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Cheff José, o senhor desmistificou totalmente o processo de congelamento e descongelamento, com um passo a passo que não deixa nenhuma dúvida em todos os processos! Sempre tive receio de faze-lo, por que achava que alteraria o sabor e textura, mas também me tirou esta dúvida! Agradeço de coração, pelos excelentes vídeos, pois nos instrui de forma simples e de fácil entendimento, sem complicações e com muito amor! Ao assistirmos seus vídeos, podemos notar que há muita entrega, muito carinho e muita sinceridade, notamos que o senhor, realmente ama o que ensinar a cada um de nós! Seus vídeos são maravilhosos, e sentimos prazer em reproduzir cada receita, e os resultados... "tem sido fantásticos", com o pessoal da nossa família e com os amigos! Te desejamos mais sucesso ainda, e que Deus, continue abençoando a ti e sua família, que tudo o que o senhor por as mãos, seja abençoado, e transmita felicidade, páz e conhecimento! Um grande abraço para ti, e a todos do canal!
Boa noite meu querido amigo Alberto. Quando li seu primeiro comentário, o canal devia ter menos de 8.000 a 10.000 inscritos, se não me engano! Desde esse tempo seus comentários sempre atenciosos, incentivando meu trabalho! Por isso quero agradecer imensamente por tudo e principalmente por sua amizade. Um grande abraço, Deus o abençoe sempre!
Chefe em nenhum outro canal aprendi tanto quanto no seu, que Deus continue te abençoando e cuidando de sua vida e de sua família. Obrigado mesmo por transmitir com tanto amor o que o Sr sabe.
Eu aprendi muito hoje com você. Muito obrigado. Receba minha gratidão por sua generosidade em dividir seu conhecimento e dom comigo . Vou fazer de agora em diante do jeitinho que você me ensinou.
Ele trata as massas com tanta delicadeza e amor! Parece até que ele está cuidando de alguém com tanto carinho!!! Parabéns chef👏🏻👏🏻👏🏻fiz a receita que vc ensinou e sinceramente ficou incrível ei adoreiii e todos aqui em casa amamos ❤😍obrigada por compartilhar conosco tanto conhecimento e aprendizado!!!
Oiiiii Galerinha da Cirleilda, bom dia!!! Pessoal, peçam pra ela fazer aí umas belas pizzas, coberturas variadas pois ela já aprendeu muito aqui no canal, ok? Rsrsrs Amiga, depois manda umas fotos dessas pizzas, ok? jcarlostfaria@yahoo.com.br grande abraço, fique com Deus!
Simmmmmm chef tenho muito orgulho de dizer pra todos amigos e familiares que comem minhas Pizzas , que tudo que sei aprendi com o senhor. Já lhe admiro muito como profissional e pessoa, muito obrigada por tudo, e vou mandar sim as fotos Rsrsrsrsrrs beijos 😘😍❤️❤️❤️❤️
Esse vídeo é uma obra de arte!! Que legal cada dica, ajudou muito!! Extremamente prático de fazer. Eu aprendi a fazer uma boa massa de pizza caseira, e peguei o gosto por fazer pizzas caseiras, a liberdade de escolher os tamanhos e sabores, basta ter os ingredientes em casa. A parte que mais dá preguiça é de fazer a massa e esperar a fermentação (porque quando bate a fome a gente quer a comida pronta pra ontem kkk), mas dá pra fazer assim e congelar, é uma solução maravilhosa.
Tal conteúdo não é só mais um vídeo, mas sim uma ótima aula! Aula essa de um alto nível mesmo!!!!! Estou muito feliz mesmo, show, cada vez q assisto mais sinto vontade. Parabéns chefe, logo vou estar adquirindo seu curso!
Meu amigo agradeço pelos ensinamentos. Minhas massas estão ótimas. Agora vou fazer o processo de congelamento tomará que de certo, obrigado. Sem querer abusar, Uma dica aos iniciantes: aqui na minha cidade é muito quente, então reduzi um em 100 ml a água, ou seja 400ml, fica perfeito para 1 kg de trigo. Usei o trigo suprema especial para pizza, vende nos atacadistas é bom e barato 5kg. Obrigado chef.
Olá! Eu e meu esposo conhecemos seu canal essa semana. Já somos muitooooo gratos por tudo que estamos aprendendo contigo. Trabalhamos no setor de turismo e estavamos buscando uma nova forma de trabalho durante a quarentena, e achamos! Obrigada de coração por transmitir seus conhecimentos com tanto amor e calma para todos.
Chef excelente aula sou formado em gastronomia a pouco tempo mais em pizza tenho pouca experiência e vc nos ajuda de mais com sua prática e modo de ensino.👨🍳🇮🇹🍅 Parabéns 👏
Boa tarde!! Chef José Carlos ..nessa aula. Aprendi tudo que precisava saber das dicas de congelamento das massas.cada dia mais sou seu fã....muito obrigado por todo seu carinho com o próximo..Deus o abençoe grandemente...Laerte- Blumenau SC
tenho assistido seus videos e estou nessa quarentena aprendendo muito, quero lhe dar meus parabéns, porque chef, o Sr. Ensina com muito Amor, e transmite muita paz. Tenho uma dúvida, com relação ao sabor da massa. se há alteração de sabor ? tudo de bom, continua assim ajudando aos iniciantes e amadores a amar a arte da culinaria da pizza, e aos profissionais um reforço no aprendizado.
Chef José Carlos, ótima videoaula! Como venho fazendo no seu curso, para cada videoaula anoto as partes que me pareceram mais importantes, as dicas de quem entende do assunto, para consulta quando necessário. Parabéns pela aula, tranquila, tocando em todos os pontos.
Chef Josê cada aula um aprendizado, e essa do congelamento e descongelamento ajuda e muito por ser mais prático na hora de assar uma pizza! Deus abençoe o senhor e toda sua familia!
Muito bo explicação ! Por esse dia fiz uma massa de sua receita e consegui o ponto de véu , usei a farinha superiore do moinho globo. Por sinal ótima super indico com uma proteína de 7,0 g na proporção de 50g de farinha. Muito obg meu irmão
Bom dia Paulo, tudo bem meu amigo? Preciso conhecer essa farinha!!! Com 7g para 50g tem 14% de proteína!!! Das nacionais é difícil encontrar com esse índice!!! Grande abraço!
Boa noite chefe José, Deus abençoa por ensinar-nos mais uma vez. Pois fazia de modo completamente errado. Gostei, amei essa dica top das galáxias. Mais uma vez Deus abençoa. Amém. É que possa nus ensinar mais e mais. Amém.
Boa noite estimado amigo Wilhans, agradeço mais uma vez por suas palavras. Amanhã sai sobre pré-assar as massas de pizza. Um grande abraço, Deus o abençoe sempre!!!
Obrigado meu amigo! Esses deslikes fazem parte! Um não vai com a minha cara, o outro é revoltado com a vida e o outro concorrente ciumento kkkk Não ligo não! Kkkk Um grande abraço meu amigo!
Obrigada chef cada vídeo maravilhoso e rico conhecimento...estou tão feliz que descobri o senhor agora...eu já estou fazendo suas receitas estou amando e deu super certo... GRATIDÃO
Nossa muito legal aula top tinha muita dúvida achava que não ficaria boa, bem esclarecido, facilita bastante na hora do preparo agora ta fácil, rs, abs
Oi Soraya, boa noite minha amiga! Isso mesmo, seguindo esses procedimentos é realmente muito fácil o processo! Obrigado por sua presença, um grande abraço!
Alguém já testou assar no forno normal, na forma para pizza, fazer o congelamento e depois experimentou??? Se sim diz o que achou do sabor. Estou querendo fazer umas e congelar. As aulas são ótimas. Obrigada por compartilhar chef 🙏🏻
Bom dia meu querido amigo José! E ainda tem mais... Hoje a noite as dicas de pré-assar corretamente nos 3 tipos de forno. Depois será como sovar corretamente as massas... e assim ainda temos muita coisa para completar o curso pizzaiolos. Um grande abraço!
Sensacional Cheff, sua aula é excelente e tenho aprendido muito. Inclusive estou prestes a me aposentar e quero muito montar um delivery de pizza na rua somente fazendo pizzas com Le 5 Stagioni usando a técnica das pizza napolitanas.
Boa noite meu amigo Alexandre! Bacana mesmo! Se trabalhar dessa maneira já terá um grande diferencial para o sucesso de seu delivery. Olha, aconselho o amigo fazer o curso da Viviane Lavratti. Pizza Caseira de Fermento Natural. Apesar de ser apresentado em técnicas para se trabalhar em casa, penso que o conteúdo que ela traz é de extrema importância para depois aprofundar mais seus conhecimentos na área profissional. Se quiser conhecer assista o vídeo O link está na descrição desse vídeo. Um grande abraço!
Faça Pizzas Perfeitas e Diferenciadas! Adquira já o meu Curso Online Mestre da Pizza com preço promocional! Levarei você do Zero ao Avançado! Este curso é pra quem nunca fez uma pizza em casa ou para profissionais pizzaiolos que querem aperfeiçoar suas técnicas! Tem certificado de "Mestre da Pizza", é vitalício, você faz em seu melhor horário e terá diariamente o meu suporte! Clique nesse link e saiba mais! bit.ly/mestredapizza-YTV
Cheff José, o senhor desmistificou totalmente o processo de congelamento e descongelamento, com um passo a passo que não deixa nenhuma dúvida em todos os processos!
Sempre tive receio de faze-lo, por que achava que alteraria o sabor e textura, mas também me tirou esta dúvida!
Agradeço de coração, pelos excelentes vídeos, pois nos instrui de forma simples e de fácil entendimento, sem complicações e com muito amor!
Ao assistirmos seus vídeos, podemos notar que há muita entrega, muito carinho e muita sinceridade, notamos que o senhor, realmente ama o que ensinar a cada um de nós!
Seus vídeos são maravilhosos, e sentimos prazer em reproduzir cada receita, e os resultados... "tem sido fantásticos", com o pessoal da nossa família e com os amigos!
Te desejamos mais sucesso ainda, e que Deus, continue abençoando a ti e sua família, que tudo o que o senhor por as mãos, seja abençoado, e transmita felicidade, páz e conhecimento!
Um grande abraço para ti, e a todos do canal!
Boa noite meu querido amigo Alberto. Quando li seu primeiro comentário, o canal devia ter menos de 8.000 a 10.000 inscritos, se não me engano! Desde esse tempo seus comentários sempre atenciosos, incentivando meu trabalho! Por isso quero agradecer imensamente por tudo e principalmente por sua amizade. Um grande abraço, Deus o abençoe sempre!
Falou tudo !!!
@@chefjosecarlos f
@@chefjosecarlos Boa noite Chef! Que vc acha da pizzs pré assada, em relação da massa congelada?
15:40, excelente dica será extremamente útil para meu propósito.
Que ótimo! Deus abençoe!
Eu já deixei o meu joinha meses atrás, mas passei para apreciar novamente a sua aula.
Deseja sucesso, saúde e paz.
Muito obrigado, Carlos! Forte abraço! Deus abençoe!
Chefe em nenhum outro canal aprendi tanto quanto no seu, que Deus continue te abençoando e cuidando de sua vida e de sua família. Obrigado mesmo por transmitir com tanto amor o que o Sr sabe.
Aula muito boa aprendi muito parabéns
Sempre é bom aprender com quem sabe mais 👏👏👏👏👏👏
Eu aprendi muito hoje com você. Muito obrigado. Receba minha gratidão por sua generosidade em dividir seu conhecimento e dom comigo . Vou fazer de agora em diante do jeitinho que você me ensinou.
Muito obrigado! Deus abençoe!
Não é à toa que tem tantos inscritos.... seus vídeos são simples e você é muito cativante. Parabéns
Ele trata as massas com tanta delicadeza e amor! Parece até que ele está cuidando de alguém com tanto carinho!!! Parabéns chef👏🏻👏🏻👏🏻fiz a receita que vc ensinou e sinceramente ficou incrível ei adoreiii e todos aqui em casa amamos ❤😍obrigada por compartilhar conosco tanto conhecimento e aprendizado!!!
Gostei muito amigo valeu top Evandro Valois de Manaus
Chef Carlos tem uma galerinha aqui de umas 12 pessoas que são só felicidades por causa do senhor , todos mandam beijos 😘♥️♥️♥️♥️🥰
Oiiiii Galerinha da Cirleilda, bom dia!!! Pessoal, peçam pra ela fazer aí umas belas pizzas, coberturas variadas pois ela já aprendeu muito aqui no canal, ok? Rsrsrs
Amiga, depois manda umas fotos dessas pizzas, ok? jcarlostfaria@yahoo.com.br grande abraço, fique com Deus!
Simmmmmm chef tenho muito orgulho de dizer pra todos amigos e familiares que comem minhas Pizzas , que tudo que sei aprendi com o senhor. Já lhe admiro muito como profissional e pessoa, muito obrigada por tudo, e vou mandar sim as fotos Rsrsrsrsrrs beijos 😘😍❤️❤️❤️❤️
Ageadeço o compartilhamento do conhecimento ajudando principalmente o desempregado que não pode pagar por um curso..sucesso.
Chef .José Carlos ..aprendi muitooo mesmo...fica com Deus ..aqui litoral extremo sul catarinense.
Que bom fico feliz, Frank! Deus abençoe!
Generosidade é a palavra que te define Chef José Carlos. Obrigada 🙏
Eu que agradeço sua presença e prestígio aqui no canal! Deus abençoe!
Excelente aula obrigada
Amei . Estou iniciando nesse ramo aqui em casa. 😊
obrigado Chef pelas dicas valeu.
Eu que agradeço🙏
Esse vídeo é uma obra de arte!! Que legal cada dica, ajudou muito!! Extremamente prático de fazer. Eu aprendi a fazer uma boa massa de pizza caseira, e peguei o gosto por fazer pizzas caseiras, a liberdade de escolher os tamanhos e sabores, basta ter os ingredientes em casa. A parte que mais dá preguiça é de fazer a massa e esperar a fermentação (porque quando bate a fome a gente quer a comida pronta pra ontem kkk), mas dá pra fazer assim e congelar, é uma solução maravilhosa.
Muito obrigado pelas palavras!
Tal conteúdo não é só mais um vídeo, mas sim uma ótima aula!
Aula essa de um alto nível mesmo!!!!!
Estou muito feliz mesmo, show, cada vez q assisto mais sinto vontade.
Parabéns chefe, logo vou estar adquirindo seu curso!
Boa noite Emanuel! Que bom que gostou! Muito obrigado! Aguardo vc no curso! Deus te abençoe!
Meu amigo agradeço pelos ensinamentos. Minhas massas estão ótimas. Agora vou fazer o processo de congelamento tomará que de certo, obrigado.
Sem querer abusar, Uma dica aos iniciantes: aqui na minha cidade é muito quente, então reduzi um em 100 ml a água, ou seja 400ml, fica perfeito para 1 kg de trigo.
Usei o trigo suprema especial para pizza, vende nos atacadistas é bom e barato 5kg. Obrigado chef.
Deus abençoe, eu aprendi muito com você meu negócio só vem crescendo graças a você e suas dicas
Gostei da dica
Olá! Eu e meu esposo conhecemos seu canal essa semana. Já somos muitooooo gratos por tudo que estamos aprendendo contigo. Trabalhamos no setor de turismo e estavamos buscando uma nova forma de trabalho durante a quarentena, e achamos! Obrigada de coração por transmitir seus conhecimentos com tanto amor e calma para todos.
Gostei da explicação
mais que relevante. perfeito!
Chef excelente aula sou formado em gastronomia a pouco tempo mais em pizza tenho pouca experiência e vc nos ajuda de mais com sua prática e modo de ensino.👨🍳🇮🇹🍅 Parabéns 👏
Amei a aula quero fazer tudo desde o inicio
Boa tarde!! Chef José Carlos ..nessa aula. Aprendi tudo que precisava saber das dicas de congelamento das massas.cada dia mais sou seu fã....muito obrigado por todo seu carinho com o próximo..Deus o abençoe grandemente...Laerte- Blumenau SC
Ótimo ensinamento! Não sabia ser possível congelar a massa crua. Isso facilita muito em termos de ocupação de espaço no freezer. Muito obrigado!
O melhor chefe do mundo 😁🖒🖒🖒
Sem palavras.... excelente explicação 👏🙏
Muito obrigado, Willian! Deus abençoe sempre!
@@chefjosecarlos Amém!!! Deus abençoe nos todos 🙏
Parabéns! Um ensinamento que não deixa dúvida! Deus lhe abençoe!
Obrigado, Fernando! Deus abençoe vc tbm!
Esse chefe é especial
Sou inscrito do dia 25 de julho de 2020
Obrigado chefe José Carlos, Deus te ilumine cada vez mais. Tudo perfeito.
Salvou Nois.. Deus abençoe pela dica valiosa.
Obrigado, mestre.
Nossa valew imediatamente grata❤❤❤
Parabéns chefe o seu vídeo e impecavel
Que profissionalismo chefe, parabéns pela excelência do trabalho!
Vou testar. Obrigada!
Eu que agradeço. Deus abençoe sempre!
tenho assistido seus videos e estou nessa quarentena aprendendo muito, quero lhe dar meus parabéns, porque chef, o Sr. Ensina com muito Amor, e transmite muita paz. Tenho uma dúvida, com relação ao sabor da massa. se há alteração de sabor ? tudo de bom, continua assim ajudando aos iniciantes e amadores a amar a arte da culinaria da pizza, e aos profissionais um reforço no aprendizado.
Que professor maravilhoso, muito obrigada você por tanta generosidade
Que espetáculo de aula.
Fiquei tão feliz em aprender essas coisas! Muito obrigada pelos cursos disponíveis no canal! Vou fazer tudo! Um abraço!!!
Excelente ser humano!
Obg pelas dicas
Eu que agradeço sua presença aqui no canal
Apenas a melhor receita de pizza do mundo! Obrigada por compartilhar! Já estou com minhas massinhas congeladas! =)
Obrigado.Deus te abencoe...eu so congelava os recheio nunca ia imaginar q daria p fazer c a massa.Obrigado me deu uma Luz.
Gostaria muito de saber se dá pra congelar a pizza massa pan que o senhor ensinou sem perder a qualidade da mesma???
Fala Chef, seu trabalho é espetacular!!!
A muito tempo não via um conteúdo com essa qualidade, muito didático!!!
Parabéns.
Estou abrindo meu negócio com sua sabedoria chef!! Gratidão!!!
Oi amiga me ajude por favor estou começando so comprei o forno ate agora muito medo
Parabéns pelo ebook sobre massas, muito bom!
Bom dia Marcelo! Que bom que gostou! Deus abençoe!
José Carlos valeu que Deus te abençoe grandemente
Amém! Obrigado Paulo pela presença, Deus o abençoe sempre amigo!
Muito obrigado professor por o senhor existir com suas aulas até parei com os meus antes depressivos Deus te abençoe sempre
Obrigado meu querido , vc é luz no meu caminho.
Excelente aula, Professor Chef José!
muito boa suas aulas professor,gostei muito,é estou aprendendo muito com o senhor.
Geraldo de Oliveira,de Cuiabá -mt
Eu fiz e ficou uma pizza maravilhosa. Obrigada
Amei!!! Dá pra ver que o senhor é apaixonado por pizza. É tanto cuidado com a massa que parece até uma pessoa. ;)
Chef José Carlos, ótima videoaula! Como venho fazendo no seu curso, para cada videoaula anoto as partes que me pareceram mais importantes, as dicas de quem entende do assunto, para consulta quando necessário. Parabéns pela aula, tranquila, tocando em todos os pontos.
Eu ameiii muito obrigado !!👏👏👏👏👏👏👏
Eu que agradeço, Luciene! Deus abençoe!
O melhor chef
Sempre aprendendo muito!
Muitíssimo obrigado por tudo
PARABÉNS!!!!!! SENSACIONAL.....NOTA MILLLLLLL
Bom dia, Julio! Muito obrigado! Deus abençoe!
Chefe muito obrigado por tudo que Deus abençoe o Sr e toda sua família queria dar um abraço e vc
Compartilhar - Explicar - Iluminar o entendimento das pessoas - Esse é você Querido Chef José Carlos!!! Obrigado
Esse é o Beto Lazzarini, sempre incentivando meu trabalho! Deus o abençoe querido amigo!
Que Deus abençoe grandemente sua vida!
Chef acabei o processo agora...vou tomar continuação apois sete dias obrigada até próxima boa noite
Parabéns o melhor curso que Deus abençoe vc
Deus abençoe ,excelente explicação
Chef Josê cada aula um aprendizado, e essa do congelamento e descongelamento ajuda e muito por ser mais prático na hora de assar uma pizza! Deus abençoe o senhor e toda sua familia!
Boa noite Franscival! Obrigado pelas palavras meu amigo, um forte abraço, que Deus abençoe também a você e sua família!
Muito bo explicação ! Por esse dia fiz uma massa de sua receita e consegui o ponto de véu , usei a farinha superiore do moinho globo. Por sinal ótima super indico com uma proteína de 7,0 g na proporção de 50g de farinha. Muito obg meu irmão
Bom dia Paulo, tudo bem meu amigo? Preciso conhecer essa farinha!!! Com 7g para 50g tem 14% de proteína!!! Das nacionais é difícil encontrar com esse índice!!! Grande abraço!
Maravilha!
estou adorando o seu canal. gratidao por compartilhar seu conhecimento
Dicas muinto valiosas ❤❤❤
Muito obrigado, Mirian!
Valeu Zé Carlos, ótima dica
Boa noite chefe José, Deus abençoa por ensinar-nos mais uma vez. Pois fazia de modo completamente errado. Gostei, amei essa dica top das galáxias. Mais uma vez Deus abençoa. Amém. É que possa nus ensinar mais e mais. Amém.
Boa noite estimado amigo Wilhans, agradeço mais uma vez por suas palavras. Amanhã sai sobre pré-assar as massas de pizza. Um grande abraço, Deus o abençoe sempre!!!
Valeu parabéns pelo trabalho sucesso
Aprendi que quando terminasse a massa, fracionava e ia pra geladeira de imediato e depois congelava.
Muito obrigado por esta aula. Será muito útil. Abraço.
Parabéns chefe José tirou toda minha dúvida,Deus abençoe
Muito bom ! Tirei minhas dúvidas ! Parabéns !
Parabéns Que Deus nós abençoe chef e as pessoas que deram o deslike lamentável
Obrigado meu amigo! Esses deslikes fazem parte! Um não vai com a minha cara, o outro é revoltado com a vida e o outro concorrente ciumento kkkk Não ligo não! Kkkk Um grande abraço meu amigo!
Boa tarde. Esse processo de congelamento serve para a massa pan também?
Obrigado chef pelas dicas de como congelar as massas, como sempre vídeos muito bem explicados.
Boa noite amigo Antônio, obrigado por sua presença e pelas palavras! Um grande abraço!
Obrigada chef cada vídeo maravilhoso e rico conhecimento...estou tão feliz que descobri o senhor agora...eu já estou fazendo suas receitas estou amando e deu super certo... GRATIDÃO
Já cheguei deixar até 72 hrs a farinha tipo 1 e ficou uma maravilha. Se foi sorte n sei. Mais ficou levíssima e n perdeu força.
Dependendo da farinha, do processo, quantidade do fermento e temperatura controlada da para fermentar até por mais tempo sim!
Mais uma aula sensacional. Muito bem explicado, não deixando nenhum tipo de dúvidas. Muito obrigado mesmo por essas aulas feitas com tanto carinho.
Boa noite estimado amigo Carlos. obrigado pelas palavras e por sua presença! Um grande abraço!!!
Legal suas dicas 👏👏👏
Que bom que gostou
Chef nota 10!
É muito bom a maneira como encima
Parabéns, excelente dicas. Fiz a pizza em casa, ficou muito boa.
Tenho feito pizzas maravilhosas com os seus ensinamentos. Obrigada 👏👏👏👏
Bom dia Leia! Fico feliz por ter ajudado! Forte abraço, Deus abençoe!
Nossa muito legal aula top tinha muita dúvida achava que não ficaria boa, bem esclarecido, facilita bastante na hora do preparo agora ta fácil, rs, abs
Oi Soraya, boa noite minha amiga! Isso mesmo, seguindo esses procedimentos é realmente muito fácil o processo! Obrigado por sua presença, um grande abraço!
Alguém já testou assar no forno normal, na forma para pizza, fazer o congelamento e depois experimentou???
Se sim diz o que achou do sabor. Estou querendo fazer umas e congelar.
As aulas são ótimas. Obrigada por compartilhar chef 🙏🏻
aula maravilhosa cheff, puxa vida, ate isto voce ensinou, denovo, aula maravilhosa, parabens mestre e claro obrigado
Bom dia meu querido amigo José! E ainda tem mais... Hoje a noite as dicas de pré-assar corretamente nos 3 tipos de forno. Depois será como sovar corretamente as massas... e assim ainda temos muita coisa para completar o curso pizzaiolos. Um grande abraço!
Sensacional Cheff, sua aula é excelente e tenho aprendido muito. Inclusive estou prestes a me aposentar e quero muito montar um delivery de pizza na rua somente fazendo pizzas com Le 5 Stagioni usando a técnica das pizza napolitanas.
Boa noite meu amigo Alexandre! Bacana mesmo! Se trabalhar dessa maneira já terá um grande diferencial para o sucesso de seu delivery. Olha, aconselho o amigo fazer o curso da Viviane Lavratti. Pizza Caseira de Fermento Natural. Apesar de ser apresentado em técnicas para se trabalhar em casa, penso que o conteúdo que ela traz é de extrema importância para depois aprofundar mais seus conhecimentos na área profissional. Se quiser conhecer assista o vídeo O link está na descrição desse vídeo. Um grande abraço!
Chefe José Carlos,vc é o cara!!Excelentes dicas!!!
Obrigada, exatamente as informações que precisava.
Olá chefe, esse sistema pode ser feito com pizza cm borda parabéns e obrigado pelas dicas ajudaram bastante
Chefeeee, muito obrigada. 🙏🙏🙏🙏
Amei! Que nosso Deus o abençõe e muito obrigada.