había probado, y cuando lo probé quedé fascinado 😂😂. SALUDOS
Me diste unas ganas bárbaras de hacer esta receta. La buseca es una de mis comidas favoritas, sobretodo cuando está un poquito fresco (no hace falta que sea invierno :D ), y la milanesa de mondongo las he probado fritas pero nunca a la parrilla y menos rellenas. Habrá que arremangarse y prender los fuegos. Un saludo desde Videla (Argentina).
@@DARDOJotaMARTINEZ-S21 Si te siirve de consuelo, ya te tengo agendado, amigazo!!! Soy de la ciudad de Río Grande, provincia de Tierra del Fuego, Argentina, donde ya nos caemos del mapa. Un saludo a vos, y por tu intermedio, a todos los hermanos uruguayos.
Buenísimo!!!!! Aqui en Argentina en las yerras se comía a la parrilla , principalmente la parte de la grasa , si te queda algo probalo en empanadas , salen muy buenas !!!!! Abrazo!!!!¡
el mejor canal de cocina que vi hasta el momento. Felicitaciones
Gracias por tu comentario, me alegra que te guste el canal! Saludos y felices fiestas!!!
Don Dardo, que gusto y alegría fue encontrarme con su canal, tiene un parentesco con mi abuelo y estos días venía pensando en el, me encanta su forma tan linda de explicar y cocinar, le deseo lo mejor y siga con esa energía tan hermosa✨🥺
Que comentario tan agradable!!!! Un gran abrazo!!!
Me encanta el mondongo en todas sus formas!!!😊
Gracias por tu comentario. Saludos !!!
Hola genio desde argentina siempre admirando tus videos!!, el mondongo , desde que falleció mi vieja , hace 10 años nunca más volví a probarlo, ya no es común tampoco , con las nuevas generaciones no a todos les gusta,,,nunca probé milanesas ,si en guiso , una locura !!!, pero cuando pase por la carnicería me voy a sacar las ganas de las milanesas de mondongo
Como siempre, gracias Pablo. Animate y hacelo. Un abrazo desde Florida y felices fiestas!!!
Hola .el mondongo.siempre.se dejo unas horas en agua y cal.para limpiarlo vien .
😅0
Wqq😅
@@raquelluques5203acá en Argentina se compra limpio no se necesita poner en cal
Espectacular la milanesa de mondongo, realmente un maestro usted., ,👍
Muchas gracias Oscar por tu comentario. Cordial saludo!
Yo lo vi curado y tiernizado en leche , luego lavado y sé ervia con laurel con limón por unas dos horas más o menos después sé se la dejaba descansar o enfriar y escurrir después asían las , milanesas , marineras y otras comidas a la olla me gustaba los famosos guisos de mondongo con chorizos colorados para mí una comida única , así también él osobuco al disco trabajé en algunos campos en mí oficio de la construcción las pasé bastante bien ja ja bendiciones para ti mí viejo así también para tus familias con respeto te lo digo saludos abrazos desde Villa Mercedes provincia de San Luis Argentina
Gracias Claudio por tu aporte!! Me dio hambre, jaja. Buenisimo!!! Cordial abrazo desde Uruguay!
Excelente receta yo lo hiervo con limón y ajo
Grande amigo eso es una delicia lo e probado y también lo ago abrazo de tapalque argentina
Fantástico de niña no me gustaba pero después lo volví a probar y es riquisimo gracias x la receta yo las hacia pero más simples (sin reyeno) y fritas ❤❤🎉🎉
Es mas que un cheff tiene más sabiduría,que los títulos que nos dan saludo de Buenos Argentina ❤❤❤
Muchas gracias por tus palabras. Un abrazo desde Uruguay!
@❤❤111@@DARDOJotaMARTINEZ-S21
Hola mi abuela , en Venezuela para limpiar el mondongo lo curaban con Cal (el de construccion) este le sacaba lo verde y lo alcalinizaba, luego si se lavaba un monton de veces para blanquearlo, luego el proceso de hervirlo y tiernizado era como el tuyo Dardo, vivo en Buenos Aires y tengo 60 años
Casualmente yo le iba a comentar que en mi Venezuela sé pela el mondongo con cal y queda limpiecito y después lo lavaban Hasta con jabón las llaves o jabón azul y mucho limón
Gracias por tu aporte, buenisimo!!! Un abrazo.
Te estaba por decir lo mismo, aca en mi provincia, Chaco se hace lo mismo ... (Soy Argentino) Excelente ... Pensé que eramos los locos y no me animaba a decirlo jaja :)) Abrazos...
Buenísimo tu comentario. Gracias por compartirlo. Un abrazo y 👍
Sí que eres Cheff, ¡y el mejor, el de la experiencia! Felicitaciones maestro ! 👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏
Gracias Dreco por tu generosidad😀. Un gran saludo y felices fiestas!!!
Lo amo señor que hace milanesas de mondongo ❤ 👏🏽👏🏽👏🏽 ¡voy a ser #TEAM MONDONGO toda mi vida! 🎉AWANTE EL MONDONGO URUGUAYO EEEAAAA🎉
Gracias Maria!!! Un gran saludo y felices fiestas!!!
Dame receta uruguaya!!! Lo he probado al estilo peruano, colombiano y de mi patria Chile….. me falta probarlo al estilo argentino y uruguayo!!
Buenas Señor Dardo, un gusto poder poner su video de fondo mientras trabajo y como cuenta sus experiencias en cada video y sus recetas, desde Argentina le mando un abrazo grande y gracias por su servicio. Dios lo bendiga
Gracias por tu comentario. Un placer leerlo. Un abrazo!!!!
Lo veo por primera vez, me agradó el hacerlo de milanesa de ésta manera.
Mi madre, hacia siempre milanesas de mondongo pero a la manera clásica y me gustaban mucho.
Aquí en España no se utiliza para nada hacerlo así, aquí se hacen los tradicionales «callos madrileños» que se hacen con salsa de tomate y bien picante, es un pincho (agregado de regalo) para tomar un aperitivo, normalmente cerveza 🍺
Tu cara al final me convenció de hacerlas viejito querido . Un abrazo
😅😅 Gracias Nahuel. Que te queden bien. Un abrazo!!
Nunca lo probé en milanesas, pero estofado, un manjar... Ya se los voy hacer probar a mis hijos...
Gracias por comentar. Saludos!
Que ídolo hermano. Cuando se hace con amor se nota. desde Paraguay un abrazo gigante,
Gracias hermano. Otro abrazo!!!!
Jefe lo estoy viendo desde Gualeguaychu, en la provincia de Entre Ríos, y la verdad lo felicito por la sencillez y esas milanezas se ven espectacular, gracias por compartir la receta !!!
Gracias por tu comentario, un abrazo desde Uruguay!!!
Quedó un plato para chuparse los dedos, muy buena preparación, la explicación del mondongo, mi señora pensaba que era así blanquito jaja, no es de campo, saludos amigo Dardo, un placer, Franco👍35
Hola Franco. Un placer tener tu comentario!!! Un gran abrazo, saludos a la familia y felices fiestas!!!!
Otro sucriptor me encanta el mondogo...a mi señora no ...lo voy hacer y no le voy a desir nada saludos desde la plata Bs Ares😂 me gusto su sencillez al esplicar🎉
Como decimos aquí, le vas a pasar "gato por liebre"😂😂. Gracias y un abrazo.
Desde Colombia, qué rico, mi madre nos lo preparaba asado o frito pero sin relleno. Amis hijos les encanta pero lo preparo sudado. Gracias prima vez que lo veo, pero ya soy su fans. Bendiciones 🙏
Gracias Beatriz. Saludos desde Uruguay!!!
Me encanta esa expresión de ve que quedó espectacular😅
Gracias por tu comentario. Saludos.
Que rico así las preparaba mi madre La Pocha, muy 😋 rico👍
Gracias por tu comentario. Un gran saludo.
Excelente!! Felicitaciones Don Dardo!! Lo descubrí en Navidad, así que Dios lo bendiga en su natalicio!!
Gracias por comentar. Saludos y feliz Navidad!!!
Qué grande no lo conocía y soy Gállego,un fuerte abrazo desde Tenerife 🌴
Un abrazo desde Uruguay y bienvenido a mi canal!!!
Aquí en El Salvador lo comemos en sopa de patas y lo comemos con todo el panal y es muy bueno
Gracias por tu comentario y aporte. Saludos.
Querido amigo, me gustaría mucho comer esas milanesas. Abrazo enorme 🫂❤👏👏🍷🍷😁😁
Gracias Bolivar. Abrazo y felices fiestas!
Ud no sera chef pero le aseguro que supera a muchos que conozco con ese titulo, gracias por sus videos!! son muy educativos
Gracias a vos por el comentario. Saludos
EXCELENTE DON DARDO, GRACIAS POR COMPARTIR SU SABIDURIA CULINARIA...!!!
Gracias Perla por tu comentario. Saludos.
Quiero mondongo, lo amo Dardo aunque no te guste somos iguales, ustedes menos corruptos, pero somos lo mismo, Abrazos dese Córdoba Argentina
Pero quién te dijo eso?...lo digo siempre en mis vídeos, somos hermanos rioplatenses 👍💪❤️. Y arriba el mondongo 😅. Un abrazo.
Riquísimo el mondongo
👏🏽👏🏽👏🏽que rico para un guisito👏🏽👏🏽👏🏽🍷🍷
Gracias por comentar.
Espectacular con el morron y el puresito una pinta bárbara. Gracias por la receta.
Gracias Gaston por comentar. Saludos.
Desde bsas..san pedro....ideal para probarlo Mondongo a las Brasas..😅....saludos y éxitos te lo mereces...por muchos años..❤
Muchísimas gracias Hugo! Saludos
Recetas e historia, tipazo.
¡Qué bueno que te gusta la combinación de historia y recetas!Gracias por tu comentario. Saludos y buen 2025!!!
Huu se pasó deben quedar de novela👍💯👏👏👏
Gracias Jose por comentar. Saludos!
El mondongo es una delicia ,madame un poco en un platillo volador,saludos desde Costa Rica.
Sale un mondongo para Costa Ricaaa, jaja. Abrazo cordial Rafael.
Gracias amigo . Me encanta la buzeca. Yo probé la milanesa de mondongo frita . La voy hacer a la parrilla gracias por compartir. Abrazo amiga.
Muchísimas gracias por tu comentario. Cordial saludo!
Una obra de arte de la gastronomía de las pampas. Qué maravilla!!
Gracias por comentar. Saludos!
Tiene que estar buenísimo a mí me gusta el mondongo, aquí le llamamos Callo y lo guiso de otra manera o forma, la próxima vez lo haré así.
Un saludo de Ana Martínez. Sevilla
Gracias Ana por comentar. Saludos a la distancia!
Buenos días de Venezuela que gustado soy el chef José Navas lo felicito con esa milanesa de panza
Buenas noches Jose. Un gran honor tu comentario viniendo de un profesional. Un gran abrazo!!!
Me acabo de encontrar con este canal!!.. que maestro y que simpleza para explicar... muy claro!!!.. felicitaciones... saludos desde Gualeguaychu!
Gracias Marcelo. Saludos desde Florida!!!
Excelente gracias se ven muy ricas 😋👏👏
Gracias por comentar. Saludos!
Creí averlo aprendido todo gracias don pronto lo pondré en práctica se ve espectacular 😊
Gracias por comentar. Saludos!
LO que si probé e hice son empanadas de mondongo, ¡una exquisitez!
Gracias por comentar. Saludos!
Es usted un genio…en México lo comemos con un caldo picante y tortillas para la reseca…con cebolla, orégano y limón y no hay resaca que no salga con eso ! Abrazo y felicidades por su canal !
Gracias!!! Saludos desde Uruguay!!!
Bueno tardes como ANDA ..YO BIEN
..SOY CHARITO. DE CORDOBA DE REPÚBLICA .ARGENTINA. ..TOTAL DE acuerdo de ustedes .lo único que pongo. Bicarbonato para hablandar que cosa .más rica fuerte abrazo 🎉🎉
Gracias por comentar.
Cazuela de mondongo en Paraguay en arroz y arvejas. Las milanesas manjar con mandioca y limos. Lo de la parrilla a probarlo. Exitos
¡Gracias por comentar! Que tengas felices fiestas 🫂
Espectacular !!! Rellena con provoleta
Muchísimas gracias Martin. Saludos
La verdad me encantó la receta la voy hacer más por mis hijos es una manera que coman mondongo muchas gracias
Gracias por comentar.
Bueno día mm..se ve delicioso a mi bueno acá le encanta a todos mis hijos.yo hechos milanesa pero rellena no.lo voy hacer .gracias..sr.Saludos QUÉ riquísimo y a la parrilla nunca lo hice..mm
Gracias Catalina por comentar. Saludos
Saludos, es tan agradable y motiva a hacer platillos diferentes. 👏🏼👍🏼👍🏼☺️
Muchísimas gracias por tu comentario. Saludos!
EXELENTE 😄😃👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽🙋🏽♀️🇨🇴🇨🇴🇨🇴🇨🇴🇨🇴🇨🇴
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También se pueden hacer cortados como tallarines con un rico tuquito (salsa de tomates,cebolla, ajo,pimiento y zanahorias .Quedan muy ricos...
Un abrazo de un argentino en Italia....❤
Gracias Daniel por tu aporte. Un abrazo desde Uruguay!
Me recordó un plato muy popular en el Perú: mondonguito a la italiana. Se hace el guisito como usted explica con mondongo en tiras no tan gruesas ni tan largas, tuco, arvejitas, zanahoria,perejil picadito. Una vez listo se agregan las papas fritas. Se sirve de inmediato espolvoreando queso rallado, con arroz graneado. Ají picante, si desea. Gracias porque me dio el dato del origen de esta fusión ítalo-peruana.
Algo así es la buseca...y unas rodajas de chorizos rojos...@@AliVG-t6q
Encontré este video recién y ya estoy viendo el de los morrones agridulces ❤ amamos los vídeos y los vemos en familia! Gracias Dardo. Abrazo grande!
Muchísimas gracias!! Otro abrazo!!!
Grande, felicidades, recién me suscribí a tu canal, espectacular, abrazo grande desde colón Montevideo Uruguay.
Muchas gracias. Saludos desde Florida.
Jajajaja. Me rei y aprendí como loco. Yo tratando de dormirme y me despabile como nunca jajaja. Genio genio.
Gracias por tu comentario. Saludos.
Fenómeno dardo,gracias maestro
Gracias por comentar. Saludos!
Que lindo..mi mama lo hacia...desde que fallecio...no probe mas❤
Gracias Míriam por comentar. Saludos!
Sos un genio. Me encantan tus videos. Gracias por enseñarme
Gracias Jonatan, saludos
Dibuje maestro
Hola Lucas.👍👍
Master!!! Un laburo!!! Pero que lindo
Gracias por comentar. Saludos!
Salud amigo ,muy buenas milangas de mondongo 👏👏
Gracias. Saludos!!!
Extraordinario. Nuevo suscriptor! Saludos desde Morón, Buenos Aires, Argentina.
Hola Pablo, muchas gracias!!! Saludos.
Buenas noches, recién me encuentro con tú video.justo hoy hervi mondongo para milanesas,escalopes y buseca.lo que no probé hacer empanadas.gracias por tú video.saludos desde Rosario
Buenas noches Héctor. Gracias por comentar. Saludos!
un saludo desde COLOMBIA, muchas gracias por compartir
Gracias por comentar. Saludos!!!
Sos un genio 🤣🤣 qué no comía menos va a comer ahora. No te olvides que la gente piensa la carne se hace en la carnicería 😅😅. Gracias por la receta 😋😋
😅Gracias por comentar. Saludos!👍
Mi madre hacia arrollado de mondongo tipo matambre. Era especialista para eso. Tanto es así que yo aprendí a comer mondongo en dostintas formas. Está bueno eso de las milanesas rellenas. Un abrazo.
Gracias por comentar. Saludos!
Uuuuuh que rico, mí mamá hacía milanesas de mondongo y empanada de mondongo, pero la verdad que solo calidad!!!!
Gracias por tu comentario. Saludos.
Tiene su trabajo pero también su premio , disfrutar de su sabores , gracias x compartir tus recetas genio ¡¡¡
Gracias a vos Tony por comentar. Saludos.
Excelente receta Dardo se ve exquisita gracias por el dato felicitaciones y nos vemos en la próxima ❤❤❤
Nos vemos Cacho. Saludos
Amigo mio yo soy uno de los que no gusta del mondongo ( gratuitas en chile) pero probaré esa forma de preparación y le comento luego!!!!!
Gracias Juan. Saludos
Maestro. Un simple perro muy útil sugerencia. Yo enciendo el fuego con 2 CORCHOS que guardo en frasco con aceite usado.
Infalible
Gracias Luis por tu aporte. Saludos
Tiene muy buena pinta,esta receta es ideal para esta epoca con los precios de la comida
Muchísimas gracias por comentar. Saludos.
Crack!!! Ahora me voy a animar a probar milanesa de mondongo
Gracias por tu comentario. Saludos.
que jugador, excelente canal el que me acabo de encontrar, un saludo grande don Jota.
Gracias Emiliano, saludos!!!
Gracias 😊 me encanta el mondongo! Que buena idea!! 👋👋👌
Gracias Martha por comentar. Saludos.
soy de los antimondongo je je pero se ve muy rico y mas el modo de contar la receta entre historias y vivencias me quedo por aqui ,. saludos y exitos
Muchas gracias Rodrigo. Un gran saludo👍
Te salieron rre buena las milanesa de mondongo especial buenisima saludos ruben de villa fiorito chau
Gracias por comentar. Saludos!
Muy bueno cunpa.lo sigo desde Jujuy.😊
Gracias por comentar José. Saludos
Veterano SOS un Genio gracias por tu tiempo por enseñar estás cosas que lamentablemente se están perdiendo simplemente gracias.
Gracias Jhonn. Abrazo
Espectacular esas milanesas! Mi madre lo preparaba también a la vinagreta, lo ponia en frascos en la heladera y no duraba nada! Lo comiamos enseguida.
Gracias por comentar. Un gran saludo Roberto!!!
Debe ser la primera de tus comidas de las que paso. Incomible el mondongo en cualquiera de sus formas. Un abrazo Dardo y felices fiestas.
Jaja, y bueno, esta bien. No todos podemos tener los mismos gustos. Un gran abrazo y felices fiestas!
FELICITACIONES...POR TU ATENCIÓN Y NARRACIÓN....ADMIRABLE ❤👀
Gracias Juan. Saludos.
Las voy hacer,me encanta el mondongo , Graciasssss
Gracias por comentar. Saludos
Saludos desde Uruguay, departamento de Treinta y Tres, muy ricas las milanesas de mondongo
Gracias Justino por tu comentario. Saludos desde Florida.
QUE MAESTRO MUI BIEN EXPLICADO SIGA GENIO
Gracias, saludos
Muy bueno explicado! Bien sencillo y se ve muyyyy rico 😋 ya lo vamos a hacer maestro 😉👏👏👏
Gracias Daniel, saludos.
Buenísimo. Yo he hecho empanadas de mondongo.en otras épocas de crisis bien condimentadas .mis hijos creian que eran de pollon😊😋😋
Gracias por tu aporte!!!👍
Like, ñam ñam, cariños y gracias, cheeeeeeee!!!
Saludos desde Santiago de Chile!!
En general yo evito ver los videos largos, aquellos de más de 5 minutos, pero ha sido de todo mi agrado el verlo a usted😅
Saludos!!
Gracias a vos!!!! Abrazo desde uruguay!!!
@@DARDOJotaMARTINEZ-S21 Abrazote! Pensé que eras argentino😅😮😁
Nuevamente gracias por su vídeo y saludos grandes!
No sé si aqui en españñaa se hace eso... No lo he visto nunca... Pero da gusto ver como lo haces y disfrutas. Si estuviera ahi claro que me atrevería. Sobre todo con ese tinto del final.
Eres un crack!!!
Ja!! Aqui si, en mi fogon, no me falta el tinto!!! Esta receta no es muy conocida, no creo que alli se haga...peeero.
Muy bueno! Yo soy de los que no les gusta el mondongo, pero siempre que puedo le doy una oportunidad. Lo de pelarlo me parece genial, voy a hacer la prueba de comerlo así. Por cierto, me gustaría ver la receta de tu guiso de mondongo asi me animo a cocinarlo y probarlo de esaforma! Un abrazo.
Sin dudas vienen mas videos con mondongo. Estate atento. Un abrazo!
Me encanta !!! Justamente el domingo cocinamos "rabas vacunas😂" a mis chiquito le encanto xq algunos queaeon muy crocantes,dejamos echo tambien escabeche, y algo para unas empanadas 🥟 pero ahora tambien me dieron ganas de milanesas !!!❤❤❤ hermosoo video. Exitos en sus vidas desde la patagonia 🇦🇷.
Pd: yo tambien con limon y una 🥄 de bicarbonato para ablandar mas, luego lo que bacteria y Microbios deberian morir o no? Uuuuuu me dieron ganas de morcilla caseraa basta !!! BASTA!!!
Gracias!!! Un gran saludo.
Buenos días Dardo, que jugador y buena onda!! Siga adelante un abrazo desde Canelones. 👍💪🏻🙋🏻♂️
Buen dia Ignacio. Muchas gracias. Un abrazo desde Florida.
Maestro, gracias x tu simpleza y cordialidad!! Desde Argentina, ESPECTACULAAR! tan subestimado el mondongo! Seguí ilustrando! Abrazoo!!
El mondongo tiene un sabor propio espectacular, al igual que la carne de osobuco, son únicas. A mi me pasaba lo mismo, siempre decía que no me gustaba pero en realidad creo que nunca lo había probado, y cuando lo probé quedé fascinado 😂😂. SALUDOS
Gracias Alejandro por tu comentario. Un gran abrazo💪.
Excelente receta amigazo..!!! Deve ser una explicación de sabor..!! Un gran abrazo desde Santa Fe.!! Argentina.!!
Gracias Daniel Un gran abrazo!!!
Me diste unas ganas bárbaras de hacer esta receta. La buseca es una de mis comidas favoritas, sobretodo cuando está un poquito fresco (no hace falta que sea invierno :D ), y la milanesa de mondongo las he probado fritas pero nunca a la parrilla y menos rellenas. Habrá que arremangarse y prender los fuegos. Un saludo desde Videla (Argentina).
Anda prendiendo el fuego nomas. Ya veras que bueno queda. Abrazo!!!!
Genial!!! Es la primera vez que veo tu canal. La tonada uruguaya es… inconfundible… saludos desde San Isidro, provincia de Buenos Aires
Gracias Patricio por tu agradable comentario. Un abrazo!!!
Nunca lo probé así. Pero mañana mismo lo compro para hacetlo así. Gracias
Gracias Marita. Saludos
¡Cómo me gustaría estar al lado de este tierno viejito degustando los platos que hace! ¡Muy bueno tus videos, amigo!
Muchas gracias David! Un abrazo.
@@DARDOJotaMARTINEZ-S21 Si te siirve de consuelo, ya te tengo agendado, amigazo!!! Soy de la ciudad de Río Grande, provincia de Tierra del Fuego, Argentina, donde ya nos caemos del mapa. Un saludo a vos, y por tu intermedio, a todos los hermanos uruguayos.
@@DavidSanchez-et5kq Muchisimas gracias por tu fraternidad. Un gran abrazo desde Florida, por cierto Uruguay!!🙏💪👍
Buenísimo!!!!! Aqui en Argentina en las yerras se comía a la parrilla , principalmente la parte de la grasa , si te queda algo probalo en empanadas , salen muy buenas !!!!! Abrazo!!!!¡
Gracias Juan por tu aporte . Un abrazo y felices Fiestas!
sos un crack de verdad DARDO. Saludos desdde Parana
Gracias por comentar, un saludo a Paraná!
A pero son una obra de arte nunca las comí asi
Dale que es "lujo", jaja. Abrazo
Buena parrilla en las fiestas