Sellerie Steak - Medium Rare aus dem Backofen mit Erbsenpüree (Low Carb & Vegan)

Gebackenes Sellerie Steak aus dem Ofen Medium Rare gebacken - geht das?
Ja klar einfach den Ofen auf 250 Grad Ober und Unterhitze vorheizen, den Sellerie marinieren und rein damit! Zusammen mit Erbsenpüree ist dieses Sellerie Steak einfach genial.
⇨ Zutaten:
300g Sellerie
1,5EL Sojasoße
1EL Balsamico
1TL geröstetes Sesamöl
1EL helles Sesamöl
1TL geräucherter Paprika
200g Erbsen
1 Knoblauchzehe
1/2 Bio-Zitrone (Saft & Schale)
Thymian
Pfeffer
Salz
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[@SimplifierWolf]

Klingt köstlich und werde ich auf jeden Fall nachkochen! Also backen. Nachbacken. Obwohl... das Püree... Ich werde das Gericht einfach zubereiten. Danke für die Inspiration.

[@Mikail48.]

Und wie wars

[@wolke2298]

sieht wirklichhh köstlich aus, das probiere ich aus. danke für die tolle inspiration!

[@markuswerkt]

Boah, das sieht edel aus