Die Nächste Folge zum Thema Weihnachtsgebäck schon jetzt in der ARD-Mediathek: www.ardmediathek.de/video/der-vorkoster/weihnachtsgebaeck-suesser-luxus/wdr/Y3JpZDovL3dkci5kZS9CZWl0cmFnLXNvcGhvcmEtMTIzYWI4OWQtOGIxZi00ZTI1LTkwNmUtNDFjZTI4N2I4Mzc1
Mal die Formate überprüfen, statt Zuschauer mit KREBS zu infizieren ? Die Veröffentlichung durch Stiftung Warentest war am 20.11.24. Wann hatten Anja und Börn die ALDI-Spekulatius abgeschmeckt?
Ich mag die Videos von Björn Freitag. Björn ist einfach ein ehrlicher Typ der seine Meinung immer sagt, selbst dann wenn andere sich noch fragen würden, ob es denn auch passt. Genau das mag ich an ihm.
Finde ich gut so, das Süßigkeiten teuer sind oder werden. Gute Qualität kostet halt mehr , dafür leistet man sich das selten hat aber dann was gutes . Es ist dann was exklusives, das gleiche sollte auch für Alkohol gelten. Oder allgemein ungesundes verteuern und gesundes Vergünstigungen. So ist der Konsum weniger, und Folge- Erkrankungen werden seltener. Diabetes, Herzinfarkt, Schlaganfall sind heutzutage leider zu oft anzutreffen und es zerstört das Leben so eine Diagnose.
Wir backen immer 1-2 Tage gemeinsam. Meine 2 Tanten, meine Mutter, meine 3 Cousinen und ich. Gekauft werden bei uns keine Kekse. Am Ende der Backzeit (wo auch jeder noch für sich selbst backt und dann an die anderen gibt) auf mind. 40 verschiedene Kekssorten ☺️
Ich backe vom Stollen bis zum Spekulatius alles selbst, mach auch Marzipan, Zitronat und Orangeat selber. Sehr teure Sache, und viel Arbeit, aber lecker ❤
Selbst gemachtes Orangeat und Zitronat schmeckt ungleich besser als ein Kaufprodukt. Zudem werden die Schalen (von Bio-Zitrusfrüchten) verwendet, die sonst auf dem Bio-Müll landen. Der Aufwand ist gering, die Herstellung unkompliziert.
Lieber ein kleinen teuren Stollen auch bei Marzipan Kartoffeln merkt man den unterschied wen man zum guten alten Niederegger zugreift besonders deren Kakao 🥰
@@wdr Aber sicher doch. Ich nenne es "Elisenlebkuchen, aber nicht ganz so süß" Ergibt ca. 27 Lebkuchen à 7 cm Durchmesser 200 g Mandeln 200 g Haselnüsse 200 g Walnüsse 100 g Orangeat 100 g Zitronat 200 g Zucker 4 Eier (Größe M) 2 TL Lebkuchengewürz 1/2 TL Salz 1/2 TL Backpulver 27 Oblaten 7 cm Durchmesser Nüsse 10 Minuten im Ofen bei 150 Grad C anrösten und anschließend abkühlen lassen. Die Nüsse nun zum größten Teil sehr fein mahlen (bis sie fast zu einem Mus werden); den Rest ein wenig grober mahlen. Das Orangeat und Zitronat fein hacken (oder mit 50 g des Zuckers in der Küchenmaschine so fein wie gewünscht hacken). Die 4 Eier mit dem Zucker schaumig rühren. Die restlichen Zutaten in die Eimasse einarbeiten. Den Teig über Nacht im Kühlschrank kaltstellen. Am nächsten Tag den Teig mit der Lebkuchenglocke auf Oblaten verteilen. Ca. 20 min bei 150 Grad C backen. Die gebackenen Lebkuchen entweder noch warm mit einer Glasur überziehen und auf einem Rost auskühlen lassen oder erst auskühlen lassen und anschließend mit geschmolzener Kuvertüre überziehen.
Meine Frau backt jedes Jahr 6 Stollen a 4 Pf Und mit die Enkel Plätzchen Lebkuchen mit Schwiegertochter Meine Frau stammt aus Thüringen Gruß aus Potsdam
Ich hab was das angeht nur Aachener Printen von einer kleinen aber feinen Konditorei. Honigweich Printen mit Mandeln 😋 Gut, Aachener Printen sind kein klassisches Weihnachtsgebäck. Die gibt es das ganze Jahr. Was kein Nachteil ist 😁
Ich backe meinen Stollen selbst, die Rosinen werden erstens eingelegt und zweitens nutze ich sehr gute Rosinen die ohne Sonnenblumen-Öl Zusatz hergestellt worden sind. Diese kommen aus Usbekistan welche ich in meinem Osteuropa Laden kaufe. Diese haben eine deutlich bessere Qualität. Ich bezahle für die blauen (dunklen) knapp 4 €. Die hellen kosten knapp 3 €. Bei den Mandeln kaufe ich Mandeln aus Europa (Spanien oder Italien) diese haben ein besseres Aroma. Außerdem verwende ich viel Tonkabohne. Meine Gewürzmischung habe ich mir auch ausgedacht. Übrigens wenn Man die Butter Mandel Gewürzmischung vor dem backen tagelang im Kühlschrank reifen lässt muss der Stollen nicht Wochen lang reifen. Auch meine flüssige Butter mit dem ich meinen Stollen bestreiche aromatisieren ich auch mit Tonkabohne. Mein Orangeat mache ich mir auch selber. Ich verwende auch teilweise (im Hauptteig) ein Hartweizen Mehl dadurch wird der Stollen lockerer.
@@zeynepipek2902 Leider funktioniert das mit dem Link nicht hier bei ploetzblog gibt es ein Stollen Rezept ( Erzgebirger Christstollen 2014 dies war mein Rezept aus dem ich mein Rezept entwickelt habe. Das Mehlkochstück habe ich letztendlich weggelassen. Das Hefestuck besteht aus 220g Weizenmehl Type 550/ Tipo 00 135 Vollmilch 3,8 % Fett 33g Frischhefe. Ind der Früchte Mischung verwende ich 450g Rosinen davon je zu Hälfte helle und dunkle. Zum einweichen verwende ich einen Weinbrand mit Gewürzen Zimt Kardamom Vanille das ist auf die schnelle nicht zu machen. Davon verwende ich 50g mit 50g Mandelwasser vom Blanchieren und Auserdem 100 ml Orangensaft In der Butter Mandel Mischung verwende ich 250g Sauerrahm Butter 30 g Mascarpone 200 g Mandeln blanchiert und gemahlen Gewürze sind Zimt Kardamom und Tonkabohne (2-3 gemahlen) drin Im Hauptteig Bleibt eigentlich alles wie gehabt außer dem Mehlkochstuck. Das Salz 10 g gebe ich direkt das Mehl. Statt dem Manitoba Mehl verwende ich 400g Hartweizen Mehl. Orangeat koche ich aus der Orangenschale von Bio Orangen. Die Schale schneide mit dem Messer runter, so als ob ich eine Orange in Filet schneiden will. Die Haut und Fruchtfleisch Reste entderne ich mit dem Messer so dass so viel wie möglich von der Schale übrig bleibt. Die Schale koche ich 10 Minuten in leicht gesalzenem Wasser. Anschließend Orangenschale in Würfel schneiden dann mir der selben Menge zu und Wasser zum Kochen bringen. Dauert ca 45 Minuten bis die Schale weich wird und den ganzen Zucker aufnimmt. Kurz vor Schluss gebe ich noch etwas Honig dazu. Ich mache immer mehr Orangeat. Ich verwende immer die Schale von einem Kilo Orangen. Die Butter zum bestreichen der Stollen hier verwende ich Süßrahmbutter wenn die Butter füssig ist gebe ich die geriebene Tonkabohne dazu dad ganze lasse ich ein Weilchen kochen. Ein Teil des Wassers soll verdampfen.
Die Stollen, die Lebkuchen, die Plätzchen aber nur 2-3 Sorten, und die gebratene Mandel... Das mache ich alles selbst, da weißt ich was ich esse.....und das schmeckt ( ein Traum) Für mich ist das keine Arbeit, da es Weihnachten gibt nur einmal im jahr. Und natürlich bekommen auch meine Nachbar vom jeden ein bißchen, da sie selbst nicht mehr backen können. Entschuldigung habe schreibt Schwäche
Jupp, die Hammermühle ist für Leute mit Gluten-Unverträglichkeit eine gute Wahl. Für alle anderen nur ein unnötig aufwändig produziertes und damit zu teures Produkt.
Bei machen (Marken) Produkten sieht man, das der Handel den Geld Hals nicht voll genug bekommt. Einfach die Produkte liegen lassen und nicht kaufen, meine Devise. Das ist Abzocke und das sollen die merken wenn die Produkte liegenbleiben und nicht gekauft werden.
Die SPD wollt mit 15€ Mindestlohn in den Wahlkampf. Du KANNST aber nicht Lohnkosten 20% anheben ohne die Preise um 50% zu erhöhen, sonst gehst du pleite. Vor 30 Jahren lag die Arbeitsstunde in der Bäckerei dank azubis und ausgebeutetem Personal bei 3 DM! Jetzt sind wir bei 30€. Der Handel treibt wohl die Gemüsepreise hoch aber Weihnachtsgebäck hat die Geringsten Margen ÜBERHAUPT im gesamten Supermarktsortiment
Sehr nett der Björn. Ich schaue seine Sendungen sehr gern. by the way: Wir waren große Fans vom Dresdner Stollen. Seit ein paar Jahren nicht mehr zu ertragen weil einfach viel zu viele Rosinen. Wir backen Stollen jetzt wieder, wie früher die Oma, selber.
Ich muss an allem vorbeigehen, da ich kein Gluten vertrage. 8Euro für 2 glutenfreie Printen habe ich nicht. Also lebe ich unfreiwillig ziemlich gesund zur Weihnachtszeit.
Elisen-Lebkuchen enthalten grundsätzlich kein Mehl und damit auch kein Gluten. Haselnuss-, Mandel- und Kokosmakronen sind ebenfalls ohne Mehl. Wer ganz sicher gehen will, kann ja selber backen.
Was schmeckt besser? das ist eine Frage, die hat im Videotitel eigentlich nichts zu suchen, den Geschmäcker sind unterschiedlich und daher kann so ein Video bzw "Vorkoster" es nicht beurteilen,. was besser schmeckt
Ich backe meine Lebkuchen immer selbst. Komplett ohne Mehl, nur mit Eiern, Honig, Nüssen usw. das ist super einfach, geht total schnell , und und so gute Lebkuchen gibt es nirgendwo zu kaufen.
Also ährlich, Stollen - dat kannten de Berchleute auch früher schon - und in zig 100de von Metern - Sorry, hier Kalorien - mussten Schicht für Schicht-en, auch hier, jedesmal verbrannt werden.👌Darum: Glück auf - aber passt schon schön auf beim Einfahren!
Dann erkläre uns warum das nicht geht! Für mich hat der Mann bzgl. Stollen den absoluten Durchblick. Gibt es chemische oder physikalische Prozesse die eine Backform für den perfekten Stollen untauglich machen? Ich bin gespannt.
MEIN Tipp: Die Inflation gerade im Lebensmittelhandel ist dermaßen besch***en hoch, dass ich auf Weihnachten (das Fest der Kaufleute und Diebe) komplett verzichte! Mir fehlt nix, wenn ich statt des ganzen süßen Krempels 'n deftigen Linseneintopf (aus der Konservendose / Gut & Günstig) mit Kartoffeln und Mettwurst (auch Blut & Rünstig) vertilge. Gern an allen drei Tagen. Dazu zieh' ich mir pro Tag so 30 bis 40 geile Po*nos rein, sauf mir einige Flaschen Doppelbock und mache ein paar satt-sonore Bäuerchen. Die Weihnachtsstimmung erzeuge ich dadurch, dass ich im Treppenhaus schmutzige Weihnachtslieder gröhle. Da hallt das so schön, und auch meine Nachbarn freuen sich (wenn ich damit wieder aufhöre). Natürlich besuche ich die Mitternachtsmette ... im besoffenen Kopp und gröhle auch da weiter. Ich bin ja schwer gläubig! Trotzdem fordere ich: "Weg mit Weihnachten!"
Die Nächste Folge zum Thema Weihnachtsgebäck schon jetzt in der ARD-Mediathek: www.ardmediathek.de/video/der-vorkoster/weihnachtsgebaeck-suesser-luxus/wdr/Y3JpZDovL3dkci5kZS9CZWl0cmFnLXNvcGhvcmEtMTIzYWI4OWQtOGIxZi00ZTI1LTkwNmUtNDFjZTI4N2I4Mzc1
Mal die Formate überprüfen, statt Zuschauer mit KREBS zu infizieren ?
Die Veröffentlichung durch Stiftung Warentest war am 20.11.24.
Wann hatten Anja und Börn die ALDI-Spekulatius abgeschmeckt?
Ich mag die Videos von Björn Freitag. Björn ist einfach ein ehrlicher Typ der seine Meinung immer sagt, selbst dann wenn andere sich noch fragen würden, ob es denn auch passt. Genau das mag ich an ihm.
Mann ist der Björn sympathisch…schau ihn sehr gerne bei der Küchenschlacht auch
Finde ich gut so, das Süßigkeiten teuer sind oder werden. Gute Qualität kostet halt mehr , dafür leistet man sich das selten hat aber dann was gutes . Es ist dann was exklusives, das gleiche sollte auch für Alkohol gelten. Oder allgemein ungesundes verteuern und gesundes Vergünstigungen. So ist der Konsum weniger, und Folge- Erkrankungen werden seltener. Diabetes, Herzinfarkt, Schlaganfall sind heutzutage leider zu oft anzutreffen und es zerstört das Leben so eine Diagnose.
So wahr! Zucker soll nicht billig sein, dadurch wird einem erst bewusst, dass es etwas Besonderes ist.
Wir backen immer 1-2 Tage gemeinsam. Meine 2 Tanten, meine Mutter, meine 3 Cousinen und ich. Gekauft werden bei uns keine Kekse. Am Ende der Backzeit (wo auch jeder noch für sich selbst backt und dann an die anderen gibt) auf mind. 40 verschiedene Kekssorten ☺️
Richtig schöne Tradition 😍
Ich backe vom Stollen bis zum Spekulatius alles selbst, mach auch Marzipan, Zitronat und Orangeat selber. Sehr teure Sache, und viel Arbeit, aber lecker ❤
Wie toll! 😊 Das klingt wirklich nach viel Arbeit... aber auch sehr lecker!
Selbst gemachtes Orangeat und Zitronat schmeckt ungleich besser als ein Kaufprodukt. Zudem werden die Schalen (von Bio-Zitrusfrüchten) verwendet, die sonst auf dem Bio-Müll landen. Der Aufwand ist gering, die Herstellung unkompliziert.
@ineshermann3682 das stimmt, das gekaufte Zeug mag ich null. Nach selbstgemachtem Orangeat bin ich süchtig:)))
Theresa und Björn, tolles sympathisches Paar, tolle Gerichte.
Lieber ein kleinen teuren Stollen auch bei Marzipan Kartoffeln merkt man den unterschied wen man zum guten alten Niederegger zugreift besonders deren Kakao 🥰
Wenn ich auf die Zutatenliste schaue, ist es oftmals das Grauen.
Die Frage aus dem Titel ist ganz einfach beantwortet: Selbst gebacken!
Hast du ein Rezept für uns? 😍
@@wdr Aber sicher doch. Ich nenne es "Elisenlebkuchen, aber nicht ganz so süß"
Ergibt ca. 27 Lebkuchen à 7 cm Durchmesser
200 g Mandeln
200 g Haselnüsse
200 g Walnüsse
100 g Orangeat
100 g Zitronat
200 g Zucker
4 Eier (Größe M)
2 TL Lebkuchengewürz
1/2 TL Salz
1/2 TL Backpulver
27 Oblaten 7 cm Durchmesser
Nüsse 10 Minuten im Ofen bei 150 Grad C anrösten und anschließend abkühlen lassen.
Die Nüsse nun zum größten Teil sehr fein mahlen (bis sie fast zu einem Mus werden); den Rest ein wenig grober mahlen.
Das Orangeat und Zitronat fein hacken (oder mit 50 g des Zuckers in der Küchenmaschine so fein wie gewünscht hacken).
Die 4 Eier mit dem Zucker schaumig rühren. Die restlichen Zutaten in die Eimasse einarbeiten.
Den Teig über Nacht im Kühlschrank kaltstellen.
Am nächsten Tag den Teig mit der Lebkuchenglocke auf Oblaten verteilen.
Ca. 20 min bei 150 Grad C backen.
Die gebackenen Lebkuchen entweder noch warm mit einer Glasur überziehen und auf einem Rost auskühlen lassen oder erst auskühlen lassen und anschließend mit geschmolzener Kuvertüre überziehen.
Danke für dein Rezept! ❤️
Genau bloß kein Geld für den Mist ausgeben
Meine Frau backt jedes Jahr 6 Stollen a 4 Pf
Und mit die Enkel Plätzchen
Lebkuchen mit Schwiegertochter
Meine Frau stammt aus Thüringen
Gruß aus Potsdam
Beneidenswert. Ich hoffe, Sie tragen sie auf Händen. 😄
Ich hab was das angeht nur Aachener Printen von einer kleinen aber feinen Konditorei. Honigweich Printen mit Mandeln 😋 Gut, Aachener Printen sind kein klassisches Weihnachtsgebäck. Die gibt es das ganze Jahr. Was kein Nachteil ist 😁
Ich backe meinen Stollen selbst, die Rosinen werden erstens eingelegt und zweitens nutze ich sehr gute Rosinen die ohne Sonnenblumen-Öl Zusatz hergestellt worden sind. Diese kommen aus Usbekistan welche ich in meinem Osteuropa Laden kaufe. Diese haben eine deutlich bessere Qualität. Ich bezahle für die blauen (dunklen) knapp 4 €. Die hellen kosten knapp 3 €.
Bei den Mandeln kaufe ich Mandeln aus Europa (Spanien oder Italien) diese haben ein besseres Aroma.
Außerdem verwende ich viel Tonkabohne.
Meine Gewürzmischung habe ich mir auch ausgedacht. Übrigens wenn Man die Butter Mandel Gewürzmischung vor dem backen tagelang im Kühlschrank reifen lässt muss der Stollen nicht Wochen lang reifen. Auch meine flüssige Butter mit dem ich meinen Stollen bestreiche aromatisieren ich auch mit Tonkabohne.
Mein Orangeat mache ich mir auch selber.
Ich verwende auch teilweise (im Hauptteig) ein Hartweizen Mehl dadurch wird der Stollen lockerer.
Wow! Das hört sich sehr gut an 😊
Wow. Gibt es eine Chance, dass du das Rezept rausrückst. Da überkommt mich die Nachbacklust 👉👈
@@zeynepipek2902
Leider funktioniert das mit dem Link nicht hier bei ploetzblog gibt es ein Stollen Rezept ( Erzgebirger Christstollen 2014 dies war mein Rezept aus dem ich mein Rezept entwickelt habe.
Das Mehlkochstück habe ich letztendlich weggelassen.
Das Hefestuck besteht aus 220g Weizenmehl Type 550/ Tipo 00
135 Vollmilch 3,8 % Fett
33g Frischhefe.
Ind der Früchte Mischung verwende ich 450g Rosinen davon je zu Hälfte helle und dunkle.
Zum einweichen verwende ich einen Weinbrand mit Gewürzen Zimt Kardamom Vanille das ist auf die schnelle nicht zu machen.
Davon verwende ich 50g mit 50g Mandelwasser vom Blanchieren und Auserdem 100 ml Orangensaft
In der Butter Mandel Mischung verwende ich 250g Sauerrahm Butter 30 g Mascarpone 200 g Mandeln blanchiert und gemahlen Gewürze sind Zimt Kardamom und Tonkabohne (2-3 gemahlen) drin
Im Hauptteig
Bleibt eigentlich alles wie gehabt außer dem Mehlkochstuck.
Das Salz 10 g gebe ich direkt das Mehl.
Statt dem Manitoba Mehl verwende ich 400g Hartweizen Mehl.
Orangeat koche ich aus der Orangenschale von Bio Orangen. Die Schale schneide mit dem Messer runter, so als ob ich eine Orange in Filet schneiden will.
Die Haut und Fruchtfleisch Reste entderne ich mit dem Messer so dass so viel wie möglich von der Schale übrig bleibt. Die Schale koche ich 10 Minuten in leicht gesalzenem Wasser.
Anschließend Orangenschale in Würfel schneiden dann mir der selben Menge zu und Wasser zum Kochen bringen.
Dauert ca 45 Minuten bis die Schale weich wird und den ganzen Zucker aufnimmt. Kurz vor Schluss gebe ich noch etwas Honig dazu.
Ich mache immer mehr Orangeat. Ich verwende immer die Schale von einem Kilo Orangen.
Die Butter zum bestreichen der Stollen hier verwende ich Süßrahmbutter wenn die Butter füssig ist gebe ich die geriebene Tonkabohne dazu dad ganze lasse ich ein Weilchen kochen. Ein Teil des Wassers soll verdampfen.
Pulsnitzer Pfefferkuchen und Bratapfelstollen vom Bäcker meines Vertrauens 😏
Die Stollen, die Lebkuchen, die Plätzchen aber nur 2-3 Sorten, und die gebratene Mandel... Das mache ich alles selbst, da weißt ich was ich esse.....und das schmeckt ( ein Traum) Für mich ist das keine Arbeit, da es Weihnachten gibt nur einmal im jahr.
Und natürlich bekommen auch meine Nachbar vom jeden ein bißchen, da sie selbst nicht mehr backen können.
Entschuldigung habe schreibt Schwäche
Toll, dass du so viel backst und auch dein Gebäck verschenkst! 😊
Hammermühle ist eine bekannte Marke unter Zöllis. Sie bieten ziemlich leckeres Gebäck an, welches allerdings seinen Preis hat.
Jupp, die Hammermühle ist für Leute mit Gluten-Unverträglichkeit eine gute Wahl. Für alle anderen nur ein unnötig aufwändig produziertes und damit zu teures Produkt.
Bei machen (Marken) Produkten sieht man, das der Handel den Geld Hals nicht voll genug bekommt. Einfach die Produkte liegen lassen und nicht kaufen, meine Devise. Das ist Abzocke und das sollen die merken wenn die Produkte liegenbleiben und nicht gekauft werden.
Die SPD wollt mit 15€ Mindestlohn in den Wahlkampf. Du KANNST aber nicht Lohnkosten 20% anheben ohne die Preise um 50% zu erhöhen, sonst gehst du pleite. Vor 30 Jahren lag die Arbeitsstunde in der Bäckerei dank azubis und ausgebeutetem Personal bei 3 DM! Jetzt sind wir bei 30€. Der Handel treibt wohl die Gemüsepreise hoch aber Weihnachtsgebäck hat die Geringsten Margen ÜBERHAUPT im gesamten Supermarktsortiment
Das ist tatsächlich so .
Einfach liegen lassen
Gute Folge wie immer :)
Sehr nett der Björn. Ich schaue seine Sendungen sehr gern. by the way: Wir waren große Fans vom Dresdner Stollen. Seit ein paar Jahren nicht mehr zu ertragen weil einfach viel zu viele Rosinen. Wir backen Stollen jetzt wieder, wie früher die Oma, selber.
Ich muss an allem vorbeigehen, da ich kein Gluten vertrage. 8Euro für 2 glutenfreie Printen habe ich nicht. Also lebe ich unfreiwillig ziemlich gesund zur Weihnachtszeit.
Selber backen.
Poensgen ist eine Option. Coppenrath hat Spekulatius
Elisen-Lebkuchen enthalten grundsätzlich kein Mehl und damit auch kein Gluten. Haselnuss-, Mandel- und Kokosmakronen sind ebenfalls ohne Mehl. Wer ganz sicher gehen will, kann ja selber backen.
@@martinakarle2659 allerdings muss man darauf achten, dass keine oder glutenfreie Oblaten verwendet wurden.
Ich lebe aufgrund Zöliakie auch glutenfrei und backe/bereite Weihnachtsplätzchen, -gebäck und Pralinen immer selbst.
Was schmeckt besser? das ist eine Frage, die hat im Videotitel eigentlich nichts zu suchen, den Geschmäcker sind unterschiedlich und daher kann so ein Video bzw "Vorkoster" es nicht beurteilen,. was besser schmeckt
Wenn da gluten-frei drauf steht, schnellt der Preis automatisch in die Höhe.
Lebkuchen Schmidt ❤ seid jahren dee beste, jedes jahr eine riesen online Bestellung ❤
Ich liebe qualitativen Dresdner Stollen
Ich backe meine Lebkuchen immer selbst. Komplett ohne Mehl, nur mit Eiern, Honig, Nüssen usw. das ist super einfach, geht total schnell , und und so gute Lebkuchen gibt es nirgendwo zu kaufen.
Tja, ich backe selbst...und macheauch meine Gewürzmischungen selbst. Da weiß man, was man ist...
Ich backe lieber selber, dann weiß ich was drin ist 😊 Dieses Jahr 9 verschiedene Keskssorten und ein Kletzenbrot 😁
Was backst du am liebsten? 🤗
Ich backe am liebsten Linzeraugen, ich glaube bei euch auch Spitzbuben oder Ochsenaugen genannt. Liebe Grüße aus dem Salzburger Land 😊
Dieses gerede mit offenem Mund und geschmatze .. da bekomm ich direkt puls haha
03:04 Beste :D
👍Danke von Sweden
Am besten wwihnachtsgebäck selber machen.sb nächstes jahr mach ich soe selber
Der Christstollen bei Heinemann in Düsseldorf, 1100g, 36,30 € ! - (Wär das nichts fürs Guinness-Buch-der-Rekorde ?)
Stolzer Preis.... Aber bestimmt super lecker 😋
@@marcodennis5458 Yep, Konditorei mit grossem Renommee. An der Kö und noch etliche Filialen.
Muss ich morgen mal hinfahren
@@marcodennis5458 Berechtigt aber noch lange nicht dazu so einen überteuerten Preis zu nehmen, auch billiger kann lecker sein
@@klaustang9928
Braucht halt Leute, die es kaufen.
Also ährlich, Stollen - dat kannten de Berchleute auch früher schon - und in zig 100de von Metern - Sorry, hier Kalorien - mussten Schicht für Schicht-en, auch hier, jedesmal verbrannt werden.👌Darum: Glück auf - aber passt schon schön auf beim Einfahren!
Nur Ceylon Zimt 👍
Björn ist echt OKay ;)
Björn ist toll, aber bitte nichts mehr mit Weihnachten. Weihnachten nervt...
@@stefankramer1408 Andere freuen sich vielleicht darüber. Man lebt halt nicht allein auf der Welt.
@@stefankramer1408es ist aber Weihnachtszeit und da Video ist super
Welcher Bäcker bäckt seine Stollen in der Backform??? Geht gar nicht!!!
Dann erkläre uns warum das nicht geht! Für mich hat der Mann bzgl. Stollen den absoluten Durchblick. Gibt es chemische oder physikalische Prozesse die eine Backform für den perfekten Stollen untauglich machen? Ich bin gespannt.
Schon ziemlich funny wie beim Spekulatius auf Umweltfolgen bei Palmöl hingewiesen wird, aber sie doch am liebsten Butter gehabt hätten🤡😂
Cashew"nüsse" ... :-).
Kanne mane jedn.Tag essn de Lebkuchn.
Bäcker:Wr backen klassischen Stollen... Eier... keine weiteren Fragen . Digger, du backst keinen Stollen
Kein Interesse
Alles gestrichen. Dieses Jahr gibt es nur Dubai-Schokolade.
Nur bei Konsumidioten wird zu Weihnachten Dub.. Schokolade gegessen werden.
Nein geschmacklich ganz anders. Bahlsen schmeckt nun mal viel besser !
Was für ein Flirtpärchen. Wenn die wenigstens hübsch wäre...
Ich finde die Frau wunderschön ❤
Was stimmt nicht mit dir?
@@sarahoenemann5064 und mit dir erst...
@@sarahoenemann5064 Ist halt ein Depp. Merkt man ja direkt am Kommentar.
Zeig mal dein Foto, du Schönheit! 😂😂😂😂 Asi sereda.
MEIN Tipp: Die Inflation gerade im Lebensmittelhandel ist dermaßen besch***en hoch, dass ich auf Weihnachten (das Fest der Kaufleute und Diebe) komplett verzichte! Mir fehlt nix, wenn ich statt des ganzen süßen Krempels 'n deftigen Linseneintopf (aus der Konservendose / Gut & Günstig) mit Kartoffeln und Mettwurst (auch Blut & Rünstig) vertilge. Gern an allen drei Tagen. Dazu zieh' ich mir pro Tag so 30 bis 40 geile Po*nos rein, sauf mir einige Flaschen Doppelbock und mache ein paar satt-sonore Bäuerchen. Die Weihnachtsstimmung erzeuge ich dadurch, dass ich im Treppenhaus schmutzige Weihnachtslieder gröhle. Da hallt das so schön, und auch meine Nachbarn freuen sich (wenn ich damit wieder aufhöre). Natürlich besuche ich die Mitternachtsmette ... im besoffenen Kopp und gröhle auch da weiter. Ich bin ja schwer gläubig! Trotzdem fordere ich: "Weg mit Weihnachten!"