Ура! Наконец -то приготовил паштет шпротный! На вид и вкус красота неописуемая! Вечером вытащю из скороварки (это у меня автоклав такой, 115 градусов гарантированно).
Очень хорошие на вашем канале рецепты по приготовлению консервы и др.Спасибо за новый рецептик,он тоже пригодится,уверена что вкусно получилось.Всего Вам доброго.
Должно быть вкусно.У меня вопрос не по теме.На какой стадии при посоле икры горбуши добавлять бензоат натрия и сорбат калия для длительного хранения?За ответ большое спасибо.
Ещё попутно салаку подкаптил, завтра шпроты буду делать! Ещё раз спасибо за вкусняшки! Еще вопрос: у нас горчичное масло подается только нерафинорованное, если в шпроты добавить, не будет привкуса масла?
Здравствуйте, не за что, в шпроты именно нерафинированое горчичное масло, а подсолнечное рафинированое, как раз нерафинированое горчичное масло и даëт особый вкус шпротам!
Ура! Наконец -то приготовил паштет шпротный! На вид и вкус красота неописуемая! Вечером вытащю из скороварки (это у меня автоклав такой, 115 градусов гарантированно).
Очень хорошие на вашем канале рецепты по приготовлению консервы и др.Спасибо за новый рецептик,он тоже пригодится,уверена что вкусно получилось.Всего Вам доброго.
Здравствуйте, не за что! И вам спасибо!
Добрый день! Очередная вкусняшка, в ближайшее время приготовлю. Молоки делаю как только запас подходит к завершению. Все отлично! Спасибо!
Здравствуйте не за что и Вам спасибо!
Добрый день. Пришёл на канал недавно.
Очень доступно и познавательно.
Здоровья. Достатка. Удачи.
11:13
Здравствуйте, спасибо!
хороший рецепт! спасибо!
Здравствуйте, не за что!
Бомба! Удачи!
Здравствуйте, спасибо!
Должно быть вкусно.У меня вопрос не по теме.На какой стадии при посоле икры горбуши добавлять бензоат натрия и сорбат калия для длительного хранения?За ответ большое спасибо.
Здравствуйте, при посоле,0.4 грамма на 1 литр тузлука!сорбат с бензоатом 50/50 , 0.4 грамма всего
@@SlavaSmok Спасибо!
Ещё попутно салаку подкаптил, завтра шпроты буду делать! Ещё раз спасибо за вкусняшки! Еще вопрос: у нас горчичное масло подается только нерафинорованное, если в шпроты добавить, не будет привкуса масла?
Здравствуйте, не за что, в шпроты именно нерафинированое горчичное масло, а подсолнечное рафинированое, как раз нерафинированое горчичное масло и даëт особый вкус шпротам!
@@SlavaSmok
Спасибо, все понял! Блин в прошлом комментарии ошибки нашел: вытащУ и подкОпчу.
Приветствую,не могу найти ваш рецепт рыбного паштета с травками поверх паштета для автоклава,можно повторить?!
Здравствуйте! Это вы какой паштет имеете ввиду?
th-cam.com/video/RaKZNmmocJs/w-d-xo.html -этот
@@SlavaSmok из речной рыбы
@@SlavaSmok помню , что рыбу вы варили 3часа
Добрый вечер, сделала паштет, ооочень пышный, нежный получился, но очень коричневый- почему?
Здравствуйте, проверьте температуры стерилизации, возможно просто пережарили !
вроде 120, учту спасибо@@SlavaSmok
Спасибо за суперский рецепт! Конечно с заводской гадостью не сравнить. Успехов и процветания каналу!
Здравствуйте, спасибо!
👍👍👍
🤝
👌🙏🔥
🤝
👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍🙃👍🙃👍🙃👍👍
🤝