Многослойный СМЕТАННИК - Самый простой торт
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 31 ธ.ค. 2024
- Готовим торт СМЕТАННИК - это самый простой, вкусный и очень домашний торт. Для его приготовления нужны очень простые продукты, а подать его можно к любому праздничному столу: на День Рождения, Новый Год, Рождество или просто к чаю :)
При подписке на мой канал обязательно жмите на КОЛОКОЛЬЧИК, чтобы не пропустить новые видео!
Нам потребуется:
Сахар - 2/3ст
Сметана - 1ст
Яйцо - 1шт
Мука - 650-750гр
Сода - 1ч л
Уксус 9% - 2ч л
Соль - щепотка
Крем:
Сметана 25-30% - 800гр
Сахарная пудра - 200гр
Ванильный сахар - 1пак (8гр)
Готовьте с удовольствием!!!
************************************
ПОДПИШИСЬ НА НОВЫЕ ВИДЕО на моем канале и Вы поймете что готовить просто:
/ @vkysnui_ygolok
************************************
Все мои видео на канале:
/ @vkysnui_ygolok
************************************
Моя группа на одноклассниках:
ok.ru/vkusnyugol
************************************
Моя группа на facebook: / vkusnyugol
************************************
Ссылка для подключения к партнерке:
join.air.io/vku...
************************************
Спасибо за лаконичность, щедрость и профессионализм.💐
Всегда пожалуйста :)
Компактное видио, легко смотрится! Хозяйка умница, чистюля!
Забрала,искала долго сметаник с детства🥰 Приготовлю на Пасху детям и свекрови😊 Благодарю вам🎈
Удачного приготовления :)
Спасибо большое за рецепт, наконец-то нашла сметанник с тонкими коржами:))))
Готовьте с удовольствием и радуйте своих родных :)
Невероятно вкусный! Напоминает сметанник от рошена) огромное вам спасибо за рецепт!)
Нет никаких слов! Так это вкусно и очень по-домашнему! Вы умница!
Спасибо :) Рада, что Вам понравился торт :)
Приготовила этот торт первый раз, по вашему рецепту, вкуснотень!спасибо вам огромное за ваш труд❤️
И Вам спасибо, что готовите со мной :)
Сделала пару дней назад, очень вкусно! Со сметаной 20% и без загустителя крем все равно чудесный:)
На здоровье Вам и Вашим родным :)
Какая у Вас красивая столешница, очень нравится Ваша подача,как Вы рассказываете. Рецепты все вкусные и доступные. Спасибо большое!
На здоровье - Готовьте с удовольствием :)
Большое спасибо! Торт получился очень вкусный! До этого торты такие не пекла,но все получилось!
На здоровье :) Приятного чаепития :)
Дорогая Таша! Спасибо, что напомнили этот рецепт без заморочек и современной бытовой техники. А ведь раньше я часто детям пекла его. Теперь приготовлю для внуков! Особенная благодарность! ☺😊😀
Пеките на здоровье :) Все новое - это хорошо забытое старое :)
@@Vkysnui_ygolok l
Дуже смачний торт,один раз спекла по вашому рецепту,зараз постійно його печу,дуже добре пропитується,люблю,щоб пропитаний,не сухий був...Дякую.
И Вам дякую, що готуєте зі мною 😊
@@Vkysnui_ygolok Не повірите,якраз зараз печу коржі для цього торта...
Приятного чаепития :)
Очень удачный рецепт, спасибо, дети в восторге!!!!
На здоровье Вам и Вашим родным :)
Спасибо за рецепт, очень нежный и вкусный торт получился!!!
Приятного чаепития :)
Спасибо за видео. Коротко и ясно, - просто умница! Ставлю лайк
Спасибо :) Попробуйте испечь - получается очень вкусно!!!
Получился! Послезавтра у дочки день рождения. Решила испечь пораньше. А вдруг не получился бы? И коржи оооочень тоненькие раскатала. Пекла на сковороде. Удобно. Сметану 20 процентную отвесила. Густой получился в пудрой сахарной.
Рада, что торт получился :) Веселого Вам праздника :)
Спасибо за рецепт! У вас очень приятный голос ,слушала и смотрела с уловольствием, успехов вам!
Спасибо ОГРОМНОЕ :)
Спасибо большое за тортик.Очень вкусный, уже приготовила.А главное не дорогой, не жирный, быстро готовиться.Только один недостаток-быстро съедается.
На здоровье :)
То что надо!
Это реальный рецепт!!!! Мне всего 11 лет и у меня получилось!!!!! Ооооочеееень вкусно! Советую!!!!
Рада, что у Вас все получилось :)
Самый лучший и правильный рецепт "сметанника".
Спасибо большое за ваш труд
Привет из Торонто.
Вспомнился вкус детства и пирожного "сметанник" в школьной столовой
И Вам спасибо, что готовите со мной 😊
@@Vkysnui_ygolok ну до такой готовки у меня вряд-ли дойдут руки, посмотрел, вспомнил и мысленно насладился вкусом детства.
У нас в Торонто в русских магазинах есть и сметанники, и медовики, и торт Киевский.
Но за 30 лет жизни здесь мы покупали каждого по одному разу - и больше никогда не покупали.
Абсолютно нет вкуса у этих тортов.
Не могу понять как можно так готовить без вкуса.
Испекла ваш тортик вчера и получила очень много похвалы! У меня Сметана была не очень жирная но я ее отвесила чтобы крем был поплотнее, и муки в тесто ушло мало, большое вам спасибо! ❤️
На здоровье Вам и Вашим родным :)
Спасибо большое Очень приятная хозяюшка и такой красивый тортик Постараюсь его сделать Наверно очень вкусноМожно вместо сметаны добавить йогурт
Пеките с удовольствием - торт Вам понравится :)
Так быстро и легко ! Спасибо вам! Радуйте и дальше всех!
Попробуйте испечь - торт чудесный :)
Приготовила Сметанник по вашему рецепту, получилось вкусно, спасибо! 🌺🌺🌺👍
Приятного чаепития :)
Здравствуйте Таша.Спасибо Вам за новую красоту! Очень аппетитненько! Как всегда супер! Будем пробовать.👍!
Пожалуйста - Готовьте с удовольствием :)
Самый лучший рецепт сметанника! Детство напомнили. 👍
Попробуйте приготовить - очень вкусный :)
Тортик -чудо, получился очень вкусный! большое спасибо за рецепт) раскатывала на пергаменте сразу, получилось даже 14 коржей)
Приятного чаепития :)
Первый раз делала домашний торт. Очень вкусно! Спасибо за рецепт😀
Приятного чаепития :)
Дуже смачний торт,але пораджу всім перед тим,як змащувати,кожен корж збризнути водою ( пульвелізатором),бо без цього мені настоювався аж три доби,поки почав м'якнути.хоча все робила по рецепту. А рецепт запишу у свою кулінарну книгу. Вміру солодкий,не нудкий,дуже смачний. Дякую!!
Рада, что понравился :)
Очень хороший рецепт, спасибо Вам огромное, на выходных испеку ❤❤❤
Пеките с удовольствием :)
@@Vkysnui_ygolok спасибо!!!
Как раз искала рецепт простого тортика,мне ваш приглянулся,на разрезе супер-аппетитный,будем пробовать:)👍
Вам понравится :)
Все хорошо, но где он простой...
@@ПавловАлександр-й3б Сметану и сахарную пудру смешал и готов крем,а вот для Наполеона например надо заморочиться, заварной крем делать.А изготовление коржей конечно берет время,но это почти на все торты так.Так что относительно большинства тортов,этот не так сложен)
Четко, без лишних слов, доступно. Спасибо!
Готовьте с удовольствием :)
Спасибо за торт красиво говорите голос приятний
Спасибо :) Попробуйте испечь - получается вкусно :)
Большое спасибо за рецептик!!Обожаю сметанники!!Взяла в копилочку,спасибо.Класс!!!
Пожалуйста - Пеките с удовольствием :)
Сделала по вашему рецепу, получилось очень вкусно!
Спасибо за рецепт!
Приятного чаепития :)
Мое детство) мама пекла называли его сметанник) спасибо)
Пожалуйста :) Попробуйте сами испечь :)
Очень мне понравился рецепт Легкий не тяжелый для желудка тортик Испеку обязательно!
Пеките с удовольствием :) Вам понравится :)
Привет соседям, с меня подписка. Здорово, видно что тортик пропитался, а не сухой. Красавец!
Как же давно я не ела этот тортик)..... так захотелось 😊👍🏻
Нужно срочно испечь и побаловать себя :)
Таша, благодарю за простой и вкусный рецепт торта 🙏
Это мой дибютный тортик и он получился просто восхитительным! Всей моей семье оооочень понравился!!!
Хочу поделится своим опытом и эксперементами, может кому пригодится ☝️
1) В тесто и часть крема добавила немного апельсиновой цедры, что придало приятную цитрусовую нотку. С добавками можно эксперементировать 😇
2) У меня в холодильнике не оказалось такого количества сметаны, зато оказался сыр Маскарпоне, поэтому часть крема я сделала из смеси сыра и сгущенки. Промазывала коржи чередуя эти два крема😋, получилось очень удачно. Сметана более жидкая и поэтому полностью впитывалась в корж, а крем из сыра плотный и оставался видимым и ощутимым слоем. Мне очень понравилось такое сочетание.
3) Раскатывала коржи сразу на пергаментной бумаге, чтобы не пришлось переносить. Отрезала сразу два листа, на одном раскатываю, другой печётся. Только пергамент должен быть хорошего качества. У меня с тефлоновым покрытием, если такого нет в наличии, то можно просто промаслить обычный пергамент.
4) Когда раскатывала коржи, то сразу крышкой выдавливала на тесте круг, чтобы после выпечки просто убрать лишние обрезки.
Все эти маленькие хитрости помогли мне, не имея опыта выпечки тортов, с первого раза сделать великолепный тортик 😄
На здоровье :) Очень рада, что торт понравился :)
Спасибо огромное за рецепт, сделала по вашему рецепту очень вкусно, дай Бог Вам здоровья крепкого?🙏🙏🙏❤️❤️❤️
Дуже вдячна за рецепт,смакота! Між коржами клала зефір.
На здоров'я :)
Приготовила этот тортик, очень вкусный получился! Спасибо за рецепт😘
Пожалуйста - Рада что Вам понравился :)
Спасибо за классный рецепт. Буду сегодня готовить такой торт
Удачного приготовления :)
Получилось?
Захотіла згадати дитинство, натрапила на Ваш рецепт. Дуже смачно, ДЯКУЮ😊😊😊
На здоров'я 😊
Вкус детства. Надо срочно испечь. Спасибочки.
Пеките и радуйте себя и родных :)
Спасибо за рецепт,с первого раза получился тортик,😄👌👍изумительный, да и по времени совсем быстро без заморочек😉😊
Я очень рада что у Вас все получилось :) Пеките и радуйте своих родных :)
Вкусный уголок. Спасибо ещё раз😊😙
А какой % жирности брали?
Сегодня попробовала, надеюсь всем понравится, спасибо за рецепт)))
Пожалуйста :) Приятного чаепития :)
умница вам 1000 лайков даю такой красивый на вид торт хочу попробывать испеч надеюсь получица да и еще отдельное спасибо вам за булочки с присыпкой они такие вкусные моим домашним всем оч понравились
Пожалуйста - рада что Вам понравились булочки :) Торт получится - не переживайте, главное делайте все по рецепту и дайте ему хорошо пропитаться.
Приготовила тортик с заварным кремом. Получился вкусный тортик, но немножко суховат. Думаю со сметаным кремом получилось вкуснее . В Турции нет сметаны , есть сливки которые не по карману всем. 😊
Красивый тортик. Обязательно сделаю.
Пеките с удовольствием :) Просто и вкусно!!!
Огромное спасибо за такой хороший рецепт🌸🌹🌷
На здоровье :) Пеките и радуйте своих родных :)
Приготовила по вашему рецепту торт!!!!Очень вкусно!!
Рада, что Вам понравился тортик :)
Спасибо. Обожаю простые рецепты. Обязательно испеку такой торт
Вам понравится :)
Благодарю за вкусный торт!
Пеките с удовольствием :)
Спасибо за рецепт.
Пожалуйста :)
Классный рецепт, все получилось 🤗я добавила вишню и вообще космос, но единственный недостаток, после пропитки торт осел немного
Рада, что Вам понравился торт :)
Привет мой вкусный уголочек)Я его сделала) Здорово поэкономить пришлось не хватало кое его, но такой мягкий такой вкусный мммммм. Мне б рецепт еще легкий сосисок в тесте малому.Спасибо вам) Пошла дальше листать
Рада что тортик понравился :) Попробуйте вот этот вариант сосисок в тесте: th-cam.com/video/kX1ymYCWv_o/w-d-xo.html
@@Vkysnui_ygolok а не выйдет- мы в поле на даче. Нет покупного теста но выглядит супер мммм
Спасибо вам за такой простой рецепт 😘🍰
Пеките на здоровье :)
очень аппетитно смотрица и наверное вкусно😊
Очень вкусно - попробуйте испечь :)
Вы такая молодец !спасибо большое !коротко и ясно 👏👏👏💐💐💐с новым годом вас !🎄🎄🎄🎁🎁🎁🎉🎉🎉🍾🍾🍾
Пеките на здоровье :) Спасибо за поздравления :) Вас тоже с Новым Годом и Рождеством!!! Пусть год наступивший принесет только хорошие события, яркие моменты в жизни, счастье, исполнение всех надежд и поставленных целей.
чисто, просто, быстро, удобно, все качества, у вас идеальный канал, в отличии от некоторых, грязные ногти , обрезлые руки, клиенка в грибке , грязная, а вот вы идеальная, повезло вашему мужу, люблю вас и ваш канал, спасибо за рецепт😘
И Вам спасибо за добрые слова и за то что оценили мой труд :)
Делала сметанник по другому рецепту, без яйца и тесто как пельменное-вкус мука мукой. Хотя я и сметану хорошую взяла- не ожидала что так получится😭 Хочу ещё ваш рецепт попробовать, плюс буду коржи после выпекания ровнять
Попробуйте по этому рецепту - Вам понравится :)
@@Vkysnui_ygolok Попробую обязательно😉
Супер. Искала рецепт и первый Ваш. Замечательно. Его и сделаю. Очень понравилось как Вы подаете урок. Спасибо. Подскажите можно ли использовать загуститель для сливок при приготовлении белкового заварного крема?
Очень вкусно. Спасибо
Приятного чаепития :)
Обязательно приготовлю🙂
Вам понравится :)
тортик аппетитный, спасибо за рецепт
Пеките и радуйте своих родных :)
Спасибо Вам большое за рецепт 🖒🖒
Пожалуйста - пеките на здоровье :)
Va rog traduceti in romana va multumesc ,sint fantastice.
Doru O femeie locuiește în Odesa și nu știe limba română
Спасибо попробую приготовить
Вам понравится :)
Красиво и вкусно .Вам лайк!
Ух ты, ну и тортик. Благодарю 🙏🏼
Попробуйте сделать - Вам понравится :)
как всегда большой лайк. Спасибо .
Пеките с удовольствием и радуйте своих родных :)
обязательно попробую испечь. Лайк.
Пеките с удовольствием :)
Вчера сделала,сегодня будет проба!Спасибо за рецептик❤️❤️😘
Приятного чаепития :)
Не сделала, испекла...
Доброе утро можно заменить сахар за вместо пудры и сколько нужно добавить в крем
Дуже смачний торт,готувала за цим рецептом
Красота, замечательный рецепт, спасибо большое!!!
Для меня слишком сложно,го это вероятно, очень вкусно!!!
Главное начать - ничего сложного 😊
Талант! Я такое не смогу
Конечно сможете - главное начать :)
Голос приятный😍
Спасибо :)
сделала тесто четко по рецепту получилась подошва!!!!!
Коротко,ясно,по делу. Молодец!!!👍👍👍🌹🌹🌹
Кажется легко ,но время нужно для приготовления.
Ну, как говорится: без труда не выловишь и рыбку из пруда :) Понятно что уделить время нужно, но на самом деле все просто - попробуйте :)
Класс,👏👏👏👍👍👍 Спасибо большое.
Пеките с удовольствием :)
Пошла готовить!!!🤗
Удачного приготовления :)
Very special content!..,,
Дякую сердечно !
Прекрасний рецепт...
У мене вийшло...
Радості немає меж.
Ваші рецепти під силу
"навіть" таким не дуже
вправним кондитерам,
як я...
Успіхів Вам і вдячних
підписчиків !
Спасибо БОЛЬШОЕ :) Рада что тортик Вам понравился. У меня все рецепты очень доступные, поэтому смело готовьте и радуйте своих родных :)
Буду готовить попробуем
Пробуйте с удовольствием - Вам понравится :)
Испекла тортик 🍰 по вашему рецепту. Добавила вишню и измельчённые орехи. Использовала больше сметаны в крем, но коржи все равно получились сухие. Возможно не достаточно тонко их раскатала или слишком долго пекла в духовке. Можете посоветовать чем пропитывать коржи чтобы торт получился мокрым и сочным?
Обычно сметанный крем хорошо пропитывает коржи
Вауу суперр, я тоже буду делать.
Пеките с удовольствием :)
Больше Вам спасибо!!!!!👏
Пеките на здоровье :)
соду не надо гасить уксусом,ведь сметана --это тоже кислота) а в случае с деревенской сметаной можно в крем смело сахар добавлять вместо пудры.Вначале смешиваем сметану с сахаром и даём постоять,пока с коржами занимаемся(сахар растворится) и когда коржи готовы,то взбили и получается отличный крем ,словно в него крахмал добавили..Коржи правильнее печь в духовке,чем на сковороде,как блины.
Спасибо Таша!!!
Пеките с удовольствием :)
Я раскатываю сразу на пергаментной бумаге ,так легче и перекладывать не надо
Можно и так :)
спасибо просто и доступно
Благодарю за рецепт желаю вам удачи и здоровья.пожалуйста если не сложно ответьте мне .можно такие же коржи сделать шоколадные?
Да, можно, почему нет :) Просто добавьте пару ложек какао, муки тогда меньше чуть уйдет.
Доброго дня вам.просто моя знакомая делает торт слоёный с шоколадными тонюсенькими коржами и ни в какую не говорит как знаю только что торт называется Тимка.я попробую и напишу на днях как получилось.а вам желаю всех благ👐
А Вы не смотрели, у меня есть шоколадный Медовик с тонкими коржами: th-cam.com/video/DIHMyWPhMvk/w-d-xo.html Может Вам подойдет :)
Какой вес получается из этих ингредиентов? Спасибо
А можна зробити заварний крем?
Да, конечно :) Можно как в этом наполеоне: th-cam.com/video/iAJW50XsNgk/w-d-xo.html Ну или по своему рецептику :)
смакота..обовязково спробую зробити
Готуйте з задоволенням :) Легко і смачно!!!
Здравствуйте. Если коржи не раскатывать так тонко. Они поднимутся , будут пышными и нежными?
Будут жесткими - катать нужно тонко