Многослойный СМЕТАННИК - Самый простой торт
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 15 ต.ค. 2024
- Готовим торт СМЕТАННИК - это самый простой, вкусный и очень домашний торт. Для его приготовления нужны очень простые продукты, а подать его можно к любому праздничному столу: на День Рождения, Новый Год, Рождество или просто к чаю :)
При подписке на мой канал обязательно жмите на КОЛОКОЛЬЧИК, чтобы не пропустить новые видео!
Нам потребуется:
Сахар - 2/3ст
Сметана - 1ст
Яйцо - 1шт
Мука - 650-750гр
Сода - 1ч л
Уксус 9% - 2ч л
Соль - щепотка
Крем:
Сметана 25-30% - 800гр
Сахарная пудра - 200гр
Ванильный сахар - 1пак (8гр)
Готовьте с удовольствием!!!
************************************
ПОДПИШИСЬ НА НОВЫЕ ВИДЕО на моем канале и Вы поймете что готовить просто:
/ @vkysnui_ygolok
************************************
Все мои видео на канале:
/ @vkysnui_ygolok
************************************
Моя группа на одноклассниках:
ok.ru/vkusnyugol
************************************
Моя группа на facebook: / vkusnyugol
************************************
Ссылка для подключения к партнерке:
join.air.io/vku...
************************************
Спасибо за лаконичность, щедрость и профессионализм.💐
Всегда пожалуйста :)
Забрала,искала долго сметаник с детства🥰 Приготовлю на Пасху детям и свекрови😊 Благодарю вам🎈
Удачного приготовления :)
Спасибо большое за рецепт, наконец-то нашла сметанник с тонкими коржами:))))
Готовьте с удовольствием и радуйте своих родных :)
Компактное видио, легко смотрится! Хозяйка умница, чистюля!
Приготовила этот торт первый раз, по вашему рецепту, вкуснотень!спасибо вам огромное за ваш труд❤️
И Вам спасибо, что готовите со мной :)
Дорогая Таша! Спасибо, что напомнили этот рецепт без заморочек и современной бытовой техники. А ведь раньше я часто детям пекла его. Теперь приготовлю для внуков! Особенная благодарность! ☺😊😀
Пеките на здоровье :) Все новое - это хорошо забытое старое :)
@@Vkysnui_ygolok l
Сделала пару дней назад, очень вкусно! Со сметаной 20% и без загустителя крем все равно чудесный:)
На здоровье Вам и Вашим родным :)
Невероятно вкусный! Напоминает сметанник от рошена) огромное вам спасибо за рецепт!)
Какая у Вас красивая столешница, очень нравится Ваша подача,как Вы рассказываете. Рецепты все вкусные и доступные. Спасибо большое!
На здоровье - Готовьте с удовольствием :)
Испекла ваш тортик вчера и получила очень много похвалы! У меня Сметана была не очень жирная но я ее отвесила чтобы крем был поплотнее, и муки в тесто ушло мало, большое вам спасибо! ❤️
На здоровье Вам и Вашим родным :)
Большое спасибо! Торт получился очень вкусный! До этого торты такие не пекла,но все получилось!
На здоровье :) Приятного чаепития :)
Очень удачный рецепт, спасибо, дети в восторге!!!!
На здоровье Вам и Вашим родным :)
Спасибо за рецепт, очень нежный и вкусный торт получился!!!
Приятного чаепития :)
Самый лучший и правильный рецепт "сметанника".
Спасибо большое за ваш труд
Привет из Торонто.
Вспомнился вкус детства и пирожного "сметанник" в школьной столовой
И Вам спасибо, что готовите со мной 😊
@@Vkysnui_ygolok ну до такой готовки у меня вряд-ли дойдут руки, посмотрел, вспомнил и мысленно насладился вкусом детства.
У нас в Торонто в русских магазинах есть и сметанники, и медовики, и торт Киевский.
Но за 30 лет жизни здесь мы покупали каждого по одному разу - и больше никогда не покупали.
Абсолютно нет вкуса у этих тортов.
Не могу понять как можно так готовить без вкуса.
Спасибо за видео. Коротко и ясно, - просто умница! Ставлю лайк
Спасибо :) Попробуйте испечь - получается очень вкусно!!!
Дуже смачний торт,один раз спекла по вашому рецепту,зараз постійно його печу,дуже добре пропитується,люблю,щоб пропитаний,не сухий був...Дякую.
И Вам дякую, що готуєте зі мною 😊
@@Vkysnui_ygolok Не повірите,якраз зараз печу коржі для цього торта...
Приятного чаепития :)
Спасибо большое за тортик.Очень вкусный, уже приготовила.А главное не дорогой, не жирный, быстро готовиться.Только один недостаток-быстро съедается.
На здоровье :)
То что надо!
Нет никаких слов! Так это вкусно и очень по-домашнему! Вы умница!
Спасибо :) Рада, что Вам понравился торт :)
Получился! Послезавтра у дочки день рождения. Решила испечь пораньше. А вдруг не получился бы? И коржи оооочень тоненькие раскатала. Пекла на сковороде. Удобно. Сметану 20 процентную отвесила. Густой получился в пудрой сахарной.
Рада, что торт получился :) Веселого Вам праздника :)
Приготовила Сметанник по вашему рецепту, получилось вкусно, спасибо! 🌺🌺🌺👍
Приятного чаепития :)
Спасибо за рецепт! У вас очень приятный голос ,слушала и смотрела с уловольствием, успехов вам!
Спасибо ОГРОМНОЕ :)
Это реальный рецепт!!!! Мне всего 11 лет и у меня получилось!!!!! Ооооочеееень вкусно! Советую!!!!
Рада, что у Вас все получилось :)
Четко, без лишних слов, доступно. Спасибо!
Готовьте с удовольствием :)
Первый раз делала домашний торт. Очень вкусно! Спасибо за рецепт😀
Приятного чаепития :)
Так быстро и легко ! Спасибо вам! Радуйте и дальше всех!
Попробуйте испечь - торт чудесный :)
Как раз искала рецепт простого тортика,мне ваш приглянулся,на разрезе супер-аппетитный,будем пробовать:)👍
Вам понравится :)
Все хорошо, но где он простой...
@@ПавловАлександр-й3б Сметану и сахарную пудру смешал и готов крем,а вот для Наполеона например надо заморочиться, заварной крем делать.А изготовление коржей конечно берет время,но это почти на все торты так.Так что относительно большинства тортов,этот не так сложен)
Здравствуйте Таша.Спасибо Вам за новую красоту! Очень аппетитненько! Как всегда супер! Будем пробовать.👍!
Пожалуйста - Готовьте с удовольствием :)
Спасибо большое Очень приятная хозяюшка и такой красивый тортик Постараюсь его сделать Наверно очень вкусноМожно вместо сметаны добавить йогурт
Пеките с удовольствием - торт Вам понравится :)
Самый лучший рецепт сметанника! Детство напомнили. 👍
Попробуйте приготовить - очень вкусный :)
Очень хороший рецепт, спасибо Вам огромное, на выходных испеку ❤❤❤
Пеките с удовольствием :)
@@Vkysnui_ygolok спасибо!!!
Тортик -чудо, получился очень вкусный! большое спасибо за рецепт) раскатывала на пергаменте сразу, получилось даже 14 коржей)
Приятного чаепития :)
Дуже смачний торт,але пораджу всім перед тим,як змащувати,кожен корж збризнути водою ( пульвелізатором),бо без цього мені настоювався аж три доби,поки почав м'якнути.хоча все робила по рецепту. А рецепт запишу у свою кулінарну книгу. Вміру солодкий,не нудкий,дуже смачний. Дякую!!
Рада, что понравился :)
Спасибо за рецепт.
Пожалуйста :)
Супер. Искала рецепт и первый Ваш. Замечательно. Его и сделаю. Очень понравилось как Вы подаете урок. Спасибо. Подскажите можно ли использовать загуститель для сливок при приготовлении белкового заварного крема?
Приготовила этот тортик, очень вкусный получился! Спасибо за рецепт😘
Пожалуйста - Рада что Вам понравился :)
Спасибо за рецепт,с первого раза получился тортик,😄👌👍изумительный, да и по времени совсем быстро без заморочек😉😊
Я очень рада что у Вас все получилось :) Пеките и радуйте своих родных :)
Вкусный уголок. Спасибо ещё раз😊😙
А какой % жирности брали?
Как же давно я не ела этот тортик)..... так захотелось 😊👍🏻
Нужно срочно испечь и побаловать себя :)
Сделала по вашему рецепу, получилось очень вкусно!
Спасибо за рецепт!
Приятного чаепития :)
Привет соседям, с меня подписка. Здорово, видно что тортик пропитался, а не сухой. Красавец!
Мое детство) мама пекла называли его сметанник) спасибо)
Пожалуйста :) Попробуйте сами испечь :)
Вы такая молодец !спасибо большое !коротко и ясно 👏👏👏💐💐💐с новым годом вас !🎄🎄🎄🎁🎁🎁🎉🎉🎉🍾🍾🍾
Пеките на здоровье :) Спасибо за поздравления :) Вас тоже с Новым Годом и Рождеством!!! Пусть год наступивший принесет только хорошие события, яркие моменты в жизни, счастье, исполнение всех надежд и поставленных целей.
Большое спасибо за рецептик!!Обожаю сметанники!!Взяла в копилочку,спасибо.Класс!!!
Пожалуйста - Пеките с удовольствием :)
Захотіла згадати дитинство, натрапила на Ваш рецепт. Дуже смачно, ДЯКУЮ😊😊😊
На здоров'я 😊
Огромное спасибо за такой хороший рецепт🌸🌹🌷
На здоровье :) Пеките и радуйте своих родных :)
Дуже вдячна за рецепт,смакота! Між коржами клала зефір.
На здоров'я :)
Таша, благодарю за простой и вкусный рецепт торта 🙏
Это мой дибютный тортик и он получился просто восхитительным! Всей моей семье оооочень понравился!!!
Хочу поделится своим опытом и эксперементами, может кому пригодится ☝️
1) В тесто и часть крема добавила немного апельсиновой цедры, что придало приятную цитрусовую нотку. С добавками можно эксперементировать 😇
2) У меня в холодильнике не оказалось такого количества сметаны, зато оказался сыр Маскарпоне, поэтому часть крема я сделала из смеси сыра и сгущенки. Промазывала коржи чередуя эти два крема😋, получилось очень удачно. Сметана более жидкая и поэтому полностью впитывалась в корж, а крем из сыра плотный и оставался видимым и ощутимым слоем. Мне очень понравилось такое сочетание.
3) Раскатывала коржи сразу на пергаментной бумаге, чтобы не пришлось переносить. Отрезала сразу два листа, на одном раскатываю, другой печётся. Только пергамент должен быть хорошего качества. У меня с тефлоновым покрытием, если такого нет в наличии, то можно просто промаслить обычный пергамент.
4) Когда раскатывала коржи, то сразу крышкой выдавливала на тесте круг, чтобы после выпечки просто убрать лишние обрезки.
Все эти маленькие хитрости помогли мне, не имея опыта выпечки тортов, с первого раза сделать великолепный тортик 😄
На здоровье :) Очень рада, что торт понравился :)
Спасибо огромное за рецепт, сделала по вашему рецепту очень вкусно, дай Бог Вам здоровья крепкого?🙏🙏🙏❤️❤️❤️
Вкус детства. Надо срочно испечь. Спасибочки.
Пеките и радуйте себя и родных :)
Спасибо за классный рецепт. Буду сегодня готовить такой торт
Удачного приготовления :)
Получилось?
Очень мне понравился рецепт Легкий не тяжелый для желудка тортик Испеку обязательно!
Пеките с удовольствием :) Вам понравится :)
Очень вкусно. Спасибо
Приятного чаепития :)
Классный рецепт, все получилось 🤗я добавила вишню и вообще космос, но единственный недостаток, после пропитки торт осел немного
Рада, что Вам понравился торт :)
Приготовила тортик с заварным кремом. Получился вкусный тортик, но немножко суховат. Думаю со сметаным кремом получилось вкуснее . В Турции нет сметаны , есть сливки которые не по карману всем. 😊
Спасибо за торт красиво говорите голос приятний
Спасибо :) Попробуйте испечь - получается вкусно :)
умница вам 1000 лайков даю такой красивый на вид торт хочу попробывать испеч надеюсь получица да и еще отдельное спасибо вам за булочки с присыпкой они такие вкусные моим домашним всем оч понравились
Пожалуйста - рада что Вам понравились булочки :) Торт получится - не переживайте, главное делайте все по рецепту и дайте ему хорошо пропитаться.
Ух ты, ну и тортик. Благодарю 🙏🏼
Попробуйте сделать - Вам понравится :)
Спасибо вам за такой простой рецепт 😘🍰
Пеките на здоровье :)
Сегодня попробовала, надеюсь всем понравится, спасибо за рецепт)))
Пожалуйста :) Приятного чаепития :)
Благодарю за вкусный торт!
Пеките с удовольствием :)
чисто, просто, быстро, удобно, все качества, у вас идеальный канал, в отличии от некоторых, грязные ногти , обрезлые руки, клиенка в грибке , грязная, а вот вы идеальная, повезло вашему мужу, люблю вас и ваш канал, спасибо за рецепт😘
И Вам спасибо за добрые слова и за то что оценили мой труд :)
Обязательно приготовлю🙂
Вам понравится :)
Красивый тортик. Обязательно сделаю.
Пеките с удовольствием :) Просто и вкусно!!!
Доброе утро можно заменить сахар за вместо пудры и сколько нужно добавить в крем
очень аппетитно смотрица и наверное вкусно😊
Очень вкусно - попробуйте испечь :)
Приготовила по вашему рецепту торт!!!!Очень вкусно!!
Рада, что Вам понравился тортик :)
Дуже смачний торт,готувала за цим рецептом
Спасибо
Спасибо попробую приготовить
Вам понравится :)
Испекла тортик 🍰 по вашему рецепту. Добавила вишню и измельчённые орехи. Использовала больше сметаны в крем, но коржи все равно получились сухие. Возможно не достаточно тонко их раскатала или слишком долго пекла в духовке. Можете посоветовать чем пропитывать коржи чтобы торт получился мокрым и сочным?
Обычно сметанный крем хорошо пропитывает коржи
Делала сметанник по другому рецепту, без яйца и тесто как пельменное-вкус мука мукой. Хотя я и сметану хорошую взяла- не ожидала что так получится😭 Хочу ещё ваш рецепт попробовать, плюс буду коржи после выпекания ровнять
Попробуйте по этому рецепту - Вам понравится :)
@@Vkysnui_ygolok Попробую обязательно😉
Коротко,ясно,по делу. Молодец!!!👍👍👍🌹🌹🌹
Привет мой вкусный уголочек)Я его сделала) Здорово поэкономить пришлось не хватало кое его, но такой мягкий такой вкусный мммммм. Мне б рецепт еще легкий сосисок в тесте малому.Спасибо вам) Пошла дальше листать
Рада что тортик понравился :) Попробуйте вот этот вариант сосисок в тесте: th-cam.com/video/kX1ymYCWv_o/w-d-xo.html
@@Vkysnui_ygolok а не выйдет- мы в поле на даче. Нет покупного теста но выглядит супер мммм
соду не надо гасить уксусом,ведь сметана --это тоже кислота) а в случае с деревенской сметаной можно в крем смело сахар добавлять вместо пудры.Вначале смешиваем сметану с сахаром и даём постоять,пока с коржами занимаемся(сахар растворится) и когда коржи готовы,то взбили и получается отличный крем ,словно в него крахмал добавили..Коржи правильнее печь в духовке,чем на сковороде,как блины.
Талант! Я такое не смогу
Конечно сможете - главное начать :)
как всегда большой лайк. Спасибо .
Пеките с удовольствием и радуйте своих родных :)
тортик аппетитный, спасибо за рецепт
Пеките и радуйте своих родных :)
Красиво и вкусно .Вам лайк!
Класс,👏👏👏👍👍👍 Спасибо большое.
Пеките с удовольствием :)
ухххх тииии классно
Пошла готовить!!!🤗
Удачного приготовления :)
Спасибо Вам большое за рецепт 🖒🖒
Пожалуйста - пеките на здоровье :)
обязательно попробую испечь. Лайк.
Пеките с удовольствием :)
Благодарю!!!
Больше Вам спасибо!!!!!👏
Пеките на здоровье :)
Благодарю за рецепт желаю вам удачи и здоровья.пожалуйста если не сложно ответьте мне .можно такие же коржи сделать шоколадные?
Да, можно, почему нет :) Просто добавьте пару ложек какао, муки тогда меньше чуть уйдет.
Доброго дня вам.просто моя знакомая делает торт слоёный с шоколадными тонюсенькими коржами и ни в какую не говорит как знаю только что торт называется Тимка.я попробую и напишу на днях как получилось.а вам желаю всех благ👐
А Вы не смотрели, у меня есть шоколадный Медовик с тонкими коржами: th-cam.com/video/DIHMyWPhMvk/w-d-xo.html Может Вам подойдет :)
сделала тесто четко по рецепту получилась подошва!!!!!
Для меня слишком сложно,го это вероятно, очень вкусно!!!
Главное начать - ничего сложного 😊
Va rog traduceti in romana va multumesc ,sint fantastice.
Doru O femeie locuiește în Odesa și nu știe limba română
спасибо просто и доступно
Здравствуйте! Можете подсказать, а можно заранее ( за 2 дня ) коржи сделать, и хранить в холодильнике ? А потом просто смазать кремом.
Да, можно испечь заранее :) Только я в холодильнике не храню, а просто плотно завязываю в несколько пакетов и в кухне храню.
Вкусный уголок, большое спасибо!
Я храню в пластмассовой дозе долгое время отлично хранятся и медовые коржи тоже
У меня тесто не получается :(
Уксус не тот, или многовато муки / сахара насыпал...Не уверен что, но что-то я не так сделал. Попробую пока не получится
Edit:Короче со второго раза получилось ! Со второго раза я купил 9% уксус, сахар размельчил прибором . Получилось вкусно , ну очень сложно сделать, много времени тратить, быстрее пойти в магазине купить 😂
Спасибо Таша!!!
Пеките с удовольствием :)
❤
Таша, здравствуйте! А можно коржи выпекать на сухой сковороде?
Да, можно
@@Vkysnui_ygolok Спасибо!
Голос приятный😍
Спасибо :)
Красота, замечательный рецепт, спасибо большое!!!
Вауу суперр, я тоже буду делать.
Пеките с удовольствием :)
Кажется легко ,но время нужно для приготовления.
Ну, как говорится: без труда не выловишь и рыбку из пруда :) Понятно что уделить время нужно, но на самом деле все просто - попробуйте :)
смакота..обовязково спробую зробити
Готуйте з задоволенням :) Легко і смачно!!!
Здравствуйте. Если коржи не раскатывать так тонко. Они поднимутся , будут пышными и нежными?
Будут жесткими - катать нужно тонко
Вчера сделала,сегодня будет проба!Спасибо за рецептик❤️❤️😘
Приятного чаепития :)
Не сделала, испекла...