Chef excusez-moi, comment puis-je réaliser un flan avec une plus grande hauteur? Ils sont toujours courts. Est-il suffisant pour remplir plus un moule plus élevé? Vous avez une autre recommandation. Merci beaucoup pour vos enseignements
Bonjour, Il est tout à fait possible d'utiliser ma recette pour une crème renversée ou un flan plus haut. Mon moule fait 25cm, il suffit de prendre un moule moins large et plus haut, tout simplement 😊
👍👍👍
Chef excusez-moi, comment puis-je réaliser un flan avec une plus grande hauteur? Ils sont toujours courts. Est-il suffisant pour remplir plus un moule plus élevé? Vous avez une autre recommandation. Merci beaucoup pour vos enseignements
J’ai la même question chef.
Bonjour,
Il est tout à fait possible d'utiliser ma recette pour une crème renversée ou un flan plus haut. Mon moule fait 25cm, il suffit de prendre un moule moins large et plus haut, tout simplement 😊