🎧解説付 【いちじくと紅茶のタルト】【Fig and Tea Tart】の作り方/パティシエが教えるお菓子作り!

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  • เผยแพร่เมื่อ 24 ธ.ค. 2024

ความคิดเห็น • 13

  • @kazoo.15
    @kazoo.15 3 ปีที่แล้ว +4

    やっぱりプロはすごいな👏😊

  • @asasass2307
    @asasass2307 3 ปีที่แล้ว +5

    新しい動画をありがとうございます😃
    いちじくが大輪の花のようでとても美しいです。
    いちじくは傷みやすいからこんなにきれいないちじくをなかなか見かけないです。。
    そして、紅茶と相性が良いのですね!是非、味わってみたいです。果物は季節が限られているから急いで作らないと〜😅紅茶はアールグレーを使った方がいいでしょうか?
    先生のお菓子は見た目も味も大好きです❤️

    • @sakiplus
      @sakiplus  3 ปีที่แล้ว +1

      いつもありがとうございます!
      紅茶はアールグレイがおすすめです!

  • @asasass2307
    @asasass2307 3 ปีที่แล้ว +2

    saki先生、アドバイスをお願い致します。
    生クリーム47%が手に入りません…以前は近くのお店に置いてあったのですが、最近は35%と42%しか店頭に並んでいません😣
    何か工夫して42%生クリームで作れないでしょうか?
    イチジクの季節のうちに作ってみたいです。

    • @sakiplus
      @sakiplus  3 ปีที่แล้ว

      しっかりホイップしてやってみてください!
      保形力が少し違うということです。

  • @はぬる-y1i
    @はぬる-y1i ปีที่แล้ว +1

    今更なんですが18cmの場合クリームの分量ってどうなりますか😢

    • @sakiplus
      @sakiplus  ปีที่แล้ว +1

      1.5倍していただければ😊🙌

    • @はぬる-y1i
      @はぬる-y1i ปีที่แล้ว

      @@sakiplus ありがとうございます😊

  • @飛べない豚-f6i
    @飛べない豚-f6i 3 ปีที่แล้ว +2

    イチジク以外で紅茶のタルトにお勧めの果物はありますか?
    イチジク以外の季節にも作りたいです!
    紅茶のカスタードがめちゃめちゃ美味しそうなので、この紅茶カスタードのレシピで、シュークリームに挑戦してみようかなと思います^^
    もちろん、このイチジクのタルトも作ってみます!

    • @sakiplus
      @sakiplus  3 ปีที่แล้ว

      紅茶の濃さを加減する必要があると思いますが、桃やオレンジなどおすすめです!

  • @asasass2307
    @asasass2307 3 ปีที่แล้ว +2

    ラジオで『石丸健二郎 山カフェ』聴きました!
    saki先生、様々なところで大活躍ですね😃
    素敵です。
    キャラメルりんごのアップルパイ風とカステララスクのチーズサンド、子供とおうちで😅作りたいです。
    りんごはやはり紅玉がいいのでしょうか?
    野外で作って食べると一層美味しく感じるのでしょうね。羨ましい〜❤️

  • @2020ストロベリー
    @2020ストロベリー 3 ปีที่แล้ว +2

    フードプロセッサーのメーカー名を教えてください。

    • @sakiplus
      @sakiplus  3 ปีที่แล้ว

      すみません、Amazonで購入したのですが現在は販売されていないようです…
      使いやすいパーツと似ているものを探して見ました。参考にして見てください。→amzn.to/3zFDnGG