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- เผยแพร่เมื่อ 25 พ.ค. 2023
- 떡제조기능사 실전대비 모의고사 모집
2023년 11월 11일,12일,19일
오후2시
1회3만5천원 2회6만원 3회8만원
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반죽이 질었을 경우에 대처하는 방법 팁 넘 감사합니다 ~❤❤❤❤❤
원장님덕에 실기 합격하였습니다!!^^감사합니다
쌤 강의 넘 좋네요~~~^^*
😊 감사합니다
원장쌤 덕분에 실기시험에 합격 했습니다. 진심으로 감사드립니다.
축하드립니다^^
❤❤❤😂😂😂
선생님 무지개떡 할 때요..
1. 750g에 소금 8g 넣고 잘 섞어준 후
체에 한번 내려주고
각각 250g 씩 3개 구분해주면 잘 못
된 건가요~? 각각할려니깐 손이
많이가는거 같아요..
2. 고명 얹을때 나무젓가락이
불편한데요. 쇠젓가락 사용하면
실격일까요~?
3. 경단 삶을 때요.
쇠숟가락으로 늘어붙지 않게 사용하면
실격일까요..나무주걱이 두꺼워서
오히려 더 누르는 느낌이 들어요..
선생님 칼금 넣을때 자꾸 중간에 십자로 겹치는부분이 무너지는데 어찌해야할까요?ㅠ 😢
뜸들일땐약불로
하는건가요?
불끄고 하시면 됩니다