항상 리서치를 굉장히 빡세게 하시는게 너무 보기 좋습니다. 오리지널 조리법을 어설프지 않게 확실히 보여주시고자 하는 마음이 너무 와닿습니다. 다른 채널에 비해 기획이랑 제작 시간이 오래 걸리실 거 같은데, 그걸 구독자 분들이 충분히 느끼실 것 같애요. 수준 높은 영상과 기획에 진심으로 감사드려요.
튀르키예 여행기 영상이 작년 여름에 올라왔으니 벌써 1년하고도 반이 되어가네요. 사실 언제쯤 케밥영상이 올라올까 기대했었는데 드디어 올라오네요. 여튼 생각보다 어렵지않고 조리법이 햄버거 패티나 떡갈비와 거의 비슷하니 한번 해봐야겠어요, 뭣보다 이전에 라멘 시리즈도 재밌게 보고있는만큼 이번 케밥 시리즈도 기대됩니다!!
최근 독감이 꽤 유행이라고 합니다. 저도 얼마 전에 감기에 심하게 걸려 열도 펄펄 끓고 정신을 못차렸는데요. 감기 조심하시라는 당부 인사와 함께, 아플 때 부담없이 먹을 수 있는 고기 요리가 없을까 하는 생각에 부탁을 드리고자 합니다. 아프면서 뭔가 단백질, 고기 섭취가 너무 땡기더라고요... 그리고 중요하니까 한 번 더. 감기 조심하세요.
![[#2024MAMA] BIGBANG (빅뱅) - 뱅뱅뱅 (BANG BANG BANG) + FANTASTIC BABY | Mnet 241123 방송](http://i.ytimg.com/vi/EQsYfiPR9uM/mqdefault.jpg)
난지 캠핑장 좋더라고요
🔽재료 목록과 조리도구 정리🔽
✅ 칼 : 글로벌 쿡 나이프 20mm
link.coupang.com/a/bmIT0YY
✅ 기본 조리 용품 : 트라이앵글
link.coupang.com/a/bnjrDM
✅ 계량스푼 : 쿠진아트 스테인레스 계량 스푼 3종
link.coupang.com/a/bnne24
✅ 도마 : 도블레 TPU 도마
link.coupang.com/a/bnkO2p
✅ 종이 호일 : 브라운 종이 호일
link.coupang.com/a/bmCnH1
[아다나 케밥 재료 목록]
[아다나 케밥]
양고기 500g당
빨간 파프리카 1개
소금 1티스푼
파프리카파우더 2티스푼 link.coupang.com/a/bmJRfo
[샐러드]
토마토 1개
양파 1개
이탈리안 파슬리 30g link.coupang.com/a/bnrCQ1
굵은 고추가루 1티스푼
수막 1티스푼 link.coupang.com/a/bnrCY6
[케밥 합체]
피타브레드 link.coupang.com/a/bnrDoT
통밀 또르띠야 link.coupang.com/a/bnrDyu
레몬
당조고추 link.coupang.com/a/bnrDE7
(이상 제휴 링크로 구매 시 수수료를 받아 채널 운영에 도움이 됩니다.)
항상 리서치를 굉장히 빡세게 하시는게 너무 보기 좋습니다. 오리지널 조리법을 어설프지 않게 확실히 보여주시고자 하는 마음이 너무 와닿습니다. 다른 채널에 비해 기획이랑 제작 시간이 오래 걸리실 거 같은데, 그걸 구독자 분들이 충분히 느끼실 것 같애요. 수준 높은 영상과 기획에 진심으로 감사드려요.
육식맨님 수막은 관목나무의 나무열매로 만들은 향신료인대 홍자주빛이 돌며 중동요리에 많이 씁니다!!! 레몬과 같은 시큼한 맛이 나는게 특징입니다요!!!!!!!!! 그래서 고기요리나 샐러드에 많이씁니다!!
고맙읍니다!!!!!!!!!!!
정보추
우리나라에서 붉나무 열매는 사찰요리 같은데서 소금 대용으로 쓴다더라구요
그래서 어떤 맛이냐구요 ㅠㅠ 레몬맛?
@@t.x_x.t레몬과 같은 시큼한 맛이라고 적혀있잖아
요리에맞게 현지사람 초대해서 맛고증 해보는 것도 재밌을거 같아요.👍
와 구운 고추까지 제대로 터키 스타일이네요ㅋㅋㅋ 터키음식 너무 그리운데 대리만족 하고 갑니다
고기 다지는 모습을 보다 문득 떠올랐는데
에티오피아에서도 육회를 먹는거 알고 계셨나요?
소고기를 다져서 여러 향신료에 버무려 먹는 키트포라는 요리가 갑자기 생각났어요
신맛이 나는 얇은 빵과 곁들여 먹는건데 에티오피아에서는 특별한 행사때 먹는다고 합니다
접근하기 어려운 요리들을 항상 잘 조사하고 접근하기 쉽게 해석하는 능력이 대단하신 것 같습니다. 오래 걸리실 거 같은데 좋은 영상 감사합니다.
구겨지는 표정이 얼마나 맛있는지 증명해주는거같네요👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼
육식맨 진실의 미간
양고기 + 향신료 = 케밥 아주 땡긴다
역시 다짐육만이 가져오는 왠지 찰기 넘치는 저 비주얼이 너무 군침 도네요. 더 많은 케밥들이 재연될 수 있기를 고대하고 있겠습니다 ㅎㅎ
튀르키예 여행기 영상이 작년 여름에 올라왔으니 벌써 1년하고도 반이 되어가네요. 사실 언제쯤 케밥영상이 올라올까 기대했었는데 드디어 올라오네요. 여튼 생각보다 어렵지않고 조리법이 햄버거 패티나 떡갈비와 거의 비슷하니 한번 해봐야겠어요, 뭣보다 이전에 라멘 시리즈도 재밌게 보고있는만큼 이번 케밥 시리즈도 기대됩니다!!
Sumac 은 옻나무에요. 옻나무 꽃을 삫은 가루를 향료로 많이 씁니다. 혹시 옻 알레르기있으신 분들은 조심하시길.
우리의 형제의 나라 튀르키예의 전통 케밥들이 제가 가장 좋아하는 음식이죠 ㅎㅎ
마지막 냥냥이까지 완.벽.😊😊😊
11:32 아주 완벽한 컨텐츠의 마무리입니다.. ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
고양이 너무 귀여워~
저는 육식맨님의 양고기 콘텐츠가 너무 좋습니다... 자주 해 주세요...
이번에도 역시 육식맨님은 최고였습니다 멋진 야외 컨텐츠, 최고의 고기 요리, 최고의 폼.
항상 감사합니다😍😃
양고기 냄새는 걱정안해도 될꺼같아요ㅎㅎ 역시 언제나 고기에 진심이시네
수막은 중동요리에서 자주사용되는 허브/향신료로 "su-mak"으로 발음됩니다. 한국에서는 다른 국가들보다는 자주 사용되지 않지만, 특유의 신맛과 시트러스한 맛으로 일부 요리에 훌륭한 맛을 더할 수 있습니다.
수막 샐러드나 고기요리, 샌드위치 어디든 좋죠
남성건강에 좋다는 속설도...
@@songdoj1653 200통 주문완료했습니다
쿠비데 케밥엔 수막이 필수
남편이 튀르키예 사람인데 수막에 대해 물으니 'sumac powder is made from grinding the berries of the sumac bush and drying it' 베리류 중 하나 라고 하네요
개맛있어보인다... 침이 좔좔.. 양고기 별로 안좋아하는데도 침나오네 게다가 마지막 고양이 진짜 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ너무 귀여움
최근 독감이 꽤 유행이라고 합니다. 저도 얼마 전에 감기에 심하게 걸려 열도 펄펄 끓고 정신을 못차렸는데요.
감기 조심하시라는 당부 인사와 함께, 아플 때 부담없이 먹을 수 있는 고기 요리가 없을까 하는 생각에 부탁을 드리고자 합니다.
아프면서 뭔가 단백질, 고기 섭취가 너무 땡기더라고요...
그리고 중요하니까 한 번 더. 감기 조심하세요.
진짜 육식맨은 한 번 요리할때 제대로 공부하고 조사하고 간편하게 알려줘서 진짜 재미있고 덕분에 잘 따라하고 있어요. 항상 영상 감사해요!
도전하기 힘들고 접근하기 어려운 요리들을 항상 잘 조사하고 접근하기 쉽게 해석하는 능력이 대단하신 것 같습니다! 이번 요리 오븐으로라도 꼭 도전해보고 싶네요 ㅋㅋㅋ
5:36 육식맨님~ 아들이 언제 이렇게 커서 어느새 아빠랑 이렇게 요리를 같이 하고있네요! 잼민파워화이팅!
시험 끝나고 보는 육식맨... 최고다
아다나 케밥은 한국사람들이 좋아할만 요소를 갖추고 있지. 양고기를 잘 다져서 식감이 부드럽고 연해진데다 적당히 매운맛까지 가미되어 양꼬치 먹는 느낌일듯
집이 시골인데 마당에서 한 번 해봐야겠네요 언제나 감사합니다
우즈벡식 샤스릭 부탁드려요 이 요리에 시즈닝만 소금 후추 큐민으로만 해서 구우시면 되요!! 거기에 샐러드도 토마토 양파에 오이만 추가하시고 드레싱 식초 소금 후추 오일 끝인데 이게 만들면 채즙이 생기는데 우즈벡 빵을 여기에 적셔서 고기랑 샐러드 올려 먹으면 진짜 맛있어요!
헉 마지막 고양이 넘 귀여운
15cm가 넘어도 용도가 명확히 요리용이라면 수입은 가능 할꺼에요 국내에 파는 15 넘는 요리용 벌목용 칼들이 그래서 따로 소지 허가를 받지 않아도 구매 가능 하거든요
뵈프 부르기뇽 레시피 덕분에 성공적인 망년회를 보냈습니다. 터키요리를 하시는 걸 보니 코코레치를 육식맨식으로 어떻게 할 것 인가도 궁금하네요 기회가 된다면 보고싶습니다.
유튭 초반부 특유의 어두운 피부톤과 한입 후 시니컬한 표정이 매력포인트였는데 카메라 마사지를 받으셨는지 뭔가 피부톤도 밝아지고 표정도 말투도 너무 세련되어지셨어용 ㅋㅋ
항상 식사와 함께 시청중입니다
캠핑 뽐뿌 오네요ㅋㅋㅋ
와 저것도 되게 맛있어보이는데 식맨이형 랭킹에 들어가려면 얼마나 요리가 더 맛있어야 하는건지 궁금하다
자기요리맛있다고하는거 보기좋다❤
지렸다 걍 내가 이 채널에서 본것중에 제일 먹고싶어진다
이 형님은 자서전을 쓰셔도 두고두고 회자될 잡고 통째로 뜯기 ㅋㅋ
와 이건 진짜 맛이 없을수가 없겠다...
몇년전에 이스탄불 갔을때 저걸 요거트에 찍어먹었는데 진짜 맛있더라구요 ㅎ
마지막에 고양이들까지 튀르키예 폼 미쳣다
4월 1일 채식맨 기원합니다
알파고 시나씨랑 튀르키에 고기요리 만드는걸 보고싶어요
드디어 모든걸 잡고 뜯으시는 육식맨님...ㅎㅎ
당조고추는요..혈당조절기능이 있는 기능성 고추입니다 출하초기에는 비싼가격으로 당뇨인들이 먹었지만 요즘은 많이 출하되면서 가격도 떨어지고 기능성 홍보도 줄더라구요..
음식관련 썸네일 원탑인 듯... 웹디자인 하는데 많이 배웁니다
케밥에 꽃인 화이트소스가 없네요... 아쉽
그리고 피타브레드는 조금만 갈라서 주머니 처럼 넣어 먹는게 근본입니다!
치즈는 페타치즈를 넣어주면 완벽입니다
와 오늘 하루종일 유튜브에 이것만나오네 알고리즘 미쳤다
샤슬릭 보고 꼬치 샀는데 호일감아서 판떼기 꼬치 처럼 만들면 될것 같아요. 이번주 주말 도전!!
진짜 요리유투버중 최고!!
진짜 정성 돈 노력 시간 등등 매번 대단한영상이네요❤❤
심심할때마다 육식맨 중동편 돌려보고 있는데 반갑네요
마지막은 다음 재료 소개인가요?
가끔 보면 세상에서 가장 행복하셔
식칼이나 공구류는 도검소지허가가 없어도 구입할 수 있습니다. 정글도가 면허 없어도 소지 가능한 거랑 같아요
5:49 캬아
이거보니까 생각난건데 언젠가 보스니아 체바피도 한번 다뤄줄생각 없을까요?? 진짜 엄청 좋아하는 고기요리인데..
진짜 체바피랑 비슷한거같은데 저 피타브래드 같은거도 기름에 담궜다가 그릴에 구워주던데 그럼 엄청 맛있어요!! 맛이2배
아다나케밥 미친다… 터키에서 일주일에 한번씩 먹었는디…
이제 육식맨님 식견도 넓어지고 입맛도 고급화 됬을거라고 생각하는데 오랜만에 육식맨 랭킹 요리들 다시요리해보고 먹어서 순위정리하는 칸텐츠는 어떨까요?
05:28 형은 진짜 장가 잘갔어... 알지...?
그래요 일단 잡고 뜯고 시작하세요ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ고기는 뜯어야지😊
케밥이 전세계 선호되는 요리임에는 이유가 있지
5:31 이거 꼭 케밥이 아니더라도 야외에서 다른 고기 구워 먹을때 개꿀일거 같음
말왕님이랑 콜라보하는거 보고싶어요.. 맛있는거 먹고 소리지르는거 보고싶음
크리스마스 칠면조 요리 해주세용
오늘도 잘보았습니다~^^ 오늘도 창작의 욕구가 마구 샘솟내요ㅋㅋ
허억~.... 한번도 들어본적 없는 요린데 비주얼보면 왠지 무슨 맛일지 알것같은.....ㅋㅋ
항상 좋은 영상 감사합니다 재밌게봤어요~ ^.^ㅎㅎ
바로 며칠전에 백종원님 유튜브에서 튀르키예 현지 아다나 케밥 먹는것 봤는데 이 무슨 세계관 연결이란 말인가 ㅎㅎㅎ
짱 맛있는 한식 해주세요
꼬치를 조물조물 만지는 육식맨
아 밥먹자마자 보는데 다시 배고프네…
샐러드에 뿌리는 수막이 옻나무 열매가루죠
옻나무 열매가루 넣어보니까 진짜 별미더라구요 저게 살짝 쓰다가 엄청 고소한 맛이 확 올라옵니다
그리고 터키 샐러드는 석류 시럽을 대부분 뿌리더라구요 석류 소스도 같이 넣으면 정말 맛있습니다
2:46 육식맨 손기술 폼 미쳤다
Mezzaluna Knife
이거 직구하시면 요리가 더 쉬워지실듯
도움 되면 좋겠네요
너무 맛있어보이네요
약간 덜 다져지니까 더 알갱이가 잘 씹힐거같구 비주얼도 좋네요!
먹을때 슬로우모션 걸면 극적일거같아요 ㅋㅋㅋ
조금 작지만 손잡이가 양쪽에 달린 달모양 칼이 국내에서도 파는걸로 압니다. 그거 구매하셔도 되셨을듯...
11:33 존잘
때깔이 어마어마하네요
5:38 어 이때 저 난지캠핑장 ba06....난지캠핑장 너무 좋죠~! 혹시 옆에 카메라 설치하고 있었던 분이 육식맨님이신가요....!! 뒤에서 좀 나대볼걸 그랬네여 ㅠㅠㅠㅠ
다양한 메뉴~~~굿
정성을 아니까 좋아요 먼저 누르고 봅니다👍🏻
도뇌르 케밥하는 날 기대됩니다ㅋㅋㅋ
ㅜㅜ대용품으로 피자반달칼 추천합니다
이태리요리사가 그걸로 다지는거
만화에서 봤어요
그리고 주방용식칼은
도검소지허가가 필요없습니다.
법령이 달라요
주방용식칼은 식품위생법에 적용받아요
외국에서 한 번 사온적 있는데
식칼브랜드서 나온 칼은 세관서 통과시켜주드라고요
육식맨님 ㅠ 밀 토르띠야와 피타를 케밥 구울때 위에 살짝 놓아 고기 수증기와 연기에 데폈으면 더 맛있었을 것 같아요!
가즈아아아아 감상 스타트
아직 내공이 부족하셔서 참격이 잘 안나가시는군요ㅋㅋㅋ
궁금한 점을 어찌 그리 잘 집어내서 추가 설명을 하시는지 진짜 대단하신듯ㅎㅎ
역시나 뜯어주셨군요 믿고있었습니다
육식맨님 감히 컨텐츠 추천해봅니다
육식맨님 스타일을 곁들인 일상음식 어떤가요?
육식맨님께서 만드시는 제육볶음, 닭도리탕, 소불고기 등 일상에서 쉽게 접하는 육식을 육식맨님 스타일로 만드시면 어떨까 생각해봤습니다
하실 컨텐츠 쌓여 있으시겠지만 이런 컨텐츠는 어떠련지요 ㅎㅎ
7:05 내가 케밥이었으면 울었음
와 영상보고 올해 캠핑장가서 구워먹었던 샤슬릭이 제 인생 고기요리중 하나였는데
그거보다 훨씬 맛있는 요리라니 너무 먹어보고싶네요...카이막도 그렇고 되네르케밥도 그렇고 터키요리가 참 맛있던데
와이프분 센스 대박이네여
다음번 터키요리때는 알파고 초대해서 평가받아보죠 ㅋㅋㅋ
최대논란이 뼈고기를 손으로 잡고 뜯지 않은게 다인 유튜버
빵을 구워먹었어도 더 맛있을거 같아요
고기를 다질떄 즐흐 대신 피자 자르는 반원 모양 큰칼에 날을 세워 다져도 좋을것 같아요
마지막 냥이가 킬포네 😂
맛있겠다🤩😍
11:27 너무 귀여워❤ 냥이들>0
야외컨테츠도 매번 도적욕을 자극하네요
육식맨님 한국 독일 족발에 이어서 이탈리아 족발요리 stinco도 한번 보여주세요~~
의외로 야채들 구워먹으면 상당히 맛있더라구요
1:12 아 크게 터짐 ㅋ ㅋ ㅋ ㅋ😂😂😂😂😂