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今まで観た中で一番わかりやすく作ってみたいと思える動画でしたありがとうございました
そうですね。このカツ丼を食べてみましたが冷めてもおいしかったです。
美味しそー😋やってみたくなりました！
コメントありがとうございます
ほんと美味しそうです！食堂のカツ丼って感じで！
これは思わず自供したくなりますねえ
じ、自供？何をしたんですか？
質問ですが。この鍋のサイズはどのくらいでしょう？
10ｃｍくらいでした
カツをだしでびしゃびしゃにさせるかサクサク食感残すかいつも迷う
どっちもうまいから超迷うよね～
お腹空いてきたなぁ
その時の気分でドウゾ😊蕎麦とうどんの天ぷらはクタクタにします、芋天、かぼちゃ天、うーむ全部ですね😅😂
美人女将かは確認できなくったけど美味しいそうですね。いつも丼にかけるときに素直に落ちません。
そういえば最近ドローン飛ばしていないです
家族に作ったら好評でした！ありがとうございました！
よかったです
今更ですが、66歳にして自炊する羽目になりまして、色々な料理を造り、試しております。カツ丼に挑戦するために各動画を視聴していますけど、美人女将の造りがシンプルで調理しやすいとの結論になりました。結果、我ながら美味しかった🤭(食堂と同じ？)です。動画のアップ大感謝・ありがとうございました😉👍️🎶。
ありがとうございます。この店繁盛店なので、おいしいですよ
このやり方めっちゃ参考になりました。夜半額の惣菜でトンカツ買っていつも作ってます笑。
コメントありがとうございます。自分で作るのもうまいですよね
サクサク感は無くなってしまうのですが、汁のかけ方ひとつで味変わるんですね、カツの衣を食べた時に口の中に旨みがジュワーって広がってとても美味しかったです。
自分で作れると喜びもひとしおですよね
卵をかける時はひらがなの「の』の字にかけると、綺麗に卵が余ることなくかかります。
このタレの内訳に醤油小さじ一杯、となっていますが。水が50㏄、酒、味醂各大さじ一杯では間違ってませんか？？？
今度作ってみまーす
実際に食べましたおいしかった。
カツ丼が食べたくなる動画ですね
ありがとうございます
卵は2回に分けてフワトロにしたい派🥺
ハキハキ解説してるなぁ。気合入ってる。
繁盛店です
自宅で、レシピどおり作ってみました。大変好評で、美味しく頂きました。‼有り難うございます‼
栃木市の人気店です
カツに汁をかける！さいこーです。これぞカツ丼です！
親子鍋欲しくなった。柄の部分が縦になってるのは美味しんぼで言及してましたね仕事場が狭いから横になってると邪魔になるとかいう理由だったかな。なんで山岡は横になってるタイプのを買ってた。
コメントありがとうございますそうなんですね
女将さんすみません、、！白身が残るのがだめで白身無くなるまで混ぜました🙏🤣でも美味しかったです🥳
この鍋欲しい
河童橋とかにありそうですよね
旨そうにできますね。家でこれができたらもう言うことなし。でもこれにも勝るカツ丼を先日食べてアップしました。たぶん日本一分厚いカツです。これ以上の店は見たことがないです。
声と説明の仕方に好感を感じました。ありがちな鬱陶しさがなく、とても良かったと思います。
こめんとありがとございます
美熟女カツ丼堪能させていただきました！
誉めすぎは嫌味ですね😃。
草
Manabu Nishimura 何か卑猥なコメント…。
親子丼の方がすきかな👩🏻👧🏻
ひょ～ うまそ〜！
実際に繁盛店なので
作ったみたけど醤油小さじ1では味薄いかなぁ
味はそれぞれの方のこのみがありますから適宜調整してください
これは参考になる
実際にお店に来ていただくともっと美味しいです。
美味しそう✨
3:12 これ凄い難しいです。一気に白身が出てしまう………
綺麗な女将さんの笑顔は、鍋の蓋に映っていました。
はい、元気な方ですよ、ラジオのDJもされています
遅くなってすみません😣💦⤵️ ラジオで 良かったんですか？🐗😊
水50醤油砂糖小さじ1杯酒みりん大さじ1杯
4:05最後の指ですくった玉ねぎ(*´∀`)♪
それもお母さんらしくない(●´ω`●)？
冬至は「ん」がつく食べ物を食べるといいので今年は「とんかつ丼」。
絶対醤油の量が足りないと思うんですが…
醤油は大さじ1じゃない？小さじ1はかなり薄いのでは、、、
確かにそうです！このレシピでは画面のような色の濃いつゆは出来ず薄い色になるので醤油追加しました。
3:47蒸らし中ボーっと突っ立ってるようで笑える。
カツはあとのせ派です。一緒に煮込まない！かつのサクサクがー
過去に炊飯ジャーにご飯が無いのにかつ丼の具を作った事がある！あの悲しさと言ったら...
おきもちお察し申し上げます
偶然残ってた豆腐をレンジで温めて、半分崩してご飯代わりにしたけど結構うまかったですよ？自分の場合は、炊飯ボタン押し忘れていただけですがｗ
カツ煮定食 ライス抜き！
おたまの上でミニ丼作ってるように見えるw
美人って言ってるのに顔映さないの謎
俺も思った、顔を見たかった（笑）
謎でもねえだろ。顔はかんけいねえしな。アホ！
お米屋征司 タイトル考えたら顔出すのが普通だわ。
それなw
2:02チェキラッチョ！
ちなみに、電子レンジでも作れる。
簡単で美味いカツ丼は、夜食にいいよね。
タレとカツを入れる前に玉ねぎを煮ないと玉ねぎが生煮え→→→卵を２個使って、最後に溶かない卵を入れたら豪華なカツ丼になるかも⁉三つ葉もお願いします🙇美人と言って美人だった試しがない⤵
美味い😋
これを御弁当にいただきました、冷めても美味しい
Don't mind me, just an English comment passing by..
カツ丼大好き❤️
食べに行ってあげてください
美人？いる？(大爆笑)
コメントありがとうございますこの動画は素人の方に、ご自分でカツ丼をつくっていただくために制作しております。
この方はこの方なりの調理ですし、貴方は貴方なりの調理なのですから批判的な意見には見苦しさを感じてしまいます。
水津姫***** 動画あげてる以上批判があって当たり前
批判はあってもかまわないが、無責任なものが多いのも事実
🥒も良いが白菜のお新香で腹一杯カツ丼食いてー🤦
そうですね。
個人的には、最後に三つ葉が欲しい。
お気持ちよくわかります
グリーンピースが欲しい。
まさにその通りですね。
どの動画見ても批判しかなくてどれ参考にしていいか分からん
全部試してみればいい(*´▽｀*)人によって好きな味があるから試して自分の口に合うものを探さないと…
料理動画のコメントは何処の動画サイトでも米も炊いたことも無い様なのが（炊飯器可でも）知ったかぶるバカばっかりだから気にしない事だよ。
明らか分量が間違えてる気がします、
女将さん見たかったら”つるみ食堂”にかつ丼食いに行こう！
なるほどそういうことか
美人女将 見たかったなぁ
見せに行ってあげてください。
カツ丼作ると何故かカツの衣が剥がれるんだけど…この作り方で今度作ってみようかな…
親子丼は作った事あるけど、カツ丼はありません。
実際にこのカツ丼を御弁当に持たせてもらったのですが美味しかったです
美しい
美人女将語っておきながら顔出しなしは草
HPをたどればみれますよ
美人女将のお顔は最後まで見れない。残念。
タイトルにあるように、そもそもがレシピのための動画であります。
加藤忠宏 じゃあ美人要素必要ないでしょ笑
@@blue_walker_ そー思います(^^)d
カツ煮
美人と自分で言っているのに顔出ししないんですね。旦那が怒りますか？
💮
卵、「の」の字に入れると良いってカツ丼の達人が言ってたよ。
明日はカツ丼にしよう
水分入ってるのに焦げるの？そこが意味不明
卵はかき混ぜすぎない方がうまくかたまるんやで👍
最後のはみ出たネギ指で戻すなよ。。。ちょっと、ね。
絶対調味料違うでしょ
卵に火が通り過ぎてるのは、昔風のカツ丼な気がしますねぇ
実務と説明しながらの動画撮影は違うと思います。でもうまかったです
カツ丼は丼つゆが命、そば屋のつゆ（合わせと返しで寝かせたもの）に鰹節で取った一番出汁で伸ばし、ザラメを適量入れて混ぜ合わせた汁を冷蔵庫で寝かせたものをカツ丼専用の丼つゆとして使っていました、私は大学生時代、学校の近くのそば屋（神田）でかつ丼を作るバイトを５年していました、つゆを作る細かい配合は一切秘密で教えて貰えませんでしたが、作るだけならマニュアル通り作れば、おいしいかつ丼が簡単に出来ます、昼飯時はかつ丼が良く出ました、カツ丼だけで４００食ぐらい出ていました、とにかく戦場のようでした、でも、このつゆはないわ、素人でも売っている蕎麦つゆを鰹だし汁で伸ばし、適量砂糖を加えたものでも、そば屋のかつ丼と遜色ないぐらいの味が出ます
いま、ラジオで紹介されてるぞ
煮すぎですね😃
典型的なブツブツかつ丼だなぁ
同感です。最後は強火にするとぷるんってなるんですよね。
プロですがいいかんじです。うちとレピシ似ています。」青みがほしいですね！！
火の入れ過ぎだろコレ
カツ丼にタレをかけるんちゃうやろ〜
切るように13回混ぜとる！
卵に火の入れすぎ！
良かったのに・・・・。最後の玉ねぎを指で、器に入れたところはドン引きです！
ここの食堂かな？ th-cam.com/video/ID_tdcxF3VE/w-d-xo.html
そうですね鶴見食堂です。商工会に来ていただき撮影しました
ためらいなく言うてんのにちょっとためらってんの草
ネギ欲しいな〜
agare takotako 入れればええやん
卵はもうちょっと半熟が良い。
手の感じからして40代後半、50代かなぁ？
わ、はなから全入れる、うちの師匠の前でやったらくらさるうかも
醤油コサジ一杯で、こんな黒くなるか
みりんいれんほうがよくないかな？
本当に美味しいカツ丼はそば屋のつゆを使う！
へんちんポコイダー そうですね、ざるそばつゆの少し濃いやつでね。
へんちんポコイダー 蕎麦屋のカツ丼ってうめえっすよね
美人どこだよ
rj rxj 鍋の蓋さ
たぶんこの人ですね。
カツの上からかけたら衣が死ぬんじゃない？カツのサクサク感はなるべく残してとじる方が美味しいと思いますね。卵も特濃白身を外側にして、ある程度固まり具合を見て残りをかける方がいいと思いますね。んー_( _*´ ꒳ `*)_ぺたぁ
美人かどうか分かりませんでした😨詐欺ですね😄
顔は関係ねえべ！違うか？アホ！
お米屋征司 お前大丈夫か
吉田稔 美人だぜ！(多分)蓋に反射して映ってたし
トマト伯爵 そうかありがとう
あなたの家のコンロですか？
動画講座の中での撮影なのです
俺の店と同じ鍋だw
これは間違いなく美味しい。あ～、母ちゃん、腹減った。
そうですねカツ丼は皆さん大好きですね
このカツ丼の卵のとじ方は茨城県のとじ方でしょ？東京近辺のかつ丼はもう少しとじ方がゆるいよ！
なるほど、面白い意見ですね。ここは栃木市のお店です。
半熟の部分がないと、ね。
とてもさんこうになります
躊躇いなく一直線に草
美人女将とかタイトルにいれんなら顔見せろよ
出汁とかは？旨みが少なそ
お弁当としてくってみまっしたが、冷めても美味しかったですね。
![Japanese master’e recipe! Excellent Oyakodon made from dashi[Yoshihiro Murata]](http://i.ytimg.com/vi/tIbMxydVu2U/mqdefault.jpg)
今まで観た中で一番わかりやすく作ってみたいと思える動画でした
ありがとうございました
そうですね。このカツ丼を食べてみましたが冷めてもおいしかったです。
美味しそー😋やってみたくなりました！
コメントありがとうございます
ほんと美味しそうです！
食堂のカツ丼って感じで！
これは思わず自供したくなりますねえ
じ、自供？何をしたんですか？
質問ですが。この鍋のサイズはどのくらいでしょう？
10ｃｍくらいでした
カツをだしでびしゃびしゃにさせるかサクサク食感残すかいつも迷う
どっちもうまいから超迷うよね～
お腹空いてきたなぁ
その時の気分でドウゾ😊
蕎麦とうどんの天ぷらはクタクタにします、芋天、かぼちゃ天、うーむ全部ですね😅😂
美人女将かは確認できなくったけど美味しいそうですね。いつも丼にかけるときに素直に落ちません。
そういえば最近ドローン飛ばしていないです
家族に作ったら好評でした！
ありがとうございました！
よかったです
今更ですが、66歳にして自炊する羽目になりまして、色々な料理を造り、試しております。カツ丼に挑戦するために各動画を視聴していますけど、美人女将の造りがシンプルで調理しやすいとの結論になりました。結果、我ながら美味しかった🤭(食堂と同じ？)です。動画のアップ大感謝・ありがとうございました😉👍️🎶。
ありがとうございます。この店繁盛店なので、おいしいですよ
このやり方めっちゃ参考になりました。夜半額の惣菜でトンカツ買っていつも作ってます笑。
コメントありがとうございます。自分で作るのもうまいですよね
サクサク感は無くなってしまうのですが、汁のかけ方ひとつで味変わるんですね、カツの衣を食べた時に口の中に旨みがジュワーって広がってとても美味しかったです。
自分で作れると喜びもひとしおですよね
卵をかける時はひらがなの「の』の字にかけると、綺麗に卵が余ることなくかかります。
このタレの内訳に醤油小さじ一杯、となっていますが。水が50㏄、酒、味醂各大さじ一杯では間違ってませんか？？？
今度作ってみまーす
実際に食べましたおいしかった。
カツ丼が食べたくなる動画ですね
ありがとうございます
卵は2回に分けてフワトロにしたい派🥺
ハキハキ解説してるなぁ。気合入ってる。
繁盛店です
自宅で、レシピどおり作ってみました。大変好評で、美味しく頂きました。‼有り難うございます‼
栃木市の人気店です
カツに汁をかける！
さいこーです。
これぞカツ丼です！
親子鍋欲しくなった。
柄の部分が縦になってるのは美味しんぼで言及してましたね
仕事場が狭いから横になってると邪魔になるとかいう理由だったかな。
なんで山岡は横になってるタイプのを買ってた。
コメントありがとうございます
そうなんですね
女将さんすみません、、！
白身が残るのがだめで白身無くなるまで混ぜました🙏🤣でも美味しかったです🥳
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河童橋とかにありそうですよね
旨そうにできますね。
家でこれができたらもう言うことなし。
でもこれにも勝るカツ丼を先日食べてアップしました。
たぶん日本一分厚いカツです。
これ以上の店は見たことがないです。
声と説明の仕方に好感を感じました。ありがちな鬱陶しさがなく、とても良かったと思います。
こめんとありがとございます
美熟女カツ丼堪能させていただきました！
誉めすぎは嫌味ですね😃。
草
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親子丼の方がすきかな👩🏻👧🏻
ひょ～ うまそ〜！
実際に繁盛店なので
作ったみたけど醤油小さじ1では味薄いかなぁ
味はそれぞれの方のこのみがありますから適宜調整してください
これは参考になる
実際にお店に来ていただくともっと美味しいです。
美味しそう✨
3:12 これ凄い難しいです。一気に白身が出てしまう………
綺麗な女将さんの笑顔は、鍋の蓋に映っていました。
はい、元気な方ですよ、ラジオのDJもされています
遅くなってすみません😣💦⤵️
ラジオで 良かったんですか？🐗😊
水50
醤油砂糖小さじ1杯
酒みりん大さじ1杯
4:05最後の指ですくった玉ねぎ(*´∀`)♪
それもお母さんらしくない(●´ω`●)？
冬至は「ん」がつく食べ物を食べるといいので今年は「とんかつ丼」。
絶対醤油の量が足りないと思うんですが…
醤油は大さじ1じゃない？小さじ1はかなり薄いのでは、、、
確かにそうです！このレシピでは画面のような色の濃いつゆは出来ず薄い色になるので醤油追加しました。
3:47蒸らし中ボーっと突っ立ってるようで笑える。
カツはあとのせ派です。一緒に煮込まない！かつのサクサクがー
過去に炊飯ジャーにご飯が無いのにかつ丼の具を作った事がある！
あの悲しさと言ったら...
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偶然残ってた豆腐をレンジで温めて、半分崩してご飯代わりにしたけど結構うまかったですよ？
自分の場合は、炊飯ボタン押し忘れていただけですがｗ
カツ煮定食 ライス抜き！
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美人って言ってるのに顔映さないの謎
俺も思った、顔を見たかった（笑）
謎でもねえだろ。顔はかんけいねえしな。アホ！
お米屋征司 タイトル考えたら顔出すのが普通だわ。
それなw
2:02チェキラッチョ！
ちなみに、電子レンジでも作れる。
簡単で美味いカツ丼は、夜食にいいよね。
タレとカツを入れる前に玉ねぎを煮ないと玉ねぎが生煮え→→→卵を２個使って、最後に溶かない卵を入れたら豪華なカツ丼になるかも⁉三つ葉もお願いします🙇美人と言って美人だった試しがない⤵
美味い😋
これを御弁当にいただきました、冷めても美味しい
Don't mind me, just an English comment passing by..
カツ丼大好き❤️
食べに行ってあげてください
美人？
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この動画は素人の方に、ご自分でカツ丼をつくっていただくために制作しております。
この方はこの方なりの調理ですし、貴方は貴方なりの調理なのですから批判的な意見には見苦しさを感じてしまいます。
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美人女将 見たかったなぁ
見せに行ってあげてください。
カツ丼作ると何故かカツの衣が剥がれるんだけど…この作り方で今度作ってみようかな…
親子丼は作った事あるけど、カツ丼はありません。
実際にこのカツ丼を御弁当に持たせてもらったのですが美味しかったです
美しい
美人女将語っておきながら顔出しなしは草
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タイトルにあるように、そもそもがレシピのための動画であります。
加藤忠宏 じゃあ美人要素必要ないでしょ笑
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カツ煮
美人と自分で言っているのに顔出ししないんですね。旦那が怒りますか？
💮
卵、「の」の字に入れると良いってカツ丼の達人が言ってたよ。
明日はカツ丼にしよう
水分入ってるのに焦げるの？そこが意味不明
卵はかき混ぜすぎない方がうまくかたまるんやで👍
最後のはみ出たネギ指で戻すなよ。。。ちょっと、ね。
絶対調味料違うでしょ
卵に火が通り過ぎてるのは、昔風のカツ丼な気がしますねぇ
実務と説明しながらの動画撮影は違うと思います。でもうまかったです
カツ丼は丼つゆが命、そば屋のつゆ（合わせと返しで寝かせたもの）に鰹節で取った一番出汁で伸ばし、ザラメを適量入れて混ぜ合わせた汁を冷蔵庫で寝かせたものをカツ丼専用の丼つゆとして使っていました、私は大学生時代、学校の近くのそば屋（神田）でかつ丼を作るバイトを５年していました、つゆを作る細かい配合は一切秘密で教えて貰えませんでしたが、作るだけならマニュアル通り作れば、おいしいかつ丼が簡単に出来ます、昼飯時はかつ丼が良く出ました、カツ丼だけで４００食ぐらい出ていました、とにかく戦場のようでした、でも、このつゆはないわ、素人でも売っている蕎麦つゆを鰹だし汁で伸ばし、適量砂糖を加えたものでも、そば屋のかつ丼と遜色ないぐらいの味が出ます
いま、ラジオで紹介されてるぞ
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最後の玉ねぎを指で、器に入れたところはドン引きです！
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みりんいれんほうがよくないかな？
本当に美味しいカツ丼はそば屋のつゆを使う！
へんちんポコイダー
そうですね、ざるそばつゆの少し濃いやつでね。
へんちんポコイダー 蕎麦屋のカツ丼ってうめえっすよね
美人どこだよ
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たぶんこの人ですね。
カツの上からかけたら衣が死ぬんじゃない？カツのサクサク感はなるべく残してとじる方が美味しいと思いますね。卵も特濃白身を外側にして、ある程度固まり具合を見て残りをかける方がいいと思いますね。
んー_( _*´ ꒳ `*)_ぺたぁ
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お米屋征司 お前大丈夫か
吉田稔 美人だぜ！(多分)
蓋に反射して映ってたし
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これは間違いなく美味しい。あ～、母ちゃん、腹減った。
そうですねカツ丼は皆さん大好きですね
このカツ丼の卵のとじ方は茨城県のとじ方でしょ？
東京近辺のかつ丼はもう少しとじ方がゆるいよ！
なるほど、面白い意見ですね。ここは栃木市のお店です。
半熟の部分がないと、ね。
とてもさんこうになります
コメントありがとうございます
躊躇いなく一直線に草
美人女将とかタイトルにいれんなら顔見せろよ
出汁とかは？
旨みが少なそ
お弁当としてくってみまっしたが、冷めても美味しかったですね。